巨峰葡萄單干單臂豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)

孫世英，陳桂玉，卜范烈，于國英

（1山東省萊州市果樹站 261400；2柞村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務站；3平里店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務站）

巨峰葡萄單干單臂豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)

孫世英1，陳桂玉1，卜范烈2，于國英3

（1山東省萊州市果樹站 261400；2柞村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務站；3平里店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務站）

我市大都采用籬壁形栽培葡萄，這種整形方式雖然容易掌握，但病害重、防治成本高，而且容易發(fā)生凍害，樹勢不穩(wěn)定。為改進我市葡萄產(chǎn)業(yè)，從2012年我們在我市城港路街道連格莊村試驗單干單臂栽培法，效果良好，第2年667m2產(chǎn)1600kg，第3年667m2產(chǎn)2658kg，以后穩(wěn)定在2750kg左右，樹勢穩(wěn)定，管理簡單，病蟲害輕，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗凍害力也明顯強于籬壁形栽培。

1 單干單臂形整枝

1.1 新建園單干單臂形整形法

1.1.1 定植 栽植密度1m×1.8～2m。

1.1.2 整形 1）當年新梢長到第3道鐵絲摘心，留1個副梢3～4片葉連續(xù)摘心，其余副梢留1片葉連續(xù)摘心，確保冬芽飽滿。2）冬剪。一般在立春前后，將葡萄蔓延第1道鐵絲彎倒，然后在離下株樹20cm左右剪斷即可。3）第2年，在彎倒的枝蔓上留新蔓，每2個蔓間隔20cm左右，多余的枝蔓要及時抹除。每2個結(jié)果蔓之間要留一個預備蔓，上面的果穗要及時去掉。結(jié)果蔓摘心：果穗上7～8片葉摘心，果穗以下副梢全部去掉，果穗以上副梢留1葉連續(xù)摘心。摘心后在新蔓頂端發(fā)出的副梢留3～4片葉反復摘心。一定注意留1個副梢，不能全部去掉，否則容易將冬芽激出，影響下年產(chǎn)量。

1.2 籬壁形改造單干單臂法 可以利用現(xiàn)有的籬壁形改造成單干單臂。采收后，進行間伐，根據(jù)原來密度可以“隔一去一”或“隔一去二”，使間伐后密度達到0.8～1m×1.8～2m。冬季修剪時，選一個質(zhì)量好的枝蔓作為主蔓留下，其余的去掉。將留下的枝蔓在第1道鐵絲彎倒，離下一株樹20cm左右處剪斷，綁好。其它管理參考新植園。

2 配套地下管理

單干單臂形栽培適合機械化作業(yè)，可以配套地下生草、起壟及水肥一體化管理?？梢源蟠筇岣吖麍@生產(chǎn)效率，減輕勞動強度。

2.1 起壟栽培、行間生草+樹盤覆蓋 在樹行兩側(cè)起10～20cm高的壟背，樹栽在高處，行間低，降雨多的時候可以順樹行排出果園，以免對果樹造成危害。行間采取自然生草或人工生草的模式，草生長到40cm左右進行刈割，將割下的草覆蓋到樹盤上，這樣既為根系創(chuàng)造了比較穩(wěn)定的溫、濕度環(huán)境，又提高了果園的土壤有機質(zhì)含量，為葡萄的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)提供了保障。

2.2 肥水管理

2.2.1 秋施基肥 葡萄根系較淺，要達到豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，必須在施足基肥的基礎(chǔ)上，結(jié)合水肥一體化，減施化肥，才能滿足生產(chǎn)需要。

我市葡萄大都坐落于灘地、嶺地，土壤瘠薄，土壤有機質(zhì)大都在1%以下，離生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的要求相差很大。為此，必須在結(jié)合果園生草的基礎(chǔ)上秋施基肥，一般每年9-10月，667m2施腐熟土雜肥（牛糞、羊糞、兔子糞等）6～8m3，可以加入硅鈣鎂肥100kg、果樹專用肥50kg，于樹行兩側(cè)開溝40～50cm深，土與糞肥攪拌均勻，可以將生長季刈割的草扒到溝里，回填，澆水沉實。

2.2.2 追肥 6月中旬，劃溝施入10kg復合肥，施肥后澆水。7月中旬開溝施20kg膨果肥，肥料含腐殖酸≥3%，氮磷鉀總量≥35%。若果園有水肥一體化設(shè)施，可結(jié)合澆水進行施肥。謝花后，可進行4～5次噴施，每次667m2用肥量可減至2.5～3.5kg。

3 病蟲害防治

單干單臂栽培法提高了葡萄結(jié)果部位，較籬架栽培通風透光性好，因而果園病蟲害發(fā)生明顯輕于籬架栽培。病害防治主要防治霜霉、白腐、灰霉病等，蟲害主要防治綠盲蝽、介殼蟲、葉螨等。一般花芽萌動后噴3～5度石硫合劑一次，花序分離期噴一次噴克或甲基托布津，落花后噴苯醚甲環(huán)唑或嘧霉胺，套袋前噴福星或易保，套袋后噴波爾多液，福星、世高等交替噴施，雨前噴保護劑，雨后噴內(nèi)吸劑。

10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.06.035

郵箱：lzguiyu@126.com