德州果杏優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培措施

張秀花，張慶君

（山東省德州市林業(yè)局253000）

德州果杏優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培措施

張秀花，張慶君

（山東省德州市林業(yè)局253000）

果杏是德州當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)早熟杏優(yōu)良品種，原產(chǎn)于山東省德州市郊區(qū)。因其果實(shí)圓形像“小蘋果”，故得名果杏，又名大果杏。

1 德州果杏的主要特點(diǎn)

德州果杏樹勢較強(qiáng)，幼樹樹姿直立，成齡樹樹姿半開張，呈自然圓頭形。幼樹生長旺盛，新梢年生長量達(dá)1 m以上。健壯樹長、中、短枝比例為4.4%、7.8%、87.8%。極易成花，1年生健壯枝均可成花，復(fù)花芽居多，以2～5 cm長的短果枝坐果率最高。

在德州，果杏幼樹定植后第2年見花，第3年株產(chǎn)2～5 kg，栽后5～6年進(jìn)入盛果期，667 m2產(chǎn)量可以達(dá)到2 000～3 000 kg。果杏可自花結(jié)實(shí)，但異花授粉能明顯提高坐果率。一般年份,果杏花芽膨大期在3月上旬，盛花期在3月底，花期持續(xù)5～7 d。5月下旬果實(shí)開始著色，成熟期6月1-5日，果實(shí)發(fā)育期約60 d。

果杏果實(shí)近圓形，果皮厚，茸毛少，與果肉不易剝離。果皮底色淺黃綠色，著玫瑰紅彩暈，外觀美。果肉橙黃色，肉質(zhì)細(xì)脆、致密，纖維少，汁液中多，香味濃，味酸甜可口，品質(zhì)上等。可溶性固形物13%，總糖8.75%，可滴定酸1.77%。可食率95%左右。平均單果質(zhì)量66.7 g，最大單果質(zhì)量89 g。果實(shí)耐碰壓，耐貯運(yùn)。常溫下可儲(chǔ)存1周左右。

德州果杏適應(yīng)性較強(qiáng)，抗旱、抗瘠薄、抗鹽堿能力強(qiáng)。抗病能力強(qiáng)，不易感染細(xì)菌性病害。

2 德州果杏優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 建園選擇地勢較高、土層較深厚，排水良好，pH值在8.5以上的地塊建園。平原地區(qū)株行距一般選擇4 m×5 m，山嶺地區(qū)3 m×4 m?？捎眉t荷包、紅玉杏、瑪瑙杏等作授粉樹，配置比例4～8∶1。以春季萌芽前定植為宜。栽植時(shí)挖深、寬各80 cm的大穴，土壤與充分腐熟的有機(jī)肥混勻回填。選擇優(yōu)質(zhì)壯苗建園。栽后隨即定干并及時(shí)澆透水，定干高度60 cm左右。

2.2 整形修剪德州果杏樹形宜采用多主枝自然開心形。幼樹修剪應(yīng)先截后放，以促進(jìn)分枝，擴(kuò)大樹冠。幼樹定植當(dāng)年夏天，待新梢長到60 cm時(shí)，選方位合適的作為主枝，留40 cm短截，促其萌發(fā)二次枝；其余枝可拉平或摘心，緩和生長勢，作為輔養(yǎng)枝；并要注意及早拉枝開張主枝角度。背上直立旺枝要及時(shí)疏除，防止內(nèi)膛郁閉，影響光照；有空間的可培養(yǎng)成結(jié)果枝組。每年冬剪時(shí)主枝延長枝留2/3短截。

初果期樹，應(yīng)加強(qiáng)夏季修剪，采用摘心、環(huán)剝等方法增加枝量，緩和樹勢，加快進(jìn)入盛果期。主枝、側(cè)枝延長枝繼續(xù)留合適方向的側(cè)芽剪截，進(jìn)一步擴(kuò)大樹冠，其余枝條拉平緩放培養(yǎng)結(jié)果枝組，提高果園早期產(chǎn)量。

盛果期，要及時(shí)回縮更新結(jié)果枝組，并保持一定生長勢，防止早衰。果杏喜光，大樹要保持良好的通風(fēng)透光，防止郁閉，注意及時(shí)清理過密枝、徒長枝、下垂枝、過弱小枝、病蟲枝，促進(jìn)樹勢健壯。

2.3 肥水管理每年秋季施基肥，每株施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥50～100 kg，0.5～1 kg的磷、鉀肥；春季開花以前及果實(shí)膨大期每株追施0.3～0.5 kg復(fù)合肥；生長季內(nèi)結(jié)合噴藥進(jìn)行葉面噴肥。春季發(fā)芽前、幼果速生期各澆一遍水。雨季注意排水防澇。

2.4 花果管理

2.4.1 花期果園放蜂或人工輔助授粉果杏花期較早，而早春氣溫偏低，限制傳粉昆蟲的活動(dòng)。壁蜂早春活動(dòng)早，耐低溫，繁殖率高，傳粉速度快，授粉效果好，即使在雨天等惡劣天氣也能出巢授粉。另外還可以采用人工輔助授粉，把花粉和淀粉以1∶2混合后，用毛筆或鉛筆的橡皮頭蘸取花粉點(diǎn)授在花朵的柱頭上，或?qū)⒒ǚ蹖λ畤婌F。開花后3 d內(nèi)都是有效授粉期。

2.4.2 預(yù)防霜凍1）噴灑營養(yǎng)液。密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，在冷空氣來臨前的1～2 d，對樹體表面噴灑優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)液?？蛇x擇硫酸鉀、氯化鈣、磷酸二氫鉀等肥料，根據(jù)物候期確定噴施濃度，芽萌動(dòng)期噴施濃度為1%，花期或幼果期噴施濃度為0.3%～0.5%。2）果園噴水。霜凍來臨時(shí)全園噴水，水結(jié)成冰要放出熱量，防止樹體氣溫降到冰點(diǎn)以下。3）熏煙防凍。在寒流來臨之前，在杏園的上風(fēng)口點(diǎn)火熏煙。熏煙時(shí)間一般從00：00至次日03：00開始，持續(xù)到太陽升起。

2.4.3 幼旺樹環(huán)剝環(huán)剝適期在5月中旬，主干環(huán)剝口寬為干徑粗度的1/20左右，剝口用25%多菌靈100倍液涂抹，并用塑料薄膜包扎。剝后1周開始噴0.3%的尿素溶液2次，噴0.3%的磷酸二氫鉀溶液2次，每次噴施間隔1周。

2.4.4 疏花疏果在花量太大的年份，為了保證果實(shí)的品質(zhì)，應(yīng)適當(dāng)疏花疏果。原則是每隔10 cm左右留一個(gè)果，不留雙果。

3 果杏主要病蟲害綜合防治措施

果杏在德州地區(qū)主要病害有流膠病、褐腐病、斑點(diǎn)病等。主要蟲害有介殼蟲類、葉螨類、紅頸天牛、天幕毛蟲、蚜蟲等。采取以下綜合防治措施。

3.1 休眠期落葉后結(jié)合冬剪剪除各種病蟲枝，清掃枯枝、落葉、落果并帶出果園燒掉或深埋，以消滅越冬病蟲源、破壞病蟲越冬場所。

3.2 萌芽前噴一遍3～5度石硫合劑，防治介殼蟲類、蚜蟲及病菌。往年病害嚴(yán)重的果園，可先噴施1次1∶1∶100波爾多液，7～10 d后再噴石硫合劑。介殼蟲重的果園可先用鐵絲刷刷掉蟲體后再噴藥。

3.3 果實(shí)生長期1)落花后立即噴施一次吡蟲啉類或4.5%高清水乳劑1 500～2 000倍液，預(yù)防各種病害蟲。蚜蟲嚴(yán)重時(shí)，7～10 d后再噴一次。往年螨類蟲害發(fā)生較嚴(yán)重的果園，可在藥液中混加阿維菌素類藥劑。2）5月份是防治介殼蟲若蟲的關(guān)鍵期，應(yīng)注意觀察并及時(shí)噴藥防治。藥劑有25%優(yōu)樂得1 000～1 500倍液、48%樂斯本1 000～1 500倍液等。3）在杏樹流膠病嚴(yán)重的果園，先刮除樹體流膠部位，再涂抹1.8%辛菌安醋酸鹽50倍液或梧寧霉素100倍液防治。

4 適時(shí)采收

應(yīng)根據(jù)不同用途確定采收時(shí)間。用于加工果脯或長途運(yùn)輸?shù)囊话惆顺墒旒纯桑诘轮?月25-28日；就近供應(yīng)市場要求九至十成熟，在德州6月1-5日。

S662.2

B

10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.04.013

2017-02-08

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