矮化密植蘋(píng)果園整形技術(shù)

王米云

矮化密植蘋(píng)果園整形技術(shù)

王米云

(河北省平山縣林業(yè)局 050400)

近年來(lái)，蘋(píng)果矮砧密植發(fā)展迅速，并有大面積栽培。矮砧密植園具有早果早豐、省工省力、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、技術(shù)簡(jiǎn)化易掌握等優(yōu)點(diǎn)。根據(jù)矮砧密植樹(shù)冠形成的特點(diǎn)，建園第4年冬季可達(dá)到目標(biāo)樹(shù)高，樹(shù)冠中下部已形成一定數(shù)量的花芽，已具備結(jié)果基礎(chǔ)，所以幼樹(shù)整形應(yīng)在4年內(nèi)完成。如果樹(shù)冠尚未形成，結(jié)果過(guò)早，不但影響樹(shù)形和樹(shù)冠的大小，而且影響結(jié)果樹(shù)的產(chǎn)量和質(zhì)量，結(jié)果過(guò)晚直接影響經(jīng)濟(jì)收入，因此在幼樹(shù)階段培養(yǎng)合適樹(shù)形至關(guān)重要。

1 樹(shù)體結(jié)構(gòu)

目前矮砧密植蘋(píng)果園栽植密度一般為2m×4m，在管理水平較高的果園也可為1m×3m，樹(shù)形宜采用細(xì)長(zhǎng)紡錘形。

細(xì)長(zhǎng)紡錘形，主干高90～100cm，樹(shù)高3～3.5m，冠徑2～2.5m，中心干健壯直立，其上著生結(jié)果小主枝或結(jié)果枝組。小主枝長(zhǎng)1.2～1.5m，粗為其著生部位中心干干徑的 1/4～1/5,角度 100～120°，間距 15～20cm，小主枝單軸延伸呈螺旋狀分布在中心干上，當(dāng)粗度超過(guò)中心干著生部位干徑的1/3時(shí)及時(shí)疏除，重新培養(yǎng)新的小主枝，輪流更新結(jié)果，無(wú)永久性主枝。培養(yǎng)該樹(shù)形的關(guān)鍵是保持中心干直立健壯，發(fā)揮支撐引領(lǐng)作用。幼樹(shù)期以整形為重點(diǎn)，邊長(zhǎng)樹(shù)邊整形，保證中心干與主枝的粗度比，嚴(yán)格控制小主枝的生長(zhǎng)勢(shì)。中心干長(zhǎng)勢(shì)越強(qiáng)，小主枝生長(zhǎng)勢(shì)越容易緩和，越利于成花結(jié)果。

2 整形

2.1 栽后第1年 促成活。

2.1.1 定干 栽植后應(yīng)及時(shí)定干，一般定干高度為90～100cm，弱苗在春梢飽滿(mǎn)芽處定干，壯苗在秋梢飽滿(mǎn)芽處定干。注意剪口芽選留在迎風(fēng)向，并及時(shí)抹除剪口下第2～3個(gè)芽，防止其與中心干延長(zhǎng)頭競(jìng)爭(zhēng)。

2.1.2 抹芽 萌芽后抹除主干上70cm以下的所有芽子。

2.1.3 冬剪 根據(jù)中心干的長(zhǎng)勢(shì)情況確定短截程度，若長(zhǎng)勢(shì)旺（1m以上）在延長(zhǎng)頭的秋梢飽滿(mǎn)芽處短截，若長(zhǎng)勢(shì)弱在春梢飽滿(mǎn)芽處短截，中心干上的枝條全部從基部疏除(凈干)。注意延長(zhǎng)頭剪口下第2～3個(gè)芽在萌芽前及時(shí)抹除。

2.2 栽后第2年 促長(zhǎng)勢(shì)。

2.2.1 刻芽 萌芽前后對(duì)中心干中下部光禿部位進(jìn)行定向刻芽，促其發(fā)枝彌補(bǔ)空間。促發(fā)長(zhǎng)枝應(yīng)在萌芽前刻芽，促發(fā)短枝應(yīng)在萌芽后進(jìn)行。

2.2.2 抹芽 萌芽后到春梢旺長(zhǎng)期，對(duì)剪口下萌發(fā)的嫩枝選1個(gè)角度開(kāi)張的枝條，其余的全部抹除；同時(shí)其它部位萌發(fā)的枝條有空間的進(jìn)行選留，否則一律抹除；中心干70cm以下的萌芽全部抹除。

2.2.3 開(kāi)角 5月上旬當(dāng)新梢長(zhǎng)10cm左右時(shí)，先用牙簽、捋枝等方法簡(jiǎn)單開(kāi)張角度，待7-8月份新梢長(zhǎng)到60cm以上時(shí)再將枝條拉至110～120°。

2.2.4 冬剪 中心干延長(zhǎng)頭依據(jù)長(zhǎng)勢(shì)繼續(xù)在飽滿(mǎn)芽處短截，并在萌芽前及時(shí)抹除剪口下第2～3個(gè)芽；對(duì)中心干上枝條全部疏除(凈干)。疏枝時(shí)在需留枝的部位斜剪，否則平剪，切忌全部斜剪或平剪。

2.3 栽后第3年 促成形。

2.3.1 刻芽 萌芽前后對(duì)中心干光禿部位繼續(xù)定向刻芽促發(fā)枝條，彌補(bǔ)空間。

2.3.2 抹芽 萌芽后對(duì)剪口下和其它部位萌發(fā)的枝條，有生長(zhǎng)空間的進(jìn)行選留，其余的全部抹除。

2.3.3 開(kāi)角 5月上旬當(dāng)新梢長(zhǎng)約10cm時(shí)，繼續(xù)用牙簽、捋枝等方法開(kāi)張角度，待7-8月份新梢長(zhǎng)60cm以上時(shí)再將枝條拉至110～120°。

2.3.4 冬剪 中心干延長(zhǎng)頭不再短剪，疏除中心干上2年生部位著生長(zhǎng)度40cm以上的強(qiáng)旺枝條，3年生部位選長(zhǎng)勢(shì)一致的健壯中庸枝條培養(yǎng)小主枝，間距15～20cm，螺旋狀均勻分布，其余的枝條全部疏除。在留枝部位為便于選枝斜剪。

2.4 栽后第4年 促花果。

2.4.1 刻芽 萌芽前后對(duì)中心干和小主枝（距中心干15cm以外）光禿部位繼續(xù)定向刻芽促發(fā)枝條。

2.4.2 抹芽 萌芽后對(duì)剪口下和其它部位萌發(fā)的枝條，有生長(zhǎng)空間和需要培養(yǎng)結(jié)果枝組的進(jìn)行選留，否則全部疏除和抹除。

2.4.3 開(kāi)角 5月上旬當(dāng)新梢長(zhǎng)10cm左右時(shí)，繼續(xù)用牙簽、捋枝等變向方法開(kāi)張角度，待7-8月份新梢長(zhǎng)60cm以上時(shí)再將枝條拉至110～120°。

2.4.4 夏剪 應(yīng)用摘心、扭梢、捋枝等方法對(duì)小主枝背上發(fā)出的新梢加以綜合處理，緩和長(zhǎng)勢(shì)，促花促果。夏季管理應(yīng)綜合使用各項(xiàng)技術(shù)，培養(yǎng)出下垂、水平、斜生的結(jié)果枝組，切忌使用單一扭梢、摘心等技術(shù)，造成枝干或果實(shí)裸露發(fā)生灼傷。

2.4.5 冬剪 中心干延長(zhǎng)頭繼續(xù)長(zhǎng)放，1年生部位著生長(zhǎng)度達(dá)40cm以上強(qiáng)旺枝條疏除，中心干上中上部選長(zhǎng)勢(shì)比較一致的健壯中庸枝條作為小主枝，間距15～20cm，螺旋狀均勻分布，其余的全部疏除；已經(jīng)選留的小主枝疏除過(guò)旺、過(guò)密枝及其上直立枝，保持枝勢(shì)平衡。疏枝時(shí)在需留枝的部位斜剪，此外冬剪要徹底疏除競(jìng)爭(zhēng)枝、輪生枝、重疊枝。

S661.1

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10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.06.006