梨銹水病的發(fā)生與綜合防治

欒峰，王邑剛

梨銹水病的發(fā)生與綜合防治

欒峰1，王邑剛2

(1山東省齊河縣林業(yè)局251100；2山東省臨邑縣農(nóng)林局)

1 梨銹水病發(fā)病癥狀及危害

梨銹水病主要危害梨樹的主干和骨干枝。病樹患病初期不易被發(fā)現(xiàn)，外表無(wú)病斑，表皮顏色正常。一段時(shí)間后在病樹上可以看到從皮孔、葉痕或傷口處滲出水珠，或有較多的銹水突然滲出，枝干表皮仍看不到病斑和異常現(xiàn)象，但用刀削開皮層，可見病皮呈淺紅色，有紅褐色小斑而且腐爛，松軟充水，有酒糟味，內(nèi)含大量細(xì)菌，很快病皮內(nèi)積水增多，從皮孔或傷口滲出大量汁液，初為無(wú)色透明，經(jīng)2～4 h后轉(zhuǎn)變?yōu)槿榘咨?、紅褐色，最后呈鐵銹色有黏性，干燥后成為角狀物。發(fā)展到后期，病部可深達(dá)形成層而使梨樹腐爛枯死。葉片被害先發(fā)生青褐色水漬狀病斑，接著會(huì)變成褐斑或黑斑，形狀、大小不一，患病較輕的幼樹提早落葉，病枝因皮層腐爛至形成層而迅速枯死，同時(shí)枝干枯死縱裂，如防治不及時(shí)將造成全株死亡。銹水不多、病害較輕的枝干，枯死慢或不枯死，樹葉變紅早落，樹勢(shì)變?nèi)酢２」缙诎Y狀不明顯，或在果皮上出現(xiàn)水漬狀病斑，引起果實(shí)腐爛。迅速發(fā)展后，果皮變青褐色或褐色，果肉腐爛成漿糊狀，有酒糟味，腐果汁液經(jīng)太陽(yáng)曬后很快變?yōu)殍F銹色。梨銹水病發(fā)生后如不及時(shí)防治，將會(huì)對(duì)梨樹生產(chǎn)造成很大危害[1]。

2 梨銹水病發(fā)病特點(diǎn)及傳播途徑

2.1 病原根據(jù)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)張志峰最新研究成果，梨銹水病病原菌是一種新的細(xì)菌性梨樹病菌，病原菌為Dickeya屬的一個(gè)新種[2]。

2.2 發(fā)病特點(diǎn)梨銹水病原菌潛伏在梨樹枝干的形成層與木質(zhì)部之間的染病組織內(nèi)越冬，第2年4-5月進(jìn)行繁殖。病害大都在6月下旬到7月上旬伴隨高溫降雨開始發(fā)生，發(fā)病高峰期是在高溫及降雨較多的8月中旬至10月中旬；10月下旬至11月上旬，隨著氣溫的逐漸降低，發(fā)病也逐漸減輕，但尚有零星病枝繼續(xù)出現(xiàn)；11月中旬以后，停止發(fā)病，高溫、高濕是銹水病發(fā)病的主要原因。同一個(gè)品種，樹勢(shì)弱或初結(jié)果的梨樹、低洼地的梨樹，發(fā)病較重。發(fā)病較輕的梨樹病枝如用藥物治療及時(shí)，生長(zhǎng)季加強(qiáng)管理，第2年仍能恢復(fù)健康生長(zhǎng)。但由于病枝內(nèi)潛伏有病原細(xì)菌，如防治和管理不及時(shí)，在高溫、高濕，樹勢(shì)衰弱，抗病力降低時(shí)，病枝還會(huì)復(fù)發(fā)甚至加重，直至死亡。梨樹不同品種對(duì)銹水病的抗病性差異很大，梨樹品種間存在明顯的抗性差異，碭山酥梨、鴨梨最易感病，黃冠、綠寶石、愛(ài)宕梨次之，豐水、愛(ài)甘水、加州啤梨、早紅考密斯則較抗病[3]。通過(guò)幾年的觀察發(fā)現(xiàn)，梨銹水病的發(fā)生與樹齡關(guān)系不大，不同樹齡均有感染發(fā)病。

2.3 傳播途徑梨銹水病病菌潛伏在梨樹枝干的形成層與木質(zhì)部之間的病組織內(nèi)越冬。翌年5月中下旬開始繁殖，于病部流出銹水，通過(guò)流水、雨水、昆蟲及各種管理操作活動(dòng)等傳播，生長(zhǎng)季節(jié)暴風(fēng)驟雨經(jīng)常大量增加樹體創(chuàng)傷口，極有利于病菌侵入，促進(jìn)病害傳播，這是梨銹水病病菌流行、發(fā)生、擴(kuò)展的一個(gè)重要條件。梨銹水病病菌從梨樹的自然孔口（氣孔、皮孔、水孔等）和傷口侵入，侵入后先將健康細(xì)胞或組織殺死，再?gòu)乃劳龅募?xì)胞或組織吸取養(yǎng)分進(jìn)一步繁殖、擴(kuò)展。葉片感染主要由枝干隨風(fēng)雨飛濺及昆蟲攜帶傳播，通過(guò)氣孔和傷口侵入，雨后驟晴，高溫、高濕是銹水病發(fā)生的關(guān)鍵因素，7月中下旬至9月下旬是梨銹水病大量發(fā)生較集中的時(shí)間段。在雨水偏多、地勢(shì)低洼、排水不便、澇災(zāi)嚴(yán)重、過(guò)量偏施氮肥、土壤板結(jié)、產(chǎn)量過(guò)高、種植密度過(guò)大、修剪留枝量過(guò)大、通風(fēng)透光條件極差的梨園，易造成樹勢(shì)衰弱，梨銹水病發(fā)病較重。梨園高接換頭，傷口多，也很容易感染發(fā)病。

3 梨銹水病防治方法

3.1 育苗砧木的選擇根據(jù)氣候、土壤、生物學(xué)特性等因素綜合考慮，選擇適合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)、抗逆性好、親和性好的適生砧木，如杜梨、豆梨、秋子梨等。不要用抗性極差的普通梨種子等作砧木育苗。

3.2 栽植苗木選擇標(biāo)準(zhǔn)選抗病能力強(qiáng)的品種，選正規(guī)苗圃生產(chǎn)的2～3年生脫毒優(yōu)質(zhì)壯苗建園。苗木高度要在1.2 m以上，嫁接口以上5 cm處粗度在1.0 cm以上，有3條以上主根，且側(cè)根須根發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲害，苗木栽植深度不宜過(guò)深，以澆完水踩實(shí)后土壤剛剛埋住梨樹苗木原有土印為宜。

3.3 合理密植根據(jù)土壤類型及土壤中各類營(yíng)養(yǎng)成分含量指標(biāo)，科學(xué)規(guī)劃，合理確定栽植密度，避免過(guò)早郁閉，減輕病害的發(fā)生。

3.4 加強(qiáng)土壤管理為使梨樹優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，梨園采取生草制，在梨樹行間種植白三葉草等，生長(zhǎng)季當(dāng)草高超過(guò)30 cm時(shí)刈割2～3次覆蓋于樹盤，并噴施5%～15%的尿素溶液以加快腐爛，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，防止土壤板結(jié)，改良土壤理化性狀，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量和梨質(zhì)量，同時(shí)可避免因氣溫巨變引起的病害，減輕日燒。

3.5 增施有機(jī)肥，養(yǎng)根壯樹，提高樹體抗病能力控制氮肥用量，增施磷鉀肥，增施、施足有機(jī)肥。有條件的梨園可在果實(shí)采收后到冬季落葉前結(jié)合施基肥進(jìn)行隔年深翻擴(kuò)穴改土，其方法有擴(kuò)穴、隔行或隔株深翻等，深度一般以30～40 cm為宜，通過(guò)連年持續(xù)管理，不斷提高梨樹根系集中分布層內(nèi)土壤有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)土壤活性和有益微生物含量。加強(qiáng)綜合栽培管理，養(yǎng)根壯樹，改善樹體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體抗病能力。秋季要及時(shí)足量一次性施足基肥，667 m2梨園年施有機(jī)肥4 000～5 000 kg、鈣鎂磷肥130 kg、生物肥料或豆粕肥450 kg，施肥后及時(shí)澆透水。

3.6 做好排灌系統(tǒng)梨樹栽植之前，首先科學(xué)合理的規(guī)劃好梨園灌溉排水系統(tǒng)，做到旱能澆、澇能排，降雨時(shí)能及時(shí)排水防澇，雨后田間無(wú)過(guò)量積水。

3.7 合理修剪、改善樹體通風(fēng)透光條件根據(jù)不同品種、不同栽植密度，確定合適的樹形，科學(xué)調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格控制樹體負(fù)載量。修剪中要適當(dāng)控制選留花芽、結(jié)果枝數(shù)量，均衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)，改善通風(fēng)透光條件，防止梨園郁閉。對(duì)于凍害較重的梨園適當(dāng)晚剪，盡量減少枝干修剪造成的剪、鋸等傷口，修剪傷口及時(shí)涂抹含銅離子的殺菌劑（如硫酸銅50～100倍液等）保護(hù)。

3.8 疏花疏果根據(jù)樹齡、品種、成熟期不同，及時(shí)疏花疏果，合理控制產(chǎn)量，盡量減少營(yíng)養(yǎng)消耗，防止樹勢(shì)過(guò)早衰弱，降低樹體感染病害的機(jī)會(huì)，延長(zhǎng)結(jié)果年限。應(yīng)根據(jù)樹齡、樹勢(shì)、花期、氣候而定，花量多、樹勢(shì)弱，應(yīng)早疏；花量少的幼樹、旺樹應(yīng)遲疏或少疏。天氣正常年份宜早疏，反之宜遲疏。整棵樹協(xié)調(diào)布局，樹冠內(nèi)膛和下層適當(dāng)多留，外圍和上層少留；主干和主枝周圍多留果，枝頭少留果；骨干枝中部多留，下部少留，保證產(chǎn)量，提高品質(zhì)。盛花期疏除晚花、弱花和不完全花，盛花后2～3周疏果，留單果，疏除畸形果、病蟲果、小果、朝天果和密擠果，盛果期667 m2平均產(chǎn)量控制在2 500～3 500 kg。

3.9 清理果園落葉后至發(fā)芽前刮除枝干老翹皮，徹底刮除病皮、病斑，樹枝干刮治后用硫酸銅100倍液或其它強(qiáng)殺菌劑涂抹消毒，再噴波爾多液等保護(hù)，枯枝落葉、病果等一起清理出園區(qū)。

3.10 早春噴鏟除劑在梨樹早春萌芽前，全園噴一次鏟除性殺菌劑，噴5度石硫合劑或用5%菌毒清水劑100倍液，消滅越冬病源。

3.11 生長(zhǎng)季節(jié)噴藥防治梨樹生長(zhǎng)季節(jié)噴施2～3遍波爾多液、芭盾將軍（檸銅·絡(luò)氨銅）懸浮劑等銅制劑。發(fā)現(xiàn)梨銹水病發(fā)生，及時(shí)刮除病皮后用5%菌毒清水劑100倍液，或用10%農(nóng)用鏈霉素100倍液涂抹病斑2～3次，間隔7～10 d，或在發(fā)病初期用10%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑500～1 000倍液噴枝干。

3.12 防治害蟲傳播加強(qiáng)對(duì)大青葉蟬、梨木虱等害蟲的防治，降低蟲口密度，減輕其傳播危害。

3.13 剪除花果，摘除病果發(fā)病樹一般長(zhǎng)勢(shì)較弱，對(duì)進(jìn)入結(jié)果期的病樹，可根據(jù)樹勢(shì)情況盡早部分或全部剪除花果，減少樹體營(yíng)養(yǎng)消耗，促進(jìn)樹勢(shì)盡快恢復(fù)。6月份進(jìn)入雨季后發(fā)現(xiàn)病果及時(shí)摘除，消除傳染源。

3.14 清理病死樹發(fā)現(xiàn)死樹及時(shí)刨掉并將枝、干、根等整株全部清理出園區(qū)，不要用病死樹的枝干作梨樹枝干的支撐材料，原栽植樹坑用硫酸銅50～100倍液或芭盾將軍（檸銅·絡(luò)氨銅）懸浮劑等銅制劑消毒。

3.15 樹干涂白果樹落葉至土壤結(jié)凍前，配制白涂劑涂刷樹干和主枝，可防止因晝夜溫差過(guò)大引起的果樹日燒和凍害，減少病菌侵染。配制白涂劑的原料為生石灰5～6 kg、食鹽1 kg、水12.5 kg、展著劑0.05 kg、動(dòng)物油0.15 kg、石硫合劑原液0.5 kg。配制時(shí)先將生石灰用水溶解，然后加入動(dòng)物油充分?jǐn)嚢?，再加水做成石灰乳，最后加入石硫合劑、食鹽及展著劑。

3.16 利用橋接恢復(fù)樹勢(shì)對(duì)于病斑過(guò)大，影響上下養(yǎng)分運(yùn)輸?shù)牟课?，可于春季選取1年生壯枝作為接穗，在病斑上下邊緣實(shí)行多枝橋接，通過(guò)新嫁接的枝條，使上下養(yǎng)分疏通，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)輸送，促進(jìn)樹勢(shì)恢復(fù)。

[1]寇路君，王素霞．碭山地區(qū)梨銹水病的發(fā)生與防治[J]．果農(nóng)之友，2006（2）：43～44.

[2]張志峰．“梨銹水病”病原菌的鑒定及分子生物學(xué)分析[D]．南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2011.

[3]趙杰．梨銹水病的發(fā)生與防治[J]．上海農(nóng)業(yè)科技，2015(5)：136．

S436.612.1+9

B

10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.05.015

2017-07-27

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