大蘋果樹插枝嫁接改造技術(shù)

王金增，李曉琳

大蘋果樹插枝嫁接改造技術(shù)

王金增1，李曉琳2

（1河北省邯鄲市成安縣慎學(xué)家庭農(nóng)場(chǎng)056700；2邯山區(qū)林業(yè)局）

插枝嫁接技術(shù)適用于樹體健壯的紡錘形和疏散分層形（中心干突出）大蘋果樹改造，改造后可實(shí)現(xiàn)一年成枝、兩年成花、第3年豐產(chǎn)，且樹干光滑無(wú)痕、樹形優(yōu)美、果品優(yōu)質(zhì)。此項(xiàng)技術(shù)已在河北、河南成功推廣。

1 技術(shù)原理

利用大樹根深、樹體營(yíng)養(yǎng)充足和蘋果樹枝接成活率高的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)，在中心干上按照螺旋排列方式斜方向插枝，采取免拉枝整形綜合管理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)節(jié)本提質(zhì)高效改造。

2 嫁接時(shí)間

在樹液已經(jīng)流動(dòng)，開始離皮時(shí)（一般3月下旬至5月上旬）進(jìn)行嫁接。

3 插枝嫁接過(guò)程

3.1 大蘋果樹處理欲增強(qiáng)樹勢(shì)則在發(fā)芽前，削弱樹勢(shì)在發(fā)芽后進(jìn)行。1）保留。留存中心干頂端側(cè)枝1～2個(gè)，用以嫁接后提攜樹體水分。2）落頭。剪掉中心干留存?zhèn)戎σ陨系牟糠帧?）疏除。中心干上其它所有側(cè)枝從基部除掉，要求剪口平滑并涂抹果樹愈合劑。3.2接穗處理1）貯藏接穗。落葉后至發(fā)芽前，選擇接穗條蠟封或直接在背陰處沙藏。2）準(zhǔn)備長(zhǎng)接穗。嫁接時(shí)，將接穗條剪成10～15 cm小段，每小段就是一個(gè)長(zhǎng)接穗。3）削接穗。將長(zhǎng)接穗下端削成4～5 cm長(zhǎng)大斜面，大斜面背面前端兩側(cè)各削成1 cm長(zhǎng)的小斜面，呈箭頭狀。

3.3 嫁接過(guò)程1）插枝位置和密度。在中心干上距地面60～80 cm處開始插枝，按照紡錘形樹形螺旋狀安排插枝位置，同方向枝間距25 cm左右。2）插枝切口。在選定的插枝部位縱向切口，切口大小小于或等于接穗削尖部分，切口深度達(dá)到中心干木質(zhì)部。用改錐切口方便給力。3）插枝角度和數(shù)量。根據(jù)大蘋果樹中心干直徑不同，在保證接穗前端不插破樹皮的前提下，用力斜向插入中心干皮下，大斜面與木質(zhì)部緊密接合，插枝角度盡可能加大、數(shù)量盡可能多。4）泥封插口。用濕泥巴將插口縫隙糊嚴(yán)實(shí)。5）接穗套袋。用輕薄塑料袋套住外漏接穗并扎緊袋口，增加袋內(nèi)小環(huán)境濕度。

4 嫁接后管理

4.1 第1年培養(yǎng)接穗呈單軸延伸健壯枝條。

4.1.1 摘袋插接枝條萌發(fā)新梢達(dá)到5 cm以上時(shí)，摘掉塑料袋。

4.1.2 疏除保留側(cè)枝新梢長(zhǎng)度達(dá)到20 cm以上時(shí)，疏除中心干頂端保留的側(cè)枝。

4.1.3 培養(yǎng)結(jié)果側(cè)枝當(dāng)嫁接枝條新梢長(zhǎng)度接近1 m時(shí)（株距小于2.5 m的密植樹，新梢長(zhǎng)度需達(dá)到冠徑的60%～75%），用100～120倍成花素控制其延長(zhǎng)速度（根據(jù)降水量連續(xù)使用2～3次，間隔期15～20 d），促葉原基營(yíng)養(yǎng)積累。

4.1.4 控肥控水1）澆水。嫁接前，澆足萌芽水；嫁接后至雨季來(lái)臨期間，如特別干旱可澆小水1～2次，否則可不澆水；秋季如連續(xù)干旱無(wú)雨，封凍水須澆足。2）施肥。不要土施。從展葉至10月份每隔10～15 d葉面噴施一次300～500倍氨基酸，其中9月份以后加入0.2%～0.3%磷酸二氫鉀。

4.2 第2年培養(yǎng)嫁接枝呈單軸延伸花芽滿枝狀。

4.2.1 控水控水措施同第1年。

4.2.2 控肥不要土壤施肥；葉面噴肥同第1年；每月用氨基酸原液涂主干一次；6-9月份行間撒播油菜花作綠肥。

4.3 第3年嫁接樹豐產(chǎn)。

4.3.1 花果管理按照間距平均25 cm標(biāo)準(zhǔn)留果，當(dāng)年不需要結(jié)果的花芽、側(cè)枝基部和頂端各15 cm范圍內(nèi)的花芽，均在花蕾綻放前疏掉。

4.3.2 結(jié)果枝管理按照同方向枝間距30 cm標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)芽前疏掉過(guò)密、交叉重疊枝條，樹旺可推遲。當(dāng)結(jié)果枝背上新梢長(zhǎng)度達(dá)到15～20 cm（8～9片葉）時(shí)，噴施300～500倍促花素，當(dāng)新梢頂芽膨大有再生長(zhǎng)跡象時(shí)再次噴施，一般使用2～3次促花素可控制背上新梢徒長(zhǎng)而形成花芽。

4.3.3 肥水管理給水措施中增加果實(shí)膨大期澆水，在施肥的措施中增加667 m2秋施基肥3～5 m3，其它管理同上年度。

4.4 第4年以后進(jìn)入常態(tài)化管理。注意控制株間交叉；經(jīng)常性更新嫁接枝上的結(jié)果部位，始終用筷子粗的枝結(jié)果；隨枝軸不斷加粗，逐年疏除過(guò)密嫁接枝條，保持樹體枝枝通風(fēng)、果果見(jiàn)光。

S661.1

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10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.05.009

2017-03-27

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