美食資訊

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“索菲特極地發(fā)現(xiàn)之旅”點(diǎn)亮幸福傳遞歡樂

2016年12月2日晚，南京蘇寧索菲特鐘山高爾夫酒店舉行了“索菲特極地發(fā)現(xiàn)之旅”圣誕點(diǎn)燈儀式。酒店行政助理經(jīng)理顧昊先生首先致歡迎辭，并表示酒店將一如既往地支持慈善公益。隨后，蘇寧酒店及度假村管理有限公司領(lǐng)導(dǎo)、酒店管理層及嘉賓共同點(diǎn)亮了寓意光明與溫暖的圣誕樹，并一起切開蛋糕，與來(lái)賓共同分享這份甜蜜與喜悅。

南京金奧費(fèi)爾蒙酒店用圣誕歌聲傳遞溫暖和祝福

南京金奧費(fèi)爾蒙酒店攜手金奧國(guó)際購(gòu)物中心、大賀創(chuàng)意文化有限公司于當(dāng)日在毗鄰酒店一強(qiáng)之隔的金奧國(guó)際購(gòu)物中心舉辦了一場(chǎng)別開生面的“圣誕祈福儀式”。而作為酒店的合作伙伴——南京英國(guó)學(xué)校也一如既往地為到場(chǎng)嘉賓們帶來(lái)了唱詩(shī)班如天籟般的童聲。近百位嘉賓、住店客人及媒體朋友與酒店一同相聚在這個(gè)特別的日子里，駐足于精湛工藝與設(shè)計(jì)理念相互輝映的中庭攀談甚歡。精彩的節(jié)目與抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)引爆全場(chǎng)，也讓節(jié)日的歡愉和溫暖感染了每一位到場(chǎng)的嘉賓。

新年年貨大聚會(huì)

新年禮遇也象征著幸福憧憬。2016業(yè)已進(jìn)入尾聲，又是一年之中送祝福的日子，挑選一份合適的禮品，送去的是一份祝福和用心，愿在嶄新的2017年里，歲歲平安、年年有余！與您共迎2017年,南京蘇寧索菲特銀河大酒店推出多款新春禮籃。濃郁的中式風(fēng)情和精致的禮籃，經(jīng)得起細(xì)細(xì)品嘗，以本地特色食材和精選佳肴相結(jié)合，是您饋贈(zèng)親朋好友的絕佳之選！

臘味禮籃

老南京鹽水鴨、手工咸味香腸、臘梅香肚、風(fēng)味臘肉、干木耳、干香菇

臘味堅(jiān)果禮籃

老南京鹽水鴨、手工咸味香腸、香肚、風(fēng)味臘肉、碧根果、腰果、開心果、進(jìn)口葡萄酒

韓式參雞湯煲

人參雞、枸杞、淮山、松茸、蟲草花、核桃菇、竹蓀

“鹵味四美”禮籃

鹽水鴨、本幫爆魚、自制香腸、醬牛肉、水晶肴肉、鼓油特色雞、鹵冬菇、桂花糯米藕、三杯醬黃瓜、麻油泡蘿卜

“扶搖直上”佛跳墻禮籃

大連鮑(8-10頭)、魚肚、瑤柱、山瑞裙、肥仔參、老湯火腿、蕃鴨、老母雞、板栗肉、香芋、鵪鶉蛋、排骨酥、魷魚干、牛蹄筋、魚唇、豬肚、花菇、猴頭菇、砂鍋、調(diào)料

“年貨大聚會(huì)”年夜飯外帶

蘇式爆魚、銀河六冷碟、至尊原鼎養(yǎng)生佛跳墻、香麻辣子蝦、香芋拉斐牛、招牌獅子頭、巴渝特色煮雙鮮、鮮椒筍丁燒桂魚、翠塘小炒蔬、蟲草花瘦肉燉鷓鴣、年年有余糕、南派海味粒粒香、四季生果盤

南京蘇寧索菲特銀河大酒店

地址：南京市鼓樓區(qū)山西路9號(hào)咨詢及預(yù)訂熱線：025-8371 8888

博舍謐尋水療中心榮獲2016年亞洲水療年度新水療大獎(jiǎng)

第十二屆亞洲水療頒獎(jiǎng)典禮近日在香港完美落幕。開業(yè)剛滿一周年的博舍謐尋水療憑借卓越的客戶服務(wù)與非凡的理療體驗(yàn)脫穎而出，榮獲“亞洲水療年度新水療大獎(jiǎng)”的殊榮。獎(jiǎng)項(xiàng)組織者AsiaSpa雜志致力于為追求完美以及高端生活方式的旅行者提供舒適、健康的美容，水療，時(shí)尚目的地。AsiaSpa現(xiàn)已發(fā)展為高端旅行讀者享受豪華假期的必備指南。此次獎(jiǎng)項(xiàng)是由二十余名評(píng)委精心評(píng)選，并通過(guò)資深水療顧問、經(jīng)營(yíng)者或水療愛好者的體驗(yàn)造訪，及網(wǎng)上讀者投票等方式產(chǎn)生的權(quán)威結(jié)果。謐尋水療開幕一周年以來(lái)旨意將最好的一切呈現(xiàn)給客人：出色的理療師團(tuán)體、以結(jié)果為導(dǎo)向的理療項(xiàng)目、國(guó)際高端的護(hù)理品牌如悅碧施、茶媚、Mesoestetic 和Aromatherapy Associates，并與謐尋茶室合作提供貼心實(shí)用的健康飲食。謐尋水療獲得年度新開業(yè)水療大獎(jiǎng)實(shí)至名歸。

品江洲美食 游生態(tài)麗島——八卦洲蘆蒿美食創(chuàng)意大賽

12月20日上午，由江蘇省烹飪協(xié)會(huì)主辦，棲霞區(qū)人民政府八卦洲辦事處、江蘇省棲霞現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)承辦的八卦洲蘆蒿美食創(chuàng)意大賽在八卦洲假日山莊舉行。江蘇省烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)彭東生，棲霞區(qū)委八卦洲街道工委書記曹顯進(jìn)等領(lǐng)導(dǎo)出席了此次活動(dòng)。

本次大賽要求每個(gè)參賽單位必須現(xiàn)場(chǎng)制作一道以南京八卦洲蘆蒿為主料的菜肴或點(diǎn)心和一道鄉(xiāng)村特色菜或點(diǎn)心，并展出一道本店特色菜。來(lái)自八卦洲街道以及周邊地區(qū)的21支隊(duì)伍踴躍參賽，制作63道不同風(fēng)味、地方特色濃郁的菜點(diǎn)。經(jīng)過(guò)專家評(píng)委的評(píng)審共評(píng)出了“十大金牌蘆蒿菜”和“十大金牌農(nóng)家菜”；還根據(jù)參賽選手總分的高低，評(píng)出了一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名。獲獎(jiǎng)?wù)呔山K省烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)獎(jiǎng)牌和證書。

在頒獎(jiǎng)會(huì)上，棲霞區(qū)委八卦洲街道工委書記曹顯進(jìn)發(fā)表了熱情洋溢的講話。他說(shuō)，本次蘆蒿美食創(chuàng)意大賽的舉辦，吸引了烹飪、美食的行家里手，充分展現(xiàn)出八卦洲蘆蒿美食的吸引力，對(duì)于打造八卦洲蘆蒿美食品牌，拓展蘆蒿美食種類，發(fā)掘美食文化，推動(dòng)旅游業(yè)、餐飲業(yè)的發(fā)展，以及帶動(dòng)八卦洲百姓增收致富都將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。希望通過(guò)本次大賽的舉辦，能夠讓更多的市民了解和品嘗到正宗的蘆蒿美食，將八卦洲在“中國(guó)蘆蒿第一鄉(xiāng)”的基礎(chǔ)上打造成為“中國(guó)蘆蒿美食第一鄉(xiāng)”和“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游勝地”。

屬于“嘉”的味道南京萬(wàn)達(dá)嘉華酒店年夜飯

喜鵲登枝迎新歲，金雞起舞報(bào)福音

新春團(tuán)圓，金陵【嘉】肴伴您與家人歡樂共聚迎新年！除夕之夜，南京萬(wàn)達(dá)嘉華酒店推出多款年夜飯，為您提供獨(dú)具特色的中式菜單以及別具一格的用餐環(huán)境，是您和家人歡聚一堂，辭舊迎新，共享團(tuán)圓的絕妙選擇！

預(yù)定日期：

2016年12月2日至2017年1月27日

每天早上9點(diǎn)到晚上19點(diǎn)

酒店地址：

南京市江寧區(qū)竹山路55號(hào)南京萬(wàn)達(dá)嘉華酒店

預(yù)訂電話：025 5283 8888

在瑜舍慶祝中國(guó)春節(jié)

為慶祝中國(guó)新年雞年，瑜舍欣然宣布將于屢獲殊榮的中餐廳京雅堂呈現(xiàn)一系列節(jié)日美饌。

瑜舍中餐行政主廚李冬及團(tuán)隊(duì)為此次春節(jié)精心定制節(jié)日零點(diǎn)菜單，并于2017年1月27日至2月11日每日午餐及晚餐供應(yīng)。期間，為提高節(jié)日用餐體驗(yàn)，無(wú)限量點(diǎn)心自助午餐將暫停供應(yīng)，點(diǎn)心菜式將只以零點(diǎn)菜單形式呈現(xiàn)。

節(jié)日零點(diǎn)菜單中將包含芥末鴨掌、撈汁海上鮮作為涼菜。熱菜將包含一系列精致的具有節(jié)日氛圍的菜肴，例如燒羊肉、雙味大魚頭、蠔豉燜圓蹄，以及芙蓉魚片燒蛋角等。主菜過(guò)后，自然少不了甜品，香煎椰汁年糕和黃米桂花豆包兩道經(jīng)典中國(guó)小吃將為此次節(jié)日零點(diǎn)菜單畫上完美的句號(hào)。

“中國(guó)新年，又叫春節(jié)，是中國(guó)人家庭團(tuán)圓的時(shí)刻。在舉家團(tuán)圓之際，更是少不了一桌豐盛的菜肴。在京雅堂度過(guò)這個(gè)雞年春節(jié)，新的一年必定家庭幸福祥和?！北本╄ど峥偨?jīng)理柏熙明這樣說(shuō)到。

京雅堂每周一至周五中午12時(shí)至下午2時(shí)30分，每周六周日上午11時(shí)至下午2時(shí)30分供應(yīng)午餐，每日晚6時(shí)至晚10時(shí)30分供應(yīng)晚餐。