棉花糖保存的秘密

張曼娟

是否，我們可以找到一種方法，長久保存我們的幸福與美好的感受，就像能夠長久保存棉花糖，讓它蓬松、甜蜜，有光澤。

小時(shí)候最喜歡和父母去動(dòng)物園游玩，那時(shí)坐落在圓山的動(dòng)物園很狹窄，每種動(dòng)物都被囚在籠中，郁悶地發(fā)著惡臭。我到那兒去最主要的原因是，那里總有賣棉花糖的小販，推著腳踏車載著簡易的制糖機(jī)，往孩子聚集的地方來。

我喜歡看他制作棉花糖的過程，先將粗粒蔗糖倒進(jìn)去加熱，不久就可以嗅到馨甜溫暖的焦糖氣味，那被我解釋成一種幸福的氣味，每一次嗅到便覺面頰微酸，幾乎感動(dòng)到流淚。接著，神奇的事發(fā)生了，被烘熱的糖變成一片片薄紗從機(jī)器里飛出來，小販取來一支細(xì)木條，將它們一層一層包在上面，成了一大團(tuán)雪白的、蓬蓬的、飄著香氣的棉花糖。

永遠(yuǎn)不會(huì)忘記第一次吞食棉花糖的經(jīng)驗(yàn)。我的整張臉埋進(jìn)去，用力咬了一大口，棉花糖迅速在嘴里融化成糖霜，驚異中一咽口水，吞下去了，就這樣，沒有了。我感覺到惆悵，盯著企盼好久的棉花糖，原來是這樣的，還不如冰糖呢。我把冰糖含在嘴里吃，喀啦喀啦，一塊冰糖有時(shí)可以吃一個(gè)上午。

第一次的惆悵并沒能使我失望，我仍是棉花糖的擁護(hù)者。有時(shí)突發(fā)奇想，不如就這么擎著不吃，欣賞它的形狀與氣味也是好的。然而，我的如意算盤很快被打散，風(fēng)吹與日曬一點(diǎn)點(diǎn)侵蝕了它，它萎縮變形了，蜷成一堆并流下黏黏的糖汁，終究是送進(jìn)垃圾桶的命運(yùn)。

長大以后有一次和朋友談起剛剛結(jié)束的戀情，曾經(jīng)企盼了那么久，曾經(jīng)以為是天造地設(shè)的契合，曾經(jīng)以為再不會(huì)有別的愛能愛得那樣深而細(xì)致，卻仍是結(jié)束了，仍是過去了。朋友了解地笑起來說：“是啊，不就像是棉花糖一樣嗎？”

就像是棉花糖一樣，對于棉花糖的企盼和迷戀，大約是每個(gè)人童年共有的經(jīng)驗(yàn)吧，那樣的憧憬，那樣的失落。

長大以后，我們?nèi)栽谌耸篱g尋找自己的棉花糖，一種對于理想生活的想象。我們的心曾是粗顆粒的蔗糖，未經(jīng)雕琢烘焙的時(shí)候，既沒有氣味也沒有形狀。然后，因?yàn)槟硞€(gè)人或某件事的觸動(dòng)，我們被熱力煎熬，既喜悅又傷痛，但是很甘愿。

我們甘愿改變形狀了，變成一種更輕盈的、接近于飛翔的形狀。為了能被接受，我們也甘愿被拘管進(jìn)來，成為一種固定的形狀，就像棉花糖。但是，接近我們想接近的人或情感的時(shí)候，便會(huì)覺得一切并不如想象，其實(shí)有太多艱難的辛苦。我們擎著一支變形的棉花糖，既不忍丟棄，又不想品嘗。

許多人在這樣的過程里全盤否定了棉花糖和幸福，認(rèn)為它們不過是夢幻虛構(gòu)的東西，一點(diǎn)都不真實(shí)。而我質(zhì)疑的是，真實(shí)的世界里難道容不下甜蜜浪漫的夢想嗎？我知道棉花糖令人失落，但假若我獲得了制造棉花糖的方法呢？

我并沒有保存棉花糖的秘術(shù)，可是我知道如何在舊夢醒來以后，再追尋新的幸福與美好。

林楓兒摘自《一滴有自己聲音的水》（中國青年出版社）