修茶導讀

修茶導讀

茶俗

在婚姻、嫁娶，茶的作用舉足輕重。男女相親，如果彼此中意，先由雙方媒人溝通，選定良辰吉日，由男方將上等的新茶，配上糖果、食品等，由媒人帶領男方向女方求婚的聘禮稱“下茶”。女方的家人如打開男方帶去的茶品飲，這就意味女子接受了聘茶禮，稱“吃茶”了，這門親事就算定下來了。由于茶性不二移，茶開花時茶籽尚在，稱為“母子見面”，表示愛情忠貞不移，有“好女不吃兩家茶”之說。《紅樓夢》一書中，王熙鳳送給林黛玉茶后，詼諧地說：“既吃了我家的茶，怎么還不做我家的媳婦?！?/p>

數(shù)字

FAO-IGG秘書處根據(jù)世界茶葉模型（FAOWorldTeaModel），運用局部均衡動態(tài)時間序列模型對2024年世界紅茶和綠茶產(chǎn)量、紅茶消費量、紅茶和綠茶的出口量進行預測，發(fā)現(xiàn)世界紅茶和綠茶產(chǎn)量將分別以每年3.7%和9.1%的速度增長，到2024年全球紅茶和綠茶的產(chǎn)量將分別達到429.48和374.36萬噸；全球紅茶消費量將以3%的速度增長，至2023年將達到414萬噸；未來十年世界茶葉生產(chǎn)國消費量的強勁增長并不能抵消茶葉傳統(tǒng)進口國消費量的減少；世界紅茶和綠茶出口量將分別以每年2.4%和8.9%的速度增長，至2024年分別達到170.23萬噸和80.43萬噸。