洪災(zāi)后畜牧生產(chǎn)恢復(fù)和防疫技術(shù)措施

長沙市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心(410013)馮亞梅 顏克旭

洪災(zāi)后畜牧生產(chǎn)恢復(fù)和防疫技術(shù)措施

長沙市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心(410013)馮亞梅 顏克旭

一、畜禽生產(chǎn)

1.通風(fēng)引流促干燥 夏季災(zāi)后要加大畜禽欄舍通風(fēng)引流，防暑降溫。將舍內(nèi)水汽排出，及時(shí)清理或深挖欄舍周邊的排水溝，使畜禽特別是幼畜禽遠(yuǎn)離潮濕地面，預(yù)防小豬腹瀉病等。同時(shí)，保持畜禽欄舍內(nèi)衛(wèi)生，定期殺蚊滅蠅及滅鼠，及時(shí)清理糞尿，創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)環(huán)境。降低欄舍內(nèi)飼養(yǎng)密度，商品畜禽達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)的要盡快出欄。及時(shí)淘汰低齡、體弱、傷殘、病情嚴(yán)重的畜禽，降低飼養(yǎng)成本。

2.防暑防寒修欄舍 對(duì)因?yàn)?zāi)損壞嚴(yán)重的欄舍，要抓緊修復(fù)。若原欄舍選址不當(dāng)或難以抵抗自然災(zāi)害的，考慮擇地再建。欄舍再建或修復(fù)要特別注意欄舍的堅(jiān)固性，防止欄舍倒塌造成畜禽死傷。綜合考慮夏季高溫防暑工作，修建欄舍要采用隔熱材料，注意通風(fēng)。兼顧冬季保暖設(shè)施建設(shè)，可采用易拆卸的擋風(fēng)保暖材料，如草簾、塑料布簾或帆布簾等。

3.供給安全投入品 飼料致霉菌主要有黃曲霉、煙曲霉等。水災(zāi)后飼料堆積或貯存過久霉菌會(huì)大量繁殖，導(dǎo)致飼料霉?fàn)€，霉變飼料不能直接飼喂畜禽，以防霉菌毒素中毒；對(duì)結(jié)塊或輕微霉變的飼料經(jīng)脫毒處理后可少量搭配飼喂。飼料保存要注意干燥清潔，空氣流通，飼料使用現(xiàn)配現(xiàn)用，可在每噸配合飼料中加入0.5公斤的克霉凈。災(zāi)后要特別注意給畜禽增喂精飼料，少添勤喂，以防剩料過夜后發(fā)生霉變；合理搭配青、精、粗飼料，日糧組成盡量營養(yǎng)全面，提高飼料的營養(yǎng)成分，增加蛋白質(zhì)含量；適當(dāng)增喂一些復(fù)合多維，如維生素B、維生素C、維生素E和亞硒酸鈉、電解質(zhì)、微生態(tài)制劑及免疫增強(qiáng)劑(如黃芪多糖)等，以增強(qiáng)機(jī)體的抗應(yīng)激能力和抵抗力。如牛羊可多喂能量較高的玉米、麥(麩)等谷物飼料，飼喂優(yōu)質(zhì)青貯飼料，使膘情和體質(zhì)盡快恢復(fù)，防止妊娠母畜流產(chǎn)。為清涼解暑，可在飼料中添加一些新鮮蔬菜、西瓜皮等，避免畜禽過量飲水導(dǎo)致體液代謝紊亂。

4.供給充足、清潔、衛(wèi)生的飲水 畜禽飲用水源要消毒，使用地下水的豬場，應(yīng)先用明礬等對(duì)其沉淀處理，再用消毒劑消毒，如每立方米水加漂白粉6～10克，靜置6小時(shí)后使用。飲水消毒藥物應(yīng)選用效力強(qiáng)、毒性小、無殘留的消毒劑，可選用雙鏈季銨鹽類、二氯異氰尿酸鈉及碘酊等，如可在牲畜的飲用水中添加1∶1000～2000的碘福龍，做到安全有效消毒。

5.重點(diǎn)管理種畜禽 做好懷孕母畜的保胎，肌肉注射黃體胴。對(duì)已流產(chǎn)的母畜，要增加營養(yǎng)，及時(shí)配種，同時(shí)加強(qiáng)子畜禽的保育工作。要及時(shí)改良配種，因?yàn)?zāi)延誤配種的畜禽，要抓緊補(bǔ)配，對(duì)有繁殖障礙的牲畜，要盡快治療。

二、飼草生產(chǎn)

通常情況下，被洪水浸泡過的飼草易造成根部腐爛，再生恢復(fù)的價(jià)值不大，最佳辦法是盡早落實(shí)飼草種植任務(wù)，種植、補(bǔ)植青貯玉米或其他飼料作物，保證草食動(dòng)物后續(xù)生產(chǎn)需要。根據(jù)湖南省季節(jié)特征，建議種植青貯玉米以保證牛羊飼草所需，其種植及管理技術(shù)方案如下。

1.選地整地 選地與整地方法與普通籽實(shí)用玉米相同，土質(zhì)疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)含量豐富的地塊有利于獲得高產(chǎn)。深耕20～25厘米，結(jié)合耕地施入肥料，一般每667平方米施復(fù)合肥30公斤。

2.品種選擇 選用青貯專用型玉米，夏季一般選用英紅玉米或中原單32號(hào)玉米。播前，選晴天曬種2～3天。

3.播種 7月底前完成播種。合理密植有利于高產(chǎn)，若采用精量點(diǎn)播機(jī)播種，播種量為每667平方米2～2.5公斤，若采用人工播種，播種量為667平方米2.5～3.5公斤。一般青貯玉米每667平方米保苗數(shù)為5000～6000株。采用大垅條播，實(shí)行垅作，行距60厘米，株距15～20厘米。

4.田間管理 苗期應(yīng)及時(shí)間苗、定苗，并適當(dāng)蹲苗，保證苗齊、苗全、壯苗。合理施肥，進(jìn)入拔節(jié)期后，須及時(shí)重施拔節(jié)孕穗肥，每667平方米施尿素15～20公斤。青貯玉米需水較多，拔節(jié)與授粉時(shí)遇干旱應(yīng)及時(shí)灌水，雨水過多時(shí)及時(shí)排澇。

三、動(dòng)物疫病防控

1.緊急消毒滅源 洪澇災(zāi)害后，土壤中的細(xì)菌、病毒、寄生蟲卵等因雨水沖刷而暴露，各種污物及垃圾隨洪水流淌，造成圈舍、用具、水源、環(huán)境嚴(yán)重污染，加上夏季高溫高濕，災(zāi)后各類病原微生物和媒介昆蟲等繁衍孳生加快，致使畜禽感染發(fā)病及發(fā)生疫情的可能性增大，需對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境緊急消毒。

一是欄舍外環(huán)境消毒。清除溺死動(dòng)物尸體及污染物；清淤雨水溝、污水溝系統(tǒng)，保持排水暢通；清掃地面并全面消毒，選用消毒液(2%的燒堿水、百毒殺、菌毒敵、農(nóng)樂等)噴霧或生石灰(15%～20%的石灰水)布撒，消毒范圍包括欄舍外圍5米內(nèi)的地面及欄舍外墻面。清掃后的糞便及污物、雜物等可采取堆積發(fā)酵法消毒，使用塑料薄膜將糞污嚴(yán)密覆蓋。

二是欄舍內(nèi)環(huán)境消毒。飲水、飼喂用具要嚴(yán)格清洗消毒。及時(shí)清除欄舍內(nèi)動(dòng)物尸體、污泥、糞料及雜物，清洗消毒地面和水泥墻面，地面及墻面可用2%的燒堿水、20%的漂白粉等消毒。舍內(nèi)空間可用3%的來蘇兒或0.02%的過氧乙酸消毒，反復(fù)消毒2～3次。消毒后加強(qiáng)通風(fēng)換氣，待舍內(nèi)清潔干燥后畜禽方可轉(zhuǎn)入。同時(shí)，加大防鼠滅蚊滅蟲工作，防止外來病菌攜帶式交叉感染畜禽。

2.及時(shí)無害化處理溺亡或病死畜禽 受災(zāi)過程中不少畜禽被淹死，死亡畜禽體內(nèi)帶有大量的致病微生物，如不及時(shí)無害化處理，任其腐爛霉變，病菌會(huì)隨水、隨空氣擴(kuò)散，不僅污染環(huán)境，還容易引起人、畜疫病流行。對(duì)畜禽尸體，可送無害化處理中心集中處理，暫無集中處理?xiàng)l件的地方可采取深埋方式。深埋應(yīng)選擇遠(yuǎn)離養(yǎng)殖場、村莊及水源的高崗地帶，挖2米以上的深坑，坑底鋪生石灰，將動(dòng)物尸體及其污染物放入坑內(nèi)，或澆灑柴油進(jìn)行焚燒，然后撒上生石灰或噴灑消毒藥水，再覆以厚土壓實(shí)，并做好標(biāo)記。洪災(zāi)中死亡的畜禽尸體，一律禁止食用或出售。

3.周密防控疫病 水災(zāi)后極易引起豬瘟、口蹄疫、炭疽、豬肺疫、大腸桿菌病、沙門氏菌病、巴氏桿菌病、曲霉菌病、螺旋體病、弓形蟲病、附紅細(xì)胞體等動(dòng)物疫病，要加強(qiáng)災(zāi)后畜禽的疫病監(jiān)測，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排查疫情隱患。養(yǎng)殖場戶對(duì)畜禽不明死因的，應(yīng)立即上報(bào)，動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)應(yīng)盡快確診，并對(duì)疫區(qū)或疫點(diǎn)進(jìn)行封鎖、隔離和消毒，嚴(yán)格按我國《動(dòng)物防疫法》有關(guān)規(guī)定處理，做到早發(fā)現(xiàn)早處置，防止疫病擴(kuò)散蔓延。對(duì)當(dāng)?shù)卦l(fā)生過的疫情和當(dāng)前流行的疫病要密切監(jiān)控，提前做好相關(guān)疫苗補(bǔ)免。水災(zāi)后易誘發(fā)牛羊寄生蟲病，如血吸蟲等，血吸蟲疫區(qū)禁止在洪水淹沒的草地上放牧牛羊，要定期開展寄生蟲病檢測，必要時(shí)飼喂吡喹酮、左旋咪唑、伊維菌素等驅(qū)蟲藥物。災(zāi)后不宜立即補(bǔ)欄，在準(zhǔn)備補(bǔ)欄的同時(shí)，要觀察了解本場及周邊畜禽養(yǎng)殖的健康狀況，一切正常后，方可考慮引種補(bǔ)欄。此外，飼養(yǎng)員要穿戴工作服(鞋帽)上崗和勤洗手，特別是發(fā)現(xiàn)傷口要及時(shí)處理和醫(yī)治，盡量避免直接接觸病死畜禽，防止人畜共患病發(fā)生。

4.加強(qiáng)動(dòng)物免疫 根據(jù)前期免疫工作情況，結(jié)合災(zāi)后的實(shí)際情況和動(dòng)物免疫抗體監(jiān)測結(jié)果，對(duì)尚未免疫或抗體不達(dá)標(biāo)的畜禽，實(shí)施補(bǔ)免和緊急免疫。嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制免疫措施，各區(qū)縣(市)可組織開展1次災(zāi)后畜禽免疫抗體監(jiān)測，對(duì)免疫抗體監(jiān)測未達(dá)到規(guī)定保護(hù)水平的，要及時(shí)補(bǔ)免。必要時(shí)對(duì)口蹄疫、豬瘟、豬鏈球菌、禽流感等動(dòng)物疫病進(jìn)行1次緊急免疫，確保免疫密度，提高免疫保護(hù)水平，預(yù)防災(zāi)后動(dòng)物疫病和人畜共患病暴發(fā)流行，確保大災(zāi)過后不發(fā)生次生災(zāi)害。

5.強(qiáng)化動(dòng)物檢疫監(jiān)督 災(zāi)后畜禽補(bǔ)欄需求旺盛，稍有不慎，就可能引入疫病，災(zāi)區(qū)要進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，規(guī)范檢疫出證行為。加強(qiáng)外省種用乳用畜禽調(diào)入前備案、調(diào)入后省級(jí)報(bào)驗(yàn)和輸入地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告制度，并嚴(yán)格做好隔離環(huán)節(jié)檢疫監(jiān)督。加大對(duì)飼養(yǎng)、屠宰、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，依法嚴(yán)肅處理抗拒檢疫和運(yùn)輸、加工、經(jīng)營未經(jīng)檢疫的畜禽及其產(chǎn)品等行為，嚴(yán)厲打擊販賣病死動(dòng)物及其產(chǎn)品的行為，嚴(yán)防病死畜禽流出養(yǎng)殖場、杜絕流入加工、銷售環(huán)節(jié)。