論維吾爾族日常生活中的綠色理念與新疆生態(tài)文明建設(shè)

趙曉玉　孟紅松

?

論維吾爾族日常生活中的綠色理念與新疆生態(tài)文明建設(shè)

趙曉玉1孟紅松2

（1.新疆師范大學(xué) 歷史學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830054；2.喀什大學(xué) 法政學(xué)院，新疆 喀什 844008）

生態(tài)文明建設(shè)在十八大被納入中國特色社會主義事業(yè)“五位一體”總體布局之中，這一方面說明當(dāng)前中國自然生態(tài)所面臨的嚴峻形勢，另一方面則體現(xiàn)了黨的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。新疆是生態(tài)脆弱區(qū)，在補齊經(jīng)濟發(fā)展短板的同時，必須高度關(guān)注生態(tài)文明建設(shè)。從其實現(xiàn)路徑上來講，充分挖掘作為新疆主體民族的維吾爾族日常生活中的綠色理念，將其有機地融入到綠色發(fā)展理念之中并服務(wù)于當(dāng)前新疆的生態(tài)文明建設(shè)是一有力舉措。

維吾爾族；綠色理念；生態(tài)文明建設(shè)

近平總書記指出：“建設(shè)生態(tài)文明是關(guān)系人民福祉、關(guān)系民族未來的大計?！盵1]新疆是中國典型的生態(tài)脆弱區(qū)，當(dāng)前又處于全面建成小康社會的攻堅階段，面臨著發(fā)展經(jīng)濟與保護生態(tài)的雙重壓力。在此情況下，新疆必須以“環(huán)保優(yōu)先、生態(tài)立區(qū)”為經(jīng)濟社會發(fā)展的總前提和總原則，努力實現(xiàn)生態(tài)建設(shè)與經(jīng)濟發(fā)展的雙贏。而維吾爾族作為新疆的主體民族，在漫長的發(fā)展歷程中順應(yīng)自然、改造自然并與自然和諧相處，在自覺不自覺中形成了諸多綠色理念，并貫穿在日常生活中的方方面面，這些理念與十八屆五中全會所提出的綠色發(fā)展理念相契合。因此，要充分挖掘維吾爾族日常生活中的綠色理念，將其有機地融入到當(dāng)前所倡導(dǎo)的綠色發(fā)展理念之中，服務(wù)于新疆的生態(tài)文明建設(shè)。 

一　綠色理念在維吾爾族日常生活中的體現(xiàn)

（一）服飾中的綠色理念

服飾體現(xiàn)著民族個性并作為民族文化源遠流長，維吾爾族的傳統(tǒng)服飾彰顯著人與自然和諧相處的歷史淵源，同時又隱藏著獨特的民族文化和綠色審美理念。

綠色選材。在服飾的選材方面，維吾爾族通常以純毛、純棉、真絲、真皮等純天然的材料為首選，并以天然獨特的加工工藝制成衣服。如：長期以來備受維吾爾族女性青睞的艾德萊斯綢，以純蠶絲為原料，并以茜草、槐樹花、石榴皮、核桃皮、板藍根、胡楊堿、沙棗膠等天然植物為染料染色，整個織造過程達到了完全綠色加工的要求，是其他任何材質(zhì)不能與之相媲美的。維吾爾族對綠色理念的追求達到了極致，連生活中的毛織品、棉織品、皮革制品、印花布、掛毯等幾乎所有生活用品，都不會使用任何化學(xué)試劑，他們用歷史詮釋服飾生產(chǎn)中的綠色工藝，用實際行動傳承服飾中的綠色理念。

綠色圖案。服飾圖案體現(xiàn)著一個民族對裝飾紋理的選擇和對藝術(shù)美的獨特追求。絢麗多姿的維吾爾族服飾不僅是華麗的裝飾，更體現(xiàn)了維吾爾族對大自然的理解和對生命的尊重。一幅幅人與自然和諧相處的畫面在服飾上如鮮花般綻開，詮釋著維吾爾族對大自然的至愛。在服飾圖案的選擇上，維吾爾族青睞簡單的植物和幾何符號，他們把對花草樹木的鐘愛以及對大自然的崇拜，巧妙地繪成精巧的各色花卉和繁雜的植物枝蔓，其中南疆喀什地區(qū)的巴旦木花帽和奇曼花帽最具有代表性。巴旦木花帽簡潔素雅，“按前后順序旋轉(zhuǎn)排列的四個彎月形巴旦木紋樣構(gòu)成，線條富于變化，花色莊重大方”[2]。之所以如此，是因為巴旦木代表了頑強的生命力，而旋轉(zhuǎn)排列則代表了生命的四時（新生、強壯、衰老、死亡）和空間的四方（東、南、西、北），這蘊含著人類雖說像頑強的巴旦木一樣，但是也并非能主宰時空的一切，應(yīng)順應(yīng)自然、尊重生命的重大哲理。

（二）飲食中的綠色理念

飲食文化系結(jié)著民族的根須，養(yǎng)育著民族的成長，維吾爾族健康綠色的飲食習(xí)慣充分展現(xiàn)出其在飲食方面所追求的綠色理念。

綠色食材。在傳統(tǒng)飲食文化中，維吾爾族注重對食材的選擇，他們通常喜歡將青椒、洋蔥、胡蘿卜、白菜等原汁原味地生食，并對酸甜的石榴汁、綠色的青杏、白色的酸奶等情有獨鐘，在飲食中他們不僅注重色香味俱全，而且更注重綠色健康。此外維吾爾族習(xí)慣夏秋季節(jié)吃新鮮水果，而冬春季節(jié)吃干果，維吾爾族長期喜食新鮮水果與干果的習(xí)慣，不僅為其補充了豐富的營養(yǎng)成分和多種天然維生素，還形成了獨特的干果文化。

天然燒烤。維吾爾族是游牧與農(nóng)業(yè)相結(jié)合的民族，這決定著維吾爾族的飲食習(xí)慣也與這種時而游牧?xí)r而穩(wěn)定的生活方式相適應(yīng)。農(nóng)閑季節(jié)，維吾爾族喜歡在家中庭院葡萄架下的小床上盤膝而坐，或在青山綠水間就地而憩，吃著自制的烤馕、烤肉、烤包子、烤魚、烤雞等美食，再配以幾盤新鮮的瓜果或干果，聞著孜然的清香，這些是自然界所賦予維吾爾族的愜意與靜謐。

飲食節(jié)約。大多數(shù)的維吾爾族民眾都是虔誠的穆斯林，他們信仰伊斯蘭教的經(jīng)典。伊斯蘭教反對飲食中的毫無節(jié)制，倡導(dǎo)適當(dāng)吃飲的美德。正如《古蘭經(jīng)》所說“你們應(yīng)當(dāng)吃，應(yīng)當(dāng)喝，但不要過分，真主確是不喜歡過分者的”。這使得維吾爾族在日常生活中非常注重節(jié)儉，以幾塊馕餅伴著一壺茶水作為家常便飯是常有之事。但維吾爾族也是熱情好客的民族，倘若家中來客人，他們會以馕、水果、干果、抓飯、手抓肉、拉面等豐盛的食物對客人予以款待，并希望客人將所給的食物吃完，這不僅體現(xiàn)了維吾爾族的熱情好客，更展現(xiàn)了維吾爾族的節(jié)約精神，且這種節(jié)約精神在維吾爾族的生活中已經(jīng)形成了一種優(yōu)良的傳統(tǒng)代代相傳。

（三）住房中的綠色理念

營造綠色環(huán)境。維吾爾族熱愛自然，鐘愛綠色植物，這在其家居環(huán)境的裝飾上多有體現(xiàn)。維吾爾喜歡以綠色植物點綴自家庭院，他們會在寬敞的院落中分設(shè)前庭、菜地、果園和羊圈。前庭一般在居室前，上置敞篷，而充滿生氣的葡萄藤爬滿整個敞篷，這里通常是休憩乘涼的地方。庭院兩側(cè)是走廊，走廊兩邊種上刺玫瑰、夜來香、夾竹桃等各色花卉。菜地里種的是各種純天然蔬菜，而果園里種植著各類果木。維吾爾族栽滿花草樹木的小庭院，春季綠意盎然，夏季濃蔭匝地，秋季碩果累累，冬季暖陽高照，一年四季都能感受到大自然賜予的芬芳與生機。

構(gòu)建綠色建筑。綠色建筑是指在建設(shè)過程中盡量使用無污染、可循環(huán)、可再生的資源，要求環(huán)保、健康、安全、節(jié)能，以滿足人們可持續(xù)發(fā)展的目標。維吾爾族的綠色建筑首先體現(xiàn)在選材上。在建筑房屋時，維吾爾族優(yōu)先選用對人體健康有益、重復(fù)利用率高、可經(jīng)久耐用的生土材料，再輔之以土木混合、土木磚混或純磚砌筑。用這些材料建造的房屋既不生蟲蟻，又冬暖夏涼并具有較強的抗震能力。其次，合理布局、充分利用空間更體現(xiàn)了維吾爾族的綠色建筑理念。充分利用建筑空間以喀什老城區(qū)民居最為典型，為合理利用狹小的空間，維吾爾族通常鄰里共用一堵墻，借用鄰居的墻體修建“空中過街樓”。這種合理的設(shè)計不僅緩解了緊張的空間困局，更有利于構(gòu)建和諧的鄰里關(guān)系。更令人驚嘆的是連平坦的屋頂也被用來堆放物品或是作為夏天的涼床，可見維吾爾族別具匠心的布局將合理利用空間發(fā)揮到了極致。另外，關(guān)照水源也是維吾爾族建筑選址考慮的重要因素之一，在維吾爾族建筑房屋時，如果沒有水源，他們喜歡開溝挖渠將水引入庭院，奔流不息的河水賦予了民居生機和靈性，使得環(huán)境得以美化、綠色得以傳承、天地人和諧相處，共同孕育綠洲文化。樓蘭古城有孔雀河環(huán)繞，艾提尕爾清真寺有大蓄水池保留都是有力的鑒證。

（四）交通中的綠色理念

畜力出行。維吾爾族是以農(nóng)業(yè)為主，畜牧業(yè)也較為發(fā)達的民族，牛、驢、馬、駱駝、騾子等畜力經(jīng)常被用于日常交通之中，這些既不需要燃料，更不會造成污染的綠色交通工具在維吾爾族中受到普遍的喜愛。在現(xiàn)代交通文明極為發(fā)達的今天，東疆的吐魯番地區(qū)和南疆的喀什地區(qū)依然存在著被譽為公交巴士的“毛驢公交車”或“馬拉公交車”，這類被用于交通運輸?shù)拿H或馬等牲畜額頭前方的籠頭上系有紅花或彩花，脖子中間系上鈴鐺，而在長方形的車體四角立有四根鐵棒，鐵棒上撐著各色篷布用以遮風(fēng)擋雨，四周還留有各式花邊，簡約而美麗。這種極具維吾爾族地方特色的“公交車”，速度適中，鈴聲優(yōu)美，舒適宜人，還可以讓人欣賞沿途美景，可謂是綠色環(huán)保首屈一指。

電動出行。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，現(xiàn)代交通運輸方式日益多樣化，但是維吾爾族更傾向于以節(jié)能環(huán)保的電動車作為代步工具，這并非是對現(xiàn)代文明的拒絕或排斥，而是其綠色理念在交通中的體現(xiàn)。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，出行5公里以內(nèi)維吾爾族一般會選擇電動車、自行車、步行和乘坐公交車；5—10公里會選擇電動車或乘坐公交車；10公里以外選擇駕駛私家車或乘坐公交車；而對于當(dāng)天不能返回的遠途出行則選擇火車、汽車、長途客車或飛機等?？梢姮F(xiàn)代維吾爾族的出行方式較為多樣，但在他們的內(nèi)心深處更傾向于綠色環(huán)保的交通工具。如在維吾爾族高度聚居的喀什地區(qū)，電動車依然被譽為“出行之王”。

二 以維吾爾族日常生活中的綠色理念服務(wù)新疆生態(tài)文明建設(shè)

（一）引用維吾爾族的“愛物重生”思想

愛物重生體現(xiàn)的是維吾爾族對生存于天地之間萬物的敬畏與眷戀之情，是對眾物眾生的道德關(guān)懷。具體而言是以慈悲為懷，信奉不殺生的信念，是尊重生命、崇尚生命的道德觀念與現(xiàn)實行為的結(jié)合。

出于對生命的敬畏，《福樂智慧》中有源于輪回說的因果報應(yīng)論，有對仁與善的追求和對眾生的道德關(guān)懷，以奉勸世人行善。如“世界好比一塊大田，你種什么種子，收獲什么糧食，種瓜得瓜，種豆得豆。誰種下善因，誰品嘗善果”[3]（393-394）；“今日大興善舉，來世你將會得到好報應(yīng)”[3]（5090）；“誰若行為善良，即是永生，誰若行為邪惡，雖生猶死”[3]（5923）等。愛物重生的思想在日常諺語中也多有記載，如：“誰抓了羽毛未豐的小鳥，誰的手就會顫抖”；“偷取或打碎鳥蛋、破壞鳥巢的人的臉上會有雀斑”；“帶給動物的危險和災(zāi)難也會落到人的頭上”[4]，等等。

伊斯蘭教是廣大維吾爾族所信仰的宗教，其中強調(diào)的愛人愛物的博愛思想已滲透到傳統(tǒng)社會習(xí)俗的方方面面。伊斯蘭教認為，真主創(chuàng)造的世界井然有序，尊重自然萬物，就是尊重造物主，主張仁愛萬物，合理開發(fā)和利用有限資源，造福子孫后代。在《古蘭經(jīng)》和《圣訓(xùn)》中亦有大量珍愛自然植物，禁殺幼畜、禁伐幼苗的訓(xùn)誡，從而使維吾爾民眾形成了在齋戒期間和禁地內(nèi)不打獵于與定期保護鳥獸的習(xí)慣。

在愛物重生的思想下，維吾爾族會在享受自然界所賦予人類的種種恩惠的同時，加倍保護自然界的各種生靈。在他們的眼中，動物、植物都是真主的恩賜，是人類生存的基礎(chǔ)，如果世間沒有了動植物，也就沒有了人類的生存。因而愛護自然界中的各種生命成為了維吾爾族思想中的永恒主線。

（二）引鑒維吾爾族的“崇綠拜水”思想

綠色是生命的顏色，是生機和希望的象征，崇綠拜水已成為維吾爾族對生命追求的一部分。維吾爾族先民從古時就崇拜樹木，一些有古樹和泉水的地方往往成為人們朝拜的“圣地”。如阿克蘇溫宿縣的千年古柳、喀什馬赫穆德·喀什噶里陵園里的千年古楊等，都是民間朝拜的神樹。就連維吾爾族古典詩中描述女性漂亮?xí)r，也常會用“柏樹般挺拔的腰身”，“苗條得像柳枝”，眼睛好似“巴丹杏”，新娘美得如同“石榴花”等語句。

崇綠在維吾爾族思想中被體現(xiàn)的淋漓盡致，他們認為：“有園林的人，就是有靠山的人”；“沒有樹林、果園的農(nóng)民和富人，不算是真正的農(nóng)民和富人”；“果樹不枯死不能砍伐”；“花園沒有鮮花，夜鶯不來歌唱它”；“折斷幼苗的人會夭折”；“森林多，風(fēng)災(zāi)旱災(zāi)少”；“森林是水庫，水多它能蓄，水少它能吐”；“給花澆水是善行，花草枯死應(yīng)道歉”[5]，等等。

維吾爾族對水的崇拜，緣于水對生命的重要意義。維吾爾族先民從漠北草原逐水草而居到在西域綠洲依水而住，水自古便是維吾爾民族及其先民生活的必需品。特別是在當(dāng)今氣候干燥、水資源遭到破壞的情況下，維吾爾族對水更加珍惜，對水源倍加保護。他們以民間諺語約束人們不要去浪費和破壞水資源，認為“向飲用水里倒垃圾、污染水是一種惡劣行為”；“陽光照射的又清又會流的水不易腐，經(jīng)常在這種水中游泳的人不得小病”；“往水里撒屎，嘴臉長膿包”；“不準往水里吐痰”[5]等，從而養(yǎng)成了珍惜與保護水資源的良好習(xí)慣。維吾爾族這種節(jié)水保水的生態(tài)文化不僅滿足了維吾爾族的日常生活用水需求，還避免了水資源的污染，使得新疆綠洲文明不斷得以持續(xù)和發(fā)展。

（三）借鑒維吾爾族的“天人和諧”思想

天人和諧的生態(tài)思想要求人類不僅要考慮自身的生存，更要高度關(guān)注人與自然整體的協(xié)調(diào)統(tǒng)一與可持續(xù)發(fā)展，從而讓人類自覺營造一個和諧、美好的適宜地并棲息于地球空間之中。自然界與人類相互依存、相互協(xié)調(diào)，人類的生存與發(fā)展與自然界息息相關(guān)。伊斯蘭教特別重視整體和諧，認為萬物是和諧的統(tǒng)一體，因而人類不能隨意地破壞自然界。在廣大穆斯林看來，真主創(chuàng)造了一個井然有序的世界，從日月星辰到與我們生活密切相關(guān)的礦藏、河流、陽光、水分以及大地上的一切生物，這些事物共同構(gòu)成了人類生存所依賴的和諧有序的生態(tài)系統(tǒng)，萬物都按各自的規(guī)律存在和發(fā)展，只有認識并把握了這些規(guī)律，才能更好地處理人與自然的關(guān)系。

正是在“天人和諧”思想的指引下，維吾爾族即使在生態(tài)環(huán)境惡劣的處境中，仍然高度關(guān)注房屋院落、田舍的整潔，喜歡將房前屋后的裝飾與廣袤的天地融為一體，發(fā)展庭院經(jīng)濟、治沙造林、墾田開荒、改善生態(tài)環(huán)境等，并用他們勤勞的雙手，開墾出適宜于人類生存和發(fā)展的片片綠洲。維吾爾族這種“天人和諧”的生態(tài)情懷對激發(fā)各族群眾的生態(tài)思想有重要的感召作用。

三 結(jié) 語

隨著科技水平的提高和工業(yè)化進程的加快，人們的物質(zhì)生活越來越富庶，但回顧人類工業(yè)文明的發(fā)展歷程，我們不難發(fā)現(xiàn)由于受“人類中心主義”的影響，人類在很長時間內(nèi)只是一味地向大自然索取而不太懂得回饋，給自然生態(tài)帶來了極大的危害。正如惠特曼所說：“大地給予所有的人是物質(zhì)的精華，而最后它從人們那里得到的回贈卻是這些物質(zhì)的垃圾?！痹谘a齊新疆經(jīng)濟發(fā)展短板的過程中，我們必須堅持節(jié)約資源和保護環(huán)境的基本國策，養(yǎng)成保護生態(tài)的行為自覺，注重可持續(xù)發(fā)展，關(guān)照代際發(fā)展，推動大美新疆建設(shè)，并為全國的生態(tài)文明建設(shè)作出新疆貢獻。為此，有必要深入挖掘維吾爾族日常生活中的綠色理念，對其加以繼承、吸收、借鑒和洗煉，并使其有機地融入到綠色發(fā)展理念之中，服務(wù)于新疆的生態(tài)文明建設(shè)。

[1]中共浙江省委理論學(xué)習(xí)中心組.建設(shè)生態(tài)文明,推進永續(xù)發(fā)展[J].求是,2013,(4):38-40.

[2]朱賀琴.維吾爾族服飾民俗中的文化生態(tài)[J].伊犁師范學(xué)院學(xué)報(社會科學(xué)版),2009,(4):42-45.

[3]玉素甫·哈斯·哈吉甫.福樂智慧[M].郝關(guān)中,張宏超,劉賓,譯.烏魯木齊:新疆科學(xué)技術(shù)出版社,2006.

[4]石奕龍,艾比不拉·卡地爾.新疆羅布人傳統(tǒng)生態(tài)知識的人類學(xué)解讀[J].云南民族大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版),2011,(2):21-25.

[5]開賽爾·麥麥提明,塔世根·加帕爾.維吾爾民族的環(huán)境保護意識[J].中國林業(yè)教育,2000,(6):3.

（責(zé)任編校：張京華）

2017－03－29

國家社科基金西部項目“宗教與新疆南疆長治久安研究”（項目編號15XMZ001）；新疆自治區(qū)社科基金青年項目“習(xí)近平總書記治疆方略研究”（項目編號2016CKS003）。

趙曉玉（1982－），女，新疆巴州人，新疆師范大學(xué)歷史學(xué)院碩士研究生，主要從事新疆近現(xiàn)代少數(shù)民族史研究。孟紅松（1982－），男，新疆喀什人，喀什大學(xué)副教授，碩士生導(dǎo)師，主要從事馬克思主義與新疆社會發(fā)展問題研究。

C954

A

1673-2219（2017）11-0086-03