“葡萄晁”的這50年
——本刊專訪中國農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)會(huì)長晁無疾

易黎，亓桂梅

（山東省葡萄研究院/《中外葡萄與葡萄酒》雜志社，濟(jì)南 250100）

“葡萄晁”的這50年
——本刊專訪中國農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)會(huì)長晁無疾

易黎，亓桂梅

（山東省葡萄研究院/《中外葡萄與葡萄酒》雜志社，濟(jì)南 250100）

晁無疾教授在我國葡萄界幾乎人人皆知，他從事葡萄事業(yè)已50多年，幾乎走遍了全國所有葡萄產(chǎn)區(qū)。

他寫過很多書、發(fā)表了百余篇葡萄專題科技論文。他先后編寫出版了《葡萄新品種》、《鮮食葡萄》、《葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培新技術(shù)》、《設(shè)施葡萄無公害栽培關(guān)鍵技術(shù)問答》、《葡萄優(yōu)質(zhì)高效栽培指南》等十多冊葡萄科技圖書，這些不僅為葡萄種植者提供了技術(shù)指導(dǎo)，還為科研工作者提供了寶貴的技術(shù)資料；

他有很多社會(huì)職務(wù)——中國農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)會(huì)長，中國果品流通協(xié)會(huì)葡萄分會(huì)秘書長，中國農(nóng)業(yè)專家咨詢團(tuán)專家等等；

他獲得過很多榮譽(yù)——全國農(nóng)村先進(jìn)科技工作者，全國十大優(yōu)秀農(nóng)業(yè)科技工作者，首都精神文明建設(shè)先進(jìn)個(gè)人，改革開放30年中國葡萄、葡萄酒領(lǐng)軍人物……

但是在他看來，其實(shí)自己一輩子只做了一件事——幫助農(nóng)民種好葡萄。而這才是他最引以為豪的。

愛拖堂的老教授

2016年11月30日，在山東平度召開的第三屆全國葡萄健康栽培研討會(huì)上，北京農(nóng)學(xué)院教授，中國農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)會(huì)長晁無疾站在臺上為大家講解設(shè)施葡萄安全優(yōu)質(zhì)栽培新技術(shù)。臺下500多個(gè)果農(nóng)，沒有一個(gè)玩手機(jī)開小差的，有人埋頭做筆記，更多的人高高舉起手機(jī)拍他的課件。偌大的會(huì)議室里，到處都是手機(jī)屏幕在閃光，這陣勢讓人誤以為是某個(gè)電影明星在召開粉絲見面會(huì)。

按照會(huì)議日程，最后半天中午12點(diǎn)結(jié)束，其他專家講完后，主持人宣布會(huì)議結(jié)束，坐在后排的農(nóng)戶開始陸續(xù)離開會(huì)場。這時(shí)，晁無疾忽然起身，表示他還要補(bǔ)充幾個(gè)問題。聽到晁老師要補(bǔ)課，已經(jīng)走出去的農(nóng)戶又紛紛折回來，繼續(xù)安安靜靜地聽講，所有人就這樣餓著肚子，從早上8點(diǎn)一直堅(jiān)持到中午1點(diǎn)18分。晁無疾自然也沒按點(diǎn)吃午飯，他早上6點(diǎn)起的床，只簡單吃了一個(gè)雞蛋，喝了一碗小米粥。由于會(huì)務(wù)組應(yīng)種植戶的要求臨時(shí)調(diào)整課件，希望他講解設(shè)施葡萄新技術(shù)的內(nèi)容，所以他前一天晚上一直工作到凌晨2點(diǎn)——每次講課，他都要重新組織內(nèi)容，添加最新的、適合當(dāng)?shù)貙?shí)際的技術(shù)和知識，這是他的習(xí)慣。對于晁無疾這樣常年奮戰(zhàn)在葡萄行業(yè)前線的學(xué)術(shù)明星來說，完全可以拿一個(gè)PPT走遍天下，但他每一次都要重新制做課件，增添新的內(nèi)容，這無疑會(huì)增加很多工作量，但他認(rèn)為這是必須要做的工作。

講完課，他把自己的手機(jī)號公布給大家。作者好奇，這樣不影響正常生活嗎？“這是我的工作啊，果農(nóng)找你，證明你有用，不找你，你就沒用了。要對得起他們對你的信任?！标藷o疾這樣回答。

在平度到濟(jì)南的路上，記者本打算借機(jī)采訪一下，剛聊了兩句，坐在后排的晁無疾已經(jīng)身子歪到在車窗上睡著了。這個(gè)時(shí)候我們才猛然意識到，眼前這個(gè)安靜的像個(gè)嬰兒的老人已經(jīng)75歲高齡了。

從1960年考入西北農(nóng)學(xué)院園藝系果樹專業(yè)，師從中國葡萄行業(yè)泰斗賀普超教授與葡萄結(jié)緣，晁無疾和葡萄已經(jīng)打了整整56年交道。這個(gè)世界上，有人為錢活著，有人為權(quán)活著，有人為家人活著，而晁無疾人生的全部內(nèi)容，工作、生活和愛好，全都是葡萄。餐桌上，男人們聊天，無非政治八卦，歷史變革，晁無疾能把任何一個(gè)話題拉回到葡萄上來。甚至大家聊旅游，而晁老師也能在一旁抱怨，“現(xiàn)在中國到處跑著玩的人太多，就是到葡萄園里面干活的人太少……”。

農(nóng)民的朋友，致富的靠山

晁無疾有個(gè)記筆記的習(xí)慣，走到哪隨身帶著筆記本，有了什么想法隨時(shí)記下來，每天晚上還要寫工作日記，幾十年一直沒間斷過。他出身于一個(gè)普通知識分子家庭，從小學(xué)習(xí)優(yōu)良，成績優(yōu)異，父親每月50多元的工資要養(yǎng)活全家八口人，晁無疾從中學(xué)到大學(xué)一路靠著國家助學(xué)金扶持，而且假期參加勤工儉學(xué)，這樣不僅為家庭減輕了生活壓力，也養(yǎng)成了勤儉好學(xué)的習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)了自己學(xué)習(xí)園藝的理想。他中學(xué)時(shí)代的助學(xué)金每個(gè)月有9元，大學(xué)時(shí)代每個(gè)月12元，除去生活費(fèi)，還能省下幾元錢買課外書。

1978年對于整個(gè)中國來說，都是翻天覆地的一個(gè)轉(zhuǎn)折年，很多國人的命運(yùn)從此開始改變。這一年，中國恢復(fù)了高考制度，已經(jīng)畢業(yè)工作14年的晁無疾又從漢中地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所考回西北農(nóng)業(yè)大學(xué)，成為賀普超教授的第一屆研究生，也是中國葡萄專業(yè)的第一個(gè)研究生，從此在賀普超教授指導(dǎo)下開始了對中國野生葡萄資源的研究工作，這個(gè)課題一直持續(xù)了近10年時(shí)間。10年間，晁無疾幾乎跑遍了中國所有野生葡萄產(chǎn)區(qū)，經(jīng)常在深山老林里一呆就是十幾天，吃住都要在當(dāng)?shù)厣矫窦依?，他不僅要克服潮濕艱險(xiǎn)的自然環(huán)境，更要面對各種意想不到困難的的侵?jǐn)_。最終在賀老師的帶領(lǐng)下，他們在西北農(nóng)業(yè)大學(xué)建立起中國第一個(gè)系統(tǒng)的野生葡萄資源圃，并建立起我國高等院校第一個(gè)葡萄、葡萄酒專業(yè)。

晁無疾老師記得在1964年大學(xué)本科畢業(yè)時(shí)，周總理在64屆大學(xué)生歡送會(huì)上向全國大學(xué)畢業(yè)生發(fā)出的號召：“勞動(dòng)化，革命化”。這六個(gè)字在晁無疾心里打下了深深的烙印，成為他參加工作直到如今的基本準(zhǔn)則，他說：“周總理的這六個(gè)字讓我終生受益，它指導(dǎo)著我深入農(nóng)村，深入農(nóng)民，深入生產(chǎn)實(shí)際?！?/p>

1992年調(diào)入北京農(nóng)學(xué)院后，晁無疾繼續(xù)從事葡萄研究與教學(xué)工作。每到周末，他都拖著有殘疾的病腿去京郊附近做調(diào)研，凡是可能生長葡萄的地方都跑了個(gè)遍。晁無疾看到了北京郊區(qū)發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的巨大潛力，在各地政府的協(xié)助下他先后在大興采育鎮(zhèn)、通州張家灣鎮(zhèn)、昌平高巖口鎮(zhèn)、延慶張山營鎮(zhèn)、房山葫蘆垡鎮(zhèn)、密云北莊子鎮(zhèn)等多處建立葡萄新品種、新技術(shù)推廣基地近3萬余畝。

每次他進(jìn)了村就直奔葡萄園，察看葡萄苗長勢，記錄葡萄生長情況。一旦發(fā)現(xiàn)問題，馬上招呼農(nóng)民們聚集起來，就在田間地頭給農(nóng)民上課，講栽植技術(shù)，講病蟲害防治。在他和京郊技術(shù)人員的積極推動(dòng)下，北京的葡萄種植新技術(shù)得到了積極推廣，農(nóng)民朋友也因?yàn)榉N葡萄改善了生活，北京郊區(qū)的農(nóng)民親切地稱呼他為“葡萄晁”，稱他是“農(nóng)民的朋友，致富的靠山”。

從1999年到2001年，晁無疾連續(xù)三年被北京市評為發(fā)展京郊農(nóng)業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的先進(jìn)科技工作者。2003年他獲得了中央文明辦、中國科協(xié)頒發(fā)的突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)；2004年獲北京市高?？萍嫁D(zhuǎn)化先進(jìn)個(gè)人獎(jiǎng)；2005年獲中國科協(xié)頒發(fā)的全國農(nóng)村科普十佳突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。

和導(dǎo)師賀普超教授在一起

越來越忙的晁會(huì)長

改革開放以來，我國葡萄產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展。從2011年起，中國鮮食葡萄產(chǎn)量已穩(wěn)居世界首位，目前除了香港、澳門，全國所有省份都有葡萄種植。而這其中，中國農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)做出了非常重要的貢獻(xiàn)。

早在上世紀(jì)90年代，已經(jīng)搞了30多年葡萄的晁無疾就意識到，應(yīng)該把全國做葡萄的人組織起來，進(jìn)行廣泛的交流，而且中國要想和國際葡萄同行對話，也需要一個(gè)平臺。為此，在他和劉俊、修德仁、楊美蓉等同志的多次倡導(dǎo)和積極努力下，在農(nóng)業(yè)部和中國農(nóng)學(xué)會(huì)的大力支持下，1994年9月，中國歷史上第一個(gè)全國性葡萄學(xué)術(shù)組織——中國農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)正式成立了，費(fèi)開偉同志任會(huì)長，晁無疾任秘書長。前四屆會(huì)長換了3位老專家，但晁無疾一直是鐵打的秘書長。2011年，他開始擔(dān)任葡萄分會(huì)第五屆會(huì)長。其實(shí)從2004年從教學(xué)崗位上退休后，晁無疾就開始全身心地投入到全國葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，風(fēng)里來雨里去，走遍了全國所有的葡萄產(chǎn)區(qū)。他先后主持“中國野生葡萄種質(zhì)資源研究”、“設(shè)施栽培條件下葡萄品種適應(yīng)性研究”等多項(xiàng)國家、?。ㄊ校┳匀豢茖W(xué)基金課題，并先后開展了“葡萄品種區(qū)域化”、“葡萄質(zhì)量安全”等多項(xiàng)有針對性的研究，較好地解決了各地葡萄生產(chǎn)上存在的一些實(shí)際問題。

學(xué)會(huì)自成立以來，每年多次承辦全國性或地方性學(xué)術(shù)研討會(huì)、承擔(dān)農(nóng)業(yè)部下達(dá)的我國葡萄優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)規(guī)劃等重大課題，參與各地方葡萄產(chǎn)區(qū)規(guī)劃和指導(dǎo)，葡萄分會(huì)多次被中國農(nóng)學(xué)會(huì)評為先進(jìn)學(xué)會(huì)組織，連續(xù)三次被評為全國優(yōu)秀科技社團(tuán)組織。

現(xiàn)在，學(xué)會(huì)規(guī)定每個(gè)理事要在全國抓一個(gè)點(diǎn)，每個(gè)常務(wù)理事要抓一個(gè)片，每個(gè)會(huì)長、副會(huì)長要抓一個(gè)面。晁無疾在北京延慶、甘肅敦煌、西安白鹿原、渭南臨渭區(qū)、山西臨汾、河南駐馬店、云南建水，福建福安等地選擇建立了多個(gè)有代表性的試驗(yàn)示范基地，每年他都會(huì)多次出現(xiàn)在試驗(yàn)基地的田間地頭，發(fā)現(xiàn)問題隨時(shí)解決，每次到了當(dāng)?shù)兀ㄟ^深入調(diào)查，列出具體任務(wù)，幫助果農(nóng)解決具體問題。目前幾個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的葡萄純收益每畝都在萬元以上，葡萄種植新技術(shù)徹底讓農(nóng)民嘗到了依靠科技致富的甜頭。晁無疾老師工作作風(fēng)十分樸實(shí)，他每到一個(gè)地方從不要專門的接送，從不要求住高擋賓館，從不要煙酒招待，從不要求旅游觀光，全國各葡萄產(chǎn)區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)民都知道他是一個(gè)最容易打交道的專家。他扎實(shí)的工作作風(fēng)和平易近人的工作態(tài)度受到全國各地政府和農(nóng)民的一致好評。

在各級政府的積極支持下，在晁無疾和中國農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)全體會(huì)員努力下，中國的葡萄產(chǎn)業(yè)取得了前所未有的發(fā)展。目前，中國農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)協(xié)助建立的葡萄基地已覆蓋了全國絕大多數(shù)省、市、自治區(qū)，各種學(xué)術(shù)活動(dòng)廣泛開展，葡萄分會(huì)的工作有力地促進(jìn)了全國葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2017年，晁無疾將卸任中國農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)會(huì)長一職，擔(dān)任名譽(yù)會(huì)長，職務(wù)稱呼變了，他的工作和生活內(nèi)容卻一點(diǎn)不會(huì)變，全國各地的果農(nóng)還是以能請他到園子里看看為榮，各地的培訓(xùn)工作仍然少不了他的出現(xiàn)。他時(shí)常強(qiáng)調(diào)，中國雖然是世界葡萄生產(chǎn)大國，但遠(yuǎn)不是生產(chǎn)強(qiáng)國，我們的葡萄生產(chǎn)中還存在不少問題，葡萄的健康栽培和果品安全問題還讓人擔(dān)憂，我們今后的工作目標(biāo)是怎樣使中國從葡萄生產(chǎn)大國向強(qiáng)國轉(zhuǎn)變，并加快縮短這個(gè)轉(zhuǎn)變過程。而他最近還準(zhǔn)備編寫一部關(guān)于中國葡萄文化的書，他說：“現(xiàn)在中國葡萄發(fā)展已經(jīng)從簡單的滿足人民物質(zhì)需求轉(zhuǎn)到提高和滿足人民的精神文化需求，這是全世界的發(fā)展趨勢。如果只注重物質(zhì)享受，一粒葡萄一口就吃掉了，但如果重視精神文化享受，葡萄生產(chǎn)就更富有科技和文化的內(nèi)涵，這也是現(xiàn)代化葡萄生產(chǎn)的重要組成部分?！边@些年他走到哪里一旦發(fā)現(xiàn)跟葡萄有關(guān)的文化、藝術(shù)作品都會(huì)珍藏起來，包括玉器、石雕、木雕、磚雕、繪畫、音樂等，最近他又淘到中國第一幅葡萄油畫和2016年中國發(fā)行的第一張葡萄郵票……這些他已經(jīng)攢了滿滿兩大書柜。整理這些資料又將是一個(gè)浩大的工程——晁老師更忙了。但他覺得自己更年輕、更充實(shí)了。