服裝結(jié)構(gòu)教學(xué)之中日比較

沈紅娟

摘 要 服裝高職教育工程方向的培養(yǎng)目標(biāo)為：培養(yǎng)具有服裝與服飾的審美造型設(shè)計(jì)能力，具有根據(jù)款式造型進(jìn)行服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與實(shí)踐能力；具有服裝工藝設(shè)計(jì)與實(shí)踐、編寫(xiě)服裝工業(yè)生產(chǎn)的工藝流程設(shè)計(jì)與指導(dǎo)的能力。

【關(guān)鍵詞】服裝；教學(xué)；中日比較

日本在服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)上，經(jīng)多年的探索與實(shí)驗(yàn)，已形成了獨(dú)具特色的教學(xué)模式，在教學(xué)理念、課程設(shè)置、人才管理模式等方面對(duì)我國(guó)服裝教育的教學(xué)改革和發(fā)展都有重要的借鑒意義。借鑒國(guó)外教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，因此，如何及時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)模式和教學(xué)思想，

1 服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》課程在日本稱(chēng)為《服裝構(gòu)成論》，是介于服裝款式設(shè)計(jì)與工藝之間，通過(guò)對(duì)款式的理解，通過(guò)對(duì)面料的選擇和其性能的把握，完美地表現(xiàn)出款式的設(shè)計(jì)意圖，并為工藝制作提供可靠的技術(shù)保障。

2 課程設(shè)置方面

2.1 人體測(cè)量等基礎(chǔ)課程對(duì)結(jié)構(gòu)教學(xué)的影響與作用

在日本的文化學(xué)院，有一個(gè)專(zhuān)門(mén)進(jìn)行人體測(cè)量的實(shí)訓(xùn)室，有骨骼肌肉模型、二元次測(cè)量（二維）、三元次（三維）測(cè)量，整個(gè)實(shí)驗(yàn)貫穿大學(xué)所以年級(jí)課程。大一學(xué)生通過(guò)對(duì)人體模型的熟悉，互相測(cè)量人體數(shù)據(jù)，對(duì)人體有了感性的認(rèn)識(shí)，通過(guò)照片測(cè)繪能夠了解人體的輪廓線(xiàn)條，通過(guò)二維測(cè)量了解人體的各個(gè)傾角的數(shù)據(jù)，通過(guò)三元次測(cè)量了解人體的各個(gè)橫截面的形態(tài)，從而對(duì)人體的曲線(xiàn)和形狀有了充分的理解，為做好結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

人體表面石膏采收法，通過(guò)制作模特的體表石膏模型，用剪成細(xì)條狀的和紙貼付與內(nèi)表面，干燥后取出來(lái)得到體表模型，通過(guò)凸點(diǎn)剪開(kāi)得到體表的平面圖，這個(gè)方法雖然比較原始，但對(duì)省道的理解意義非同尋常，能給與初學(xué)者非常直觀的理解，掌握人體的基本特征，利用學(xué)生對(duì)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的理解。

2.2 立體裁剪課程和平面結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程并駕齊驅(qū)

日本的立體裁剪課程內(nèi)容和平面結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程想通，比如杉野的大一，上衣原型的立裁課程先于平面結(jié)構(gòu)課程，通過(guò)立裁得到平面樣板，然后和用原型法得到的平面樣板進(jìn)行比較，用立裁來(lái)加深對(duì)平面設(shè)計(jì)的理解。后面的外套設(shè)計(jì)等課程也是如此，對(duì)立裁后平面紙樣的制作非常重視。國(guó)內(nèi)很多院校的立裁課程對(duì)禮服方面比較重視，而對(duì)基本產(chǎn)品的立裁比較忽視，有的甚至完全沒(méi)有關(guān)聯(lián)度，立裁做完白坯布造型就結(jié)束了，完全失去了立體裁剪的意義。

2.3 充分注重學(xué)科之間的貫通

日本的課程設(shè)置中形成多層立體化的教學(xué)體系，如服裝設(shè)計(jì)的造型、材料、色彩、剪裁及縫制工藝各個(gè)環(huán)節(jié)之間是一種相互制約、相互銜接的關(guān)系。首先通過(guò)對(duì)面料的性能測(cè)試和塑性特征的實(shí)驗(yàn)，對(duì)面料和結(jié)構(gòu)的關(guān)系有了正確的理解。要兼顧設(shè)計(jì)與結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)與工藝的相互關(guān)系，設(shè)計(jì)效果圖經(jīng)過(guò)面料選擇、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、工業(yè)制版、工藝設(shè)計(jì)制作，造型評(píng)價(jià)與修正，完成服裝成品。注意上下課程的知識(shí)銜接與回顧，把作業(yè)作為一個(gè)完整的訓(xùn)練過(guò)程。相關(guān)課程之間要銜接有序，各個(gè)課程的能力培養(yǎng)也呈遞進(jìn)關(guān)系，步步深入。

3 教學(xué)理念上

3.1 以人體為主體進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

在日本進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和立體裁剪時(shí)，老師給出的只是人體數(shù)據(jù)，成衣數(shù)據(jù)完全由學(xué)生自己設(shè)計(jì)，通過(guò)對(duì)款式的理解和面料的因素，自行設(shè)計(jì)規(guī)格，以款式造型的符合度為基本要素。特別是立體裁剪，以前在國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)服裝立體裁剪的時(shí)候，老師會(huì)告訴你這里放多少松量，那里放多少松量。過(guò)去日本的時(shí)候也會(huì)問(wèn)老師，老師的回答是看造型的感覺(jué)，不要拘泥于數(shù)據(jù)。最后評(píng)價(jià)樣板的好壞看造型的結(jié)果，給什么號(hào)型的人體穿著就可以，而不會(huì)去看成衣的數(shù)據(jù)。

3.2 對(duì)服裝的運(yùn)動(dòng)因素進(jìn)行全面考量官能測(cè)試

日本的服裝教學(xué)非常重視成衣的舒適度，這點(diǎn)和國(guó)內(nèi)有很大的區(qū)別，考慮成衣的運(yùn)動(dòng)量、對(duì)人體的壓迫感等，叫人體官能測(cè)試，國(guó)內(nèi)屬于人體工學(xué)學(xué)科。完成成衣后對(duì)產(chǎn)品的外觀、穿著運(yùn)動(dòng)性能、舒適性等有個(gè)全面評(píng)價(jià)，通過(guò)測(cè)量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析判斷一個(gè)作品的好壞。國(guó)內(nèi)雖然有相關(guān)研究，但在工業(yè)化成衣生產(chǎn)方面還很少有做這方面研究測(cè)試，國(guó)內(nèi)的很多比賽也都停留在把成衣反正人臺(tái)上，只評(píng)判靜態(tài)效果，所以大家把這種比賽稱(chēng)之為給人臺(tái)做衣服，松量很小，比如背寬等數(shù)據(jù)很小，完全是為了造型而忽視了服裝的穿著性能。

3.3 注重學(xué)生主官能動(dòng)性的培養(yǎng)

日本的服裝教學(xué)方式多樣化，教師授課注重原理講解，使學(xué)生對(duì)服裝結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)原理得以充分理解，在此基礎(chǔ)上，積極調(diào)動(dòng)學(xué)生的個(gè)性發(fā)揮，啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生自行設(shè)計(jì)，款式拓展，進(jìn)行合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)并選擇適合的工藝制作方法。在結(jié)構(gòu)教學(xué)內(nèi)容安排上，如外套結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的教學(xué)，教師對(duì)外套原型進(jìn)行詳細(xì)講解，對(duì)領(lǐng)袖的變化有了初步訓(xùn)練以后，教師只會(huì)對(duì)外套的款式類(lèi)型、面料、等有一個(gè)大致的范圍要求，比如設(shè)計(jì)上有無(wú)領(lǐng)袖、有無(wú)夾里等。學(xué)生自己設(shè)計(jì)款式和穿著模特，一般要求給學(xué)生本人制作。老師在制作過(guò)程中參與討論和引導(dǎo)，學(xué)生通過(guò)整個(gè)教學(xué)過(guò)程的完成，掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)的同時(shí)，提高了自己解決問(wèn)題的能力。

4 教學(xué)評(píng)價(jià)方面

4.1 課堂記錄

重視學(xué)生課堂情況記錄，在日本的課堂上，有一個(gè)課堂情況記錄本，每天由不同的學(xué)生輪流完成，負(fù)責(zé)記錄當(dāng)天的課堂教學(xué)內(nèi)容。這是一個(gè)很好的課堂評(píng)價(jià)方式，可以直觀地考量教師的課堂教學(xué)情況以及學(xué)生的課堂掌握情況，也是一份很好的課堂筆記，學(xué)生因?yàn)楹荛L(zhǎng)時(shí)間才輪到一次，所以會(huì)竭盡所能出色地完成記錄任務(wù)，如果學(xué)生缺勤，只要復(fù)印筆記就能大概了解教學(xué)內(nèi)容，教師也可以通過(guò)筆記了解學(xué)生的掌握情況。

4.2 學(xué)生作品發(fā)表

日本院校非常重視學(xué)生的作品發(fā)表，把自己的設(shè)計(jì)思路、進(jìn)展情況、優(yōu)缺點(diǎn)等發(fā)表出來(lái)，和大家討論，還要負(fù)責(zé)答疑。不僅充分鍛煉了學(xué)生的口頭表達(dá)能力，也鍛煉了學(xué)生的語(yǔ)言組織能力、現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)變能力、解決問(wèn)題的能力等。教師通過(guò)對(duì)學(xué)生作業(yè)的分析，在講評(píng)學(xué)生作品時(shí)，也可引導(dǎo)學(xué)生互相借鑒和學(xué)習(xí)、互相交流經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生在短時(shí)間的授課中吸取更豐富的知識(shí)。

4.3 課程作業(yè)展

在課程結(jié)束后進(jìn)行靜態(tài)展示或者動(dòng)態(tài)展示，在日本都由學(xué)生自發(fā)完成整個(gè)過(guò)程，從活動(dòng)策劃到場(chǎng)地、經(jīng)費(fèi)、贊助、嘉賓邀請(qǐng)等，非常鍛煉學(xué)生的綜合能力。在日本每個(gè)大學(xué)都有一個(gè)大學(xué)祭，相當(dāng)于一個(gè)活動(dòng)周，學(xué)校停課一周舉行各類(lèi)活動(dòng)，其中各專(zhuān)業(yè)的成果展示是個(gè)重頭戲，通過(guò)活動(dòng)，可以讓高中生及家長(zhǎng)對(duì)該大學(xué)的專(zhuān)業(yè)情況有一個(gè)很直觀的了解，同時(shí)，企業(yè)社會(huì)也可以通過(guò)活動(dòng)了解學(xué)校，參與到活動(dòng)中。

5 結(jié)束語(yǔ)

服裝結(jié)構(gòu)教學(xué)在服裝專(zhuān)業(yè)技能培養(yǎng)上占據(jù)重要地位，根據(jù)行業(yè)的發(fā)展，借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，構(gòu)建科學(xué)、合理、有特色的課程教學(xué)體系，形成科學(xué)合理的教學(xué)模式，培養(yǎng)具有國(guó)際視野、多元化、高技能的復(fù)合型人才。

作者單位

湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 浙江省湖州市 313000