職化學(xué)分析技術(shù)課程定位及教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)探索

申萬(wàn)意　張莉莉

摘要：為使教學(xué)能夠更好地與目前學(xué)生實(shí)際情況相結(jié)合，滿足企業(yè)需求，本文針對(duì)高職化學(xué)分析技術(shù)課程的教學(xué)，以山東輕工職業(yè)學(xué)院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的化學(xué)分析技術(shù)課程為例，對(duì)課程定位和教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)進(jìn)行研究探索，旨在為課程改革提供更加符合實(shí)際的資源。

關(guān)鍵詞：化學(xué)分析 課程定位 教學(xué)目標(biāo)

新時(shí)期高職院校的學(xué)生，多數(shù)是高考的“落榜生”，在學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)自覺(jué)性、理論功底方面都較差。高職的學(xué)生更加注重的是動(dòng)手操作能力，更加注重跟企業(yè)結(jié)合緊密的程度。想要對(duì)該課程進(jìn)行更好的設(shè)計(jì)，滿足企業(yè)的需求，就需要深入企業(yè)調(diào)研，了解企業(yè)需求，做好課程定位和教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)。文章從實(shí)際情況出發(fā)，以山東輕工職業(yè)學(xué)院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的核心課程——化學(xué)分析技術(shù)為實(shí)例，探討如何對(duì)課程進(jìn)行準(zhǔn)確定位和教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)。

一、課程定位

1.調(diào)研分析

通過(guò)對(duì)淄博永大化工有限公司、山東金城醫(yī)藥化工有限公司等二十多家企業(yè)走訪和調(diào)研，分析研討，確定化學(xué)分析技術(shù)崗位群的崗位職責(zé)：認(rèn)真執(zhí)行質(zhì)量管理規(guī)章制度，嚴(yán)格按照國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行化驗(yàn)操作；負(fù)責(zé)對(duì)原料檢驗(yàn)，并出具檢驗(yàn)報(bào)告；負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的安全管理和定期檢查；負(fù)責(zé)化驗(yàn)室設(shè)備器具的建檔、維護(hù)保養(yǎng)；負(fù)責(zé)符合生產(chǎn)實(shí)際的實(shí)驗(yàn)方法研究與改進(jìn)；及時(shí)向主管部門(mén)上報(bào)質(zhì)量檢驗(yàn)信息。各企業(yè)對(duì)化學(xué)檢驗(yàn)的要求是一致的，具備化學(xué)檢驗(yàn)基本操作技能和能夠進(jìn)行數(shù)據(jù)分析出具報(bào)告。

2.課程設(shè)計(jì)理念

（1）以化學(xué)分析檢驗(yàn)?zāi)芰榕囵B(yǎng)“目標(biāo)”，由知識(shí)、技能、德育三大要素構(gòu)建成體系，通過(guò)改革課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)并加以有效實(shí)施，最終達(dá)到預(yù)期的該課程培養(yǎng)目標(biāo)。

（2）以化工企業(yè)化學(xué)產(chǎn)品的具體檢驗(yàn)作為“主線”，以化工企業(yè)化學(xué)產(chǎn)品檢驗(yàn)質(zhì)量為根本，以真實(shí)的檢測(cè)為導(dǎo)向，科學(xué)設(shè)計(jì)、程序化，點(diǎn)撥操作的關(guān)鍵和要點(diǎn)，做到“教、學(xué)、做”一體化，使學(xué)生能夠全面掌握分析檢驗(yàn)的知識(shí)和技能。

（3）以化學(xué)產(chǎn)品檢驗(yàn)要求作為基本“單位”，以具體檢驗(yàn)分析產(chǎn)品為載體，建立全新的授課模式，擺脫以傳統(tǒng)知識(shí)灌輸?shù)姆绞?，將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)為多個(gè)實(shí)驗(yàn)，所有的教學(xué)都圍繞實(shí)驗(yàn)的完成、出具準(zhǔn)確報(bào)告展開(kāi)。

（4）基于化學(xué)分析完成的過(guò)程考核方法，采取試卷、實(shí)操和平常考核相統(tǒng)一的考核方式。三種方式均以化學(xué)分析完成為導(dǎo)向。此外，兼顧平時(shí)表現(xiàn)及學(xué)習(xí)態(tài)度，在于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性，養(yǎng)成認(rèn)真扎實(shí)的工作作風(fēng)和習(xí)慣。

3.課程設(shè)計(jì)思路

通過(guò)調(diào)查研究，與行業(yè)企業(yè)專家研討，確立化學(xué)檢驗(yàn)所需能力，校企合作開(kāi)發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)分析檢驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，共建滿足實(shí)際能力要求的訓(xùn)練體系。具體設(shè)計(jì)思路分為三步：第一步，進(jìn)行化學(xué)分析技術(shù)人才社會(huì)需求的調(diào)查與分析，確定化學(xué)分析技術(shù)人才的主要就業(yè)崗位；第二步，根據(jù)化學(xué)分析技術(shù)人才的主要就業(yè)崗位，得出相關(guān)畢業(yè)生的典型工作崗位；第三步，根據(jù)典型工作崗位確定典型工作任務(wù)以及完成這些典型工作任務(wù)所應(yīng)該具備的專業(yè)技術(shù)能力；第四步，根據(jù)完成化學(xué)產(chǎn)品檢驗(yàn)工作所應(yīng)該具備的專業(yè)能力歸納出學(xué)生需要掌握的知識(shí)；第五步，根據(jù)化學(xué)分析技術(shù)在現(xiàn)實(shí)中的作用，歸納為13個(gè)實(shí)驗(yàn)，所有的理論和實(shí)踐知識(shí)圍繞實(shí)驗(yàn)開(kāi)展，然后以13個(gè)實(shí)驗(yàn)為核心，將理論內(nèi)容和實(shí)踐內(nèi)容重新融合。

二、課程目標(biāo)

1.總目標(biāo)

使學(xué)生掌握化學(xué)檢驗(yàn)的基本測(cè)定方法，具備化學(xué)產(chǎn)品分析和檢測(cè)方面的能力，能夠完成化學(xué)品的檢測(cè)；準(zhǔn)確完成分析報(bào)告，提供結(jié)論；為水處理、儀器分析、化工實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等后繼課程的開(kāi)設(shè)打好基礎(chǔ)，為從事產(chǎn)品分析、水處理等崗位奠定基礎(chǔ)。

2.具體目標(biāo)

本課程的具體目標(biāo)分解如下。

（1）知識(shí)目標(biāo)。要求了解課程的任務(wù)和作用，了解誤差的計(jì)算，了解四大滴定分析方法的基本原理，自行進(jìn)行基本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，并能夠應(yīng)對(duì)相關(guān)問(wèn)題，能夠出具完整數(shù)據(jù)報(bào)告。

（2）能力目標(biāo)。專業(yè)能力：具有化學(xué)分析中的誤差與數(shù)據(jù)處理能力，具有各種常見(jiàn)標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定能力，具有化學(xué)分析常用儀器的使用與校準(zhǔn)能力，能利用化學(xué)分析技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)控制，能進(jìn)行原材料及成品的化學(xué)成分檢驗(yàn)與測(cè)定。

三、小結(jié)

總之，要達(dá)到好的教學(xué)效果，必須要改變傳統(tǒng)教學(xué)方式，進(jìn)行課程改革。課程改革要想符合學(xué)生、企業(yè)、社會(huì)需求，就需要深度調(diào)研，切實(shí)了解行業(yè)企業(yè)的需求，結(jié)合實(shí)際進(jìn)行課程定位。