如冰似玉，唐代越窯的一抹翠

沈芯嶼

唐代著名詩人陸龜蒙的《秘色越器》一詩：“九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來?！碧圃街萸啻芍渖瑹o數(shù)唐代的文人騷客為之傾倒。富庶一方的越州之地，依山傍水，勤勞的越州人以獨特的智慧創(chuàng)造出迷人的青瓷，還深受宮廷青睞，這一抹翠，燒得不簡單。

越窯，是我國古代最早的青瓷名窯之一，它的中心產(chǎn)區(qū)主要分布于浙東的紹興上虞、余姚、慈溪帶的寧紹平原。學界將越窯分為兩個階段，第一個階段是漢代至六朝，此時的中心產(chǎn)區(qū)位于上虞、紹興帶。窯址主要集中在曹娥江上游一帶沿岸，考古人員在那里作了多次的調查和發(fā)掘。并對小仙壇窯址出土的標本進行了化學分析，發(fā)現(xiàn)東漢末，這里已燒制出成熟的瓷器。唐代時期，越窯的中心位置逐漸轉移至慈溪上林湖一帶。考古人員對這里的遺址進行了多次的調查和發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)唐代的越窯已形成了相當大的規(guī)模，窯址分布廣，它特有的裝燒工藝和高超的制瓷技藝，形成鮮明的青瓷風格，與北方的白瓷形成了“南青北白”的局面。

越窯的名稱最早見于唐宋的詩文及古文獻中，唐代有關越窯的詩文有顧況的“越泥似玉之甌”；孟郊的“越甌荷葉空”和鄭谷的“茶新?lián)Q越甌”等。被陶瓷界引用最多的要數(shù)唐代詩人陸龜蒙的“九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來”的詩句。著名的茶圣陸羽在他的《茶經(jīng)》中，這樣贊美越瓷；“碗，越州上，鼎州次，岳州次，壽州、洪州次，或者以邢州處越州上，殊為不然。若邢瓷類銀，越瓷類玉；邢不如越也；若邢瓷類雪，則越瓷類冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠，邢不如越三也?！币院?，在《格古要論》《陶雅》《景德鎮(zhèn)陶錄》等一些史籍和古陶瓷文獻中對越窯都有簡單的描述。

富庶水鄉(xiāng)上的青瓷明珠

慈溪位于浙江的東部，同樣也是杭州灣的南岸，然而，所不同的是慈溪比上虞離海更近。它的東南與鎮(zhèn)江、寧波相毗鄰，南面與余姚相境，今天它是滬、杭、甬三角地帶的連接區(qū)。這是一片充滿生機的土地，早在七千多年前，河姆渡人就在這里生息繁衍，并創(chuàng)造了燦爛的文化。它的出現(xiàn)，動搖了中國文明起源于中原的學說。春秋時期慈溪為越國的屬地，戰(zhàn)國時楚滅越，屬楚。秦朝設郡縣志，這里為句章縣，屬會稽郡。東晉隆安四年，孫恩起義軍從海道入浹口，破句章，隨遷至小溪（今鄞縣鄞江橋）。隋開皇九年，楊堅滅陳，將余姚、鄞和鄖三縣并入句章縣。唐代武德四年，李淵廢句章縣，置鄞州、姚州。八年，廢鄞州，置鄖縣，隸屬越州。唐開元二十六年，江南東道采訪使齊涴奏請分鄖縣為慈溪、奉化、翁山（今定海）、鄖縣四縣，別立明州以轄之。從此就有了慈溪縣，縣治設在今寧波慈城鎮(zhèn)。也許正因為是這樣的設置，使慈溪面向了大海，從而使上林湖越窯青瓷從海上絲綢之路走向世界，埋下了伏筆。

慈溪的地勢南高北低，從東南部為翠屏山的丘陵地帶，以大沽唐為界的平原、灘涂向杭州灣伸展。這里地勢較低平，南部地帶的山麓有眾多的湖泊河流，那是因為這里是成為陸地的初期所形成的瀉湖。這些河流湖泊曾經(jīng)過歷代的修竣、筑壩，而逐漸形成。主要的湖泊有鳳浦湖、窖湖、靈湖、上林湖、白洋湖、梅湖、上岙湖和古銀錠湖等，這里有的湖泊已經(jīng)廢了。主要的河流有公路橫江、古窯浦江、快船江、大沽唐河、六唐河等，這些河流呈網(wǎng)狀分布，分別注入杭州灣。這里的湖泊與東橫河相接，流入浙東古運河姚江，向東達明州（今寧波港），從海上“絲綢之路”把越窯青瓷遠銷到土耳其、埃及以及歐州各國。因此，從亞洲的印度，歐亞之交的土耳其、埃及直至歐洲都有越窯青瓷出土。向西的河流經(jīng)曹娥江，到達臨安（今杭州），經(jīng)大運河，通往全國各地。水路交通的四通八達，海內外貿易的成功，是上林湖越窯青瓷成功的個很重要的因素。

唐代中晚期，越窯，其制瓷作坊仍然集中在上虞、余姚、寧波帶。其時的越窯，因為受到朝廷的重視，瓷場得到了空前的擴展。在紹興、諸暨、奉化、鄞縣、黃巖、臨海等地相繼建立了瓷窯，并且形成了個龐大的瓷窯體系。其中以余姚慈溪的上林湖、上岙湖、白洋湖、古銀錠湖、靈湖等地帶的瓷業(yè)最為繁榮。這一帶就是被古詩詞和陸羽《茶經(jīng)》等古文獻上稱之為越窯的地方。

爐火純青中的溫婉之美

唐代中晚期，越窯生產(chǎn)進入高峰期。此時的越窯，深受吳越國朝廷的重視。據(jù)古文獻及考古資料顯示，吳越國王錢氏曾在上林湖低嶺頭、寺龍口等地設立官窯，專門燒制宮廷用瓷和貢品。這也許就是越窯的晚唐時富有神秘意味的“秘色瓷”。中期，有大部分產(chǎn)品采用裸燒，釉面呈色不均，有窯灰落在釉面的。胎體細膩，堅致，呈灰或灰白色。器物胎體制作精細，部分產(chǎn)品呈青黃色。中晚期開始，有匣缽裝燒。胎體細膩，更加堅致。釉面光滑滋潤，有玉的質感。這類器物在法門寺出土，稱之為“瓷，秘色……”應該是唐代越窯最精美的典型器。其他器物的造型也比早期豐富；主要有碗、盤、執(zhí)壺、凈瓶、香熏、粉盒、罌、瓶、水盂、唾壺等，造型豐滿精巧，線條圓潤流暢。

唐代中期至五代時期的越窯，在造型風格上追求簡潔流暢，線條柔美，給人以優(yōu)雅大方之美感。

從造型上來看，唐代越窯青瓷，是從六朝的動物階段為主進入了個以植物為主的階段。這是一個人類審美境界提升的標志。最普通的器形是碗，有腹壁斜收，玉壁底的；有深腹花口猶如一朵優(yōu)雅的花朵；還有斂口淺腹的平底碗、荷花碗、荷葉碗等。執(zhí)壺、杯、盞托、盤等，窯工常把這些器型做成瓜呆、蔬菜和花朵的形狀。這是當時的一個普遍的裝飾風格。器物造型的線條簡潔豐滿而流暢，趣味高雅，富有含蓄典雅的韻味。執(zhí)壺的流在唐代早期是短的，隨著時間的向后推移，流逐漸變長，至宋代流幾近長至壺口，而此時整個壺身亦逐漸拉高。盞托從東晉開始出現(xiàn)，有的中間有一個托圈。有的托盤中有刻花蓮花紋。至晚唐五代時期，受到金銀器盞托的影響，越窯也有燒造。中心托圈升高外圍多飾有蓮花紋，紋飾凸起，有浮雕感。器型優(yōu)美精巧，這是隨著飲茶習俗的風行而產(chǎn)生的種器型，是茶具。也有人認為這類器形中，有的很可能是酒盞。隨著考古古墓葬中壁畫中不斷新的發(fā)現(xiàn)，該器形應該還有更加確切的分類。

另外，在裝飾方面，唐代越窯追求單的青釉，釉面滋潤失透，紋飾運用并不豐富，紋飾的表現(xiàn)非常含蓄優(yōu)雅。主要裝飾手法有刻花、劃花、印花，褐彩，也有鏤雕和絞胎，后者很少見。常見的紋飾有蓮瓣、荷葉、海棠、折枝和纏枝花卉等，還有云龍、壽鶴等。印花多見于碗盤的內底，有陰線也有陽線，紋飾線條精致典雅。這種刻畫纖細的線條，也許就是模仿金銀器的制作工藝。刻劃花亦常見于碗和盤的內壁，執(zhí)壺的腹部及罌的頸部至腹部。用筆簡潔，寥寥幾筆就刻畫出了花卉或花鳥的圖案，畫面自如而富有動感。然而，同時出土于皇家墓葬還有金銀器，但是，青瓷器物仍然保持了越窯特有的風格。褐彩繪畫多見于錢氏家族墓出土的熏爐、罌、燈的整體上，主要的紋飾是云氣紋。鏤雕也是出現(xiàn)在熏爐及香熏上，特別是錢氏家族的水丘氏墓出土的熏爐，采用褐彩與鏤雕相結合的手法，器型較大，表現(xiàn)出種皇族的氣派。

還有一種裝飾手法就是碗和盤口口沿采用花口的裝飾，碗為深腹，敞口，沿碗的腹部，白花口處至圈足跟部有等距離壓印的豎凹紋線，使碗的形狀像朵自然開放的花朵，形狀優(yōu)雅大方。陜西扶風法門寺地宮出土的秘色瓷碗就是其中的種。執(zhí)壺的腹部亦有這種豎凹紋線的裝飾，形狀象瓜而被稱之為“瓜棱”。這種裝飾唐代最初出現(xiàn)時一般為四瓣，至晚唐五代逐步出現(xiàn)五瓣、六瓣，執(zhí)壺的瓜棱裝飾也是如此。

（編輯/雷煥昂）