“植物的生殖”一節(jié)的教學(xué)設(shè)計(jì)

朱衛(wèi)娉

(江蘇省蘇州工業(yè)園區(qū)東沙湖學(xué)校 215021)

1 教材分析及設(shè)計(jì)思路

“植物的生殖”是江蘇科技版《生物學(xué)》八年級(jí)上冊(cè)第19章“植物的生殖和發(fā)育”中第1節(jié)。本節(jié)是在學(xué)習(xí)了“地面上的植物”之后，就植物的有性生殖方式而安排的。其中，第一部分“開花、傳粉、受精”主要涉及花的結(jié)構(gòu)、傳粉和受精方式；第二部分“果實(shí)和種子的形成”主要涉及從花到果實(shí)的發(fā)育過(guò)程。本節(jié)課重點(diǎn)包括傳粉受精和從花到果實(shí)的形成過(guò)程，其中難點(diǎn)主要是果實(shí)的發(fā)育形成。學(xué)生在對(duì)植物的學(xué)習(xí)之后，對(duì)花和果實(shí)的結(jié)構(gòu)有了一定的了解，在此基礎(chǔ)之上探究開花結(jié)果的過(guò)程，符合認(rèn)知的規(guī)律。以西番蓮“繁花疏果”的原因?yàn)橹骶€，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，探究傳粉受精過(guò)程；以子房和果實(shí)的結(jié)構(gòu)圖為基礎(chǔ)，用“發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)”的方式進(jìn)行概念教學(xué)，學(xué)習(xí)果實(shí)的形成過(guò)程，突破難點(diǎn)。整節(jié)課結(jié)合探究教學(xué)和發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，提升學(xué)生能力。

2 教學(xué)目標(biāo)

2.1 知識(shí)目標(biāo) 了解開花、傳粉過(guò)程；概述綠色開花植物的受精過(guò)程；描述綠色開花植物果實(shí)和種子的形成過(guò)程。

2.2 能力目標(biāo) 通過(guò)對(duì)西番蓮“繁花疏果”原因的尋找，提升科學(xué)探究能力；通過(guò)對(duì)花和果實(shí)結(jié)構(gòu)的對(duì)比發(fā)現(xiàn)果實(shí)與子房的對(duì)應(yīng)關(guān)系，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)能力。

2.3 情感態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo) 尋找西番蓮繁花疏果的原因，激發(fā)科學(xué)探究的熱情；了解種子的形成過(guò)程，體驗(yàn)新生命的誕生，提升對(duì)生命科學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。

3 教學(xué)過(guò)程

課前剪輯《花開瞬間》的視頻，準(zhǔn)備桃花模型，收集西番蓮開花結(jié)果的資料。

3.1 繁花疏果 設(shè)疑導(dǎo)入 播放《花開瞬間》的唯美視頻和秋天令人垂涎欲滴的果實(shí)，最后將畫面定格在西番蓮和西番蓮果實(shí)(百香果)的圖片上。介紹百香果香甜多汁、美容美白、防癌抗癌的功效，但是西番蓮座果率低，“繁花疏果”。由此激發(fā)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的欲望，引出本節(jié)課的目的：尋找西番蓮繁花疏果的原因及解決策略。

設(shè)計(jì)意圖：創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引出本節(jié)課的內(nèi)容。

3.2 繪圖落實(shí) 復(fù)習(xí)展開 首先引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)花的結(jié)構(gòu)。通過(guò)“你說(shuō)我畫”和“我們一起畫”，利用桃花模型，由學(xué)生主導(dǎo)，教師補(bǔ)充完善花的結(jié)構(gòu)和花中雌蕊的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。然后提問(wèn)：西番蓮花的結(jié)構(gòu)完整嗎？由學(xué)生應(yīng)用花的結(jié)構(gòu)知識(shí)，自主尋找西番蓮繁花疏果的原因是否是由于花的結(jié)構(gòu)不完善造成的。讓學(xué)生學(xué)以致用，鞏固舊識(shí)，激發(fā)學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣。經(jīng)過(guò)對(duì)西番蓮花結(jié)構(gòu)的觀察和分析，學(xué)生發(fā)現(xiàn)西番蓮的花結(jié)構(gòu)完整，并不是造成西番蓮繁花疏果的原因。教師引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)往下探究，尋找原因。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)創(chuàng)設(shè)符合教學(xué)內(nèi)容要求的情境和提示新舊知識(shí)之間聯(lián)系的線索，幫助學(xué)生建構(gòu)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，為后面“果實(shí)形成”的學(xué)習(xí)做好鋪墊。

3.3 分析比較 深入探究 用唐代詩(shī)人羅隱的“采得百花成蜜后,為誰(shuí)辛苦為誰(shuí)忙?”將課堂進(jìn)度由“開花”過(guò)渡到“傳粉”。設(shè)問(wèn)：什么是傳粉？傳粉的媒介有哪些？學(xué)生根據(jù)自己原有的經(jīng)驗(yàn)知識(shí)概括得出傳粉的概念以及傳粉方式的多樣性。播放“自花傳粉和異花傳粉”視頻，完善學(xué)生知識(shí)體系。讓學(xué)生繼續(xù)觀察西番蓮花的結(jié)構(gòu)，分析其傳粉方式是自花傳粉還是異花傳粉？其傳粉過(guò)程是否就是導(dǎo)致其繁花疏果的原因？學(xué)生觀察后，可先讓學(xué)生發(fā)表觀點(diǎn)和見解，教師總結(jié)西番蓮繁花疏果的原因之一：雌蕊柱頭遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于花藥，唯有少量的大型蜂類才能幫助其異花傳粉。提示學(xué)生解決的策略——人工授粉。

設(shè)計(jì)意圖：繼續(xù)應(yīng)用所學(xué)知識(shí)深入探尋西番蓮繁花疏果的原因，通過(guò)設(shè)置懸念引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行遞進(jìn)探究性學(xué)習(xí)。

3.4 自主學(xué)習(xí) 合作歸納 閱讀教材，獨(dú)立思考：一個(gè)花粉粒可以產(chǎn)生幾個(gè)精子？受精過(guò)程中，兩個(gè)精子是否都和卵細(xì)胞結(jié)合？小組內(nèi)溝通交流，詳細(xì)描述雙受精的過(guò)程；最后播放雙受精過(guò)程動(dòng)畫，將學(xué)生腦中的抽象概念直觀化、細(xì)致化、系統(tǒng)化。然后介紹科學(xué)報(bào)道：西番蓮自花不育，因?yàn)樗p受精成功的前提是異株花粉。這是西番蓮繁花疏果的另一個(gè)重要原因。解決策略：人工授粉時(shí)授以異株的花粉。

設(shè)計(jì)意圖：雙受精是本節(jié)課的重點(diǎn)，理解上難度不大，采用獨(dú)立自學(xué)加小組合作的方式學(xué)習(xí)，并輔之以動(dòng)畫來(lái)進(jìn)一步加深理解。

3.5 圖文結(jié)合 自然生成 師生一起畫：展示各種果實(shí)的圖片，師生共同繪出果實(shí)的結(jié)構(gòu)圖。雌蕊結(jié)構(gòu)與果實(shí)結(jié)構(gòu)一一對(duì)應(yīng)，由學(xué)生根據(jù)自己所畫的雌蕊結(jié)構(gòu)圖和果實(shí)結(jié)構(gòu)圖，獨(dú)立思考，完成雌蕊結(jié)構(gòu)和果實(shí)結(jié)構(gòu)的連線，然后獨(dú)立完成果實(shí)的形成概念圖。

設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生積極參與到教學(xué)活動(dòng)中，促進(jìn)他們能學(xué)、想學(xué)、會(huì)學(xué)，主動(dòng)學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。

3.6 “明察秋毫” 學(xué)以致用 呈現(xiàn)桃子和西番蓮果實(shí)圖片，每個(gè)桃子中只有一顆種子，而一個(gè)西番蓮果實(shí)中，有很多顆種子。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象？由學(xué)生結(jié)合果實(shí)形成的概念圖，討論得出結(jié)論：桃花的子房中只有一顆胚珠，而西番蓮花子房中有很多顆胚珠。最后呈現(xiàn)白色的桃花和梨花的圖片，設(shè)問(wèn)：“你能區(qū)分出哪朵是桃花，哪朵是梨花嗎？”讓學(xué)生來(lái)觀察分辨，學(xué)以致用。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)情景設(shè)問(wèn)來(lái)促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和探究果實(shí)的結(jié)構(gòu)與形成過(guò)程。

4 教學(xué)反思

本節(jié)課重在用探究學(xué)習(xí)的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，讓學(xué)生應(yīng)用探索法和發(fā)現(xiàn)法去建構(gòu)知識(shí)。尋找合適的教學(xué)載體西番蓮，采用探究西番蓮繁花疏果的原因?yàn)橹骶€，充分調(diào)動(dòng)發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性，這是實(shí)施素質(zhì)教育的前提。同時(shí)，自主探究過(guò)程可以很好地幫助學(xué)生在探究過(guò)程中獲得實(shí)踐和思維能力發(fā)展。通過(guò)圖文結(jié)合的方式自主構(gòu)建果實(shí)形成的概念圖，突破難點(diǎn)，符合學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律。