大連地區(qū)大櫻桃生長環(huán)境與灌排適宜性分析

蘆玉++趙啟明+孔曉菲

摘要：本文根據(jù)大櫻桃生長環(huán)境與灌排適宜性試驗(yàn)研究成果，針對大連地區(qū)大櫻桃的生長環(huán)境與灌排條件對大櫻桃種植適宜性進(jìn)行分析，確定了大連地區(qū)大櫻桃生長適宜環(huán)境與灌排指標(biāo)，以期促進(jìn)大連地區(qū)大櫻桃生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：大連地區(qū)；大櫻桃；生長環(huán)境與灌排；適宜性分析

中圖分類號： S662.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.01.032

大連地區(qū)位于遼東半島南部，氣候受海洋氣候影響較大，適宜大櫻桃栽植，是我國重要的大櫻桃生產(chǎn)區(qū)，栽培歷史已有百余年。栽培大櫻桃的經(jīng)濟(jì)效益很高，被喻為黃金種植業(yè)，深受果農(nóng)的歡迎。通過采取適宜大連地區(qū)的綜合性技術(shù)手段，可提高果實(shí)產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益，為大連大櫻桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和大連市經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力。

1種植大櫻桃的條件

大櫻桃栽培的適宜土壤條件為土層深厚、保水力強(qiáng)、土質(zhì)疏松、透氣性好的輕壤土或砂壤土，并且要求土壤有機(jī)質(zhì)含量較高，才能能夠滿足大櫻桃種植的土壤需求[1]。

大櫻桃是喜溫不耐寒的落葉果樹。大櫻桃適宜生長的年平均氣溫為7℃～15 ℃，大連地區(qū)年平均氣溫在11℃左右，溫度條件是影響其生長的最主要的氣候因素，不同發(fā)育期所要求的溫度不同。

2大連地區(qū)大櫻桃生長環(huán)境與灌排適宜性研究分析

2.1生長環(huán)境適宜性研究分析

2.1.1溫度條件

休眠期。休眠期適宜溫度為-10℃～7℃，平均溫度為-2.0℃～6.7℃。大櫻桃樹不耐寒，溫度低于-20℃時會發(fā)生大枝縱裂和流膠，低至-25℃時會造成死樹。

萌芽期。氣溫>5 ℃時大櫻桃開始萌芽，適宜溫度為8℃～10℃。花芽易遭受凍害的氣溫為-1.7℃，花芽全部受凍的溫度為-3 ℃維持4小時。

開花期。開花期適宜溫度為10℃，盛花期氣溫低于-1.1 ℃便會產(chǎn)生凍害，極端最低氣溫為0℃。

幼果期。大櫻桃幼果期所需的適宜溫度為10℃～22 ℃。

著色至采收期。果實(shí)發(fā)育至成熟期要求日較差大，從而利于糖分積累和著色。

花芽分化期?；ㄑ糠只谶m宜溫度為24℃～26 ℃。氣溫過高和過低均不利于花芽分化。

花器形成期。花器形成期適宜的氣溫為15℃～20 ℃[2]。

2.1.2光照條件 大櫻桃樹喜光性強(qiáng)，在光照好的條件下樹體長勢健壯，花芽充實(shí)，樹冠內(nèi)光禿慢，坐果率高，結(jié)果枝壽命長，果實(shí)成熟早，著色鮮艷，含糖量高，品質(zhì)好。在光照差的條件下，樹體徒長，結(jié)果枝壽命短，樹冠內(nèi)枝條衰弱，花芽發(fā)育不足，結(jié)果部位外移，坐果率低，果實(shí)成熟晚，品質(zhì)差[3]。

2.1.3濕度條件 大櫻桃不同生長發(fā)育期對濕度的要求不同。萌芽期、開花期要求的適宜相對濕度分別為65%～75%、50%～60%，濕度過低，發(fā)芽、開花不齊，適宜的濕度對開花授粉非常有利。果實(shí)發(fā)育至收獲期前期要求相對濕度一般在50%～60%，著色一般在50%左右。

2.2灌排適宜性研究分析

2.2.1研究概況 試驗(yàn)研究地點(diǎn)選在大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院和旅順、金州有代表性溫室大棚進(jìn)行。根據(jù)大櫻桃種植時間開始灌水試驗(yàn)研究，每周固定時間測定土壤濕度、空氣濕度、空氣溫度、光照和氣壓等數(shù)據(jù)。試驗(yàn)區(qū)內(nèi)共54棵樹，采用18×3布置。首部安裝連續(xù)灌溉控制器，田間安裝滴灌設(shè)備，見圖1。

試驗(yàn)項(xiàng)目的主導(dǎo)因素是土壤濕度，土壤濕度（相對田間最大持水量的百分比，以下所示土壤濕度含義均同）處理設(shè)為55%，65%，75%，85%，四個水平，見表1。

2.2.2試驗(yàn)成果分析

大櫻桃適宜土壤濕度在55%～75%，生育期內(nèi)土壤濕度過呈現(xiàn)兩頭低中間高呈板橋形分布。當(dāng)土壤濕度大于80%時，大櫻桃將減產(chǎn)，土壤濕度在95%～100%時坐果率接近零。

對大櫻桃灌溉措施我們嘗試了有控制的連續(xù)滴灌、微壓滲灌、負(fù)壓給水方法，在有控制連續(xù)微壓灌溉試驗(yàn)中，給水過程線與需水過程線基本平行，適時滿足作物需水要求，保證土壤濕度處在最佳狀態(tài)，作物生長良好，產(chǎn)量遠(yuǎn)高于地面灌，可增產(chǎn)20%～30%以上（見表2），這種灌溉模式打破了國內(nèi)間歇灌溉模式，開創(chuàng)了有控制連續(xù)灌溉模式。

對大櫻桃排水措施嘗試暗管排水系統(tǒng)，距地下排水管近的土壤含水量較低，遠(yuǎn)的測孔土壤含水量高（見圖2），排水試驗(yàn)區(qū)排水效果明顯 [4]。

最后，確定最佳灌溉制度，要以獲得最高產(chǎn)量為標(biāo)準(zhǔn)，選擇2007年～2008年滴灌處理3各生育期參數(shù)作為最佳灌溉制度，試驗(yàn)值與修正后值（見表3），按此作為適宜土壤濕度。

3結(jié)語

本文研究了大櫻桃的生長環(huán)境，表明大櫻桃樹喜光性強(qiáng)，光照好的條件下樹體長勢健壯，花芽充實(shí)，樹冠內(nèi)光禿慢，坐果率高，結(jié)果枝壽命長，果實(shí)成熟早，著色鮮艷，含糖量高，品質(zhì)好。大櫻桃適宜土壤濕度在55%～75%，在生育期內(nèi)土壤濕度過程線兩頭低中間高呈板橋形分布。當(dāng)土壤濕度大于80%時，大櫻桃將減產(chǎn)，土壤濕度在95%～100%時坐果率接近零。由此可見，大櫻桃對土壤濕度很敏感，保持適宜土壤濕度是大櫻桃豐產(chǎn)的重要栽培措施[5]。

在對大櫻桃灌溉措施研究中證明了，有控制的連續(xù)滴灌較傳統(tǒng)滴灌方式有明顯的優(yōu)勢，且研究發(fā)現(xiàn)配有水位自動控制裝置的暗管排水效果明顯，還可防治漬澇災(zāi)害，在國內(nèi)的灌溉模式中具有重要的創(chuàng)新意義。通過對大櫻桃的灌溉制度的研究中發(fā)現(xiàn)，以滴灌處理3各生育期參數(shù)作為最佳灌溉制度，以表3作為適宜土壤濕度控制值，可以獲得最高產(chǎn)量。

本文對大櫻桃生長環(huán)境與灌排適宜性試驗(yàn)進(jìn)行研究，針對大連地區(qū)大櫻桃的生長環(huán)境與灌排條件對大櫻桃種植適宜性進(jìn)行分析，確定了大連地區(qū)大櫻桃生長適宜環(huán)境與灌排指標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1] 楊小利，蒲金涌，馬鵬里，姚小英.隴東地區(qū)蘋果生產(chǎn)水分適宜性評估[J]. 西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2009，（09）.

[2] 姚小英.天水市大櫻桃種植中影響產(chǎn)量的生態(tài)氣候因素分析[J].干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究，2009，（05）.

[3] 任曙霞，張旭暉，張銀意，范曄，祁欣，王伯盛. 連云港市大櫻桃種植的氣候條件分析[J].中國農(nóng)業(yè)氣象，2010，（S1）.

[4] 宋宏峰，殷守防，許建蘭，馬瑞娟.大櫻桃引種試驗(yàn)初報[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，（06）.

[5] 栗進(jìn)朝.河南省甜櫻桃生產(chǎn)現(xiàn)狀、前景及發(fā)展建議[J]. 種業(yè)導(dǎo)刊，2009，（02）.

作者簡介：蘆玉，高級工程師，研究方向：技術(shù)推廣。