高中生物疑難問(wèn)題集萃

本刊編輯部整理

高中生物疑難問(wèn)題集萃

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編者按： 《教學(xué)考試》作者群經(jīng)常討論各種疑難問(wèn)題，一些老師查閱文獻(xiàn)資料、引經(jīng)據(jù)典、撰寫(xiě)成文，對(duì)這些疑難問(wèn)題做了詳盡的詮釋。經(jīng)一些老師的提議，我們將這些問(wèn)題編輯整理，由我刊陸續(xù)發(fā)表，方便老師和學(xué)生在教與學(xué)中參考。編輯部非常感謝老師們對(duì)雜志提出建設(shè)性建議，讓雜志內(nèi)容更適用于教學(xué)考試，把我們的雜志辦得更好。

【疑問(wèn)1】人教版高中教材《必修1 分子與細(xì)胞》33頁(yè)提到：多糖、蛋白質(zhì)、核酸等都是生物大分子，都是由許多基本單位組成的，這些基本單位稱(chēng)為單體，這些生物大分子稱(chēng)為單體的多聚體。那么脂質(zhì)是不是生物大分子？

【釋疑】脂質(zhì)包括多種多樣的分子，其特點(diǎn)是主要由碳和氫兩種元素以非極性共價(jià)鍵組成。嚴(yán)格地說(shuō)，脂質(zhì)不是大分子，因?yàn)樗鼈兊南鄬?duì)分子質(zhì)量不如糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、核酸那么大，而且它們也不是聚合物。脂質(zhì)中最常見(jiàn)的是脂肪，脂肪是由甘油和脂肪酸通過(guò)脫水合成的。脂肪分子中甘油的三個(gè)羥基通常為3個(gè)脂肪酸所酯化，所以脂肪又叫甘油三酯。脂肪只是脂質(zhì)的一類(lèi)，另外還有3類(lèi)重要的脂質(zhì)，它們是磷脂、類(lèi)固醇和蠟。磷脂是細(xì)胞膜的重要成分，其結(jié)構(gòu)與脂肪類(lèi)似，不過(guò)分子中有兩個(gè)脂肪酸，另外一個(gè)酸是磷酸。蠟也是酯，是由一些長(zhǎng)鏈的醇與長(zhǎng)鏈脂肪酸形成的酯。類(lèi)固醇是一類(lèi)不同的脂質(zhì)。它們的特點(diǎn)是碳鏈折成4個(gè)環(huán)，3個(gè)六環(huán)和1個(gè)五環(huán)【1】。

【分析總結(jié)】脂質(zhì)中脂肪、磷脂、蠟、類(lèi)固醇都是醇酯化物，都不是單體聚合成的多聚物，且它們相對(duì)分子量不夠大，所以脂質(zhì)不是生物大分子。

[1]吳相鈺，陳守良，葛明德《陳閱增普通生物學(xué)》第4版[M].北京：高等教育出版社，2014：21-22

【釋疑老師】河北省盧龍縣中學(xué) 劉曉菊

【疑問(wèn)2】有觀點(diǎn)認(rèn)為T(mén)淋巴細(xì)胞中T助細(xì)胞有呈遞抗原的作用，那么T淋巴細(xì)胞可以參與呈遞抗原嗎？

【釋疑】淋巴細(xì)胞是白細(xì)胞中的一類(lèi)，造血過(guò)程期間由骨髓中造血干細(xì)胞分化而來(lái)，淋巴細(xì)胞可分為兩個(gè)細(xì)胞群：B（淋巴）細(xì)胞和T（淋巴）細(xì)胞，B細(xì)胞之所以稱(chēng)為B細(xì)胞是因?yàn)樗鼈兪窃诠撬瑁╞one marrow）中完成發(fā)育的。T細(xì)胞之所以稱(chēng)為T(mén)細(xì)胞是因?yàn)檫@些細(xì)胞遷移到胸腺（thymus gland）中完成它們的后期發(fā)育。在胸腺內(nèi)成熟期間T細(xì)胞表達(dá)抗原特異的膜受體，稱(chēng)為T(mén)細(xì)胞受體，它是由兩條蛋白鏈組成的異二聚體，不能單獨(dú)識(shí)別抗原，只有當(dāng)抗原與一個(gè)稱(chēng)為主要組織相容性復(fù)合體（MHC）的膜蛋白結(jié)合，才能識(shí)別它。一個(gè)T細(xì)胞，當(dāng)遇到一個(gè)細(xì)胞上MHC蛋白結(jié)合的抗原，則被激活、增殖并分化成記憶T細(xì)胞和各種效應(yīng)T細(xì)胞。T細(xì)胞又有兩個(gè)亞群，T助細(xì)胞或TH細(xì)胞（helper T cell）和T胞毒細(xì)胞或TC細(xì)胞（cytotoxic T cell）。TH細(xì)胞和TC細(xì)胞還含有輔受體，一種膜糖蛋白，TH細(xì)胞含CD4輔受體，TC細(xì)胞含CD8輔受體【1】。

MHC-Ⅱ蛋白存在于少數(shù)幾種特化細(xì)胞的表面，這些特化細(xì)胞包括巨噬細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞，它們作為抗原呈遞細(xì)胞通過(guò)吞噬作用或胞吞作用將外來(lái)的抗原內(nèi)化，經(jīng)消化使之成小的肽段，肽段與MHC-Ⅱ蛋白結(jié)合并被展示在抗原呈遞細(xì)胞的膜上，形成的MHC-Ⅱ蛋白-肽復(fù)合體，是各種T細(xì)胞的結(jié)合靶。結(jié)合并被展示在巨噬細(xì)胞和B細(xì)胞表面的肽同樣被TH細(xì)胞的合適T細(xì)胞受體所結(jié)合。TH細(xì)胞含有輔受體CD4，它能提高T細(xì)胞受體與MHC-Ⅱ蛋白-肽復(fù)合體的結(jié)合相互作用，這個(gè)總的結(jié)合相互作用，與目前正被鑒定的二級(jí)分子信號(hào)一起，活化TH細(xì)胞。被活化的TH細(xì)胞的一個(gè)亞群分泌一種小分子蛋白，稱(chēng)白細(xì)胞介素-2，它能刺激具有合適的白細(xì)胞介素受體的TC細(xì)胞和TH細(xì)胞的增殖；另一個(gè)亞群分泌白細(xì)胞介素-4，它刺激那些能識(shí)別抗原的B細(xì)胞增殖，應(yīng)答中的B、TC細(xì)胞、TH細(xì)胞的增殖一直持續(xù)到抗原的消失。TH細(xì)胞只間接地參與被感染細(xì)胞和病毒的破壞，但它們的作用對(duì)整個(gè)免疫反應(yīng)是關(guān)鍵的【2】。

【分析總結(jié)】T助細(xì)胞或TH細(xì)胞（helper T cell）能分泌淋巴因子刺激相關(guān)細(xì)胞增殖，并沒(méi)有呈遞抗原的作用，巨噬細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞有抗原呈遞作用。

【參考文獻(xiàn)】

[1]王鏡巖，朱圣庚，徐長(zhǎng)法主編的《生物化學(xué)》2002年第3版上冊(cè)270-271頁(yè)，北京：高等教育出版社

[2]王鏡巖，朱圣庚，徐長(zhǎng)法主編的《生物化學(xué)》2002年第3版上冊(cè)273-274頁(yè)，北京：高等教育出版社

【釋疑老師】河北省盧龍縣中學(xué) 劉曉菊

【疑問(wèn)3】胞吞具有特異性嗎？

【釋疑】根據(jù)胞吞的物質(zhì)不同，分為兩種情況：受體介導(dǎo)的胞吞作用（有高度特異性）和非特異性的胞吞作用。受體介導(dǎo)的胞吞作用是一種選擇性濃縮機(jī)制，既可以保證細(xì)胞大量的攝入特定的大分子，同時(shí)又避免了吸入細(xì)胞外大量的液體，與非特異性的胞吞作用相比，可使特殊大分子的內(nèi)化效率增加1 000多倍，受體介導(dǎo)的胞吞作用也可被某些病毒所利用而侵染細(xì)胞。

低密度脂蛋白LDL（膽固醇與磷脂、蛋白質(zhì)結(jié)合而成）就是通過(guò)受體介導(dǎo)的胞吞作用被細(xì)胞吸收的，首先，配體LDL與細(xì)胞表面特異性受體結(jié)合，形成受體-配體復(fù)合物，并側(cè)向擴(kuò)散，同時(shí)，接合素蛋白與受體尾部及網(wǎng)格蛋白結(jié)合，細(xì)胞膜內(nèi)陷，有被小泡進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，后經(jīng)脫被作用，并經(jīng)胞內(nèi)體運(yùn)輸至溶酶體被降解，受體由膜泡攜帶返回細(xì)胞膜重復(fù)使用。

因此，胞吞雖不似協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸需要特異性載體，但部分物質(zhì)的胞吞需要特異性受體，此時(shí)具有高度特異性。

【參考文獻(xiàn)】

[1]翟中各，王喜忠，丁明孝，細(xì)胞生物學(xué)[M].3.北京：高等教育出版社，2007:118-121.

[2]吳光耀，精英教案[M].3.北京：軍事誼文出版社，2011:1455-1457.

【釋疑老師】安徽省滁州中學(xué) 王 軍

【疑問(wèn)4】人類(lèi)基因組已發(fā)現(xiàn)2.0萬(wàn)～2.5萬(wàn)個(gè)基因，如果一種基因控制合成一種蛋白質(zhì)，那么人體又如何能形成多達(dá)1010種抗體蛋白呢？

【釋疑】這是淋巴細(xì)胞內(nèi)有關(guān)基因隨機(jī)重新組合的結(jié)果。人體所有B細(xì)胞的基因都應(yīng)該是相同的，B細(xì)胞中數(shù)量有限的與免疫球蛋白合成有關(guān)的基因片段，當(dāng)接受到某種抗原刺激時(shí)，這些基因片段會(huì)發(fā)生特異性的斷裂和重排，以形成能表達(dá)對(duì)抗這種抗原的抗體基因。

對(duì)于一個(gè)B細(xì)胞，只會(huì)產(chǎn)生一種重排的結(jié)果，即產(chǎn)生一種基因，控制合成一種抗原受體，結(jié)合相應(yīng)的抗原。當(dāng)一種抗原入侵時(shí)，只有一種基因型的B細(xì)胞能識(shí)別入侵抗原的特定結(jié)構(gòu)，并與之結(jié)合，B細(xì)胞被激活后，分裂產(chǎn)生大量的漿細(xì)胞，產(chǎn)生大量的一種抗體來(lái)對(duì)抗這種抗原。

總體來(lái)說(shuō)，人體內(nèi)就產(chǎn)生了大量各類(lèi)的抗體。

【參考文獻(xiàn)】

[1]陳守良，動(dòng)物生理學(xué)[M].4.北京：北京大學(xué)出版社，2012:381-383.

[2]蘇宏鑫，高中生物奧賽講義[M].4.杭州：浙江大學(xué)出版社，2012:658-660.

【釋疑老師】安徽省滁州中學(xué) 王 軍