尋夢(mèng)到績(jī)溪

徐俊霞

在安徽的版圖上，績(jī)溪是一個(gè)很小的縣城，她隸屬于宣城，又被劃出了徽州。她的牌坊保存得沒(méi)有歙縣完整，它的名氣沒(méi)有歙縣徽州府衙大，她和黃山、屯溪老街更沒(méi)法相提并論。在安徽的旅游地圖上，績(jī)溪是一片待開(kāi)發(fā)的處女地。

績(jī)溪老火車站和高鐵站都距城區(qū)不遠(yuǎn)，徒步就可以抵達(dá)，除了節(jié)假日，旅客很少，顯得很安靜?？?jī)溪山水輝映，人杰地靈，名人輩出，明朝時(shí)代有抗倭名將胡宗憲，清朝時(shí)代有紅頂商人胡雪巖，民國(guó)時(shí)代有思想家和哲學(xué)家胡適，當(dāng)代有著名詩(shī)人汪靜之?？?jī)溪古城以適之街為中心，向四周擴(kuò)散，三雕博物館和績(jī)溪博物館、文廟、胡雪巖紀(jì)念館都在適之街周圍，包括縣城最好的三星級(jí)酒店績(jī)溪賓館就坐落在古城老街。

適之街的老房子古色古香，典型的徽派建筑，黛瓦粉墻，雕龍畫鳳，步步高升。三雕博物館是明朝時(shí)代遺留下來(lái)的周氏宗祠，保存得很完整，以石雕、木雕、磚雕為主，把人物、動(dòng)物、房子刻畫得出神入化，博物館配備有免費(fèi)導(dǎo)游，是一位很健談的當(dāng)?shù)嘏ⅲ诳?jī)溪的旅游、酒店、美食方面給了我很多建議，我們聊得意猶未盡，對(duì)績(jī)溪的旅游頗有一番英雄所見(jiàn)略同。

績(jī)溪博物館是近年來(lái)當(dāng)?shù)卣饩拶Y建設(shè)的，幾乎囊括了整個(gè)績(jī)溪的特色，把山水、人文、風(fēng)土、美食一網(wǎng)打盡。古城的博物館和文廟、老街由于是免費(fèi)景點(diǎn)，旅游團(tuán)很少到這里游玩，到這里參觀的大多是散客。

績(jī)溪號(hào)稱“徽菜之鄉(xiāng)”，遍地美食小吃。有一種帶餡的餅，當(dāng)?shù)厝朔Q為“撻粿”，以山菜、竹筍、蘿卜絲、香椿等為餡，餡中混入豬油、菜油、麻油，放入爐上烘烤，味道由內(nèi)而外，有的香氣撲鼻，有的唇齒留香。民間盛贊這種面食小吃“腳踏一爐火，手捧一撻粿，除了皇帝就是我！”，據(jù)說(shuō)早些年間，當(dāng)?shù)厝送獬鲋\生，都帶上自家做的撻粿，路上當(dāng)干糧吃。

有一種小餛飩，當(dāng)?shù)厝朔Q為“點(diǎn)心”，餡料豐富多樣，模樣小巧可愛(ài)，相比皮薄餡多的餛飩、水餃，點(diǎn)心更適合女孩子的袖珍胃。

績(jī)溪蓋澆面和北方的打鹵面類似，但似乎又有當(dāng)?shù)靥厣?，澆頭非常地道，蘊(yùn)含著廚師燒菜的水平，面條也非常勁道，都是自家的手搟面。廚師先煮好面條，再炒配菜，面條和炒菜是分開(kāi)盛放的，上桌后將炒菜蓋在面上，故稱“蓋澆面”。

績(jī)溪老城的雙橋和楊柳橋都保存著千百年來(lái)的原貌，很古樸很安靜，尤其是楊柳橋兩岸綠樹(shù)成蔭，四季花開(kāi)。兩岸垂釣休閑的人依次排開(kāi)，也有婦女在河里清洗衣服。河水很清澈很干凈，楊柳河很長(zhǎng)，徒步游覽需要不短的時(shí)間，好在沿途風(fēng)景秀麗，我邊拍照邊散步，漫長(zhǎng)的河岸不知不覺(jué)中便縮短了。

出了績(jī)溪古城，向東有紫園、龍川、仁里，向西有古孔靈、上莊。龍川是胡錦濤的故鄉(xiāng)，附近有胡宗憲尚書府、徽杭古道、龍須山等。徽杭古道以安徽績(jī)溪為起點(diǎn)，以浙江臨安為終點(diǎn)?；蘸脊诺?、龍須山和鄣山大峽谷都是驢友熱衷追捧的景點(diǎn)，旅行原本就是身體下地獄，靈魂上天堂，徒步古道，爬山越嶺也是對(duì)自己體能的一項(xiàng)挑戰(zhàn)。

龍川風(fēng)景區(qū)原名“坑口”，素有“八分山水一分田，一分道路和莊園”之稱，以水街為軸心，兩側(cè)分別是名人故居、牌坊林立。水街上游人絡(luò)繹不絕，熱鬧非凡，從孩童到老年，都喜歡漫步水街，走走停停。水街蜿蜒曲折，一步一景，每一座橋背后都有一個(gè)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的故事。龍川風(fēng)景區(qū)里的胡氏宗祠里的木雕非常精美，每一副木雕都精雕細(xì)琢，栩栩如生，素有“木雕藝術(shù)博物館” 和“民族藝術(shù)殿堂”之稱。我背著單反相機(jī)，穿行在水街小巷，古老的徽州氣息撲面而來(lái)，龍川如一幅水墨畫在我面前緩緩延伸。

水街盡頭就到了龍川大橋，宛如長(zhǎng)龍的龍川大橋歷來(lái)是文人墨客、攝影畫家鐘愛(ài)的景點(diǎn)。我站在橋上拍風(fēng)景，你站在橋下畫風(fēng)景，我們每個(gè)人都是風(fēng)景的一部分。

一生癡絕處，無(wú)夢(mèng)到績(jī)溪。比起黃山、西遞、宏村，績(jī)溪或許是籍籍無(wú)名的，它是一個(gè)適合一個(gè)人獨(dú)行，或者三兩朋友同行的地方，就那樣信馬由韁，閑庭散步，慢慢地走，細(xì)細(xì)地品，績(jī)溪的風(fēng)韻入眼入耳入心。