京人宜興淘壺記

步雄

宜興紫砂譽(yù)滿天下

江蘇省宜興市，簡稱宜，古稱“荊邑”“陽羨”，位于江蘇南部，太湖西岸，是中國著名陶都。

宜興素有“陶的古都，洞的世界，茶的綠洲，竹的海洋”之稱，其擁有石灰?guī)r溶洞80多個(gè)，茶園3500余公頃，竹?？v橫800里。宋代大詩人蘇東坡在宜興留下“買田陽羨吾將老，從初只為溪山好”的詩句。宜興人文薈萃，誕生了4位狀元、10位宰相、26位兩院院士，被譽(yù)為院士教授之鄉(xiāng)。宜興文化屬吳越文化，宜興人屬江浙民系，使用吳方言。

宜興是“紫砂壺”的王國，其制作原料為紫砂泥，原產(chǎn)地在宜興丁蜀鎮(zhèn)，故名宜興紫砂壺。紫砂壺是中國特有的手工陶土工藝品。從明武宗正德年間以來，紫砂壺制作大師輩出，500年間不斷有精品傳世。紫砂壺具有很高的收藏價(jià)值，現(xiàn)在，紫砂壺名家大師的作品往往一壺難求，正所謂“人間珠寶何足取，豈如陽羨一丸泥”。

明清兩代，伴隨著瓷器的興盛，宜興紫砂器藝術(shù)也突飛猛進(jìn)地發(fā)展起來。據(jù)說紫砂壺的創(chuàng)始人是中國明朝的供春。從此以后，紫砂壺的藝術(shù)性和實(shí)用性，通過眾多紫砂壺藝人的不斷改良和完善日趨完美，“茶禪一味”的中國傳統(tǒng)文化，給宜興的紫砂壺增添了一種神秘的色彩。

1950年至1960年的宜興紫砂壺，具有著鮮明的時(shí)代特色。20世紀(jì)50年代初期，歷經(jīng)戰(zhàn)亂的宜興紫砂從業(yè)者僅存50多人，而制壺的老藝人更只剩下20多人。他們組織起了合作社，恢復(fù)了紫砂壺的生產(chǎn)。這個(gè)時(shí)期出現(xiàn)了朱可心、王寅春、顧景舟、吳云根、蔣蓉、裴石民等一批壺藝大師。這些大師的作品砂質(zhì)優(yōu)良，精品迭出，工藝規(guī)范，受到了紫砂壺收藏家的普遍追捧。他們目前存世作品的單品價(jià)格大多超過百萬，他們以及他們的作品已經(jīng)成為宜興文化的象征。眼下，紫砂壺已經(jīng)成為宜興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，數(shù)不清的制壺作坊、壺藝工作室，眾多紫砂壺一條街、紫砂壺批發(fā)城遍布陶城。來到這里如同投入了紫砂壺的海洋，各種新奇有趣的“壺人”“壺事”多姿多彩，美不勝收。

辨容貌，知性格

宜興不愧是“紫砂王國”，制作紫砂壺是很多家族的傳世之業(yè)，丁蜀鎮(zhèn)上的“紫砂一條街”上家家設(shè)坊，人人拍砂，尹莊批發(fā)城里購銷兩旺。但眼下紫砂壺的質(zhì)量參差不齊，價(jià)差懸殊，制壺者多講師承、門派，各種職稱和名銜也有點(diǎn)讓人亂眼，初到這里的淘壺者往往一時(shí)找不著北。其實(shí)，看懂壺的容貌和性格，應(yīng)該是走進(jìn)紫砂壺藝術(shù)的第一道大門。

在紫砂藝術(shù)大師汪寅仙的家里，她的兒子姚志源先生向我們展示了他和母親合作的一把經(jīng)過千錘百煉的“樹樁”，他們?yōu)榇司狗瓉砀踩プ隽艘荒甓?。開始，兒子信心滿滿地完成了壺坯，自己十分欣賞，拿去給母親看，竟被要求毀掉重來。因?yàn)闃淦さ鸟辶研Ч患?，看上去“小器”，像道具；因?yàn)闃浒滩蛔匀?，有人工雕琢的痕跡——如是者三，制坯何其繁復(fù)，三毀其坯，讓人“難受得不得了！”但及至出窯，方覺不虛此功，那壺身壯而不臃，碩而有力，表皮老而彌堅(jiān)；壺把的分叉造型充滿張力，蓋面飽滿，壺鈕厚實(shí)，身、蓋、嘴、子相互呼應(yīng)、自然挺拔，有一種無形的陽剛力道凝重其間，飽含世道滄桑的氣韻。

汪寅仙大師的“花器”享譽(yù)中外，許多未見其人的仰慕者，總習(xí)慣從她的女性身份想象其作品，以為必然陰柔纖巧。我們從她作品中透射出的男性十足的陽剛之美中，感受到了她的執(zhí)著頑強(qiáng)、剛性十足的性格，這種性格體現(xiàn)在她的作品中，作品便同樣具有了人格的力量。其實(shí)，我們從任何一件普通的紫砂壺作品上，都可以看出作者和作品的性格，這就是紫砂壺的關(guān)鍵魅力所在，舉世公認(rèn)的“汪氏風(fēng)格”實(shí)至而名歸。

“人來神往”

“壺如其人”也有說“壺品即人品”，一件紫砂壺作品很能體現(xiàn)作者的脾氣秉性。紫砂收藏家宋雙才先生在他的眾多大師級(jí)作品中，偏愛一把無名的“竹簍”，那竹簍渾然天成，古樸可人，毫無匠氣，壺身的浮雕盡管繁復(fù)，卻沒有一絲模具壓制對接的痕跡，細(xì)看去，每一根荊條都經(jīng)緯分明，絲絲入扣，甚至可以辨出每一根荊條的頭尾，十足的一件極功“神品”。推其及人，可以想象出一個(gè)執(zhí)拗而投入的背影，其案頭一定規(guī)整，其工具一定精當(dāng)，其用心一定癡迷，那是一種探求歡樂的忘我，沒有絲毫應(yīng)付交差的浮躁，不是望形生意的貨色，是用生命在“較勁”的產(chǎn)物。一旦紫砂壺有了作者賦予的精神，就不再是單一功能的器皿，是作品，是藝術(shù)品，是有著人文情懷的靈物，它甚至可以和你對話，你可以在這種通靈互動(dòng)中品悟出人間的好多道理來。這樣的作品才有資格成為藏品。起初，宋雙才判斷這“竹簍”是“清貨”，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)與作者相遇，方知其是一個(gè)制作模具的“玩票”者。這樣的“極功”之作不可多得，藏家后來陸續(xù)將其所有作品統(tǒng)統(tǒng)收入囊中。

某位藝術(shù)家說過：“凡是不能體現(xiàn)個(gè)人情感的藝術(shù)都是偽藝術(shù)?！敝茐卮髱熀蔚篮晗壬f過：“紫砂壺的內(nèi)涵，包括神、氣、力三個(gè)要素，神意表達(dá)不豐盛，氣質(zhì)美感不完善，那是因?yàn)榱Χ雀胁粡?qiáng)。”看來，辨識(shí)一件紫砂壺的優(yōu)劣，應(yīng)該從神、氣、力三方面看，而這三方面構(gòu)成了紫砂作品的性格。很多人喜歡收藏石頭和玉，鑒賞的過程是一種人與自然物“神來神往”的自我感悟。紫砂壺則不然，它是建立在人類審美和藝術(shù)創(chuàng)作基礎(chǔ)上的衍生品，鑒賞者與其“人來神往”的交流往往更加親近，更加直觀，更加富有人情味。瞬間，有一種直抒胸臆的能量打動(dòng)了你，這就是紫砂壺的精氣神。

雅在其中

一位宜興朋友告訴我們：幾十年前，宜興做燒餅的師傅曾經(jīng)看不起做壺的師傅，某人曾用一個(gè)月的糧票就換了朱可心大師的五把壺，紫砂壺藝人生活的窘迫可見一斑。如今，燒餅與壺早就不可同日而語，其緣由很大程度上就是后者的一個(gè)“雅”字。

什么是雅？根據(jù)鄭玄的《<周禮>注》：“雅，正也，古今之正者，以為后世法?！毖乓馕吨环N處世哲學(xué)和人生修養(yǎng)，雅致、雅興、雅懷，標(biāo)志著一種生活特色，雅更成為儒家審美準(zhǔn)則之一。紫砂文化對中國傳統(tǒng)的雅文化有著深遠(yuǎn)的影響。據(jù)說，從明代中期開始，江南文人的精神寄托主要就是兩件東西——香爐和紫砂壺。二者的共同點(diǎn)在于高雅的造型。泛觀宜興美壺，我們認(rèn)為紫砂壺的雅應(yīng)該是美好、高尚、不粗俗的，具有某種時(shí)代穿越功能和宏大場面感的作品，蔣蓉大師的作品《束柴三友》就如是。

“束柴三友”是一種傳統(tǒng)花器，壺體是一捆松柴，腰間勒一根藤條，故名束柴。松、竹、梅是中國傳統(tǒng)文化中的歲寒三友，歷代文人士大夫精神的象征。松的堅(jiān)貞，竹的清幽，梅的高潔，一并體現(xiàn)在這個(gè)極其鄉(xiāng)土化的美器之中。蔣蓉在創(chuàng)作中對傳統(tǒng)款型進(jìn)行了大大的升華，松枝、竹節(jié)、梅蕊的細(xì)微處無不體現(xiàn)作者的再造之功。胎泥材質(zhì)細(xì)膩，溫潤可鑒。造型流暢寫意，淙淙自如，既符合傳統(tǒng)規(guī)法又別出心裁，捏塑、雕刻的每一個(gè)細(xì)節(jié)里都體現(xiàn)出獨(dú)有的兒女情態(tài)，沉而不凝、逸而不浮?！妒袢选纷屇氵M(jìn)入了一個(gè)靜謐的山林，慵懶的村莊，游走的五畜，以及農(nóng)人幻化出的大雅之境。無論在喧囂的鬧市還是幽靜的庭院，茶洗、案頭之上，一壺在手，清風(fēng)徐來，滿目飛花，蕩去現(xiàn)實(shí)中的霧霾，喚醒你心中的一片流年，這就是雅器給你鋪墊出來的一片雅境。

歷代優(yōu)秀的紫砂壺作品大多是實(shí)用性極佳，而又充分體現(xiàn)傳統(tǒng)審美情趣的，這樣的作品能讓欣賞者產(chǎn)生心物合一的滿足和審美的愉悅。蔣蓉用自己獨(dú)特的審美理念，通過女性特有的纖纖之手，讓作品具有了一種穿越時(shí)空的魔力。當(dāng)今社會(huì)造就了藝術(shù)的多元化需求，但雅始終是最重要的特性之一。現(xiàn)在很多制壺工匠只做老壺，許多壺商只推老壺，因?yàn)檫@些器型的雅無法被超越，這就是“掇只”“石瓢”們?nèi)缃又h永而綿長的原因吧。

不高興，莫做壺

有意思的是，眼下宜興的紫砂壺產(chǎn)業(yè)似乎出現(xiàn)了一種兩級(jí)分化現(xiàn)象。一方面，市場上好壺難覓，同行的一位紫砂壺收藏家慨嘆，當(dāng)下的紫砂是越來越不好玩了。其閱壺?zé)o數(shù)，但現(xiàn)在市場上能吸引其眼球的卻寥寥無幾。好多壺看上去五官端正，衣冠整齊，但沒有呼吸，沒有表情，沒有思想，散發(fā)著冷漠的“機(jī)器味”，造型雖工卻淡了風(fēng)雅。

另一方面，紫砂壺收藏家們對雅的追求已經(jīng)深入到了紫砂作坊里，收藏家蔣小平不看“證書”，不聽名頭，只看作品，他堅(jiān)信“壺嘴會(huì)說話”。他親自到制壺作坊全程參與創(chuàng)作，甚至“甄選”作者的人品，要求他們在愉悅的心情下創(chuàng)作，苛刻得無以復(fù)加。把心理學(xué)引入制壺工藝之中，你道是神奇不神奇！

一次，在紫砂壺一條街，在一堆堆“機(jī)器壺”中，一把“歪嘴”的紫砂壺電擊了我們的法眼，眾人紛紛叫好并不惜重金買下，就因?yàn)檫@壺是手工的，是用“心”做出來的?！巴帷眲t“歪”矣，卻歪打正著。那壺身，壺把和壺鈕相映成趣，有創(chuàng)意感，大氣，隨性而不隨意，趣從中來，雅從中來。

“古”出境界

有人說：“玩壺到了一定境界的人會(huì)變得偏愛‘古貨，那些傳統(tǒng)的器型，素面朝天，樸實(shí)內(nèi)斂，看似簡潔卻韻味無窮，有著大音稀聲的含蓄?！敝心陦厮噹煾咝穹寰蛯Α岸拗弧庇们橹辽?。“掇只”是一種古器型，“掇”是連綴堆壘的意思，那器型像許多球狀、半球狀物體堆積一起?！叭诵南驁A”“大道至簡”，高旭峰制作的“掇只”比例協(xié)調(diào)，轉(zhuǎn)折圓潤，雋永而富有哲思。“掇只”的圓與半圓似乎堆壘起一個(gè)人的生存軌跡，從中可以看到“皓日盈缺、一晌日華”的古代詩人氣質(zhì)。

高旭峰說：“壺與人有不少相似之處，用心觀察，不同的人做，會(huì)產(chǎn)生不同的韻味，有高雅粗俗之分，做壺如做人?！边@也許就是紫砂壺器型千萬種，但古老的“掇只”“石瓢”們總?cè)邕^江之鯉，永無窮盡的原因吧。

淘壺需要很高的鑒賞力，一大堆待選的紫砂壺里面，既有價(jià)值連城的“大名重器”，又有價(jià)格相對便宜卻增值潛力無限的“無名妙品”，就看你有沒有識(shí)貨的法眼。民間有“一無名，二思亭，三孟臣，四逸公”的俗諺——“無名”指的是“供春”（明正德嘉靖年間人，紫砂壺鼻祖）的作品，其氣韻、品質(zhì)出眾，初時(shí)雖無名，卻有著傳世之功，后來成為紫砂壺中的無價(jià)之寶，現(xiàn)收藏于國家博物館。

越小越光越風(fēng)流

宜興人好客，無論走進(jìn)哪一家壺店，主人都熱情邀你坐下喝茶，茶是好茶，壺是小壺。

很多宜興人認(rèn)為，北京人不懂紫砂壺，因?yàn)樗麄冇脩T了“大碗”，這是對北京人的嚴(yán)重誤解。

改革開放初期，北京的“大碗茶”一時(shí)鵲起。其實(shí)，“大碗”并非老北京人的飲茶標(biāo)配，倒是中國北方農(nóng)民吃飯喝水的粗家伙，茶飯不拘其器，反映了一種粗糙落后的生存狀態(tài)。社會(huì)轉(zhuǎn)型期，北京的大門頓開，數(shù)不清焦渴難耐的下海淘金者和憧憬著未來的北漂們來到這里，“時(shí)間就是金錢，效益就是生命”，談何茗茶美器？于是，價(jià)廉質(zhì)劣的大碗茶大行其道。如今的北京茶風(fēng)日趨高雅，即使是“大碗茶”的發(fā)祥地，“前門大碗茶劇場”里邊看戲邊品茗的“大碗”也已描金掛銀，“大碗”里沏的不再是兩毛錢一兩的茶葉末子，而是明前的西湖龍井和太平猴魁?！按笸搿弊兂闪艘环N歷史的標(biāo)志。從急到緩，從喝到品，從俗到雅，形成了中國茶道的時(shí)尚流行大趨勢。

作為茶道的重要組成部分，紫砂壺是一種可以反映時(shí)代風(fēng)尚的藝術(shù)品，一個(gè)時(shí)代的品位在很大程度上規(guī)范著紫砂壺的造型與紋飾?？v觀紫砂壺歷史的發(fā)展與演變，它經(jīng)歷了由粗趨精、由大趨小、由簡趨繁，復(fù)又返璞歸真的過程。恰如人生，都要經(jīng)歷質(zhì)樸、華麗和淡雅的三個(gè)階段。

相傳，制壺大師時(shí)大彬在一次外出云游中，聆聽了學(xué)者陳繼儒關(guān)于品茗論茶的一番精致的高論，豁然開竅，他回去后馬上根據(jù)士大夫階層追求超俗脫俗、小巧淡雅的審美情趣，改制小而扁的“妙不可思”的小型紫砂壺，一時(shí)間蔚然成風(fēng)，文人雅士們紛紛以案頭擺放“時(shí)壺”為榮?！扒嫒f狀信出手，宮中艷說大彬壺”?？磥?，紫砂壺的流行趨勢是建立在大眾審美基礎(chǔ)上的，與時(shí)俱進(jìn)也是紫砂壺發(fā)展的不二法則。時(shí)大彬存世的作品中，有許多三四百毫升以下的小壺。近年來，中國的紫砂壺也有了一種小壺當(dāng)?shù)赖拇筅厔?，珠型小壺，“水平壺”很受各方的歡迎，兩百毫升以下的小壺非常走俏。除了當(dāng)下茶品越來越高昂以外，許多有錢有閑的人，盡可以從容地坐下來感受奇器之美，在愉悅的品咂中舒緩心性，讓繁瑣的茶道拖住生活的節(jié)奏，似乎是對眼下浮華時(shí)世的一種解壓吧。

與其同時(shí)，“人心向圓”“大道至簡”，那些包金銀、嵌美玉、一身珠翠的藻飾反而惹得自己俗氣上身。眼下的“光器”越來越受到藏家們的喜愛，有人說：“玩壺到了一定境界的男人，則偏愛光器，品質(zhì)好的光貨，雖素面朝天，但它清新而淡雅，樸實(shí)而內(nèi)斂，看似簡潔卻韻味無窮，外觀直白卻具大音稀聲的含蓄。尤其有趣的是，喜歡光器中方壺的人，無論是制壺工藝師還是玩家，都更容易顯現(xiàn)自身的性格，這與制作、把玩其他類型的壺有明顯不同。”喝茶的講究是從南方向北方發(fā)展著的，隨著社會(huì)開放和富裕的程度，越來越多的人不知不覺地步入到講究生活品位和質(zhì)量的行列里，品珍茗，用雅器，“小器大雅”遂成為當(dāng)下紫砂茗壺的流行風(fēng)?！皦貎?nèi)乾坤大，杯中日月長”，宜興的紫砂壺產(chǎn)業(yè)方興未艾。

（編輯·韓旭）

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