設施杏樹促成栽培技術

王田利

（甘肅省靜寧縣林業(yè)局743400）

設施杏樹促成栽培技術

王田利

（甘肅省靜寧縣林業(yè)局743400）

杏樹休眠淺，需冷量少，果實成熟早，是設施適栽樹種之一。設施栽培杏多在4月下旬至5月上旬成熟，正值水果淡季，售價高，效益好。

1 設施建造

栽培杏樹的設施應建在土層深厚，土質(zhì)肥沃，地下水位高，有一定排灌條件，四周開闊的地方。設施坐北朝南偏西5°左右，周圍無高大建筑群，特別是東、南、西部要開闊，以利于冬春采光，東西長50~80 m，南北跨度6~8 m為宜。如果采用冬暖式溫室，有條件的最好能將北邊靠在地埂上，以增加保溫效果，減少筑墻用工。如筑墻，北墻及兩邊的山墻厚度應在1 m以上，后坡要先覆30 cm左右的作物秸稈，再在上面蓋20 cm左右的泥，前坡底角應挖深、寬均為50~60 cm的防寒溝，在溝內(nèi)填入麥衣、草木灰、鋸末等隔熱物，提高保溫效果。

2 選擇適栽品種

設施栽培杏樹應選擇休眠期對低溫要求不太嚴格、適應性強且自花結實率高的品種，一般自然條件下7月上旬前成熟的品種均可進行設施促成栽培。生產(chǎn)上應用研究的品種有凱特、金太陽、大棚王、瑪瑙杏、香白杏、華縣大接杏、蘭州大接杏、沙金紅杏等。

3 盡量定植有花芽的大苗

由于杏樹成花不及桃樹容易，生產(chǎn)中最好栽植2年生以上有花芽的大苗，促進早果，縮短栽植到受益的時間，從而提高設施生產(chǎn)效益。

4 配置授粉樹

杏樹自花結實率低，栽培時應配備栽培總量30%以上的授粉品種，為良好結果打好基礎。生產(chǎn)中可選擇花期相近、綜合效益優(yōu)良的2~3個品種混栽，以保證相互授粉。

5 適時栽植

杏樹可春栽，也可秋栽。春栽在4月份臨近萌芽時進行，秋栽在10月下旬至11月土壤封凍前進行，提倡秋季豐水期栽植，以利于提高成活率。設施栽植杏樹多采用過渡密植的方法，以提高前期產(chǎn)量，可按照1~1.5 m×1.5~2 m的株行距。在移栽時應注意保護根系，盡量縮短根系在空氣中暴露的時間。栽植時肥水要充足，定植坑要大，以利于緩苗。定植穴深、寬、高均應大于60 cm，坑挖好后，每坑施入充分腐熟的有機肥25 kg左右、過磷酸鈣0.5 kg左右，栽后每穴澆水20 kg左右。栽后立即用黑色地膜覆蓋保墑。

6 促控結合，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹體結構，促進花芽形成

栽植當年，要注意促生分枝，增加枝量，以形成有效的結果面積，促進前期產(chǎn)量的提高。

6.1 采用紡錘形為主的整形方式設施栽培杏樹時栽植密度大，如果樹形選擇不當，極易出現(xiàn)郁閉，如果樹形不規(guī)范，樹形凌亂，樹體間相互交錯，不利于通風透光，導致內(nèi)膛枝細弱，結實能力差。杏樹喜光，干性差，內(nèi)膛枝易枯死，結果部位易外移，設施栽培時如沿用露地生產(chǎn)中的圓頭形樹形，則不利于產(chǎn)量的提高。根據(jù)設施栽培的特點，除最南邊一行由于受限整成開心形外，其它的應以紡錘形為主，以增加枝量，最大限度地利用光能，促進產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。

6.2 保持枝條主次分明大枝過多，必然占據(jù)大量空間，而設施栽培時空間所限，只有在大枝稀、小枝密的情況下，才能發(fā)揮結果的優(yōu)勢。生產(chǎn)中要保持枝條主次分明，要多培養(yǎng)小枝，只有小枝多的情況下，樹體才豐滿。對于樹干上抽生的枝要多留，生長季根據(jù)枝的長勢，綜合采用摘心、拉枝開角、拿枝軟化等方法，將臨時性枝轉(zhuǎn)化為結果枝。要充分利用杏樹芽的早熟性，采用摘心措施，促進分枝，防止光桿枝的出現(xiàn)，增加有效結果部位，提高結實能力。在扣棚前剪除無效枝，控制樹體枝量，花后除萌，果實采收后及時進行更新修剪，回縮結過果的老枝，培養(yǎng)新的結果枝，以保持樹體旺盛的結果能力。

6.3 適時控制，促進成花結果杏樹枝條年生長量大，在不加控制情況下，枝條年生長量可達1 m以上，而設施密植栽培條件下，極易郁閉，如放任枝生長，極易出現(xiàn)樹體相互交錯，不利于田間作業(yè)，不利于通風透光。應注意控制枝的長度，一般應將枝的長度控制在60~70 cm，對超越部分應及時摘心。設施栽培杏樹對樹高要求嚴格，要求樹體距棚膜至少60 cm，否則不利于溫度調(diào)控，易發(fā)生凍害及高溫危害，對超高部分應及時回縮。杏樹多抱合生長，不利于成花，應注意拉枝。由于設施栽培杏樹密度較大，拉枝應及早進行，一般在枝長30 cm左右時開始拉枝，通過拉枝緩勢，增加枝中養(yǎng)分積累，多形成優(yōu)勢花芽，促使早投產(chǎn)、早受益。為了促進花芽形成，從7月份開始，應根據(jù)樹體及枝條長勢，酌情噴15%多效唑或PBO200~300倍液，以抑制新梢生長，促進成花，一般噴兩次即可達到效果，對于旺長的樹體或新梢可在8月加噴一次。

7 平衡供給肥水

設施杏樹栽植密度較大，對養(yǎng)分需求量大，應加大施肥量。每年基肥施用量，667 m2應保證有機肥不少于4 000 kg、油渣不少于300 kg、過磷酸鈣75 kg以上、硫酸鉀50 kg以上，在定植時或每年9月份施入。追肥應注意施用的時間，可在花前和果實膨大期進行營養(yǎng)補充。追肥應以氮磷鉀三元復合肥為主，防止偏施氮肥導致枝梢徒長、影響坐果現(xiàn)象的出現(xiàn)。追肥量根據(jù)樹大小、結果多少靈活掌握，每次667 m2施量控制在10~15 kg?；ê笠刂谱贩屎鬂菜?，如花后大肥大水供給，則會導致營養(yǎng)生長過旺，樹體養(yǎng)分失衡，供給開花、坐果的養(yǎng)分少，落花落果加重，因而在花后15 d內(nèi)不應施氮肥、澆大水。在花后20 d左右，為促進果實生長可進行追肥澆水，同時進行葉面噴肥，促進樹體生長，提高坐果率。追肥后視土壤墑情澆水，保持田間持水量50%~60%，澆水時少量多次澆灌，防止?jié)菜刻髮е碌販亟档投l(fā)落果。

8 適期扣棚，加強環(huán)境調(diào)控

杏樹必須在完成自然休眠后扣棚，才能保證生長結果的順利進行。杏樹需冷量為400~700 h。多數(shù)品種在12月中下旬扣棚較適宜，在暖冬年份或栽植需冷量大的品種應適當延遲扣棚時間，適當晚扣棚對設施杏樹是有利的?？叟锖?，升溫應緩慢進行，以提高樹體的適應性，如升溫太快，則氣溫的升高較地溫快，會出現(xiàn)先葉后花現(xiàn)象，不利于結果。應采用分期升溫法，在扣棚的第1周白天揭去苫簾的1/3，第2周白天揭去苫簾的2/3，以后白天全部揭開。

在生長結果期，要根據(jù)不同時期對溫濕度及光照、二氧化碳的要求，細致調(diào)整，嚴格控制溫濕度，保證生長結果的順利進行。花期既要防夜間低溫凍害的發(fā)生，又要防止白天高溫的危害。杏樹花果期，溫度低于-1℃杏花即可全部受凍，溫度低于-0.6℃幼果便會受凍。花期高溫會導致大量落花，一般花期溫度高于30℃就會造成危害，溫度高于35℃果實會全部脫落?；ㄆ跍囟葢M量維持在16~20℃，白天最高不要超過22℃，夜間不要低于6℃，以利于花粉發(fā)芽，延長花期，提高坐果率。不同的生長發(fā)育時期，杏樹對溫濕度的要求是不一樣的（表1）。生產(chǎn)中可通過揭蓋苫簾、通風、加溫等措施進行調(diào)節(jié)。

表1 杏樹不同生長發(fā)育時期對溫濕度的要求

在調(diào)控好溫濕度的同時，由于設施栽培中光照不足問題突出，設施內(nèi)二氧化碳濃度低，均影響生產(chǎn)的正常進行，要采取相應的措施進行補充。補光可用白熾燈，從發(fā)芽后開始，按每10 m棚長懸掛一個燈泡的方法，每天補充2~3 h，一直補充到果實采收為止。補充二氧化碳最好采用懸掛二氧化碳氣袋的方法，從果實坐住后開始補充，至4月揭膜為止。

9 花果管理

杏樹主要靠昆蟲傳播花粉，設施栽培時，環(huán)境空氣流動量小，昆蟲數(shù)量少，對授粉受精非常不利，授粉受精不充分常導致落花落果，坐果率低，應加強授粉。一般可采用設施內(nèi)放蜂的方法，授粉均勻，效果好。通常每棚放養(yǎng)蜜蜂1箱或放養(yǎng)壁蜂100只左右，即可保證授粉的順利完成。如果沒有放蜂的條件，可用雞毛撣子在樹體上滾動授粉。設施栽培杏樹是高投入產(chǎn)業(yè)，提高其商品性是提高經(jīng)濟效益的重要途徑，而提高商品性的關鍵是保證果實充分生長，提高果實的均一性，而實現(xiàn)此目的的主要措施是疏花疏果。通常以疏果為主，從花后3周開始，根據(jù)枝的長勢進行疏果，保持果間距5~8 cm，一般長果枝留3~4個果，中果枝留2~3個果，短果枝留1個果，花束狀果枝不留果。

10 病蟲害防治

瘡痂病、褐斑病、葉腫病、蚜蟲、螨類是杏樹生產(chǎn)中的主要病蟲害，應加強防治。在扣棚前噴一次5度石硫合劑，消滅越冬病菌蟲體。扣棚后應以煙熏防治為主，在花后用百菌清+吡蟲啉煙劑燃燒熏蒸防治瘡痂病、褐斑病、蚜蟲等，在果實生長期蚜蟲、螨類危害嚴重時可噴1.8%阿維菌素3 000倍液。

S662.2

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10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.01.013

2016-11-01