紅旗糧油合作社的啟示

■ 文 / 羅天貴

紅旗糧油合作社的啟示

■ 文 / 羅天貴

2009年，四川省興文縣種植大戶盧建文牽頭成立了紅旗糧油種植專業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)了1765畝土地，主要種植稻谷和油菜。合作社堅(jiān)持綠色種糧理念，依靠科學(xué)技術(shù)，采用機(jī)械化耕種，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，降低了生產(chǎn)成本，提高了糧食產(chǎn)量，帶動(dòng)了8個(gè)村、72個(gè)村民小組、4200多戶農(nóng)戶增收致富，成為當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾霓r(nóng)民合作社。

一、堅(jiān)持規(guī)范管理

1.建章立制規(guī)范化。合作社奉行平等互助的精神，嚴(yán)格按照合作社法制定各項(xiàng)規(guī)章制度，形成了“八統(tǒng)一”“四個(gè)一”管理模式，即統(tǒng)一供應(yīng)肥料、農(nóng)藥、種子，統(tǒng)一防治，統(tǒng)一耕作，統(tǒng)一收獲，統(tǒng)一供貸價(jià)格，統(tǒng)一服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一培訓(xùn)；一張名片，一本工作日志，一個(gè)成員證，一個(gè)服務(wù)目標(biāo)。合作社聘請(qǐng)專業(yè)財(cái)務(wù)人員，建立規(guī)范賬目，收支規(guī)范透明。合作社為每個(gè)成員建立賬戶，把合作社資產(chǎn)量化分配到各個(gè)賬戶，包括國(guó)家扶持的資金，地方政府出錢修建的水渠等固定資產(chǎn)。年終，合作社根據(jù)股權(quán)分配紅利，讓成員獲得二次收益。合作社還探索建立了“糧食銀行”機(jī)制，把余糧變成現(xiàn)金，由合作社擔(dān)保借給資金緊缺的成員，既解決了剩余糧油的存儲(chǔ)保管問題，又緩解了生產(chǎn)資金不足的矛盾。

2.產(chǎn)業(yè)延伸市場(chǎng)化。合作社不僅種植水稻，還在換季的時(shí)候種植油菜、向日葵、馬鈴薯、反季節(jié)蔬菜。尤其是大面積種植油菜，形成了一片金黃色的花海，將大壩打造成了旅游景點(diǎn)?；ㄩ_的時(shí)候，很多人前來(lái)賞花，帶動(dòng)了周邊地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，無(wú)論是農(nóng)家樂還是街邊特色小吃，都賺得缽滿盆溢。合作社也建起了農(nóng)家樂，通過賞油菜花、稻畫、向日葵等發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，最高日接待量達(dá)5000多人，營(yíng)業(yè)額2萬(wàn)余元，年總收入達(dá)160多萬(wàn)元，提供30多個(gè)就業(yè)崗位。農(nóng)家樂優(yōu)先聘請(qǐng)貧困家庭農(nóng)民打工，為脫貧攻堅(jiān)作了貢獻(xiàn)。合作社還利用自己種植的稻谷、油菜籽加工大米和菜籽油，注冊(cè)產(chǎn)品商標(biāo)，銷往宜賓、成都等地，供不應(yīng)求。

3.產(chǎn)品銷售品牌化。合作社生產(chǎn)的糧食獲得了有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書，已注冊(cè)了“鯢源香”大米和菜油商標(biāo)，大力打造富硒、有機(jī)產(chǎn)品。

二、堅(jiān)持科技引領(lǐng)

由于不懂科學(xué)種植技術(shù)，2009年稻飛虱防治不及時(shí)，導(dǎo)致合作社水稻減產(chǎn)15%，加上按傳統(tǒng)方法用藥用肥，品種單一造成倒伏，又減產(chǎn)10%，剛剛籌建成立的合作社就經(jīng)受了沉重打擊。在政府的幫助下，盧建文沒有被困難嚇倒，他勤于學(xué)習(xí)，敢于創(chuàng)新，多次到糧油主產(chǎn)區(qū)參觀，學(xué)習(xí)先進(jìn)的糧油種植經(jīng)驗(yàn)，先后攻克了多項(xiàng)難題。

一是播種技術(shù)大改革。在農(nóng)技人員的幫助指導(dǎo)下，盧建文成功在四川實(shí)現(xiàn)了水稻直播，不僅減少了人工費(fèi)用，而且讓水稻行距更標(biāo)準(zhǔn)更科學(xué)，對(duì)提高水稻產(chǎn)量很有幫助，得到很多專家的稱贊和好評(píng)。

二是防治技術(shù)更環(huán)保。稻飛虱繁殖速度快，抗藥性強(qiáng)，一般要使用多種殺蟲劑進(jìn)行滅殺，導(dǎo)致稻谷品質(zhì)降低，污染環(huán)境。2013年，合作社推出了400畝“稻花香”新品種，試點(diǎn)采用太陽(yáng)能殺蟲燈進(jìn)行物理殺蟲，利用大蒜榨汁加水噴灑，殺菌防病，產(chǎn)量和單價(jià)雙提高，稻谷市場(chǎng)價(jià)高達(dá)2元/斤。在試點(diǎn)成功的基礎(chǔ)上，盧建文對(duì)合作社種植的水稻、油菜都采用統(tǒng)一模式和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行病蟲害防治，大量推廣和使用物理殺蟲和蒜汁殺菌技術(shù)，并作好全程記錄，建立食品安全可追溯體系。

三是機(jī)械生產(chǎn)降成本。盧建文大膽引進(jìn)機(jī)械化耕種，過去100畝地耕種需要十幾個(gè)人勞作一天，現(xiàn)在一人操作一臺(tái)機(jī)器一天即可完成工作量，大大降低了人工費(fèi)，而且水稻畝產(chǎn)1000斤左右，比一般人家高出200斤。合作社現(xiàn)有拖拉機(jī)2臺(tái)、旋耕機(jī)2臺(tái)、稻麥聯(lián)合收割機(jī)1臺(tái)、日烘干60噸糧食專用烘干機(jī)1臺(tái)、糧米加工成套設(shè)備1套、插秧機(jī)2臺(tái)、農(nóng)用運(yùn)輸汽車1臺(tái)、農(nóng)用專用沼液車1臺(tái)、各種機(jī)動(dòng)噴霧器50余臺(tái)，總價(jià)值近300萬(wàn)元。

四是烘烤技術(shù)大創(chuàng)新。盧建文受農(nóng)村竹樓存放玉米棒子的啟發(fā)，改良了傳統(tǒng)曬稻谷的方法。首先，在地面搭建一個(gè)空心的平臺(tái)，平臺(tái)下放置一臺(tái)風(fēng)機(jī)保持地面干燥，平臺(tái)上方再搭建一個(gè)薄膜大棚，在平臺(tái)上放置稻谷，利用日光照射進(jìn)行加熱，稻谷所含水分變成水蒸氣揮發(fā)，遇到薄膜后又變成水滴順著薄膜往兩邊排出，從而把稻谷烘干。這種方法造價(jià)低，平臺(tái)制作簡(jiǎn)易，不用煤電，每個(gè)大棚可烘烤四五十萬(wàn)斤稻谷，既比烘干機(jī)節(jié)約成本，又能保持稻谷本來(lái)的香味。這項(xiàng)烘干技術(shù)，已經(jīng)有很多地方的種糧大戶前來(lái)學(xué)習(xí)。

三、堅(jiān)持政府引導(dǎo)

1.流轉(zhuǎn)土地重細(xì)節(jié)，政府村組齊協(xié)調(diào)。如今的農(nóng)村，大量青壯年進(jìn)城務(wù)工，剩下的多是老弱病殘。考慮到留守老人不方便購(gòu)買糧食，也擔(dān)心他們用錢沒有計(jì)劃，盧建文在流轉(zhuǎn)土地時(shí)不直接支付現(xiàn)金，而是采用一畝土地給380斤稻谷作為租金，既足額兌現(xiàn)了土地流轉(zhuǎn)租金，又保住了留守老人的口糧。盧建文的做法，得到當(dāng)?shù)卣目隙ê椭苓叴迕竦恼J(rèn)可，農(nóng)民對(duì)土地流轉(zhuǎn)的態(tài)度也逐漸由等待觀望變?yōu)榉e極支持，鄉(xiāng)政府和村委會(huì)也積極幫助協(xié)調(diào)土地流轉(zhuǎn)。

2.務(wù)實(shí)苦干獲信任，轉(zhuǎn)包土地?cái)U(kuò)規(guī)模。2011年，一家煙草公司承包大壩鄉(xiāng)1000余畝土地發(fā)展烤煙產(chǎn)業(yè)，但一年以后，隨著市場(chǎng)行情的變化，煙草公司不再繼續(xù)承包，農(nóng)民因領(lǐng)不到土地承包費(fèi)情緒很激動(dòng)，要求鄉(xiāng)政府給予解決?？紤]到盧建文勤學(xué)苦干，合作社管理也很規(guī)范，鄉(xiāng)政府首先與盧建文商量，希望他能接手這些土地。以盧建文當(dāng)時(shí)的實(shí)力，一下子接手這么多土地，風(fēng)險(xiǎn)很大，但他為了周圍父老鄉(xiāng)親的利益，最終流轉(zhuǎn)了這片土地，保證了鄉(xiāng)親們的土地收益，也為今后的規(guī)模擴(kuò)大打下了基礎(chǔ)。

3.基礎(chǔ)設(shè)施給補(bǔ)助，合作社生產(chǎn)上臺(tái)階。合作社的成長(zhǎng)，離不開政府在項(xiàng)目資金方面的扶助，尤其是購(gòu)買大型的機(jī)械設(shè)備，憑合作社的力量難以應(yīng)付。合作社先后獲得各級(jí)政府獎(jiǎng)勵(lì)和補(bǔ)貼300多萬(wàn)元，主要用于農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，修建機(jī)耕道，完善灌溉水渠，添置農(nóng)機(jī)設(shè)備等。通過政府的獎(jiǎng)勵(lì)和扶持，合作社的種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，從2009年的3個(gè)村、23個(gè)村民小組、537戶農(nóng)戶，輻射到如今的8個(gè)村、72個(gè)村民小組、4200多戶農(nóng)戶。

四、堅(jiān)持綠色種糧

合作社除了堅(jiān)持物理殺蟲取代農(nóng)藥進(jìn)行蟲害防治外，整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程都堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，種植的綠色糧油，深受消費(fèi)者喜愛。

1.拒絕使用除草劑。盧建文不斷學(xué)習(xí)鉆研，反復(fù)進(jìn)行配方試驗(yàn)，終于攻克了稻田除草難題，不用除草劑，也能達(dá)到除草效果。

2.秸稈還田增肥力。合作社專門買來(lái)粉碎機(jī)，讓秸稈全部還田，既處理了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢料，又保持了土壤肥力，還減少了化肥的使用。

3.保持農(nóng)村好生態(tài)。合作社通過努力，機(jī)耕道修寬了，灌溉水渠疏通了，水土保持設(shè)施更完善了。同時(shí)，增加了農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村觀光旅游等產(chǎn)業(yè)，種植向日葵、稻畫、油菜花，使農(nóng)村風(fēng)光更美、空氣更清新、生態(tài)更美好。

五、經(jīng)驗(yàn)與啟示

1.合作社要有一個(gè)好的帶頭人。帶頭人是團(tuán)隊(duì)的靈魂人物，引領(lǐng)著團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。盧建文身上有很多優(yōu)秀的品質(zhì)，這是紅旗糧油合作社取得成功的重要原因。盧建文是一個(gè)謙虛的人，談起自己的成功時(shí)并不得意，把這一切都?xì)w結(jié)為機(jī)緣和政府的幫助。盧建文是一個(gè)好學(xué)的人，從來(lái)不滿足現(xiàn)有的成功，時(shí)時(shí)學(xué)習(xí)，尋求新技術(shù)來(lái)推動(dòng)種植業(yè)的發(fā)展。

2.合作社要充分依靠科學(xué)技術(shù)。紅旗糧油合作社的成功，一個(gè)重要原因在于不斷改進(jìn)和運(yùn)用新的播種技術(shù)、除草技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、烘烤技術(shù)等。同時(shí)，不斷提高機(jī)械化水平，有效降低人工費(fèi)，提高生產(chǎn)效率。

3.合作社要始終堅(jiān)持綠色理念。紅旗糧油合作社堅(jiān)持保護(hù)環(huán)境，減少農(nóng)藥化肥的殘留，圍繞食品安全和糧油品質(zhì)做好文章，得到了政府的扶持、農(nóng)戶的支持和消費(fèi)者的信任。

4.合作社要以共同致富為目標(biāo)。紅旗糧油合作社管理規(guī)范，財(cái)務(wù)公開透明，收入清楚明白，在發(fā)展的同時(shí)，帶動(dòng)了一方百姓致富增收。

（作者單位：四川省興文縣委黨校）

欄目編輯：劉華彬