做好糧食安全壓艙石爭(zhēng)當(dāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)排頭兵

在中國農(nóng)業(yè)格局中，黑龍江農(nóng)業(yè)昂首挺立。坐擁世界三大黑土帶之一，2.3億畝優(yōu)質(zhì)耕地集中連片，糧食總產(chǎn)量、商品率連續(xù)多年全國居首，國人每吃10碗米飯，一碗來自黑龍江。

黨的十九大報(bào)告提出“堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展”“加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化”，農(nóng)業(yè)大省黑龍江使命在肩：做好國家糧食安全“壓艙石”，爭(zhēng)當(dāng)新時(shí)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)“排頭兵”。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，龍江怎樣干？

種什么——既端牢飯碗，又鼓起腰包，“加減法”播下新希望

“買了一棟大棚，第一茬種葉菜，第二茬種黃瓜，第三茬是豆角，全年無休?！闭f起今年的收成，哈爾濱市雙城區(qū)西官鎮(zhèn)育仁村村民馬海濤喜上眉梢。

而去年這個(gè)時(shí)候，馬海濤正愁眉緊鎖：種了50畝的玉米，產(chǎn)量增了些，價(jià)格掉一半。扒拉下算盤，剛剛保本。“種了20年的玉米，不知該咋種了！”

2016年是玉米收儲(chǔ)制度改革第一年?！笆袌?chǎng)定價(jià)、價(jià)補(bǔ)分離”的政策，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制的重大轉(zhuǎn)變，激活了市場(chǎng)，搞活了產(chǎn)業(yè)鏈，但也讓習(xí)慣了玉米收儲(chǔ)“保護(hù)價(jià)”的“馬海濤”們一開始并不適應(yīng)。

作為我國玉米主產(chǎn)區(qū)，黑龍江承受的壓力不輕——既要端牢“飯碗”，當(dāng)好國家糧食安全的“壓艙石”；又要鼓起“腰包”，保護(hù)農(nóng)戶積極性。

出路在哪？“立足供給側(cè)，發(fā)力調(diào)結(jié)構(gòu)?！笔±镒鞒鱿鄳?yīng)部署：調(diào)減玉米，穩(wěn)定水稻，增加大豆雜糧，擴(kuò)大草蓿果蔬。

“一坰地凈剩4000元沒問題！”捧起滿手黃燦燦的大豆，友誼農(nóng)場(chǎng)第五管理區(qū)的孫德強(qiáng)滿臉笑容，“過去，國家收儲(chǔ)價(jià)格有保障，種玉米掙錢；現(xiàn)在，政策調(diào)整了，種植結(jié)構(gòu)就得調(diào)整。改種大豆，心里踏實(shí)多了。”

白色的硒酸鹽、淡黃的檸檬酸、暗紅的益生菌……種田還有“實(shí)驗(yàn)室”？走進(jìn)樺川縣五良純生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，最吸人眼球的，是那幾十個(gè)瓶瓶罐罐。

“大路貨的米，難有市場(chǎng)，得有招！”見記者滿臉詫異，合作社理事長(zhǎng)付延飛解釋道。招，就在這瓶罐里?！斑@些營養(yǎng)液改良土壤，種出高鈣、高鋅、富硒、富鍶等中高端特色大米。”付延飛說，合作社今年種植有機(jī)水稻5000畝，1/3是特色大米。

“一斤普通大米3元左右，功能性大米則高達(dá)二三十元?！蓖械臉宕h委宣傳部長(zhǎng)宋福軍說，“消費(fèi)者對(duì)食品綠色、健康、安全的要求越來越高，追求差異性、提升附加值，才是高招?！?/p>

往優(yōu)質(zhì)高效作物上調(diào)、往綠色食品上調(diào)、往市場(chǎng)需求上調(diào)，黑龍江農(nóng)業(yè)從滿足“量”，邁向更加注重“質(zhì)”。

在農(nóng)業(yè)大市綏化，苞米唱主角的傳統(tǒng)開始扭轉(zhuǎn)——改良白鵝直供都市飯店，品牌葡萄一炮走紅，鮮食玉米暢銷市場(chǎng)。

“2016、2017兩年，全省調(diào)減玉米面積3000萬畝?！粶p’（玉米）后邊跟著‘七增’（大豆、水稻等其他作物），糧食總產(chǎn)量基本沒有減。今年，糧食生產(chǎn)品質(zhì)、收益均好于上年，實(shí)現(xiàn)‘十四連豐’。”省農(nóng)委主任王金會(huì)說。

怎么種——既有科技力，又有規(guī)?；?，黑土地注入新動(dòng)能。

“哇，農(nóng)業(yè)還能這樣干！”在黑龍江舉辦的全國各類農(nóng)業(yè)會(huì)議上，全國各地與會(huì)者的驚嘆：一望無垠的稻海，巨輪般的大農(nóng)機(jī)游弋其間，無人機(jī)不時(shí)飛過……黑龍江的農(nóng)業(yè)綜合機(jī)械化率達(dá)95.9%。

“機(jī)械化率已不再說明問題，墾區(qū)正由機(jī)械化向數(shù)字化的智慧農(nóng)業(yè)邁進(jìn)?！笔∞r(nóng)墾總局黨委書記、北大荒農(nóng)墾集團(tuán)總公司董事長(zhǎng)王守聰說。

在九三管理局農(nóng)機(jī)指揮調(diào)度中心，巨大的液晶顯示屏上十幾幅畫面同時(shí)閃爍?！巴ㄟ^這套大田種植物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，每臺(tái)聯(lián)網(wǎng)農(nóng)機(jī)的運(yùn)行軌跡、速度、時(shí)間、插秧深度、地理坐標(biāo)等都精確顯示。通過田地中的傳感器等設(shè)備，還能測(cè)量土壤微量元素、地溫、水溫、水量、病蟲害情況?！本湃芾砭志珠L(zhǎng)王曉春介紹。

從凱斯535大馬力拖拉機(jī)，到世界一流水平的飛機(jī)航化作業(yè)；從無人機(jī)投入使用，到發(fā)展數(shù)字化智慧農(nóng)業(yè)……科技之力，正在深刻改變著龍江農(nóng)業(yè)。

“入社農(nóng)民年純收入比非入社農(nóng)民普遍高三成左右?！北持肿咴谶B片的大田里，年過花甲的克山縣仁發(fā)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李鳳玉精神頭十足。

地，還是這些地；人，還是那些人。收入，一年更比一年高?！耙?guī)?；?jīng)營，用上新技術(shù)，成本降低了，畝產(chǎn)增加了；堅(jiān)持向綠色、有機(jī)、高效作物要效益，價(jià)格有保證?！崩铠P玉說，合作社已有5.6萬畝土地，入社農(nóng)民達(dá)1014戶。

目前，像仁發(fā)合作社這樣的各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，在黑龍江已突破20萬個(gè)，全省土地規(guī)模經(jīng)營超過1億畝。在十九大關(guān)于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化新部署下，良田、良機(jī)、良法深度融合，壯美的黑土地正不斷釋放新的活力。

怎樣賣——既要種得好，又要賣得好，“龍”字號(hào)闖出新市場(chǎng)。

一張年卡，60公斤大米，每月5公斤，投遞12次?！奥闊┮恍?，但每月現(xiàn)吃現(xiàn)磨，味美營養(yǎng)。一年至少電話溝通和微信客服24次?！惫枮I壹村人農(nóng)業(yè)有限公司創(chuàng)始人王村說，米是五常稻花香，會(huì)員還能通過互聯(lián)網(wǎng)隨時(shí)查看水稻長(zhǎng)勢(shì)。

賣米，是賣質(zhì)量，也是賣服務(wù)。壹村人開設(shè)“有家鮮”原創(chuàng)視頻，教會(huì)員怎樣做出最香的米飯。一個(gè)“母親節(jié)就是為媽媽做美食”視頻，點(diǎn)擊量高達(dá)310萬?！啊逻f鮮享’理念，很受追捧。今年，壹村人會(huì)員已達(dá)2萬名。我們計(jì)劃5年內(nèi)覆蓋全國百萬家庭?！蓖醮逍判臐M懷。

量大鏈短，種強(qiáng)銷弱，農(nóng)產(chǎn)品“質(zhì)好價(jià)不高、量大不掙錢”的隱痛，一直困擾著黑龍江。由“種得好”向“賣得好”轉(zhuǎn)變，由“賣得好”倒逼“種得更好”，龍江農(nóng)業(yè)勇過“市場(chǎng)關(guān)”。

以政府名義舉辦全省農(nóng)產(chǎn)品營銷大賽，省領(lǐng)導(dǎo)為農(nóng)民親授16條營銷妙招；召開農(nóng)民售糧大會(huì)，種地大戶面向經(jīng)銷商推介產(chǎn)品；開展“我在黑龍江有畝田”網(wǎng)絡(luò)眾籌……從“田間地頭”到“市場(chǎng)端頭”，一個(gè)個(gè)“第一次”，讓“龍江米”“龍江菜”“龍江奶”“龍江肉”“龍江山珍”“龍江雜糧”熱銷全國。

互聯(lián)網(wǎng)上找市場(chǎng)。大興安嶺深處的圖強(qiáng)林業(yè)局，伐木工人劉鳳放下斧頭鋸，搞起特色種養(yǎng)。他種出的綠色草莓在網(wǎng)上賣到50元一斤。截至今年上半年，全省農(nóng)村電商主體達(dá)2.7萬家，交易額突破100億元。全省推出眾籌、私人定制等互聯(lián)網(wǎng)營銷項(xiàng)目353個(gè)，帶動(dòng)眾籌收入30多億元。

產(chǎn)業(yè)鏈在拉長(zhǎng)。目前，黑龍江糧食、畜禽、食用菌、蔬菜等綠色食品企業(yè)達(dá)950家。王金會(huì)說：“我們將食品和農(nóng)副產(chǎn)品精深加工作為全省第一支柱產(chǎn)業(yè)打造?！?/p>

價(jià)值鏈在延伸。全省綠色食品認(rèn)證面積、原料總量、銷售收入均居全國第一；化肥、農(nóng)藥畝均施用量?jī)H為全國平均水平的一半左右?！傍喌尽薄靶返尽薄棒~稻”“森林豬”“森林雞”等綠色食品層出不窮。黑土、黑森、北大荒等“龍”字號(hào)品牌，聲名日隆。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)看龍江。冰封的黑土地，正孕育著無限的生機(jī)與活力。