英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用及地位研究

高 霞

（內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)，內(nèi)蒙古呼和浩特 010018）

英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用及地位研究

高 霞

（內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)，內(nèi)蒙古呼和浩特 010018）

茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟貿(mào)易中的重要組成部分，其經(jīng)貿(mào)的頻繁程度為活躍市場經(jīng)濟、為茶葉生產(chǎn)經(jīng)營增產(chǎn)增收發(fā)揮了巨大作用，伴隨國際經(jīng)濟一體化的發(fā)展趨勢，在茶葉貿(mào)易中應(yīng)用英語的程度會逐漸增加，英語教學(xué)將成為茶葉貿(mào)易走出國門走向世界重要輔助力量。本文通過對英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用及地位進行深入的探究，分析茶葉對外貿(mào)易的歷史進程，英語教學(xué)與茶葉貿(mào)易之間的必然關(guān)系，英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用以及英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的地位，旨在提高英語教學(xué)和茶葉貿(mào)易的聯(lián)系水平，促進茶葉貿(mào)易國際交流水平的提高，進而體現(xiàn)英語教學(xué)的重要意義。

英語教學(xué)；茶葉貿(mào)易；作用；地位

茶文化在我國的歷史長河中源遠流長，經(jīng)過幾千年的發(fā)展和演化，已經(jīng)完全融入現(xiàn)代民眾生活之中，隨著經(jīng)濟貿(mào)易活動的日漸活躍，茶葉貿(mào)易成為市場經(jīng)濟活動中的重要組成部分，茶葉作為我國的特有農(nóng)產(chǎn)品，在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場的重要種類，在經(jīng)濟市場和農(nóng)業(yè)市場具有重要的經(jīng)濟地位。我國作為主要的茶葉消費國和出口國，每年有大量的茶葉參與市場經(jīng)濟活動，茶葉貿(mào)易活動的不斷頻繁，以及其國際化的經(jīng)濟發(fā)展趨勢，茶葉貿(mào)易中的英語利用程度也會逐漸增多，英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易中扮演著重要角色，而且其角色比重會伴隨國際經(jīng)濟的發(fā)展而愈發(fā)重要，對英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用及地位進行深入分析具有重大歷史意義。

1 茶葉對外貿(mào)易的歷史進程

茶葉貿(mào)易在我國已經(jīng)有幾千年的發(fā)展歷史，在隋唐時期便代表中國傳統(tǒng)文化以及中國特色走出國門，走向世界的舞臺，開啟了我國國際茶葉貿(mào)易的新紀元，明清時期，茶葉貿(mào)易更得到了廣泛的發(fā)展，遠銷歐洲各國，這種具有中國特色的特殊飲品受到了世界各國民眾的廣泛歡迎，到十七世紀末期，中國茶葉的對外貿(mào)易已經(jīng)遍及全球。而今，伴隨我國“一帶一路”經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略路線的制訂，國際經(jīng)濟一體化的發(fā)展進程將會不斷加快，我國的各項對外貿(mào)易產(chǎn)品將迎來重大的發(fā)展機遇和挑戰(zhàn)，茶葉貿(mào)易必將面臨更大的世界經(jīng)濟貿(mào)易空間，為茶葉生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來更多的商機和經(jīng)濟收入。

2 英語教學(xué)和茶葉對外貿(mào)易之間存在的必然聯(lián)系

隨著外資企業(yè)的不斷增多，越來越多的中國人開始在外企里工作。隨著國際經(jīng)濟的迅速發(fā)展,商務(wù)英語越來越受到人們的重視,特別是專門的商務(wù)英語通用的語言。商務(wù)英語的特點主要在于專業(yè)化、口語化和較強的針對性，歸根到底，實用性是商務(wù)英語最大的特點。茶葉對外貿(mào)易是茶葉貿(mào)易中的重點組成部分，其對外貿(mào)易的國際市場普遍利用英語作為基本交流工具。英語作為國際通用語言，其已經(jīng)逐漸變成世界各國民眾之間進行國家交流和情感傳遞的重要溝通交流工具，在人們?nèi)粘Ｉ钪械牡匚灰诧@得愈發(fā)重要。我國的英語教學(xué)雖然起步較晚，但是普及程度較高，很多地區(qū)都是從小學(xué)階段便開始開設(shè)英語教學(xué)課程，使學(xué)生能夠從小樹立英語語言學(xué)習(xí)觀念和英語語言表達習(xí)慣，足以看出其在社會中的重視程度以及重要作用。茶葉對外貿(mào)易過程中，涉及到的國家和地區(qū)眾多，英語以及英語教學(xué)同樣在其貿(mào)易進程中發(fā)揮至關(guān)重要的作用。商家可以利用英語進行貿(mào)易細節(jié)的洽談，同時還能利用英語進行有關(guān)茶葉知識、茶文化的交流，促進茶葉貿(mào)易活動的開展和形成，英語是茶葉對外貿(mào)易中必不可少的組成部分，英語教學(xué)活動成為茶葉貿(mào)易開展英語教學(xué)的基礎(chǔ)。

3 英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的作用

3.1 英語教學(xué)活動有助于茶葉貿(mào)易經(jīng)營者對國外先進生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)的學(xué)習(xí)

茶葉本身只是中國一種典型的農(nóng)副產(chǎn)品，卻經(jīng)歷千年的發(fā)展和流轉(zhuǎn)，成為中國傳統(tǒng)飲食文化中的重要組成部分，是中國歷史文明的象征之一，其衍生的茶文化更受到了社會公眾的廣泛推崇。雖然我國的茶葉生產(chǎn)加工使用歷史較為久遠，開展其對外貿(mào)易活動也有幾百年的時間，但是我國的市場經(jīng)濟發(fā)展起步較晚，相較于發(fā)達國家的市場經(jīng)濟發(fā)展水平，還存在一定的差距，茶葉貿(mào)易作為我國市場經(jīng)濟的重要組成部分，在面臨國際經(jīng)濟協(xié)同發(fā)展的時代背景下，茶葉商品的標準化、規(guī)范化、品牌化生產(chǎn)經(jīng)營操作流程，必將成為必然趨勢。在國際市場的經(jīng)營環(huán)境中，有關(guān)國際交易的交易規(guī)則、法律問題、不同國家地區(qū)經(jīng)濟背景問題都將成為影響茶葉貿(mào)易的重要問題，我國茶產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)如何以自身產(chǎn)品為基礎(chǔ)和發(fā)展優(yōu)勢，掌握專業(yè)、全面的國際貿(mào)易規(guī)則，建立茶葉國際貿(mào)易發(fā)展體系，發(fā)揮自身的專業(yè)實力和優(yōu)勢成為重要的發(fā)展課題。若要實現(xiàn)茶葉貿(mào)易的專業(yè)化和多元化發(fā)展趨勢，必須完善產(chǎn)品自身的產(chǎn)品標準、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品服務(wù)，實現(xiàn)一體化的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)流程，這就需要茶葉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)對國際先進的生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品經(jīng)營發(fā)展理念、產(chǎn)品貿(mào)易服務(wù)體系等專業(yè)知識進行系統(tǒng)學(xué)習(xí)，使自身的產(chǎn)品貿(mào)易服務(wù)水平能夠與世界先進水平接軌，掌握市場經(jīng)濟活動的主動權(quán)。英語教學(xué)工作的開展能夠以茶葉貿(mào)易為中心，使相關(guān)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)人員能夠具備專業(yè)內(nèi)容的英語溝通表達能力，在茶葉貿(mào)易活動中利用無障礙溝通形式為茶葉貿(mào)易經(jīng)營者增加其市場競爭力，對先進的生產(chǎn)包裝技術(shù)、產(chǎn)品經(jīng)營理念進行學(xué)習(xí)，促進茶葉貿(mào)易能夠獲得更多的經(jīng)濟利益。

3.2 英語教學(xué)能夠為茶葉貿(mào)易拓展更為廣泛的國際市場

茶葉貿(mào)易近年來在國內(nèi)逐漸呈現(xiàn)白熱化的市場競爭態(tài)勢，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體若想實現(xiàn)在不穩(wěn)定的市場經(jīng)濟環(huán)境下的生存發(fā)展和壯大，就需要積極拓展更為廣闊的貿(mào)易市場，由于我國的基本國情以及茶葉行業(yè)自身存在的一些不成熟之處，難以實現(xiàn)在國內(nèi)市場的快速發(fā)展，而在這種發(fā)展轉(zhuǎn)型階段，國際經(jīng)濟市場貿(mào)易份額的加大能夠有效地為茶葉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提供更為廣闊的市場空間和貿(mào)易發(fā)展平臺。英語已經(jīng)成為國際社會主要的語言溝通交流工具，會利用英語進行交流的人遍布世界各地，茶葉貿(mào)易實現(xiàn)國際市場的生存和發(fā)展，英語成為關(guān)鍵因素，英語教學(xué)能夠為生產(chǎn)經(jīng)營人員提供英文交流基礎(chǔ)，使市場拓展人員能夠利用英語和世界各國的人進行貿(mào)易溝通交流，實現(xiàn)英語作為世界通用語言的溝通價值，能夠?qū)τ⒄Z進行熟練的應(yīng)用，有助于經(jīng)營者在世界各地拓展產(chǎn)品市場，英語教學(xué)活動為茶葉貿(mào)易拓展更為廣泛的國際市場奠定了良好的基礎(chǔ)。

4 英語教學(xué)在茶葉貿(mào)易中的重要戰(zhàn)略地位

4.1 英語教學(xué)成為茶葉國際貿(mào)易交流中必不可少的組成部分

隨著國際經(jīng)濟一體化的發(fā)展趨勢，掌握國際通用語言成為進行國際貿(mào)易的基本活動，英語是目前國際社會進行溝通交流的第一通用語言，因而，掌握英語在國際貿(mào)易中發(fā)揮越來越重要的作用，對于茶葉貿(mào)易來說，利用英語更是必然的發(fā)展趨勢，同時也會為生產(chǎn)經(jīng)營帶來不可估量的經(jīng)濟價值。英語教育可以為相關(guān)經(jīng)營人員提供必不可少的語言溝通基礎(chǔ)，生產(chǎn)經(jīng)營者通過英語學(xué)習(xí)先進的經(jīng)營管理理念，學(xué)習(xí)如何規(guī)避國際貿(mào)易風(fēng)險，學(xué)習(xí)如何在西方文化中實現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的融合和發(fā)展。英語教學(xué)時茶葉國際貿(mào)易交流中必不可少的組成部分，有效的溝通交流方式，為茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者建立了通向世界貿(mào)易舞臺的橋梁，為其實現(xiàn)長遠發(fā)展發(fā)揮巨大作用。

4.2 英語教學(xué)是茶葉貿(mào)易拓展國際市場的關(guān)鍵渠道

茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者迎合時代的發(fā)展步伐，將國際貿(mào)易成為未來階段的發(fā)展重點，而其實現(xiàn)國際市場的拓展，必將會與貿(mào)易雙方之間產(chǎn)生必然的人際交流，而英語則是重要的溝通方式和溝通渠道，茶葉貿(mào)易不僅需要為國際貿(mào)易伙伴提供產(chǎn)品，更需要提供多元的產(chǎn)品服務(wù)，英語溝通形式的建立能夠使雙方形成有效的溝通方式，促進其貿(mào)易行為的完成以及服務(wù)模式的完成，英語教育為茶葉行業(yè)培養(yǎng)了眾多具有良好溝通能力的人才，在茶葉的對外貿(mào)易活動中發(fā)揮了巨大作用，成為茶葉貿(mào)易拓展國際市場的關(guān)鍵渠道。

結(jié)語

茶葉貿(mào)易在未來的國際經(jīng)濟市場中，必將發(fā)揮重大的市場帶動作用，為茶葉貿(mào)易主體帶來更多的市場經(jīng)濟利益，英語教學(xué)為茶葉貿(mào)易行業(yè)培養(yǎng)眾多的溝通人才，為茶葉貿(mào)易經(jīng)濟活動發(fā)揮巨大的推動作用，我國的茶葉貿(mào)易生產(chǎn)經(jīng)營者要認識到英語學(xué)習(xí)對未來行業(yè)發(fā)展的促進作用，同時英語教學(xué)要針對茶葉貿(mào)易進行更有針對性的教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)，促進英語教育在茶葉貿(mào)易中的作用發(fā)揮和地位提高，為我國經(jīng)濟獲得更為廣闊的世界經(jīng)濟份額貢獻力量。

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[3]方圓.跨文化視角下英語對茶葉對外貿(mào)易的重要性探究[J].福建茶葉,2016,38(11):376-377.

高 霞（1980-），女，蒙古族，山西朔州人，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)講師，碩士，研究方向：英語語言文學(xué)。