現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)中的茶藝元素應(yīng)用研究

王 越，田 醒

（河北女子職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北石家莊 050091）

現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)中的茶藝元素應(yīng)用研究

王 越，田 醒

（河北女子職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北石家莊 050091）

茶藝是一種文化。茶藝在中國優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。

茶藝；服裝設(shè)計(jì)；元素應(yīng)用

1 茶藝的起源

茶藝，萌芽于唐，發(fā)揚(yáng)于宋，改革于明，極盛于清，可謂有相當(dāng)?shù)臍v史淵源，自成一系統(tǒng)。最初是僧侶用茶來集中自己的思想，唐代趙州從諗禪師曾經(jīng)以“吃茶去”來接引學(xué)人；后來才成為分享茶的儀式。唐代煮茶，多用姜鹽添味，世稱姜鹽茶，詩人薛能《茶詩》云：“鹽損添常戒，姜宜煮更黃”。宋初流行點(diǎn)茶法，把茶葉碾成細(xì)末，沖出來的茶湯要色白如乳，《觀林詩話》載，北宋蘇軾喜歡鳳翔玉女洞的泉水，每次去，都要取兩瓶攜回烹茶。蘇軾有《和蔣夔寄茶》一詩：“老妻稚子不知愛，一半已入姜鹽煎”。蘇軾本人很注重茶的養(yǎng)生效果，吃完飯后用濃茶漱口，可解除煩膩。

明代起開始流行泡茶。有中國人落腳的地方，就帶去飲茶的習(xí)慣；漢族人最先發(fā)現(xiàn)茶葉，是飲茶的古老民族。當(dāng)你來到寶島臺灣，可能在一條老街中的寺廟內(nèi)，看見叁叁兩兩的老者，悠閑地圍坐在一個(gè)拳頭大小而古可喜的茶壺旁，人手一杯，邊談邊飲，那就是中國傳統(tǒng)的老人茶。你也可能在臺北大都會(huì)繁忙的街道上，看見掛有茶字的茶藝館，迎面一陣天然的茶香撲鼻而來，如果你有興致駐足品一番，還會(huì)有專人為你示范如何泡一壺簡單易學(xué)的功夫茶。2015年，“潮州工夫茶藝”標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)規(guī)程出臺，共有21道程序。

茶是中國人日常生活中不可缺少的一部分，中國有句俗語：開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。這種飲茶習(xí)慣在中國人身上根深蒂固，已有上千年歷史。在唐朝中葉，一位早年出家后來又還俗的和尚——陸羽，總結(jié)前人與當(dāng)時(shí)的經(jīng)驗(yàn)，完成了全世界第一本有關(guān)茶葉的著作——《茶經(jīng)》后，飲茶風(fēng)氣很快吹遍中國大江南北，上自帝王公卿，下至販夫走卒，莫不嗜茶。

2 茶藝元素的理解

茶藝是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一。就形式而言，茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。品茶、先要擇，講究壺與杯的古樸雅致，或是豪華莊貴。另外，品茶還要講究人品，環(huán)境的協(xié)調(diào)，文人雅士講求清幽靜雅，達(dá)官貴族追求豪華高貴等。一般傳統(tǒng)的品茶，環(huán)境要求多是清風(fēng)、明月、松吟、竹韻、梅開、雪霽等種種妙趣和意境?？傊?，茶藝是形式和精神的完美結(jié)合，其中包含著美學(xué)觀點(diǎn)和人的精神寄托。傳統(tǒng)的茶藝，是用辯證統(tǒng)一的自然觀和人的自身體驗(yàn)，從靈與肉的交互感受中來辨別有關(guān)問題，所以在技藝當(dāng)中，即包含著中國古代樸素的辯證唯物主義思想，又包含了人們主觀的審美情趣和精神寄托。如何來理解茶藝：

第一，簡單是“茶”和“藝”的有機(jī)結(jié)合。茶藝是茶人把人們?nèi)粘ｏ嫴璧牧?xí)慣，根據(jù)茶道規(guī)則，通過藝術(shù)加工，向飲茶人和賓客展現(xiàn)茶的沖、泡、飲的技巧，把日常的飲茶引向藝術(shù)化，提升了品飲的境界，賦予茶以更強(qiáng)的靈性和美感。

第二，茶藝是一種生活藝術(shù)。茶藝多姿多彩，充滿生活情趣，對于豐富我們的生活，提高生活品位，是一種積極的方式。

第三，茶藝是一種舞臺藝術(shù)。要展現(xiàn)茶藝的魅力，需要借助于人物、道具、舞臺、燈光、音響、字畫、花草等的密切配合及合理編排，給飲茶人以高尚、美好的享受，給表演帶來活力。

第四，茶藝是一種人生藝術(shù)。人生如茶，在緊張繁忙之中，泡出一壺好茶，細(xì)細(xì)品味，通過品茶進(jìn)入內(nèi)心的修養(yǎng)過程，感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化。

第五，茶藝是一種文化。茶藝在融合漢民族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。

第六，茶藝是一門唯美是求的生活藝術(shù)，只有分類深入研究，不斷發(fā)展創(chuàng)新，茶藝才能走下表演舞臺，進(jìn)入千家萬戶，成為當(dāng)代民眾樂于接受的一種健康、詩意、時(shí)尚的生活方式。

3 茶藝的分類

3.1 表演型茶藝

表演型茶藝是指一個(gè)或多個(gè)茶藝師為眾人演示泡茶技巧，其主要功能是聚焦傳媒，吸引大眾，宣傳普及茶文化，推廣茶知識。這種茶藝的特點(diǎn)是適合用于大型聚會(huì)、節(jié)慶活動(dòng)，與影視網(wǎng)絡(luò)傳媒結(jié)合，能起到宣傳茶文化及祖國傳統(tǒng)文化的良好效果。表演型茶藝重在視覺觀賞價(jià)值，同時(shí)也注重聽覺享受。它要求源于生活，高于生活，可借助舞臺表現(xiàn)藝術(shù)的一切手段來提升茶藝的藝術(shù)感染力；待客型茶藝是指由一名主泡茶藝師與客人圍桌而坐，一同賞茶鑒水，聞香品茗。在場的每一個(gè)人都是茶藝的參與者，而非旁觀者。都直接參與茶藝美的創(chuàng)作與體驗(yàn)，都能充分領(lǐng)略到茶的色香味韻，也都可以自由交流情感，切磋茶藝，以及探討茶道精神和人生奧義。這種類型的茶藝最適用于茶藝館、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位及普通家庭。修習(xí)這類茶藝時(shí)，切忌帶上表演型茶藝的色彩。講話和動(dòng)作都不可矯揉造作，服飾化妝不可過濃過艷，表情最忌夸張，一定要像主人接待親朋好友一樣親切自然。這類茶藝要求茶藝師能邊泡茶，邊講解，客人可以自由發(fā)問，隨意插話，所以要求茶藝師要具備比較豐富的茶藝知識具備較好的與客人溝通的能力。

3.2 營銷型茶藝

營銷型茶藝是指通過茶藝來促銷茶葉、茶具、茶文化。這類茶藝是最受茶廠、茶莊、茶館歡迎的一種茶藝。演示這類茶藝，一般要選用審評杯或三才杯(蓋碗)，以便最直觀地向客人展示茶性。這種茶藝沒有固定的程序和解說詞，而是要求茶藝師在充分了解茶性的基礎(chǔ)上，因人而異，看人泡茶，看人講茶?？慈伺莶瑁侵父鶕?jù)客人的年齡、性別、生活地域沖泡出最適合客人口感的茶，展示出茶葉商品的保障因素(如茶的色香味韻)。講好茶，是指根據(jù)客人的文化程度，興趣愛好，巧妙地介紹好茶的魅力因素(如名貴度，知名度，珍稀度，保健功效及文化內(nèi)涵等)，以激發(fā)客人的購買欲望，產(chǎn)生“即興購買”的沖動(dòng)，甚至“惠顧購買”的心里。營銷型茶藝要求茶藝師誠懇自信，有親和力，并具備豐富的茶葉商品知識和高明的營銷技巧。

3.3 養(yǎng)生型茶藝

養(yǎng)生型茶藝包括傳統(tǒng)養(yǎng)生茶藝和現(xiàn)代養(yǎng)生茶藝。傳統(tǒng)養(yǎng)生茶藝是指在深刻理解中國茶道精神的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國佛教、道教的養(yǎng)生功法，如調(diào)身、調(diào)心、調(diào)息、調(diào)食、調(diào)睡眠、打坐、入靜或氣功導(dǎo)引等功法，使人們在修習(xí)這種茶藝時(shí)以茶養(yǎng)身，以道養(yǎng)心，修身養(yǎng)性，延年益壽?，F(xiàn)代養(yǎng)身型茶藝是指根據(jù)現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)最新研究的成果，根據(jù)不同花、果、香料、草藥的性味特點(diǎn)，調(diào)制出適合自己身體狀況和口味的養(yǎng)生茶。養(yǎng)生型茶藝提倡自泡、自斟、自飲、自得其樂，深受越來越多茶人的歡迎。

4 茶藝元素應(yīng)用

4.1 策題或選題

將茶藝元素應(yīng)用在現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)，對設(shè)計(jì)師來說，策選題目同雜志社的選題會(huì)一樣重要，也是設(shè)計(jì)師的創(chuàng)作高度、市場理念、設(shè)計(jì)語言的綜合體現(xiàn)。策選題的方向會(huì)很多、很發(fā)散，可以從任何一個(gè)方向出發(fā)，文學(xué)、時(shí)政、藝術(shù)、繪畫、哲學(xué)、神學(xué)、建筑、動(dòng)物、時(shí)間、自然……一切的方向都可以，但是要收得回來，所謂收得回來就是在時(shí)裝的設(shè)計(jì)上，一定要有理念化、系列化的設(shè)計(jì)語言的表達(dá)；同樣，話題越大越難以收得回來，比如說用“格物致知”作設(shè)計(jì)概念，遠(yuǎn)不如“騎士精神”來得直白和實(shí)在。

4.2 搭建設(shè)計(jì)骨架

應(yīng)用茶藝的主題是精神，精神不能脫離肉體存在，骨架是肉體的支撐，也決定了肉體的格局。在這里我們可以將這個(gè)骨架理解為設(shè)計(jì)計(jì)劃、設(shè)計(jì)手法、設(shè)計(jì)方案；包括設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)企劃：設(shè)定了幾個(gè)系列，每個(gè)系列從哪些角度闡述主題，并確保主題的豐滿性；每個(gè)系列設(shè)定幾個(gè)款式，款式之間如何呼應(yīng)。設(shè)計(jì)色彩企劃：為這些系列如何劃分色彩，并為這些色彩命名，以表現(xiàn)設(shè)計(jì)主題理念；它們的材質(zhì)是什么樣的，市場上能否找到適合的面料支持設(shè)計(jì)創(chuàng)意；設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)企劃：要通過哪些細(xì)節(jié)來表現(xiàn)設(shè)計(jì)概念的整體性，各系列之間，會(huì)找到什么樣的關(guān)系，用什么樣的細(xì)節(jié)來支撐；現(xiàn)在用的這些細(xì)節(jié)，能否和整體的設(shè)計(jì)語言來考量。在這部分的敘述里，大量的用了問句式，其實(shí)這也是設(shè)計(jì)企劃過程中尋找答案的思維，按照自己設(shè)定的設(shè)計(jì)原則，進(jìn)行設(shè)計(jì)與取舍，在做設(shè)計(jì)企劃方案和繪圖稿時(shí)，也會(huì)有相當(dāng)多的靈感與想法迸發(fā)，與設(shè)計(jì)主題互動(dòng)出新的火花。

4.3 填肉與落地

將茶藝元素應(yīng)用在現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)是一種不斷修改與完善的工作，各個(gè)環(huán)節(jié)都決定設(shè)計(jì)表現(xiàn)的完整與完美性，對各環(huán)節(jié)工作要求的嚴(yán)苛程度，決定了設(shè)計(jì)師的境界。畢竟最終到顧客手里的是一件衣服，而不是一張時(shí)裝圖稿或一份產(chǎn)品企劃案。將制作過程列為尋找靈感之旅的第三步，是因?yàn)樵谶@一步，設(shè)計(jì)靈感的獲尋并不僅僅依靠設(shè)計(jì)師，制作團(tuán)隊(duì)提供的意見也非常重要。讓設(shè)計(jì)師的美學(xué)觀念變成更好的產(chǎn)品體驗(yàn)，制版師、工藝師會(huì)和設(shè)計(jì)師一起對設(shè)計(jì)圖紙上，未考慮周全的地方進(jìn)行細(xì)微地調(diào)整，有時(shí)是開兜口的位置，有時(shí)是一個(gè)縫扣的方式。在審板的過程中，設(shè)計(jì)師經(jīng)歷了一個(gè)概念轉(zhuǎn)化成一件產(chǎn)品的全過程，也會(huì)有一些補(bǔ)充、調(diào)整或推倒重來。

5 結(jié)束語

靈感的尋找并非影視作品里描述的虛無飄渺，設(shè)計(jì)師在旅行中大筆一揮，靈感揮酒，全部搞定。而一系列專業(yè)化、邏輯化的思維過程，而且在這個(gè)過程中，要不時(shí)地懷疑自己，不斷地向自己提問與求證，以達(dá)到工作中的嚴(yán)謹(jǐn)與完美。靈感，更是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作，設(shè)計(jì)師、助理、版師、工藝師、樣衣工的專業(yè)度的匹配與團(tuán)隊(duì)默契。

將茶藝元素應(yīng)用在現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)中并不是一個(gè)簡單的靈感呈現(xiàn)，而是一個(gè)系列化的、在圖紙到成衣過程中不斷演化的思想；也是設(shè)計(jì)師和其團(tuán)隊(duì)在專業(yè)性、職業(yè)性、嚴(yán)謹(jǐn)性上的全面體現(xiàn)。

[1]王鴻燕.茶藝元素在現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)中的發(fā)展與應(yīng)用[J].福建茶葉,2016(5):120-121.

[2]劉翔.現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)中的茶藝元素應(yīng)用研究 [J].福建茶葉,2016(7):115-116.

[3]吳曉波.民族服飾元素在現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究[J].天津紡織科技,2012(4):53-56.

[4]苗靖.現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)中傳統(tǒng)服飾元素的應(yīng)用分析[J].長沙鐵道學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2012(4):51-52.

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[6]李仙玉.中國傳統(tǒng)元素在現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用 [J].現(xiàn)代交際,2014(3):100.

王 越（1983-），女，河北石家莊人，碩士，講師，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)。

田 醒（1983-），女，碩士，講師，研究方向：美術(shù)學(xué)。