中國(guó)茶企業(yè)國(guó)際化戰(zhàn)略問題研究

王靜坤

（秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北秦皇島 066000）

中國(guó)茶企業(yè)國(guó)際化戰(zhàn)略問題研究

王靜坤

（秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北秦皇島 066000）

目前我國(guó)作為全球最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，在發(fā)展的過程中培養(yǎng)了眾多的茶葉知名品牌。例如：西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖兒等，所以我國(guó)的茶葉企業(yè)也隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而不斷的壯大。并且，占據(jù)了國(guó)際市場(chǎng)中的份額，出口量也從2002年的23萬噸上升到2015年的46.8萬噸。而主要的茶產(chǎn)品在出口時(shí)也覆蓋了亞洲，歐洲，澳洲等多個(gè)國(guó)家。但由于茶企業(yè)在市場(chǎng)的發(fā)展中競(jìng)爭(zhēng)沒有序列性，所以茶葉質(zhì)量的穩(wěn)定性也非常之差。因此，在發(fā)展時(shí)就難以規(guī)?；放频臓I(yíng)銷能力也越來越弱，各國(guó)貿(mào)易壁壘限制也使得中國(guó)茶企業(yè)在國(guó)際化的發(fā)展中有更多的限制，所以中國(guó)茶葉在國(guó)際化的戰(zhàn)略發(fā)展上面臨著巨大的挑戰(zhàn)。本文就對(duì)中國(guó)茶企業(yè)國(guó)際化戰(zhàn)略問題進(jìn)行研究，從中對(duì)存在的問題進(jìn)行分析，并制定出可行性戰(zhàn)略對(duì)策。

中國(guó)；茶企業(yè)；國(guó)際化；戰(zhàn)略發(fā)展

自從我國(guó)加入世界貿(mào)易組織以來，面對(duì)國(guó)際發(fā)展，我國(guó)在市場(chǎng)中的地位是獨(dú)特的。我國(guó)茶葉市場(chǎng)在發(fā)展過程中，在國(guó)際化的戰(zhàn)略平臺(tái)上也具有極大的發(fā)展空間，并且也取得了長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展與進(jìn)步。但是，在此同時(shí)，國(guó)內(nèi)外的一些相關(guān)因素也對(duì)中國(guó)茶企業(yè)的國(guó)際化發(fā)展造成影響，使得茶企業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力在眾多的競(jìng)爭(zhēng)者中略顯不足。因此，如何提升我國(guó)茶企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力也是我國(guó)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中一個(gè)有待解決的問題。本文就從茶企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，國(guó)際化發(fā)展中存在的問題方面，如競(jìng)爭(zhēng)力不足，品牌國(guó)際效應(yīng)差，容易受到綠色貿(mào)易壁壘的影響等方面進(jìn)行分析，從而通過這些問題來制定茶企業(yè)國(guó)際化發(fā)展的有效對(duì)策。

1 我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本現(xiàn)狀

我國(guó)作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的故鄉(xiāng)，可將茶葉分成六大類。綠茶、紅茶、黃茶、黑茶等。其中，茶省有20多個(gè)，有8000多萬的茶農(nóng)，是名副其實(shí)的產(chǎn)茶大國(guó)。所以，中國(guó)的茶和茶文化也在國(guó)際市場(chǎng)上占有重要的發(fā)展地位，也被全球的消費(fèi)者所認(rèn)可。中國(guó)的茶葉走出國(guó)門在國(guó)際化的市場(chǎng)發(fā)展中具有廣闊的前景。從2002年到2015年，我國(guó)茶葉出口量已經(jīng)居于世界首位，出口的規(guī)模也在不斷的增多，出口金額也從3.4億美元增長(zhǎng)到35.7億美元，成為全球第一大茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展體。這也能夠看出我國(guó)的茶葉占世界全部產(chǎn)量的近四成，消費(fèi)量也占全球發(fā)展的三成，是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要?jiǎng)恿?。但是，在茶企業(yè)發(fā)展過程中仍然顯示出競(jìng)爭(zhēng)力弱，附加值低的特點(diǎn)。并且，出口均價(jià)低于全球平均的水平，僅為最高水平的1/9。我國(guó)茶葉生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)體系以及衛(wèi)生體系不健全，雖然茶葉種類豐富，產(chǎn)量大，但是茶企業(yè)的品牌較少，所以在國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展過程中的影響力和知名度不夠，這也就影響了茶在國(guó)際化市場(chǎng)的發(fā)展。并且，出口的茶葉經(jīng)營(yíng)的程序也有待進(jìn)一步的規(guī)范，綠色貿(mào)易壁壘的加強(qiáng)也對(duì)其造成了阻礙，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)食品安全的要求也越來越嚴(yán)，茶企業(yè)在出口方面的環(huán)境也越來越嚴(yán)峻。

2 中國(guó)茶企業(yè)國(guó)際化發(fā)展中所存在的問題

2.1 出口貿(mào)易受綠色堡壘的影響

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，世界貿(mào)易自由度也在不斷加強(qiáng)，但是與發(fā)達(dá)國(guó)家的進(jìn)出口產(chǎn)品相比，我國(guó)在茶葉方面的進(jìn)出口仍然較低。由于，發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越來越高，所以進(jìn)口產(chǎn)品的準(zhǔn)入安全以及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和健康程度，營(yíng)養(yǎng)程度也需要有嚴(yán)格的要求，這就使我國(guó)茶葉在出口方面受到很大的阻礙。目前，由于我國(guó)茶農(nóng)為了追求種植上的產(chǎn)量，就會(huì)在茶葉生產(chǎn)過程中，過度的施肥，并且在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上往往也管理不到位，這也就使得我國(guó)茶葉的質(zhì)量與歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家相比，還有很大的差異性，這也就造成我國(guó)茶企業(yè)在出口方面受到的影響較多。對(duì)于出口價(jià)格以及茶葉的效益，國(guó)際上的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力方面都存在很大的沖擊性。

2.2 中國(guó)茶企業(yè)國(guó)際品牌競(jìng)爭(zhēng)能力不足

由于我國(guó)茶企業(yè)加工和存儲(chǔ)方面的工廠較為分散，多以小作坊為主，這也就不利于我國(guó)茶葉的品牌發(fā)展。另外，我國(guó)在茶葉方面有很多獨(dú)特的地方品牌，作為一種地區(qū)性的文化體現(xiàn)，茶業(yè)也是傳統(tǒng)文化品牌發(fā)展的公共物品，所以這也就造成我國(guó)茶葉在發(fā)展時(shí)很多都屬于公共品牌。但是這些品牌在使用者眼中只存在價(jià)值，而不替它的長(zhǎng)久發(fā)展考慮，所以茶葉生產(chǎn)企業(yè)在發(fā)展時(shí)也不注重茶葉的品質(zhì)，只考慮茶葉的品牌是否能為其帶來足夠的經(jīng)濟(jì)效益，從而造成茶葉的品質(zhì)下降，因此，在國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展中的品牌競(jìng)爭(zhēng)力薄弱。另外，我國(guó)茶葉企業(yè)在發(fā)展過程中，由于茶的品牌傳播能力不夠，這也就使得它的品牌缺乏影響力。目前，對(duì)于廣大的茶農(nóng)以及各類的喜茶愛好者而言，我國(guó)很多的茶葉企業(yè)在發(fā)展時(shí)，都沒有很好地做好茶葉品牌的傳播。以安徽黑茶為例，黑茶在安徽的市場(chǎng)企業(yè)發(fā)展有悠久的歷史，但因?yàn)槠潴w制原因和資金的原因，品牌優(yōu)勢(shì)以及文化內(nèi)涵都得不到良好的整合與發(fā)揮，所以這也就成為茶在國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展中一大弊端。

2.3 中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力不足

目前我國(guó)茶企業(yè)在發(fā)展過程中，科技水平以及管理水平仍然較為落后，由于一個(gè)企業(yè)的發(fā)展是離不開先進(jìn)的管理模式以及科學(xué)的企業(yè)規(guī)劃的，所以中國(guó)茶企業(yè)在發(fā)展時(shí)都存在一些對(duì)于茶葉生產(chǎn)以及包裝方面的問題，這就影響了茶葉產(chǎn)品市場(chǎng)的銷售，使其不能取得消費(fèi)者的信任。并且，消費(fèi)者也對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)和了解不足，對(duì)茶葉的品質(zhì)以及特色不了解，這也就影響了它受歡迎的程度。很多茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者以追求利益為主，所以對(duì)茶葉的品牌質(zhì)量要求也較為松懈，這也就造成我國(guó)茶葉在轉(zhuǎn)入國(guó)際化市場(chǎng)中，一些殘次的茶葉也會(huì)隨之流入到國(guó)際市場(chǎng)范圍內(nèi)，導(dǎo)致中國(guó)茶葉的信譽(yù)度下降，受歡迎程度下降，以此制約了茶葉企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的提升。

3 中國(guó)茶企業(yè)國(guó)際化戰(zhàn)略發(fā)展的對(duì)策

3.1 認(rèn)清市場(chǎng)定位

中國(guó)的茶葉企業(yè)大多都以產(chǎn)品發(fā)展為導(dǎo)向，所以都是以區(qū)域性特色產(chǎn)業(yè)為主，在企業(yè)的整個(gè)營(yíng)銷和生產(chǎn)中，突出的都是產(chǎn)品的特點(diǎn)。而很多跨國(guó)企業(yè)在上市時(shí)都是以市場(chǎng)為主導(dǎo)，企業(yè)的產(chǎn)品也會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而不斷創(chuàng)新。所以，他們就會(huì)為了滿足消費(fèi)者的需求創(chuàng)新，從而樹立茶企業(yè)的品牌意識(shí)。雖然，我國(guó)的茶葉在發(fā)展過程中種類繁多，歷史悠久，但是它并不能購(gòu)買不同層次消費(fèi)者的需求。這就表現(xiàn)在西湖龍井，鐵觀音，普洱茶，毛尖等茶葉在國(guó)際化市場(chǎng)發(fā)展體系中越來越混亂，從而使消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品的質(zhì)量存在質(zhì)疑。茶葉企業(yè)在發(fā)展國(guó)際化市場(chǎng)過程中，首先就要認(rèn)清發(fā)展的市場(chǎng)定位。因?yàn)橹挥写_定好了市場(chǎng)的發(fā)展方向才能順著方向做得更好。

3.2 制定精準(zhǔn)的銷售策略

在茶產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略中，其關(guān)鍵的一點(diǎn)就在于整合茶企業(yè)發(fā)展的營(yíng)銷策略。以國(guó)外的立頓企業(yè)為例，它在發(fā)展過程中，就以下午茶活動(dòng)為企業(yè)營(yíng)銷方式，免費(fèi)的向白領(lǐng)階層的人送出立頓的茶，并且在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間滿足他們的不同需求，這種方式不僅能夠打動(dòng)消費(fèi)者的心，還能培養(yǎng)起他們對(duì)立頓的客戶忠誠(chéng)度。通過這種成本低廉的方式，取得高效的成果。中國(guó)的茶企業(yè)在發(fā)展過程中，也要整合好自己的銷售渠道，不能長(zhǎng)期的依賴傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)，企業(yè)打造一個(gè)吸引消費(fèi)者的平臺(tái)。

3.3 樹立國(guó)際化認(rèn)可的品牌形象

目前在國(guó)際市場(chǎng)上一談到下午茶，聯(lián)想到的就是立頓。因?yàn)?，它已?jīng)成為下午茶的一個(gè)代表，這就是品牌效應(yīng)所產(chǎn)生的作用。我國(guó)的茶不單單只是一片葉子，它是有生命的，有文化的，是一種精神的代表，所以中國(guó)茶所賦予的內(nèi)涵是非常卓越的。茶企業(yè)在國(guó)際化發(fā)展過程中，就要為其打造一個(gè)卓越品牌環(huán)境，利用茶葉所蘊(yùn)含文化精神去征服國(guó)際市場(chǎng)中的消費(fèi)者。

3.4 加強(qiáng)中國(guó)茶葉的品質(zhì)管理

在茶葉產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化發(fā)展過程中，市場(chǎng)的發(fā)展策略是多元化的。茶葉在發(fā)展過程中就要注意品牌意識(shí)，包裝意識(shí)。由于中國(guó)茶企業(yè)的國(guó)際化發(fā)展是以中國(guó)茶市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展為目標(biāo)，所以為了避免在出口時(shí)受到損失就要嚴(yán)格執(zhí)行綠色標(biāo)準(zhǔn)，積極應(yīng)對(duì)綠色貿(mào)易壁壘。使中國(guó)的茶葉品牌在出口到國(guó)外時(shí)有完備的綠色質(zhì)量認(rèn)證體系。全面嚴(yán)格的規(guī)范茶葉的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)體系，在價(jià)格方面也要分出等級(jí)，即針對(duì)不同的消費(fèi)群體有不同的銷售層次。

4 結(jié)語

總之，在新時(shí)代貿(mào)易的發(fā)展背景下，中國(guó)的茶企業(yè)要想在國(guó)際化的發(fā)展中站穩(wěn)腳跟，就要不受來自國(guó)內(nèi)外的多重阻力，將目光放遠(yuǎn)，將企業(yè)的發(fā)展融入到國(guó)際化的市場(chǎng)環(huán)境中，從中提升國(guó)際市場(chǎng)地位。

[1]曾玲,劉仲華.提高我國(guó)茶葉國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的策略探討[J].中國(guó)茶葉,2015年06期.

[2]黎星輝,章傳政.中國(guó)茶葉競(jìng)爭(zhēng)力初探[J].福建茶葉,2014年04期.

[3]郭桂義,袁丁.信陽毛尖茶的化學(xué)成分[A].中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)成立四十周年慶祝大會(huì)暨2004年學(xué)術(shù)年會(huì)論文集[C],2014.

王靜坤（1980-），女，吉林遼源人，碩士，秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，主要研究方向：企業(yè)管理。