淺談大學(xué)俄語教學(xué)中中國茶文化的滲透

周麗霞（海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，海南?？?571127）

淺談大學(xué)俄語教學(xué)中中國茶文化的滲透

周麗霞
（海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，海南?？?571127）

俄語教學(xué)是我國主要的外語教學(xué)內(nèi)容，隨著中俄經(jīng)濟(jì)文化交流的增加，大學(xué)俄語教學(xué)也更加受到關(guān)注，而茶文化與大學(xué)俄語教學(xué)的融合，成了目前我國德育教學(xué)的重點。在俄語教學(xué)中融入中國茶文化，不僅能夠豐富俄語教學(xué)內(nèi)容和形式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性與主動性，同時還能夠傳承和普及中國茶文化，促進(jìn)了中俄茶文化，中俄語言的融合發(fā)展。本文對大學(xué)俄語與中國茶文化的融合、滲透進(jìn)行具體分析研究。

大學(xué)俄語；中國茶文化；滲透

中國茶文化包含了豐富了俄語教學(xué)的形式和內(nèi)容，集中體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的精髓，不僅可以促進(jìn)中國語言教學(xué)的發(fā)展，也能夠促進(jìn)中國茶文化在世界范圍的普及。從目前我國大學(xué)俄語教學(xué)的情況來看，受到兩國文化差異，俄語教學(xué)中茶文化的滲透，必須要結(jié)合一定的方法，從茶文化差異與俄語教學(xué)目標(biāo)出發(fā)。

1 在大學(xué)俄語教學(xué)中加強(qiáng)茶文化導(dǎo)入的必要性

語言作為人們交流使用的工具，在傳播文化的同時，也呈現(xiàn)了不同文化之間的風(fēng)格和差異。融入了中國茶文化的語言教學(xué)，有著獨到的見解和深遠(yuǎn)的意義。由于語言本身就具有一定的魅力，因此使用者需要尊重不同文化的原則，以茶文化為依托，使語言結(jié)構(gòu)更為完整，語言為人們生活提供了便利，也充斥著對文化的宣傳。

在大學(xué)開展俄語教學(xué)課程，學(xué)生首先需要了解俄羅斯的文化，然后才能沒有障礙地學(xué)習(xí)俄語。由于茶文化的差異，也在學(xué)習(xí)的過程中經(jīng)常會出現(xiàn)語言使用的錯誤，比如中國人見面經(jīng)常會問：“你去哪里？”（“Кудаты？”），這是一種很傳統(tǒng)的打招呼方式，但是如果在俄羅斯人們就會認(rèn)為你沒有禮貌，因為去哪里屬于個人行為，是私事，因此不會將自己的隱私透露給別人。在茶文化方面也是如此，中國茶文化與俄國茶文化之間存在明顯，為了能夠更好的開展俄語與茶文化的融合，必須要基于這些差異，進(jìn)行教學(xué)。成功的交際往往建立在良好的語言基礎(chǔ)上，因此學(xué)習(xí)俄語的同時要掌握俄語的語法、語音和基本的詞匯，還要對俄羅斯的文化有一定的了解，主要文化包括歷史、地理、政治教育、民俗價值理念、生活方式等等，學(xué)生在掌握一定文化基礎(chǔ)的前提下，學(xué)習(xí)俄語才能達(dá)到事半功倍的效果。

2 在大學(xué)俄語教學(xué)中文化導(dǎo)入的內(nèi)容

在進(jìn)行俄語教學(xué)時，必然會導(dǎo)入與其有關(guān)的文化，那么學(xué)生在學(xué)習(xí)與俄語有關(guān)的文化內(nèi)容時，就需要對俄羅斯有一定的了解，就是在開展課程之前，需要針對俄羅斯的文化特點對學(xué)生進(jìn)行普及，讓學(xué)生對有爭議的問題提出自己的觀點和看法，教師予以解決。

教學(xué)過程中可以采用中國具有代表性知名學(xué)者的教學(xué)方法和教學(xué)理念，通過對傳統(tǒng)茶文化知識的教授，讓學(xué)生可以更好的接納俄羅斯文化。針對不同的知識背景和教學(xué)功能，可以將文化分為兩個層面，即知識文化和交際文化。知識文化是由于兩種文化背景的不同而產(chǎn)生交集，最終形成的語言和非語言的文化因素；交際文化是人與人在不同文化背景的前提下完成交際的過程。

2.1 知識文化

知識文化的主要特點是不影響交際文化。處于不同文化背景的兩個人，在進(jìn)行交談的過程中，對于詞語的使用方法和技巧都各有不同，但不會影響交談的內(nèi)容和結(jié)果，比如人們在交談空氣（воздух）的組成和作用、水（вода）的成分和作用、河流（река）的形態(tài)和作用的同時，關(guān)于這些基礎(chǔ)文化知識的概念不會產(chǎn)生較大的差異。學(xué)生之間雖不了解對方對于空氣和其他物質(zhì)成分概念的理解程度，但是并不影響實際的交談過程。教師需要教授學(xué)生將時間和精力應(yīng)用到學(xué)習(xí)中國茶文化方面上，通過正面的看待其他文化的價值，才能以客觀積極的心態(tài)學(xué)習(xí)俄語教學(xué)知識，也才能避免因理解歧義而造成的影響。

2.2 交際文化

因中西方文化背景的不同，產(chǎn)生了交際文化。這種文化的產(chǎn)生，將直接影響信息的傳遞途徑和過程。為了避免在俄語教學(xué)過程中產(chǎn)生理解上的分歧，在使用交際文化的過程中，需要注意以下多個方面：由于文化差異而產(chǎn)生的無法直接互譯的詞語；于社會基礎(chǔ)不同和社會背景的不同而產(chǎn)生理解上的歧義；針對不同場合和語境使用的特殊詞語的差異；由于詞語在不同語境中所產(chǎn)生的作用和文化背景產(chǎn)生的理解褒貶含義不同；不同文化階段和文化背景對于潛在觀念理解的差異；由于語言使用方法和文化習(xí)慣產(chǎn)生的信息差異；中國茶文化與民族文化的特殊詞語使用的差異。名人名言、成語典故、諺語等；詞語中所蘊(yùn)含的潛在意義；有特定文化背景與使用場景的差異；由于語言結(jié)構(gòu)的不同和文化背景的不同而產(chǎn)生的差異；受風(fēng)俗習(xí)慣、傳統(tǒng)觀念、心理素質(zhì)等影響的文化差異。

舉一個簡單的例子：中國人形容一個人全身濕透的樣子會使用“落湯雞”來形容，就好比掉進(jìn)水里的雞一樣。而這在俄語中“мокраякурица”卻是形容一個人意志不夠堅定，做事優(yōu)柔寡斷的樣子，含有貶義和諷刺的語言。還有，中國人喜歡用數(shù)字的諧音來對不同的數(shù)字進(jìn)行定義，數(shù)字“4”和“7”會被譯為“死”和“氣”，因此中國人并不喜歡這兩個數(shù)字。但是俄羅斯人卻對這兩個數(shù)字情有獨鐘，因為在他們的文化中這兩個數(shù)字代表наседьмомнебе（如登天堂）、семероодногонеждут（少數(shù)服從多數(shù)）。

根據(jù)之前的介紹可以發(fā)現(xiàn)，交際文化的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于知識文化。由于兩種文化的不同，因此對交際文化產(chǎn)生了一定的約束。在這兩種文化的制約下，中國學(xué)習(xí)俄語的學(xué)生，會對不同的文化有所了解，也需要在了解茶文化基礎(chǔ)的前提下，再去學(xué)習(xí)其他國家的文化，才能讓交際文化趨于穩(wěn)定，也更為實用。因中國文化背景的不同，學(xué)生已經(jīng)習(xí)慣了茶文化知識的教學(xué)方法和教學(xué)策略，突然引入交際文化，勢必會對學(xué)習(xí)效果產(chǎn)生影響。正是因為交際文化的局限性，才能讓學(xué)生了解茶文化知識的博大精深，也才能更加認(rèn)可不同文化對國家具有的影響力。交際用語涵蓋了生活的方方面面，在輔助人們的同時，也影響著人們的生活。

3 在大學(xué)俄語教學(xué)中文化導(dǎo)入的原則

基于以上的分析，下面針對大學(xué)俄語教學(xué)中茶文化的導(dǎo)入原則進(jìn)行具體分析，茶文化導(dǎo)入必須要遵循語言教學(xué)的原則，這樣才能夠最大限度激發(fā)茶文化的教育價值，促進(jìn)俄語教學(xué)的整體發(fā)展。

3.1 層次性原則

每一個教學(xué)過程都需要有一定的階段性，學(xué)生不可能一次性的掌握全部的知識，針對于茶文化的教學(xué)也不例外。學(xué)生需要在日常生活中了解、認(rèn)識茶文化的內(nèi)容，在初步接觸茶文化表面知識的同時，以文學(xué)藝術(shù)、宗教形式等方式，了解茶文化中所具有的文化內(nèi)涵。茶文化內(nèi)容還包括了社會制度和婚姻制度等文化關(guān)系。在引入外來文化的同時，學(xué)生要對本國茶文化有充分的了解和認(rèn)識，確保不會受外國文化影響的同時，可以接受外來文化。在開展俄語教學(xué)的過程中，教師需要有階段地講解不同文化的內(nèi)容，由淺入深地引導(dǎo)學(xué)生理解文化的精髓，通過在不同的階段引入茶文化，可以讓學(xué)生在初中、高中以及大學(xué)階段學(xué)習(xí)不同層次的茶文化知識，這對教授俄語有一定的輔助作用，學(xué)生還要掌握俄語的日常使用技巧和交際方法，對于不同場合所使用的俄語會有所不同，學(xué)生在了解俄語與漢語文化差異的同時，利用自身的理解和教師的指導(dǎo)，完成對不同文化的理解和認(rèn)識，在掌握大量的漢語詞匯以后，才能在交際中游刃有余地使用漢語，俄語也不例外。利用中國人的學(xué)習(xí)方法和西方人的思維方式完成對俄語的學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生在交際過程中可以變換自如地使用不同的俄語語法，完成俄語的教學(xué)過程。

3.2 適度性原則

教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法要適度，才能確保學(xué)生理解和接受學(xué)習(xí)內(nèi)容。針對不同的教學(xué)內(nèi)容，教師需要適當(dāng)調(diào)整教學(xué)方法，確保學(xué)生了解茶文化內(nèi)容的同時，可以按照課程需求學(xué)習(xí)茶文化相關(guān)知識，有階段性的掌握茶文化基本內(nèi)涵。教師適度的講解茶文化知識，在進(jìn)行俄語教學(xué)的過程中，以俄語教學(xué)內(nèi)容為框架，讓茶文化充斥每一個教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)單元，不可以引入過多的茶文化，以免對原有的俄語教學(xué)產(chǎn)生影響。適度的改變教學(xué)方法和教學(xué)策略，可以幫助學(xué)生與老師建立完整的師生關(guān)系，通過閱讀與俄羅斯文化有關(guān)的書籍，增加學(xué)生的知識儲備，才能確保學(xué)生能夠充分理解中國茶文化與外來文化相融合以后的文化體系，并按照教師的指導(dǎo)完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

3.3 系統(tǒng)性原則

利用中國茶文化對俄語進(jìn)行教學(xué)還缺乏系統(tǒng)性的教學(xué)理念和教學(xué)方法，教師在教授俄語的過程中，針對茶文化只是簡單的導(dǎo)入，而沒有詳細(xì)的介紹，這樣學(xué)生往往接受的信息是零散的，無法形成系統(tǒng)的知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，學(xué)生對不同的文化知識和背景沒有充分的了解，因此在交際過程中很難適應(yīng)具體的場合與交際環(huán)境。受中國傳統(tǒng)教育模式的影響，在引入茶文化時，只是呆板地傳授茶文化的理論知識，而不是讓學(xué)生融會貫通，以科學(xué)的方法理解茶文化的內(nèi)容。關(guān)于國語的教學(xué)大綱的導(dǎo)入過程，需要遵從一定的原則，在講究方法和過程的同時，確保導(dǎo)入文化具有一定的步驟和階段性。針對于俄語教學(xué)中的文化導(dǎo)入需要有一定的秩序和想法，不盲從，俄語文化內(nèi)容才能起到對學(xué)生的指導(dǎo)和教育作用，教師也要通過查詢教材或網(wǎng)絡(luò)資料了解俄語文化內(nèi)容，要盡可能地與中國茶文化相融合，確保兩種文化不產(chǎn)生沖突的前提下，讓學(xué)生盡可能的接受俄語文化的形式和內(nèi)涵。

結(jié)束語

茶文化的教育價值極為豐富，在當(dāng)代語言教學(xué)中融入茶文化，是教學(xué)改革深入發(fā)展的要求，也是茶文化在現(xiàn)代普及發(fā)展的需求。俄語作為外語體系中極為重要的部分，適當(dāng)?shù)娜谌氩栉幕?，能夠更好的奠定學(xué)生的語言基礎(chǔ)，強(qiáng)化學(xué)生語感，促進(jìn)俄語教學(xué)的全面發(fā)展，以及中國茶文化的傳承和普及。本文對此進(jìn)行了具體分析，希望本文的研究能夠為當(dāng)代俄語教育工作者提供一些建議和參考，并為中國俄語教學(xué)的改革創(chuàng)新盡一份綿薄之力。

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周麗霞（1973-），女，山東威海人，碩士研究生，講師，研究方向：俄語教學(xué)。