茶文化對大學(xué)生的德育功能及其開發(fā)研究

陳 方

（河南護(hù)理職業(yè)學(xué)院，河南安陽 455000）

茶文化對大學(xué)生的德育功能及其開發(fā)研究

陳 方

（河南護(hù)理職業(yè)學(xué)院，河南安陽 455000）

茶的歷史源遠(yuǎn)流長，大部分外國人看見茶，就會想到中國。茶作為一個陪著東方這位巨人行走了幾千年的物品，早已不僅僅是它表面所表達(dá)的如此簡單。透過純樸的外表，我們看到了茶身后所代表的和平的意義，所以茶從絲綢之路開始，就是貿(mào)易中最重要的物件。另一方面，茶也代表了融入中國人骨血五千多年的道德衡量標(biāo)準(zhǔn)。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，大部分大學(xué)生的理論知識儲存并沒有太大的波動，但是一直以來被忽視的德育教育卻出了很大的問題。本文就是基于大學(xué)生的德育教育問題對茶文化展開詳細(xì)的討論。

德育；茶；開發(fā)研究；大學(xué)生

茶作為一種商品是可選的，因為在任何時候都有更方便的飲料來代替茶。但歷史事實告訴我們，茶不僅沒有被消滅，而且越來越繁榮。在這里，人們不需要問為什么，答案不言自明，因為在時間的沉淀中，茶是中國的形象。簡而言之，茶是信仰的化身。

1 反復(fù)強(qiáng)調(diào)的教育問題

大學(xué)肩負(fù)著人才培養(yǎng)、科研成果、社會服務(wù)、文化傳承和創(chuàng)新生活等重任。其中人才培養(yǎng)是其他幾項的基礎(chǔ)，只有人才培養(yǎng)搞起來了，才能做出有價值的科研成果，才能更好的為社會服務(wù)，也才能讓我們的優(yōu)秀文化一代一代的傳承。改革開放以來，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)快速增長，大數(shù)據(jù)時代和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的出現(xiàn)，使大學(xué)的發(fā)展越來越快，特別是在信息處理領(lǐng)域，這就大大的提高了大學(xué)對本校在讀學(xué)生的要求。雖然現(xiàn)在的學(xué)生的理論知識儲存量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于過去同年齡段學(xué)生，但是從近年來的新聞報道來看，大學(xué)生故意傷害他人的案例每年逐步攀升。這個現(xiàn)象不得不讓我們停下繁忙的腳步，思考這個問題出現(xiàn)的原因以及解決辦法。

互聯(lián)網(wǎng)的存在為大學(xué)生進(jìn)行團(tuán)結(jié)合作提供了技術(shù)支持，它可以做到將所有人都聯(lián)系起來，使人們隨時隨地的聯(lián)系到他人，從他人那里獲取知識，自己也可以作為傳播者，分享自己好的思想點給其他人，使他們互相可以進(jìn)行大規(guī)模的合作，有一句俗語叫不能關(guān)在房子里造車，因為這個車是永遠(yuǎn)都造不出來的。所以這就需要每個人積極的參與到討論中來，提供自己的靈感給別人，也可以從別人那里獲取自己沒有的靈感，結(jié)合自己本身的思想進(jìn)行創(chuàng)作。一個人的能力往往是有限的，但是一群人的能力卻是無窮的，我們要有集體榮譽(yù)感，因為我們作為一個人的個體，是生活在群體中的，可能有少部分人喜歡獨居，但是以現(xiàn)代背景來看，大部分人創(chuàng)業(yè)、搞研究、做設(shè)計都是團(tuán)體在進(jìn)行，一個人往往是難以成功的。

2 茶文化在大學(xué)里的價值體現(xiàn)

一直以來，雖然我們知道茶文化是我們中國的傳統(tǒng)文化，是我國歷史文明的瑰寶，但是真正對茶文化有所了解的卻寥寥無幾。這是因為科技發(fā)展速度之快，以至于我們每天都在奔跑，秉承著落后就要挨打的理念，所以德育教育很難排在理論知識教育的前面，但是現(xiàn)在這種趨勢的詬病已經(jīng)顯現(xiàn)出來，我們不能坐視不理，要積極的想辦法解決它。茶文化就是一個作為德育教育的良好中介，茶文化在這個快節(jié)奏的世界里，顯得有些格格不入。因為茶文化總給人一種慢生活的態(tài)度，它讓我們懂得要勞逸結(jié)合。

在大學(xué)中大肆宣揚(yáng)茶文化到底對還是不對？本文作者認(rèn)為這是對的。因為茶文化是我國傳統(tǒng)文化的象征，作為中國當(dāng)代大學(xué)生，我們有義務(wù)了解和知道茶文化；另一方面茶文化的普及，對于高校學(xué)生的各個方面都有利而無害的，例如大學(xué)生的氣質(zhì)、禮儀和道德文化。茶文化的內(nèi)涵豐富，如品茶的方法、泡茶技術(shù)的分析以及茶山給人們帶來的風(fēng)景。品茶時，要表現(xiàn)出優(yōu)美的動作，突出茶人對藝術(shù)的追求，實現(xiàn)品味與藝術(shù)的完美結(jié)合。這些都是茶的魅力，吸引了所有對中國感興趣的外國朋友的注意。茶文化在源遠(yuǎn)流長的歷史長河中，是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚膶ο?。事實上，許多人認(rèn)為喝茶不僅是一種享受，而且是對藝術(shù)的一種很好的追求。所以鼓勵茶文化在高校中的普及、推廣，對于學(xué)生來說，都是有百利而無一害的。

3 茶道精神在大學(xué)生身上的體現(xiàn)

事實上，雖然茶文化的歷史悠久，但是它所蘊(yùn)含的精神卻沒有人為其做統(tǒng)一規(guī)劃。茶道精神有一個共同的要求就是：進(jìn)行茶事的時候，最基本的要求便是衣著整潔干凈、得體大方，在這之上還要求內(nèi)心無欲無求，這樣才會讓飲茶之人深刻體會到茶道的精神，提升飲茶人的思想境界，改善飲茶人的生活質(zhì)量。雖然對于大學(xué)生來說，不會要求其做茶藝的表演，領(lǐng)悟茶道之精神，但是對于基本的茶文化的了解，品茶的方法都要略知一二。高校應(yīng)該盡量的隔一段時間，請一些會茶藝表演的人，在高校舉辦表演，也可以以演說的形式進(jìn)行茶文化傳播。對于學(xué)生來說，這樣的形式可以使學(xué)生進(jìn)行深刻的思考，對于自己的未來有一個很好的規(guī)劃；對于自己的過去，有一個好的總結(jié)；對于現(xiàn)在，就是可以認(rèn)真地做好目前需要做的每一件事情。

茶文化中除了茶道精神，還有“茶人精神”，很多人可能是第一次聽到這個名詞。過去，人們將專門以種茶為生的人稱為“茶人”，后來，隨著科技、經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易方式的改變，出現(xiàn)了一系列以種茶、販茶、科研和教學(xué)為生的人，將這些人也統(tǒng)一稱為“茶人”。“茶人精神”不僅僅歌頌了人，還有茶樹本身。茶樹在無論多么艱難的地方都可以扎根生長，茶樹的一生周而復(fù)始的給人們自己的茶葉，卻從未想過要報酬。

4 茶文化在高校中的傳播

因為茶文化是在高校中進(jìn)行傳播，所以不可避免的是讓茶文化的傳播走進(jìn)課堂，在理論學(xué)習(xí)的過程中，難免會感覺到枯燥，這是對教師的挑戰(zhàn)，如何調(diào)動起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和熱情，最重要的一點是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課后的自主學(xué)習(xí)，進(jìn)一步的挖掘出茶文化的含義。由于中國社會地位的提高，許多國外的人都有強(qiáng)烈的愿望去了解已經(jīng)存在了五千多年的古老國家。茶在先秦時期就有記載，甚至一些中國的傳統(tǒng)神話也提到了茶的發(fā)現(xiàn)，比如神農(nóng)嘗百草。在茶文化的傳播中，我們有許多先驅(qū)者，他們率先開創(chuàng)了許多先例，比如鄭和下西洋和絲綢之路。還有許多古代藝術(shù)作品，這些跡象表明，古人想要與更多的人分享我們的文化。如今，我們也在效仿古人，唯一不同的是，古人是在向外人普及我們的優(yōu)秀的茶文化，而我們是在向現(xiàn)在的年輕人普及。

茶文化是我國重要的軟文化之一。現(xiàn)在許多高校都設(shè)置了專門與茶有關(guān)的專業(yè)，茶文化不僅僅是表現(xiàn)在物質(zhì)的層面。作為一個五千年的文化，茶有著獨特的文化，我們也有一個美好愿的望，我們希望茶不僅僅在我國引起一股學(xué)習(xí)的熱潮，在國外也一樣。在中國有句老話,以茶會友,所以我們先設(shè)置一個小目標(biāo)，讓全國大學(xué)生對茶知識的普及率達(dá)到90%以上。

5 結(jié)束語

綜上所述，茶文化源遠(yuǎn)流長，它象征了中國人為人處世的哲學(xué)之道。大學(xué)生時代，正是三觀形成的時代，茶文化中所具有的寓意，如樸素、純真、誠實、尚和等都是當(dāng)代大學(xué)生所必須具有的品質(zhì)。茶文化可以和理工科科目一樣走進(jìn)了課堂，現(xiàn)在越來越多的人開始重視茶文化的含義。但是很多老師在上課的時候采用傳統(tǒng)的模式對學(xué)生進(jìn)行傳道解惑，沒有引起學(xué)生對茶文化這門課的興趣，教師應(yīng)該要善于利用現(xiàn)代的高科技將課堂活躍起來，引起學(xué)生的興趣。茶濃而不膩，且色澤明亮。如果要追溯茶的歷史意義，可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期。但茶的興起是在唐朝，因為唐朝非常重視農(nóng)業(yè)，并且唐朝時期民風(fēng)開放、發(fā)政施仁。唐朝整體都處于海清河晏、時和歲豐中。茶已經(jīng)不僅僅作為貿(mào)易商品和人們?nèi)粘５娘嬈范嬖冢袷谴砹艘环N信仰。

[1]黃曉琴,張麗霞,向勤锃.試論《茶文化學(xué)》課程對大學(xué)生人文素質(zhì)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[J].中國茶葉加工.2014(01)

[2]朱紅纓.高校茶文化專業(yè)構(gòu)建動因及教育探索——以浙江樹人大學(xué)為例[J].浙江樹人大學(xué)學(xué)報(人文社會科學(xué)版).2014(06)

陳 方（1978-），女，河南安陽人，碩士研究生，高校講師，研究方向：馬克思主義基本理論，大學(xué)生思想政治教育。