儀式觀視角下茶文化在俄羅斯語言文化中的傳播

原 莉

（呼倫貝爾學院，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市021008）

儀式觀視角下茶文化在俄羅斯語言文化中的傳播

原 莉

（呼倫貝爾學院，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市021008）

茶作為文化傳播一項基本載體，又與文化積極融合。我國茶文化有著源遠流長的發(fā)展歷史。我國茶文化中融合了儒家、佛教、道家的思想，獨具特色，是我國傳統(tǒng)文化中重要組成部分。在俄羅斯語言文化中，茶文化扮演著重要角色，為發(fā)揚俄羅斯文化發(fā)揮著積極的效用。基于此，本文分析了在俄羅斯語言文化中茶文化的有效傳播，這對于大力促進俄羅斯文化意義重大。

儀式觀；茶文化；俄羅斯語言文化；傳播

茶作為全世界人們喜聞樂見的一種飲品，發(fā)源于我國。俄羅斯人并沒有太長時間的飲茶歷史，但其茶文化也是具有深厚內(nèi)涵的。對于俄羅斯人們來講，茶已經(jīng)成為了日常生活和工作中很重要的一部分，毫不夸張地說，茶已經(jīng)深入融入俄羅斯人的生活中，已經(jīng)形成了獨具特色的俄羅斯文化。

1 分析俄羅斯“茶”文化具有的內(nèi)涵

俄羅斯人喜歡飲茶，也就為茶賦予了很多內(nèi)涵，使俄羅斯語言中的“茶”具有著更深一層的含義。

1.1 一定情況下茶可以取代“鐘表”

在俄羅斯人們的生活觀中，其生活是與茶有著無法分割的聯(lián)系。在某種程度上，“茶”能夠代替鐘表，在俄羅斯人們交談過程中，經(jīng)常會聽到這是什么時候發(fā)生的事情，而對方回答：快喝到茶的時候發(fā)生的。

1.2 飲茶是商業(yè)交流行業(yè)一種載體

對于從商的人而言，茶通常發(fā)揮著微妙的作用。茶能夠妥善解決一些尷尬問題，有效緩解談話雙方之間的矛盾。若是在價格上買方與賣方談妥后，就肯定要約好喝茶：3anuTb Ma a 1W u（吃請）；若是在價格上雙方不是特別滿意的狀況，其中有一個就會說：HY.uaRHO,nouReM sbnZUTb uato a Mo}e}brTb couReMCR.的確，很多時候在喝了茶，就能夠有效化解剛剛還雙方拔劍弩張的尷尬氣氛。在俄羅斯文化中，“茶”也已經(jīng)成為了很多文物代名詞，很多文化活動和經(jīng)濟活動中都會涉及到“茶”這一個字，如很多時候給服務生小費就說“給茶錢，I}IssosuuK,no.uYuus Ha二。，no}b}rxusaR 6Y6eHUUr}aMU,yexa.u co Rsol},a cTa.uo cosep}HHO Trio（馬車夫拿到了小費就把鈴擋弄的當當響，趕著車子走了，接著院子里一片沉靜)。CJI.TocT_socK}ceHUe）”。

除了這些，俄羅斯人們還喜歡用是否喝茶了來判斷主人是否熱情好客。若是到主人家里做客后，主人沒有沏茶，就表明這個主人不熱情，不懂得友好待客。通過研究還發(fā)現(xiàn)，俄羅斯人深深眷戀著茶，對茶有著如癡如狂的情懷。即便生活條件很差的人，也會每個月留些錢放在買茶葉上。他們向往著喝茶聊天的生活，也就是很多俄羅斯人們口中所講的那樣，為了能夠達到精神上的要求，必須要每天要飲茶。

2 儀式觀視角下茶文化在俄羅斯語言文化的有效傳播

據(jù)有關記載，茶葉傳入俄羅斯也有四百多年的歷史了，隨著茶葉傳入歷史年限越發(fā)增長，俄羅斯人對茶葉越發(fā)喜愛和認可。而我國作為茶葉的發(fā)源地，隨著向各個國家的傳入，我國的茶葉文化也得以深入發(fā)展。自從茶葉傳播到俄羅斯之后，茶葉傳播與俄羅斯自身的文化發(fā)展與外交文化有密切關系。我國茶葉很早就傳播到俄羅斯各個國家，據(jù)有關史料中記載出，在1567年俄國哥薩克首領在收到沙皇伊萬四世明林后，到我國進行外交談判，但是在我國首都北京，兩位首領寫作了《見聞記》，其詳細的描述了中國茶葉口感以及特征，使俄國開始初步了解我國茶葉。

在1640年以后，俄國的使者出使我國并達到我國西北地區(qū)后，蒙古族代表就用代表著我國傳統(tǒng)文化的茶葉招待了他們。俄羅斯客人在我國品嘗到了我國的茶葉，而且蒙古族首領還贈送了俄羅斯客人很多新鮮的茶葉。在剛剛接觸茶時，俄羅斯客人并不想接受這一份禮物，為表達禮貌還是收下了這份禮物。但是萬萬沒有想到的是，俄羅斯的達官貴族在飲用我國贈送的茶葉后大為贊許，得到了俄羅斯飲茶者一致的認可，也正是因為這樣，俄羅斯才正式接觸和了解我國茶葉。

3 茶文化傳播儀式所涉及的工具

茶文化傳播能夠順利有序進行，很大原因在于運用強有力的傳播手段，也就是參與表演的肢體語言、器具等等，用于營造中國式的文化氣氛。

在19世紀中期出現(xiàn)了俄羅斯茶炊，制作茶炊的工藝也日益完善。到底是何時打造的首把茶炊已經(jīng)無從考證，但根據(jù)有關資料顯示，在十八世紀中期俄羅斯茶飲才真正的出現(xiàn)。在當時包括茶壺型茶炊、爐灶型茶炊兩種茶炊。茶壺型茶炊其功能在于煮茶，也常常被賣熱蜜水的商販用來將蜜水裝起來，便于可以保溫。其中爐灶型茶炊不但使用豎直型筒，還將其分隔成好幾個部分，有著非常廣泛的用途。能夠同時進行燒煮茶。這種“微型廚房”式的使用范圍不但在家庭中普遍使用，并且也深受廣大旅行者的追求。在草場和森林中，都能夠找到可以用作燃料的物品，人們都能夠隨處擺上爐灶型茶炊，隨時隨地享受茶飲。到了十九世紀后期，茶飲定型包括茶飲型茶壺、燒水型茶炊、爐灶型茶炊三種類型。

到了1888年后，俄國開始構建了首個制造茶飲廠，命名為圖拉茶飲。在茶飲需求量越發(fā)增多下，圖拉茶飲得到迅猛發(fā)展，并快速發(fā)展下成為了茶飲生成的主要基地，在高峰期生成了近七十多萬只茶炊。這里生產(chǎn)了近一百多種茶炊品種，并且每個茶炊品種都造型獨特，顏色鮮艷。茶炊的開關龍頭、把手等等都被做成了各種樣式的動物，其塑造的淋漓盡致、渾然天成，受到了世界各國茶品消費者的廣泛喜愛和爭搶購買，大大促進了俄羅斯茶文化經(jīng)濟的繁榮和發(fā)展。

4 儀式觀下在俄羅斯民族文化中茶文化的反映

飲茶是俄羅斯人非常重要的生活內(nèi)容之一，也正是因為這種特有的重視俄羅斯對于茶注入了更多的文化。茶對于俄羅斯人來說不僅僅是簡單的生活內(nèi)容，長時間的文化積淀，賦予了茶的精神內(nèi)涵，使茶文化成為其民族文化的重要組成部分。俄羅斯人在表達對客人的歡迎與尊敬的時候就會用茶來體現(xiàn)，歡聚是俄羅斯人非常重要的慶祝方式，而茶往往是歡聚宴會上最重要的內(nèi)容之一，俄羅斯人喜歡在歡聚的時候坐在一起，一起品茶、唱歌、聊天、吃蛋糕、說笑。俄羅斯人對于茶的喜愛是超乎想象的，這種喜愛不會因為客人的貴賤、茶葉的好壞而改變。在俄羅斯很多的文學作品中也有大量的茶文化體現(xiàn)，比如俄羅斯重要的詩人普希金的作品《葉甫蓋尼·奧涅金》中就有所體現(xiàn)。普希金通過詩歌中的對茶的描寫將俄羅斯民族文化的茶文化表現(xiàn)了出來，也看出了茶文化對于俄羅斯民族文化的重要意義。巴·庫斯托季耶夫是俄羅斯非常著名的一名畫家，其最有特點的一幅作品就是《商婦品茗》，這幅作品就是描繪了一幅婦人飲茶的場景，通過作品將俄羅斯的茶文化形象的表達了出來，讓人們對俄羅斯茶文化形象有著更加深入的了解，也有助于俄羅斯茶文化得到更加廣泛的傳播和推廣。

5 結語

從上面的分析中可見，在我國茶文化有著非常悠久的發(fā)展歷史，在我國傳統(tǒng)文化也占據(jù)著重要位置，但茶文化并不僅僅是我國的專屬，還在其他國家中有著同樣優(yōu)秀的、悠久的茶文化，俄羅斯就是茶文化中典型代表。在民族文化中，茶文化是一項關鍵組成部分。我國與俄國兩國茶文化各有各自的特點，其文化內(nèi)涵與飲茶風俗有很多不同。茶文化也是民族精神與民族性格二者形成的一種有效載體。在民族文化體系中，俄羅斯茶文化扮演著重要角色，在促進俄羅斯茶文化發(fā)展發(fā)揮著至關重要的作用，在俄羅斯現(xiàn)代人們享受古代人創(chuàng)造的茶文化基礎上，也在塑造著屬于現(xiàn)代文化體系中獨具特色的茶文化。因此，從儀式層面上分析俄羅斯語言文化體系中的茶文化還是可行的，其能夠對俄羅斯茶文化深入分析和了解，并為促進俄羅斯茶文化奠定堅實的基礎。

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[2]陳建華.論中國俄蘇文學研究的學術歷程[J].外國文學研究,2006,(04):108-118.

[3]瑪爾萊娜·拉呂埃勒,陸象淦.文化學——俄羅斯新的“老套思想”?[J].第歐根尼,2005,(01):30-49.

原 莉（1964-），女，河南鄭州人，學士，副教授，研究方向：俄羅斯語言與文化。