茶道文化在日語(yǔ)教學(xué)中的融入研究

熊 琴

（南昌理工學(xué)院，江西南昌 330000）

茶道文化在日語(yǔ)教學(xué)中的融入研究

熊 琴

（南昌理工學(xué)院，江西南昌 330000）

隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)一體化時(shí)代的來(lái)臨，跨文化交際現(xiàn)象和行為日益頻繁，國(guó)內(nèi)也悄然興起日語(yǔ)教學(xué)的熱潮，并將茶文化融入在日語(yǔ)教學(xué)之中，使之與日語(yǔ)教學(xué)相鏈接和整合，極大地提升了日語(yǔ)學(xué)習(xí)者的興趣和學(xué)習(xí)熱情，不僅掌握了日本語(yǔ)言的相關(guān)詞匯、語(yǔ)句，還更為深刻地體悟到中日兩國(guó)茶文化的差異，較好地感知茶道文化精髓，培養(yǎng)了日語(yǔ)學(xué)習(xí)者的跨文化語(yǔ)感，更好地拓展了日語(yǔ)學(xué)習(xí)者的思維。

茶道；茶文化；日語(yǔ)教學(xué)

在跨文化交際日益頻繁的時(shí)代背景之下，掀起了日語(yǔ)教學(xué)的熱潮，在日語(yǔ)教學(xué)的實(shí)踐之中還融入了茶道文化，使日語(yǔ)學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)語(yǔ)言的同時(shí)，感受和體悟中日茶文化的差異之處，深刻感受茶道文化的內(nèi)涵與精髓，加深了日語(yǔ)學(xué)習(xí)者對(duì)于日本語(yǔ)言的詞匯、語(yǔ)句的理解和感知，較好地提升了日語(yǔ)學(xué)習(xí)者的跨文化意識(shí)，更好地實(shí)現(xiàn)了中日茶文化的交流和互通。

1 日本茶道文化

日本茶道文化源起于中國(guó)，這在我國(guó)的茶文化典籍《茶經(jīng)》中早有記載，日本茶道文化在歷史的發(fā)展中逐漸融入自身國(guó)家文化的特點(diǎn)，與禪宗文化相整合，形成了自身獨(dú)特的茶道文化。

談到日本茶道文化，不能不提及一位杰出人士——武野紹鷗，他喜愛(ài)文藝、歌道，并將其與日本茶道相融，使日本茶道文化不斷完善和提升，他還改良了日本茶具、茶室，推崇和倡導(dǎo)素雅、謙和的日本茶道文化，講究以和敬清寂、禪茶一味為核心和思想精髓，其中：“和”意味和諧、平和之意；“敬”意指尊敬、誠(chéng)信之意；“清”意為清幽、清廉之意；“寂”為寧?kù)o、清寂之意。禪茶一味是富于日本特色的茶文化，在日本茶文化由中國(guó)傳入日本時(shí)，與日本的佛教相連接，將參禪的思想融入到茶道文化之中，講求茶道的“頓悟”，以恬淡、清靜、古樸、典雅為審美意趣，形成了禪茶一味的思想內(nèi)涵和獨(dú)特的茶道境界。

2 中日茶道文化的關(guān)聯(lián)與互通

中國(guó)茶道文化與日本茶道文化都是與茶相關(guān)的文化內(nèi)容，是由物質(zhì)層面的茶文化向精神層面的茶文化的轉(zhuǎn)變和升華，顯示出彼此之間的互通性和關(guān)聯(lián)性。

2.1 注重飲茶禮儀

中國(guó)茶道文化與日本茶道文化均有極為講究的茶禮茶俗內(nèi)容和文化，在我國(guó)的茶道文化之中，宋朝的《東京夢(mèng)華錄》就有以茶待客、送茶表情意的茶禮茶俗；清朝曹雪芹所著的《紅樓夢(mèng)》也詳細(xì)記載了大量的中國(guó)茶風(fēng)茶俗文化內(nèi)容。在日本茶道文化之中，也有其與民族文化相適應(yīng)的茶道習(xí)俗和傳統(tǒng)，如：賓客應(yīng)邀進(jìn)入主人的茶室時(shí)，主人要跪迎以示對(duì)客人的歡迎之意，突出表現(xiàn)在推門(mén)、跪坐、鞠躬、寒喧等動(dòng)作，均顯露出日本茶道文化的禮儀傳統(tǒng)。

2.2 關(guān)注茶道文化的審美內(nèi)涵

在中日茶道文化之中，都極為關(guān)注茶道文化的審美內(nèi)涵，日本茶道文化與其民族審美意識(shí)和觀點(diǎn)相融合，成為了一種與日本民族相契合的審美的宗教形式，講求日本茶道的古樸、高雅、清寂之美，關(guān)注茶道文化內(nèi)蘊(yùn)的美、和、樂(lè)的審美內(nèi)涵，與中國(guó)傳統(tǒng)茶文化有異曲同工之妙，中國(guó)傳統(tǒng)茶文化講究飲茶的自然之情趣、和諧優(yōu)雅的飲茶態(tài)度、淡泊恬適的精神意旨，兩者都推崇和講求茶道文化中的人與自然的精神之美。

2.3 關(guān)注茶道文化與民族精神的融合

中國(guó)傳統(tǒng)茶文化與日本茶道文化都與各自的民族精神相融合，它不僅是一種純粹的娛樂(lè)性的活動(dòng)內(nèi)容，而且還逐漸上升為一種精神、文化層面的內(nèi)容。日本茶道文化推崇“和敬清寂”的精神內(nèi)核，與日本“大和民族”的精神相鏈接和整合，表現(xiàn)出極其簡(jiǎn)潔而豐厚的精神文化內(nèi)核。中國(guó)傳統(tǒng)茶文化以“怡、和、真、美”為核心，并以“和”為中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)核和精髓，推崇以“和”為核心的中庸之道，流露和表達(dá)中華民族渴盼團(tuán)結(jié)、友好與和諧的美好意愿。

3 茶道文化在日語(yǔ)教學(xué)中的融入研究

在日語(yǔ)教學(xué)中融入茶道文化，可以使日語(yǔ)學(xué)習(xí)者較好地明晰中日茶文化的互通與關(guān)聯(lián)性，以此為載體和橋梁，進(jìn)入到對(duì)日本語(yǔ)言的感知、理解和學(xué)習(xí)之中，更好地幫助日語(yǔ)學(xué)習(xí)者理解和應(yīng)用日語(yǔ)。

3.1 開(kāi)設(shè)日本茶道課程

在日語(yǔ)教學(xué)的實(shí)踐之中，可以開(kāi)設(shè)日本茶道課程，可以借助于多媒體課件，播放和展示日本茶道文化的相關(guān)內(nèi)容，通過(guò)多媒體課件了解和認(rèn)識(shí)日本茶道文化中的相關(guān)人物如：村田珠光、武野紹鷗、千利休、千玄室等，使日語(yǔ)學(xué)習(xí)者初步了解和認(rèn)識(shí)日本茶道文化歷史、傳承與發(fā)展。還可以借助于多媒體課件，感性地認(rèn)知日本茶道的相關(guān)茶具如：茶碗、茶勺、茶筅、茶爐等，并以茶客的視角清晰地看到清掃“露地”、“蹲”、在“掛刀處”停留、進(jìn)入茶室、主人點(diǎn)茶款待等，在呈現(xiàn)出日本茶道縱深性文化內(nèi)涵的信息之中，全面認(rèn)識(shí)日本茶道文化的相關(guān)細(xì)節(jié)內(nèi)容，體味到日本茶道文化中“點(diǎn)茶”、“品茶”的嚴(yán)謹(jǐn)之意，了解日本茶道文化中的相關(guān)禮儀，開(kāi)拓日語(yǔ)學(xué)習(xí)者的國(guó)際化視野，提升日語(yǔ)學(xué)習(xí)者的跨文化交際能力。

另外，在日語(yǔ)茶道課程的開(kāi)設(shè)過(guò)程中，要配置茶室、榻榻米、茶道工具等，并且還要根據(jù)學(xué)校的具體情況，引入日本進(jìn)修歸國(guó)的教師，使日語(yǔ)學(xué)習(xí)者可以進(jìn)入到日本茶道的實(shí)踐之中，逐漸進(jìn)入到日本茶道文化的境界之中，感受和領(lǐng)略日本茶道文化的精妙與優(yōu)雅之趣。

3.2 在日語(yǔ)教學(xué)中傳遞茶道精神和思想

在日語(yǔ)教學(xué)之中融入茶道文化教學(xué)內(nèi)容，如：《表千家》、《里千家》、《茶道的禁忌》、《如何欣賞日本茶道》等視頻教學(xué)資料，可以培養(yǎng)日語(yǔ)學(xué)習(xí)者的茶道意識(shí)，以“傳道授業(yè)”的方式，使日語(yǔ)學(xué)習(xí)者感受和領(lǐng)略日本茶道文化的“禪茶一味”的思想精髓和內(nèi)核，體悟“茶至心之路”——“心至茶之路”的茶道精神，透徹地了解日本茶道文化的“和、敬、清、寂”的精髓，使日語(yǔ)學(xué)習(xí)達(dá)到高潮，由此培養(yǎng)學(xué)生良好的人格品質(zhì)，恪守日本茶道文化所倡導(dǎo)的道德禮儀，真正地“悟道”。

3.3 在日語(yǔ)教學(xué)中導(dǎo)入茶文化知識(shí)

日本茶道文化源起于中國(guó)，在歷史的發(fā)展進(jìn)程中逐漸演變和發(fā)展，與日本民族精神相融合，顯現(xiàn)出自成一體的日本茶道文化，在日語(yǔ)教學(xué)中可以導(dǎo)入日本茶道文化相關(guān)的知識(shí)，了解日本茶道文化的始祖、流派等。同時(shí)，還要對(duì)日本茶道文化中的茶器有一定的了解，日本茶道器具有一部分源自于中國(guó)的點(diǎn)茶風(fēng)爐、天目茶碗，即“唐物茶器”，另一部分源起于朝鮮半島的井戶(hù)茶碗、蕎麥茶碗、云鶴茶碗，即“高麗茶碗”。日本茶道文化中的茶道禮儀、茶事流程也有自身的文化特色和風(fēng)格，在日語(yǔ)教學(xué)中也要導(dǎo)入相關(guān)的知識(shí)，使日語(yǔ)學(xué)習(xí)者了解日本茶道中的坐、立、行、走等茶道禮儀，明晰“真”、“行”、“草”的茶道禮儀，還要了解日本茶室的進(jìn)出禮儀，包括固定的出腳習(xí)慣、手臂位置、身體的傾斜角度、表情等。日本茶道的茶事流程也自成一派，如較為流行的“里千家”流派，其茶事流程為：盆略點(diǎn)前——薄茶點(diǎn)前——濃茶點(diǎn)前——立禮點(diǎn)前，更好地幫助日語(yǔ)學(xué)習(xí)者理解日本語(yǔ)言和文化。

3.4 開(kāi)展日本茶道的實(shí)訓(xùn)教學(xué)

在日語(yǔ)教學(xué)之中，可以開(kāi)展以日本茶道為主題的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，讓學(xué)生自主操練和實(shí)踐，把握日本千家抹茶道的入門(mén)點(diǎn)茶法，依循日本茶道的流程及規(guī)則，以莊重、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度進(jìn)行茶道實(shí)踐，從中體悟中日茶文化之間的差異，領(lǐng)悟日本茶道禮儀中的“茶禪一味”的精髓。

4 結(jié)束語(yǔ)

在日語(yǔ)教學(xué)中融入日本茶道文化的教學(xué)內(nèi)容，可以使學(xué)生較為深刻地領(lǐng)悟日本茶道文化的思想精髓，感悟和體會(huì)日本茶道文化的豐厚內(nèi)涵和審美意趣，提升學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和能力。

[1]王曉敏.關(guān)于本科日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)《日本茶道文化》課程設(shè)置的研究——以天津外國(guó)語(yǔ)大學(xué)為例[J].亞太教育,2016,(26):252-253.

[2]曾苗苗.菅茶山漢詩(shī)的詩(shī)語(yǔ)研究[D].導(dǎo)師：李均洋.首都師范大學(xué),2012.

[3]劉樸兵.略論日本茶文化的演變[J].農(nóng)業(yè)考古,2012,(02):282-289.

[4]肖霞.論漢語(yǔ)與日語(yǔ)的“糖茶交融”現(xiàn)象[J].揚(yáng)州教育學(xué)院學(xué)報(bào),2010,(03):25-28.

[5]彭新勇.日語(yǔ)中茶文化的外延[J].外國(guó)問(wèn)題研究,2009,(02):79-82.

[6]田軍.日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中融入茶文化的思路與策略分析[J].福建茶葉,2017,39(02):275-276.

課題項(xiàng)目：江西省教改課題：圖畫(huà)手段的直接教授法在日語(yǔ)教學(xué)中的實(shí)施研究，江西省教改課題，第二參與者，2016，已結(jié)題，課題編號(hào)：JXJG-13-25-7

熊 琴（1976-），女，江西南昌人，研究生，南昌理工學(xué)院講師，研究方向：教科教育學(xué)。