茶攝影：茶文化新的重要載體

張巖松

（大連工業(yè)大學(xué)服裝學(xué)院，遼寧大連 116034）

茶攝影：茶文化新的重要載體

張巖松

（大連工業(yè)大學(xué)服裝學(xué)院，遼寧大連 116034）

景觀社會(huì)是以圖片或影像作為主要社會(huì)生產(chǎn)和消費(fèi)的對(duì)象，它影響社會(huì)生活的各個(gè)方面，對(duì)茶文化的影響也不例外。作為景觀生產(chǎn)的主要工具--攝影已經(jīng)成為最為有用、最順應(yīng)潮流，最有創(chuàng)新意義的“第三文化形式”，是演藝和寫作的重要組成部分。關(guān)于茶，自古以來就含有大量場(chǎng)景影響條件，比如它對(duì)環(huán)境，場(chǎng)景，語言展示、視覺美等這些都有很高的要求。用茶裝飾的院子風(fēng)景秀麗，非常適合攝影表演。此外，它也擁有民族特色的豐富內(nèi)涵，也可以通過多種方式來增添所拍攝的照片的美感。將攝影作為它新的載體，是當(dāng)代思想和實(shí)踐研究的重要課題。

茶攝影；茶文化；新的載體

1 茶的景觀歷史

茶葉在景觀中的應(yīng)用自古代以來就已經(jīng)存在，追溯源頭，我們不能只感嘆古人的智慧和追求美的精神。如煮茶水是這樣寫道：其沸，如魚目，微有聲，為一沸；緣邊如涌泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸。 已上，水老，不可食也。在這句話里，視覺景觀的文字非常突出，這么好的句子，不是畫的景觀，而是文字描述，卻將它變成視覺風(fēng)景。作者追求生活和風(fēng)格的形象躍然紙上。

2 我國攝影現(xiàn)狀

我國攝影行業(yè)里面，作品同質(zhì)化現(xiàn)象是非常嚴(yán)重的，甚至基本沒有區(qū)別的作品都經(jīng)常在各種媒體和攝影比賽中看到，攝影作品已經(jīng)變得很難擺脫“抄襲”的慢性病。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)當(dāng)然是有場(chǎng)景相同的原因，如拍攝在同一個(gè)地方，或人文學(xué)科的場(chǎng)景，它們可能是一樣的，但最根本的原因，還是拍攝時(shí)的攝影師想法。看過一張照片得獎(jiǎng)，我們記住了，以后拍攝時(shí)，得獎(jiǎng)?wù)掌哪右呀?jīng)深入人心，在拍攝中有意無意地模仿跟隨，加上相同的基礎(chǔ)教育內(nèi)容，形成了同樣的基本心態(tài)，導(dǎo)致攝影師的感受和思考是固定的，并一直格式化。而茶文化可以幫助克服這個(gè)現(xiàn)象。茶文化的解釋，包含道家“虛擬的極點(diǎn)”的安靜思想[1]。我認(rèn)為“心態(tài)是拍攝天地美麗的事物而采取的必要條件，所以我們必須排除一切干擾心靈的東西，使內(nèi)在的光線作為一個(gè)鏡子，反映一切事物，適應(yīng)所有的事情。

3 二者結(jié)合具體方法

3.1 攝影作品與茶融合

攝影作品展示了茶的深刻內(nèi)涵的形式，其大致分為優(yōu)雅文化和流行文化。其中主要為電視攝影作品，電影以及普通人自己拍攝的作品[2]。影視和電視的模式是特殊的流行文化的表達(dá)方法。作為它買賣的促進(jìn)條件，在其里面我們可以用其他的插入成分進(jìn)行傳播。將茶葉元素融入動(dòng)畫攝影作品的主線之中，以及闡述相應(yīng)的茶葉、茶葉品種、茶葉選擇，茶葉等做法的介紹。使人民通過戲劇性的方式進(jìn)入。讓人們似乎身臨其境的參觀園子，親自體驗(yàn)它的魅力，提高人們的帶入感覺。

除去展示闡述茶主題的攝影作品及播放與茶葉元素有關(guān)的電影和電視的方法之外，還可以套用動(dòng)畫形式的主題，動(dòng)畫形式作為攝影的一個(gè)大的類型，在茶攝影中有著巨大的影響力，尤其是對(duì)青少年來說。如日本動(dòng)畫“中華小當(dāng)家”是將描述我們國家的菜肴作為主線。主角在不斷探索我們國家傳統(tǒng)經(jīng)典食物的冒險(xiǎn)之旅中成長，其腳印幾乎完整構(gòu)成了我們國家的各個(gè)地方的食譜。茶葉動(dòng)畫創(chuàng)作的主題也可以以這種形式進(jìn)行傳播，在動(dòng)畫英雄的冒險(xiǎn)中使觀眾體會(huì)到家鄉(xiāng)茶，儒家思想和紳士精神。

攝影作品的大綱形式也能夠作為載體，茶葉的第三種表現(xiàn)形式是電影攝影作品和電視動(dòng)畫攝影作品。以更深層次的模式展示它的深刻內(nèi)涵魅力。我們國家古代有很多和它有關(guān)的詩詞和文章的描述，把這些關(guān)于它的詩歌和文章與其中的含義融為一體，為茶的深刻內(nèi)涵的傳播和傳承去進(jìn)行攝影活動(dòng)，對(duì)于我國的茶葉發(fā)展來說是一個(gè)很大的功勞[3]。

但是在實(shí)際中，在攝影方法如此先進(jìn)的當(dāng)今，我們的傳統(tǒng)卻慢慢失去了底蘊(yùn)。它和它的深刻含義作為我們古老的傳統(tǒng)和載體的反映，具有大量的傳統(tǒng)內(nèi)在，如何傳遞它的安靜而優(yōu)雅的感覺和精神是令我們思考的。在攝影作品中加入這些，把攝影作品與茶的深刻內(nèi)涵結(jié)合在一起，以茶的主題為攝影主題，全方位展示我們國家茶的深刻內(nèi)涵與精髓，對(duì)于傳播茶的深刻內(nèi)涵意義重大。

3.2 旅行攝影與茶融合

如今我國人民的生活水平不斷提高，旅游越來越受到人民的喜愛，被當(dāng)做是休息時(shí)期的上佳選擇。游客在外出游玩時(shí)，總不免要拍攝視頻，而我們正好可以借助這一風(fēng)向，將茶與旅游攝影相結(jié)合，產(chǎn)出高質(zhì)量的“茶主題”的旅游攝影作品，將旅游攝影作為茶在當(dāng)今社會(huì)的新的載體。這里，我們以具體例子來說明。

少數(shù)民族種茶歷史悠久，有著豐富的民俗文化和令人感到新奇的習(xí)俗。這些都是能夠作為攝影的良好題材，將它們通過攝影記錄并傳達(dá)給大家。詳細(xì)的說，我們可以將少數(shù)族群的茶的內(nèi)涵作為引人注目的點(diǎn)，去使得人們前來進(jìn)行攝影[4]。在這一方面，“多伊城陽橋”文化旅游節(jié)做得算是十分成功，他們通過各種有效載體充分展現(xiàn)了各種民俗風(fēng)情。其中包括東宋舞蹈、鼓塔、橋梁，服裝和食品。同時(shí)將具有悠久歷史的茶葉放在旅游文化的顯著位置，使得它得到了大量游客的拍攝，造成很大的宣傳和推廣效果，吸引了一批批中外游客慕名前來了解。像這種文化旅游節(jié)正在成為很多地方的新的發(fā)展措施。大量中外游客的攝影作品，無疑為當(dāng)?shù)氐拈_發(fā)利用和“茶文化”旅游帶來了光明的前景[5]。一般的山地生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，茶葉產(chǎn)量高，茶葉品質(zhì)好。由于遠(yuǎn)離工業(yè)污染，質(zhì)量好，受到廣大消費(fèi)者的青睞。而該地絕大多數(shù)人都有“玩茶”和飲茶習(xí)慣。基于這些資源，發(fā)展“茶文化”旅游攝影十分有利，促進(jìn)旅游攝影與茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展相輔相成。同時(shí)我們應(yīng)該實(shí)行一些措施去促進(jìn)它的發(fā)展。

加強(qiáng)觀光茶園的建設(shè)與旅游線路的優(yōu)化，使得在該地進(jìn)行攝影作業(yè)更加方便。劃定田園風(fēng)光作為生態(tài)博物館保護(hù)區(qū)之一，規(guī)劃開放建設(shè)旅游茶園，實(shí)現(xiàn)生態(tài)博物館和茶景景觀的融合，深耕挖掘茶文化資源，為攝影者提供更高質(zhì)量攝影資源。茶有著令人動(dòng)容的愛情故事，讓游客從各個(gè)方向觀賞和品味到豐富的“茶文化”。也可以為攝影活動(dòng)進(jìn)行茶葉表演活動(dòng)。將“雙舞”、“東戲”、“東歌”、“笙舞”為代表的東宋舞蹈藝術(shù)作為載體，挖掘、整理，創(chuàng)造新式“茶歌”使觀眾欣賞并拍攝。并鼓勵(lì)他們參與歌唱，調(diào)動(dòng)起他們的情緒，進(jìn)一步深化他們對(duì)茶的感覺。

4 結(jié)語

茶是我國的重要精神內(nèi)涵。它與各種藝術(shù)形式的結(jié)合已成為其體系中最具特色的一部分，已成為其核心內(nèi)容。將攝影與其結(jié)合起來，使其透過鏡頭進(jìn)行傳播和發(fā)展，這不單單是能夠促進(jìn)我們國家的飲茶風(fēng)俗的進(jìn)步，而且可以提高它進(jìn)入生活和社會(huì)的趨勢(shì)，使我國的古老的茶變?yōu)閺?qiáng)大的動(dòng)力去促進(jìn)我國的社會(huì)進(jìn)步。在尋找它的新的載體的同時(shí)，我們不能忘記它原本的內(nèi)涵，不能舍本逐末，要將它與新世紀(jì)的需要結(jié)合起來，在進(jìn)行攝影這個(gè)新載體的試探中，發(fā)展出更多的具有長久生命力的茶的新的含義，為我國的文化創(chuàng)新做出獨(dú)特的貢獻(xiàn)。

[1]俞暉.試論網(wǎng)絡(luò)時(shí)代中國茶文化的傳播[J].農(nóng)業(yè)考古，2013（5）：44.

[2]周小生，黃皓，王斌，韓坤，何紅霞，陳瀟.茶制品的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)[J].中國茶葉加工，2013（01）：30-34.

[3]龔永新，黃研亮，張耀武.中國茶文化發(fā)展的歷史回顧與思考[J].農(nóng)業(yè)考古，2015（02）：12-16.

[4]李偉，郭飛.淺析影視動(dòng)畫產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀[J].文化論壇，2015（8）：247.

[5]竺濟(jì)法.各地四種茶文化“宣言”、“共識(shí)”中的茶史與學(xué)術(shù)錯(cuò)誤[J].農(nóng)業(yè)考古，2015(02):37-39.

[6]吉峰.論中國茶文化的傳播方式與渠道.[J].莆田學(xué)院學(xué)報(bào)，2013（20）：75-79.

張巖松（1974-），男，遼寧人，碩士，副教授，研究方向：美術(shù)學(xué)與商業(yè)攝影。