茶文化在大學(xué)俄語教學(xué)中的滲透

孫永光

（內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)，內(nèi)蒙古呼和浩特 010110）

茶文化在大學(xué)俄語教學(xué)中的滲透

孫永光

（內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)，內(nèi)蒙古呼和浩特 010110）

在我國高校外語教學(xué)中，俄語是非常重要的一門學(xué)科。在中俄經(jīng)濟(jì)文化交流日益頻繁的今天，大學(xué)俄語教學(xué)得到了社會各界的高度重視。在當(dāng)前我國高校德育教學(xué)中，茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的代表，得到了有效融合。在俄語教學(xué)中融合茶文化具有多重意義。在本文中，筆者將從茶文化融合到大學(xué)俄語教學(xué)的重要性入手，指出在大學(xué)俄語教學(xué)中融合茶文化的具體內(nèi)容與原則，并提出大學(xué)俄語教學(xué)中融合茶文化的有效策略。

茶文化；大學(xué)俄語教學(xué)；高校德育教學(xué)

在茶文化的推廣中，俄語教學(xué)的內(nèi)容與形式都能夠更加豐富。在大學(xué)俄語教學(xué)中引入茶文化，不但能夠推動我國外語教學(xué)的發(fā)展，還可以促進(jìn)我國傳統(tǒng)茶文化的傳播效率的提升。但針對目前大學(xué)俄語教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，茶文化在融合的過程中遇到了諸多困難。在本文中，筆者針對茶文化在大學(xué)俄語教學(xué)的滲透展開研究，總結(jié)出相應(yīng)的滲透路徑，具有較強(qiáng)的實現(xiàn)意義。

1 大學(xué)俄語教學(xué)中與我國傳統(tǒng)茶文化融合的價值

人在進(jìn)行社會交流以及生活過程中，語言是一個非常重要的媒介工具。在大學(xué)俄語教學(xué)中滲透茶文化具有深遠(yuǎn)的意義。因為語言自身就極具魅力，使用者需要遵從相應(yīng)的文化原則來運用語言。在茶文化的影響下，語言結(jié)構(gòu)得以更完善，人們獲得便利的同時，茶文化也得以更廣泛的傳播。在大學(xué)俄語教學(xué)中，學(xué)生應(yīng)先對俄羅斯文化進(jìn)行了解。在充分了解俄羅斯文化的基礎(chǔ)上，學(xué)生能夠更好地理解與運用俄語這門語言。因為茶文化存在一定差異，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中容易出現(xiàn)錯誤，比方說，中國人見面時會禮貌性地問：“您去哪？”在中國，這是一種傳統(tǒng)式的問候方式，在俄羅斯則不然，人們會認(rèn)為這一行為非常無禮。中俄兩國在茶文化方面有存在類似的差異，為了將俄語與茶文化更好的融合起來，必須明確這些差異，提升學(xué)生運用語言的能力。良好的語言為交際的順利進(jìn)行奠定了基礎(chǔ)，在學(xué)習(xí)俄語的過程中，學(xué)生要掌握語法、詞匯、語音等，并深入了解俄羅斯文化，涵蓋政治、經(jīng)濟(jì)、民俗等方面。

2 大學(xué)俄語教學(xué)中文化滲透分類及內(nèi)容

大學(xué)俄語教學(xué)活動中，教師會將一些文化與教學(xué)活動進(jìn)行融合，學(xué)生有必要做好課前準(zhǔn)備工作。教師應(yīng)給予學(xué)生必要的引導(dǎo)，使得學(xué)生能夠積極了解俄羅斯文化，并總結(jié)出爭議部分，由教師深入講解。在大學(xué)俄語教學(xué)中滲透茶文化時，可以從知識功能與教學(xué)功能出發(fā)，將文化劃分為知識文化與交際文化兩大類，其具體內(nèi)容如下：

2.1 知識文化

對于知識文化而言，其最大的特征是不影響交際文化。在兩個不同文化背景的人進(jìn)行交流過程中，其所運用的詞匯及語言技巧均有所不同，然而這對交談的結(jié)果并沒有影響。比方說，人們在討論空氣組成的過程中，盡管人們處于不同的文化背景，但是他們在該方面的知識體系是趨同的。雖然交談的雙方不知道對方對于這類物質(zhì)的認(rèn)知程度，但交談的結(jié)果卻不受影響。教師有必要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注與了解中國茶文化，借助茶文化的內(nèi)涵，潛移默化地影響學(xué)生的品格，使得學(xué)生樹立起正確的學(xué)習(xí)觀，認(rèn)真對待俄語這門課程，認(rèn)真學(xué)習(xí)各種俄語知識。

2.2 交際文化

由于交際雙方的文化背景不同，進(jìn)而產(chǎn)生交際文化。該文化的出現(xiàn)將影響到信息的傳輸效果。為了避免俄語教學(xué)中出現(xiàn)理解偏差，在運用交際文化的時候，應(yīng)重點關(guān)注如下方面：一是基于文化差異而難以直接互譯的詞匯；二是不同社會背景會產(chǎn)生具有歧義性的問題；三是特殊用語以及詞匯在不同類型場合中的使用；四是在不同文化背景而有不同褒貶含義的詞匯；五是茶文化等民族文化中的特殊詞語。比方說，在中國，人們經(jīng)常用落湯雞來形容渾身濕透的人，在俄語中，“мокраякурица”其所要表達(dá)的是意志力的缺乏，從而可以延伸出用來形容優(yōu)柔寡斷的人，這個詞匯在一定層面上是具有諷刺的詞匯。除此之外，在中國人眼中“4”的諧音為“死”，很多中國人都抵觸這個數(shù)字。然而在俄羅斯人眼中，這一數(shù)字卻是“如登天堂”的意思，深受歡迎。

綜上所述，知識文化的量要比交際文化多得多。因為兩種文化間的差異，交際文化會受到約束。在文化的影響下，中國學(xué)生在學(xué)習(xí)俄語的過程中，需要了解中國傳統(tǒng)文化，在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步了解俄羅斯文化。只有這樣，交際文化才能夠穩(wěn)定，發(fā)揮更多的功效。由于文化背景不一樣，很多中國學(xué)生已經(jīng)習(xí)慣于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，如果很突兀地將交際文化融入到教學(xué)當(dāng)中。很難讓學(xué)生在短時間內(nèi)改變傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方法，教學(xué)效果會受到很大程度的影響。恰恰是因為交際文化具有局限性，學(xué)生更有必要深入地了解茶文化，明確文化的重要性?？梢哉f，人們在日常相處中交際用語無處不在，不僅能夠幫助人與人之間的交流，還會對人們的生活形成非常大的影響。

3 茶文化在大學(xué)俄語教學(xué)中的滲透原則

3.1 層次性滲透原則

在開展實際教學(xué)活動時，需要以階段性的滲透原則來體現(xiàn)出其學(xué)科的特征。因為，學(xué)習(xí)者需要通過不同階段來進(jìn)行知識信息的了解與掌握。在大學(xué)俄語教學(xué)中融合茶文化時，也會遇到這一狀況。僅僅依賴課堂是難以全面滲透茶文化的，學(xué)生應(yīng)在日常生活中接觸與了解更多的茶文化。在茶文學(xué)、茶道等方面的影響下，學(xué)生能夠更深刻地領(lǐng)悟茶文化內(nèi)涵。中國傳統(tǒng)茶文化包含了傳統(tǒng)的婚慶嫁娶文化以及社會文化。當(dāng)學(xué)生在接受某一種外來文化學(xué)習(xí)時，需要對自己國家的茶文化進(jìn)行充分的了解，從而才能對外來文化進(jìn)行合理化的判斷，有取舍地接受外來文化。在俄語教學(xué)中，教師在講解茶文化的過程中應(yīng)采用階段式的教學(xué)方法，使得學(xué)生由淺入深地了解茶文化。另外這種階段式的教學(xué)方式還能夠便于學(xué)生構(gòu)建起茶文化知識體系，更好地學(xué)習(xí)俄語。在充分理解俄語與漢語的文化差異后，學(xué)生能夠在不同的場合運用不同的俄語。我們都知道，在掌握大量漢語詞匯的基礎(chǔ)上，學(xué)生才能夠在交往中熟練使用漢語，這一點對于俄語也同樣適用。在學(xué)習(xí)俄語的過程中，應(yīng)該將中國傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)模式與俄羅斯的思維理念進(jìn)行融合，可以有利于學(xué)習(xí)任務(wù)的順利完成，并能夠讓學(xué)生在實際交際活動中更熟練地運用各種語法。

3.2 適度性原則

在教學(xué)過程中，教學(xué)方法與教學(xué)內(nèi)容應(yīng)相匹配，可以促進(jìn)學(xué)生對知識點的認(rèn)知與理解。實際教學(xué)過程中，教師需要對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分析，并制定出適宜的教學(xué)模式，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)茶文化知識時，可以通過階段性學(xué)習(xí)來掌握不同類型的文化內(nèi)涵。教師在開展俄語教學(xué)時，應(yīng)該選擇性地將茶文化知識融入到教學(xué)中，將俄語教學(xué)內(nèi)容作為框架，將茶文化滲透到各個教學(xué)環(huán)節(jié)中。值得注意的是，教師不可以過度引入茶文化知識，以免影響俄語教學(xué)成效。教學(xué)方法的調(diào)整能夠優(yōu)化師生之間的關(guān)系，使得雙方溝通更為密切。學(xué)生應(yīng)閱讀更多的俄羅斯文化書籍與中國茶文化書籍，提升自身的知識儲備量，為理解中國茶文化與俄羅斯文化奠定基礎(chǔ)。

3.3 系統(tǒng)性原則

當(dāng)前，在大學(xué)俄語教學(xué)中滲透茶文化尚處于摸索階段，還未總結(jié)出全面的教學(xué)理念與教學(xué)方法。教師在引入茶文化的過程中，倘若僅僅是簡單的導(dǎo)入，不進(jìn)行深入的講解，學(xué)生將難以形成系統(tǒng)化的知識結(jié)構(gòu)，所接受的各種信息只能是零散的。部分學(xué)生由于對文化背景缺乏深入的了解，在交際的時候難以快速適應(yīng)交際環(huán)境。就當(dāng)前我國教育模式來進(jìn)行分析，教師對于茶文化的融合力度并不大。主要是以傳授理論知識為主，學(xué)生對于茶文化的理解也相對較難，在進(jìn)行相關(guān)知識運用時呈現(xiàn)出相對較難的問題。在國語教學(xué)大綱中，文化導(dǎo)入必須遵守系統(tǒng)性原則，在俄語教學(xué)中，也應(yīng)如此。教師應(yīng)從整體上出發(fā)，針對茶文化導(dǎo)入設(shè)定一定的秩序，制定出教學(xué)計劃，有步驟地開展教學(xué)活動，杜絕盲從。教師自身應(yīng)不斷充實茶文化知識與俄語文化知識，只有這樣，在融合茶文化與俄語文化的過程中才不會產(chǎn)生矛盾與錯誤。

4 茶文化在大學(xué)俄語教學(xué)中的滲透路徑

4.1 教師應(yīng)從教學(xué)主題出發(fā)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化備課

要想達(dá)到所謂的“標(biāo)準(zhǔn)化”，教師在備課過程中應(yīng)做好如下內(nèi)容：一是制定出茶文化知識大綱；二是明確各個茶文化知識點的重要程度，并分別設(shè)定出學(xué)生的學(xué)習(xí)要求，如了解、理解與掌握；三是在備課過程中引入集體制。在當(dāng)前教學(xué)中，很多教師在講授文化內(nèi)容時太過隨意，教學(xué)效果受到教師主觀方面的影響?；诖?，有必要引入標(biāo)準(zhǔn)化備課，使得茶文化與俄語教學(xué)能夠深度融合。

4.2 從功能性與趣味性出發(fā)設(shè)定教學(xué)內(nèi)容

在俄語教學(xué)中，茶文化的趣味性影響應(yīng)被設(shè)定為主線。這樣能夠充分活躍課堂氣氛，使得學(xué)生對茶文化產(chǎn)生濃厚的興趣，主動投入到學(xué)習(xí)中。在充分彰顯茶文化趣味性的基礎(chǔ)上，茶文化的功能性才能夠顯現(xiàn)出來，各種茶文化知識才能夠傳遞給學(xué)生，被學(xué)生所掌握。

4.3 借助學(xué)習(xí)小組等模式提升課堂互動性

在基礎(chǔ)教育階段中，小組合作模式為非常重要的教學(xué)方法，有著非常廣泛的應(yīng)用。在大學(xué)俄語教學(xué)中，也應(yīng)引入小組合作模式。教師應(yīng)充分尊重學(xué)生的個性化發(fā)展，在其自愿的前提下組建學(xué)習(xí)小組，實現(xiàn)課堂的有效互動。在課前，教師應(yīng)針對所涉及到的茶文化內(nèi)容設(shè)定議題，小組成員通過多種路徑搜集資料，完成教師所設(shè)定的議題。在課堂環(huán)節(jié)中，小組可以對議題發(fā)表觀點，教師進(jìn)行最終的總結(jié)。在整個教學(xué)過程中，教師應(yīng)做好啟發(fā)與引導(dǎo)工作，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使得學(xué)生逐步對茶文化產(chǎn)生濃厚的興趣，自主完善茶文化知識體系。

4.4 加強(qiáng)茶文化相關(guān)的口語練習(xí)

在俄語教學(xué)中，教師應(yīng)在口語教學(xué)中滲透茶文化，加強(qiáng)學(xué)生茶文化方面的口語練習(xí)。在練習(xí)過程中，教師能夠掌握學(xué)生的口語水平，從而更有目的性的開展教學(xué)活動。在俄羅斯人的日常生活中，隨處可見茶文化。教師應(yīng)從俄語的文化背景與俄羅斯人的飲茶習(xí)慣出發(fā)，設(shè)計口語對話情境，為學(xué)生創(chuàng)造口語練習(xí)的機(jī)會。在口語練習(xí)的過程中，學(xué)生能夠及時發(fā)現(xiàn)自身的不足，加以彌補(bǔ)，提高學(xué)習(xí)水平。

5 結(jié)束語

中國傳統(tǒng)茶文化具有極強(qiáng)的教育價值，尤其是當(dāng)前高校教學(xué)改革過程中，大學(xué)俄語教學(xué)與茶文化的融合成為了一個重要的任務(wù)。這種教學(xué)改革是契合茶文化復(fù)興趨勢的，符合當(dāng)前社會發(fā)展的需求。在大學(xué)外語教學(xué)體系中，俄語是非常重要的一門學(xué)科，在俄語教學(xué)中滲透茶文化能夠促進(jìn)學(xué)生掌握更加牢固的語言基礎(chǔ)，有利于學(xué)生語感的提升，實現(xiàn)學(xué)生全面發(fā)展。通過這種教學(xué)模式，有利于中國傳統(tǒng)茶文化的傳承與發(fā)展。教師應(yīng)選擇合適的教學(xué)內(nèi)容，引入科學(xué)的教學(xué)方法，提升教學(xué)效果。除此之外，教師還應(yīng)該借助茶文化而培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，為社會培養(yǎng)具有茶文化底蘊(yùn)的俄語人才。

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孫永光（1964－），女，吉林懷德人，學(xué)士，教授，研究方向：俄羅斯教學(xué)法，俄羅斯文化。