區(qū)域文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品視閾下磁州窯茶器開發(fā)路徑研究

申麗霞，李 芳，張曉亮

（河北工程大學(xué)，河北邯鄲 056038）

區(qū)域文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品視閾下磁州窯茶器開發(fā)路徑研究

申麗霞，李 芳，張曉亮

（河北工程大學(xué)，河北邯鄲 056038）

磁州窯茶器是我國傳統(tǒng)制瓷工藝的典型，位列我國重點(diǎn)文化遺產(chǎn)保護(hù)之列。本文站在區(qū)域文化遺產(chǎn)旅游的高度，對磁州窯茶器的開發(fā)現(xiàn)狀及瓶頸因素作了分析，并從數(shù)字平臺建設(shè)、專業(yè)人才培養(yǎng)、提高創(chuàng)新能力、樹立品牌意識四個方面提出建議，以期延續(xù)磁州窯的文化藝術(shù)特色、提升現(xiàn)代化生產(chǎn)水平，實(shí)現(xiàn)磁州窯的健康持續(xù)發(fā)展。

文化遺產(chǎn)；旅游；磁州窯；茶器；開發(fā)路徑

磁州窯是我國北方最大的民窯體系，代表著我國傳統(tǒng)制瓷工藝的巔峰水平，因其窯廠位于古磁州（今河北省彭城鎮(zhèn)和磁縣）境內(nèi)而得名。其燒制歷史可以追溯到七千多年以前新石器時代的“磁山文化”，當(dāng)時以夾砂褐陶和紅陶為主。兩晉南北朝時期燒制出青瓷與白瓷，實(shí)現(xiàn)了由陶到瓷的飛躍式發(fā)展。北宋時期，磁州窯步入發(fā)展的興盛階段，逐步形成了以白化妝技法為主要燒制路徑的獨(dú)特風(fēng)格特質(zhì)，體現(xiàn)出鮮明的民族風(fēng)格與地方特色，此時的陶瓷工藝與傳統(tǒng)美學(xué)完美融合，題材廣泛，形式多樣，將陶瓷器物提升至一個全新的審美境界，開創(chuàng)了陶瓷藝術(shù)的新紀(jì)元。明清時期，磁州窯實(shí)現(xiàn)了進(jìn)一步繁榮，“南有景德，北有彭城”的說法流傳開來，所產(chǎn)的青花制品行銷大江南北，出口至世界各地。如今，磁州窯已經(jīng)成為我國最大的茶器產(chǎn)區(qū)之一，其產(chǎn)品具有極高的藝術(shù)審美、文化內(nèi)涵與收藏價值，深得各國人民喜愛。

新中國成立以后，在“中國文化走出去”以及“打造文化軟實(shí)力”等思想的號召下，各級政府與人民對于傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)與保護(hù)愈加關(guān)注，特別是針對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，國務(wù)院辦公廳更是出臺了《關(guān)于加強(qiáng)我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的意見》等綱領(lǐng)性文件，科學(xué)而系統(tǒng)地構(gòu)建了保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的政策及法規(guī)框架，各省市則在這些政策法規(guī)的指導(dǎo)下頒布了一系列實(shí)施意見與辦法，初步形成了國家、省市、縣區(qū)三級聯(lián)動的文化遺產(chǎn)保護(hù)體系。磁州窯作為我國制瓷工藝的杰出代表，從一開始就被納入我國文化遺產(chǎn)重點(diǎn)保護(hù)名錄，1996年成為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，2006年其獨(dú)特的燒制技藝入選我國第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷提升，人們對于物質(zhì)文化生活和精神文化生活的層次提出了更高要求，兼具休閑娛樂與修身養(yǎng)性雙重功能的茶文化旅游便在這一大背景下應(yīng)運(yùn)而生。那么，磁州窯如何借助茶文化旅游的方式弘揚(yáng)其茶器的生產(chǎn)歷史、文化內(nèi)涵與藝術(shù)價值，促進(jìn)茶器的開發(fā)與營銷，進(jìn)一步提升磁州窯的國際知名度及影響力，形成對磁州窯遺產(chǎn)文化的全面保護(hù)，就成為文化領(lǐng)域與旅游領(lǐng)域的共同課題。

1 磁州窯茶器的開發(fā)現(xiàn)狀

磁州窯茶器以使用化妝土為特征，釉質(zhì)色彩上以白色為主，另有黑色、紅色、綠色、黃色、紫色等，裝飾上則以“白底黑花”為典型，有刻花、繪花、鏤空等形式，題材多取自于民間生活和自然景象，有民間傳說、歷史典故、詩詞歌賦、花鳥魚蟲、飛禽走獸等，造型優(yōu)雅，風(fēng)格灑脫，色澤明快，帶有顯著的民族風(fēng)情和地域特色，不愧為享譽(yù)海內(nèi)外的一代名窯。

經(jīng)過數(shù)千年的歷史傳承，如今，古磁州及其周邊地區(qū)已經(jīng)成為我國主要的陶瓷產(chǎn)區(qū)，其產(chǎn)品既有代表傳統(tǒng)燒制工藝的粗瓷茶器，也有彰顯現(xiàn)代精湛陶瓷工藝的細(xì)瓷茶器，在發(fā)展道路上可以說是立足傳統(tǒng)、與時俱進(jìn)。在發(fā)展規(guī)模上，磁州窯對以往零亂繁雜的民間中小型窯廠進(jìn)行合并與重組，逐步形成了幾家由國家控股的大型陶瓷企業(yè)，以流水線作業(yè)的方式大批量地生產(chǎn)各類茶器，當(dāng)?shù)貜臉I(yè)人數(shù)高達(dá)數(shù)萬人，產(chǎn)品方面則努力推陳出新，誕生了白玫瓷、強(qiáng)化瓷和象牙瓷三種新品，均被評選為河北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，經(jīng)由各大出口貿(mào)易公司銷往八十多個國家和地區(qū)，成為我國傳統(tǒng)茶器的代表作品。然而，由于磁州窯大都采用當(dāng)?shù)卮执稍线M(jìn)行生產(chǎn)，所推出的茶器產(chǎn)品在質(zhì)地和手感上通常趨于粗糙，而現(xiàn)代消費(fèi)者講求“精細(xì)化”生活，更加青睞細(xì)膩柔和的質(zhì)地，磁州窯的主打產(chǎn)品粗瓷茶器自然無法滿足現(xiàn)代市場的需求，加之磁州窯發(fā)源于傳統(tǒng)民窯，其燒制目的主要是為了滿足平民百姓的日常生活，在款式設(shè)計(jì)和品種開發(fā)上比較滯后，無法做到與時俱進(jìn)，因此其發(fā)展也走到了頗為棘手的瓶頸時期。

2 磁州窯茶器開發(fā)的瓶頸因素

當(dāng)前，磁州窯茶器在開發(fā)方面面臨的瓶頸因素主要包括以下幾個方面。

第一，種類單一、款式陳舊，無法做到與時俱進(jìn)、銳意創(chuàng)新，無法滿足各類消費(fèi)者對于茶器的不同需求。其實(shí)，傳統(tǒng)磁州窯的產(chǎn)品線還是比較豐富的，但是隨著時代的變遷和人們生活方式的革新，很多茶器品種漸漸離開了人們的視野，比如瓷缸、瓷盆等，與此同時，自明清時期磁州窯的燒制技藝達(dá)到成熟之后，人們就鮮少對其生產(chǎn)流程進(jìn)行進(jìn)一步優(yōu)化和完善，無論是在原料、設(shè)備還是在流程、手法上都沒有顯著變化，仍然模仿以往的燒制工序，沒有投入足夠的時間和經(jīng)歷去研發(fā)新產(chǎn)品，所生產(chǎn)出來的茶器在造型和裝飾上都大同小異，便出現(xiàn)了很多磁州窯茶器從人們的生活中消失卻沒有新的茶器產(chǎn)品涌現(xiàn)出來予以填充的尷尬局面。

第二，品牌意識薄弱，宣傳力度不足。從形成時間和發(fā)展歷程上看，磁州窯要遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于景德鎮(zhèn)，其茶器種類與審美層次也絕不亞于景德鎮(zhèn)的任何一款精美瓷器，然而，鑒于其民窯出身，早期統(tǒng)治者并未投入過多的物資和精力進(jìn)行開發(fā)和擴(kuò)展，新中國成立后，由于人們對于文化遺產(chǎn)的認(rèn)知比較落后，當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)組織并未給予高度重視。此外，大多數(shù)磁州窯茶器生產(chǎn)企業(yè)是由小型手工作坊發(fā)展而來，不具備充分的市場經(jīng)濟(jì)知識與法律知識，缺乏品牌意識和規(guī)模效應(yīng)，無法制定出科學(xué)合理的戰(zhàn)略決策對各種資源進(jìn)行整合處理，導(dǎo)致磁州窯的影響力和知名度呈現(xiàn)出回縮的態(tài)勢，令人堪憂。

第三，區(qū)域資源整合不力，專業(yè)人才嚴(yán)重缺失，發(fā)展動力明顯不足?，F(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)講究各行各業(yè)之間的聯(lián)動協(xié)作和資源整合，期望以最低的投資獲得最高的回報。然而，磁州窯在發(fā)展的整個歷史過程中都是“單打獨(dú)斗”的狀態(tài)，從未與茶葉產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)等聯(lián)結(jié)起來，在激烈的市場競爭中顯得后勁不足。同時，在從業(yè)人員中，相關(guān)人才極度匱乏，據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅有不足百分之十的從業(yè)人員擁有專業(yè)學(xué)科背景，獲得中高級技術(shù)職稱的人員數(shù)量不足百分之二十，并且這些人在年齡上普遍偏高，沒有形成科學(xué)的人才梯隊(duì)，導(dǎo)致磁州窯燒制工藝面臨著沖勁不足、后繼無人的困境。

3 借助區(qū)域文化旅游探索磁州窯茶器的開發(fā)路徑

磁州窯茶器開發(fā)是一個系統(tǒng)工程，應(yīng)當(dāng)依托各方力量與多種資源共同實(shí)現(xiàn)，特別是要借助當(dāng)前區(qū)域文化旅游的平臺，將磁州窯打造成為一種特色旅游項(xiàng)目，加強(qiáng)宣傳，深化創(chuàng)新，促進(jìn)磁州窯的持續(xù)健康發(fā)展。

首先，應(yīng)當(dāng)積極推進(jìn)磁州窯茶器相關(guān)資源的數(shù)字化采集以及數(shù)據(jù)庫建設(shè)，把磁州窯茶器的保護(hù)及開發(fā)推向信息時代。我們應(yīng)當(dāng)分別建立磁州窯茶器文化遺產(chǎn)的文本信息數(shù)據(jù)庫以及藝術(shù)圖案數(shù)據(jù)庫，前者應(yīng)當(dāng)涵蓋磁州窯茶器的發(fā)展歷史、地理概況、燒制技藝、造型藝術(shù)、裝飾手法、項(xiàng)目介紹、代表作品、文化內(nèi)涵、主要遺址、傳承人及重點(diǎn)企業(yè)介紹等，后者則應(yīng)當(dāng)包括各類茶器圖案、常用紋飾特征、裝飾題材寓意、相關(guān)文獻(xiàn)資料、宣傳圖片、影視資料等。在打造磁州窯茶器數(shù)據(jù)庫時，我們應(yīng)當(dāng)與相關(guān)文化旅游數(shù)字平臺聯(lián)手，借助旅游網(wǎng)絡(luò)、博客、論壇、微博等現(xiàn)代通訊工具，對磁州窯茶器進(jìn)行全方位的推廣和宣傳，借助影音工具對產(chǎn)品進(jìn)行動態(tài)展示，通過文化旅游調(diào)研提升磁州窯茶器的知名度，激發(fā)人們前來觀賞學(xué)習(xí)的興趣，深化人們對磁州窯的認(rèn)知與保護(hù)力度。

其次，應(yīng)當(dāng)高度重視相關(guān)文化藝術(shù)人才培養(yǎng)，借助政府、企業(yè)和高校的力量，帶動地方特色文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。磁州窯茶器的傳統(tǒng)燒制工藝擁有數(shù)千年的發(fā)展與傳承歷史，在文化藝術(shù)領(lǐng)域擁有極高造詣，它作為我國第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，承載著中華民族的集體智慧和文化傳統(tǒng)，當(dāng)?shù)卣仨氂枰愿叨戎匾暎谡?、資金、人才等各方面資源上給予適當(dāng)?shù)姆龀?。地方政府可以牽頭實(shí)現(xiàn)高校與企業(yè)的對接，根據(jù)設(shè)計(jì)需求打造產(chǎn)、學(xué)、研一體的研發(fā)機(jī)構(gòu)，成立高校及企業(yè)的合作實(shí)體，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，在產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)備升級、管理優(yōu)化、品牌建設(shè)、人才培養(yǎng)、市場搭建等方面進(jìn)行密切交流與協(xié)作，形成政府、高校與企業(yè)之間的良性互動，促進(jìn)磁州窯茶器的轉(zhuǎn)型發(fā)展。當(dāng)?shù)卣€應(yīng)當(dāng)通過政策法規(guī)鼓勵民間資本進(jìn)入與磁州窯茶器相關(guān)的文化產(chǎn)業(yè)、藝術(shù)產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，引導(dǎo)成立行業(yè)協(xié)會，努力促進(jìn)資源整合，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，真正提升生產(chǎn)效率。

再次，應(yīng)當(dāng)高度重視提升磁州窯的產(chǎn)品創(chuàng)新能力，在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上弘揚(yáng)時代特色，深化中西交流，使磁州窯的茶器產(chǎn)品適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)者的文化及審美需求。一方面，磁州窯生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)主動與高校和行業(yè)協(xié)會合作，在保持傳統(tǒng)茶器造型風(fēng)貌的基礎(chǔ)上，依據(jù)現(xiàn)代消費(fèi)者的日常生活需要改進(jìn)產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)，打造各類新型陶瓷用品，特別是要強(qiáng)化對新材料、新工藝的創(chuàng)新開發(fā)力度，提高產(chǎn)品的文化藝術(shù)內(nèi)涵和地方民族特色。磁州窯生產(chǎn)企業(yè)可以與材料、陶瓷等相關(guān)專業(yè)的師生有效互動，在釉料、燒制、成型、加工、裝飾等環(huán)節(jié)大膽突破傳統(tǒng)框架束縛，在維系傳統(tǒng)核心技藝的同時銳意創(chuàng)新、勇于實(shí)踐，積極進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)，緊跟現(xiàn)代陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐。另一方面，相關(guān)企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)生產(chǎn)設(shè)備的優(yōu)化升級，與制造、設(shè)計(jì)、機(jī)械等方面的專業(yè)人才密切交流，完成對老舊設(shè)備的技術(shù)革新和升級改造，提高自動化水平，實(shí)現(xiàn)流水線生產(chǎn)模式，降低生產(chǎn)成本，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。當(dāng)然，在升級改造的過程中，我們應(yīng)當(dāng)維持其手工工藝的獨(dú)特藝術(shù)魅力，在適當(dāng)?shù)倪^程與步驟中融入磁州窯所獨(dú)有的文化特色與造型工藝，使產(chǎn)品具有機(jī)器生產(chǎn)所無可比擬的獨(dú)特性。

最后，應(yīng)當(dāng)牢固樹立品牌意識，努力打造良好的品牌形象，形成自有文化旅游項(xiàng)目，不斷擴(kuò)大品牌的影響力和感召力，提高磁州窯茶器的市場知名度和競爭力。民國以前，磁州窯在質(zhì)量、美感與名氣方面均可與景德鎮(zhèn)相比肩，但是由于重視不夠、宣傳不力、品牌觀念淡薄，磁州窯的獨(dú)特文化藝術(shù)形象并未在當(dāng)?shù)靥沾僧a(chǎn)業(yè)中得到良好的體現(xiàn)，導(dǎo)致如今磁州窯呈現(xiàn)低迷發(fā)展的態(tài)勢，在知名度上一路走低。所以，如若要重振磁州窯傳統(tǒng)茶器文化，必須強(qiáng)化品牌意識，制定品牌戰(zhàn)略，挖掘文化內(nèi)涵，全面樹立積極正面的品牌形象，促進(jìn)消費(fèi)者對產(chǎn)品的認(rèn)知與認(rèn)可。在生產(chǎn)與銷售環(huán)節(jié)，磁州窯生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)達(dá)成一致，統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)識和包裝，共同設(shè)計(jì)和呈現(xiàn)營銷文案和宣傳廣告。在資源優(yōu)化與整合環(huán)節(jié)，相關(guān)企業(yè)應(yīng)當(dāng)積極與當(dāng)?shù)仄渌幕a(chǎn)業(yè)相互滲透，特別是要加強(qiáng)與文化旅游產(chǎn)業(yè)的相互扶持，將磁州窯遺址和現(xiàn)有企業(yè)作為觀光旅游、學(xué)習(xí)體驗(yàn)和文化教育的重點(diǎn)項(xiàng)目，通過特色旅游線路打造和實(shí)地會展支持，形成互利互惠、共同發(fā)展的健康經(jīng)濟(jì)環(huán)境，擴(kuò)大品牌的知名度和影響力。

文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展是二十一世紀(jì)我國參與國際競爭、搶占經(jīng)濟(jì)文化制高點(diǎn)的核心環(huán)節(jié)，磁州窯作為我國重點(diǎn)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位，是民族文化藝術(shù)形態(tài)的特色展示，也是將中華文化推向世界的主要窗口，各級政府、各大企業(yè)及高校相關(guān)專業(yè)都應(yīng)當(dāng)給予充分重視和支持，大力傳承傳統(tǒng)燒制工藝，積極借鑒現(xiàn)代陶瓷技術(shù)，努力打造良好品牌形象，促進(jìn)磁州窯茶器的合理開發(fā)與健康成長。

[1]侯志剛，薛聰銳.磁州窯文化產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展的路徑研究[J].中國集體經(jīng)濟(jì)，2010(6):133-133.

[2]王庚年.中國文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的障礙及對策[J].中國廣播電視學(xué)刊，2006(3):18-21.

[3]張偉英，張樹真，沙海鵬.磁州窯白地黑繪紋飾的裝飾性研究[J].中國陶瓷，2007(7):63-64.

河北省社會科學(xué)基金項(xiàng)目（項(xiàng)目編號：HB13SH037）。

申麗霞（1976-），女，河北武安人，碩士，副教授，研究方向：美術(shù)教育。

李 芳（1978-），女，河北邯鄲人，碩士，講師，研究方向：建筑學(xué)。

張曉亮（1980-），女，河北邯鄲人，碩士，講師，研究方向：藝術(shù)學(xué)。