茶業(yè)電子商務(wù)的現(xiàn)狀與對(duì)策

周軼捷

（南通師范高等?？茖W(xué)校，江蘇南通 226100）

茶業(yè)電子商務(wù)的現(xiàn)狀與對(duì)策

周軼捷

（南通師范高等?？茖W(xué)校，江蘇南通 226100）

電子商務(wù)就是網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，交易各方都會(huì)借助電子技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來(lái)進(jìn)行各種經(jīng)濟(jì)貿(mào)易，所以，它是與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)相結(jié)合，隨快速的發(fā)展趨勢(shì)而形成的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物。隨著我國(guó)各類電子技術(shù)和支付平臺(tái)的迅速發(fā)展，各大企業(yè)也不斷完善發(fā)展的信息化系統(tǒng)，也使得電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)在市場(chǎng)中日益凸顯，從而加快了網(wǎng)絡(luò)的交易效率。近幾年，隨著全球網(wǎng)絡(luò)貿(mào)易的迅速發(fā)展，電子商務(wù)也成為經(jīng)濟(jì)貿(mào)易活動(dòng)的重要方法，也在全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中占有越來(lái)越重要的地位，成為政府在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中所推進(jìn)的方面。如今網(wǎng)絡(luò)銷售的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，網(wǎng)購(gòu)也成為人們購(gòu)買的重要渠道，所以茶葉領(lǐng)域也開始向電子商務(wù)發(fā)展。

電子商務(wù)；茶葉；現(xiàn)狀；對(duì)策

1 我國(guó)茶葉電子商務(wù)發(fā)展的現(xiàn)狀

我國(guó)電子商務(wù)從1994年開始興起，近幾年才出現(xiàn)茶葉的電子商務(wù)網(wǎng)站。并且，也從各省市進(jìn)行普及，現(xiàn)如茶葉網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)的發(fā)展品種齊全，形式多樣，從2012年3月，茶葉企業(yè)在四川成都進(jìn)行第二屆高峰論壇會(huì)，就將茶葉的電子商務(wù)作為一個(gè)發(fā)展的重要議題。并且，也吸引了很多茶農(nóng)、茶商的注目。我國(guó)的茶業(yè)銷售在電子商務(wù)的的發(fā)展中是從淘寶網(wǎng)開始的，2011年茶葉種類在淘寶網(wǎng)上的銷售額達(dá)到20多億，比2008年，網(wǎng)上的銷售量增長(zhǎng)了75%，這也能夠看出電子商務(wù)在茶葉領(lǐng)域的發(fā)展速度。目前，茶葉在電子商務(wù)發(fā)展過(guò)程中，也借助第三方平臺(tái)對(duì)其進(jìn)行交易，其中商務(wù)平臺(tái)就包括B2C和C2C平臺(tái)，同時(shí)這種網(wǎng)絡(luò)銷售也成為電子商務(wù)發(fā)展中的基礎(chǔ)平臺(tái)和最成功的平臺(tái)，這個(gè)平臺(tái)在交易過(guò)程中，可以將茶企業(yè)與茶農(nóng)聯(lián)系在一起，在平臺(tái)中將茶葉的信息進(jìn)行交流，并為其提供科學(xué)依據(jù)。

2 茶葉電子商務(wù)發(fā)展的機(jī)會(huì)

在茶葉電子商務(wù)的發(fā)展過(guò)程中，可以從二個(gè)方面進(jìn)行分析，一是網(wǎng)上的零售機(jī)會(huì)，二是網(wǎng)上的批發(fā)機(jī)會(huì)。

2.1 網(wǎng)上零售機(jī)會(huì)

2.1.1 網(wǎng)絡(luò)零售

茶葉電子商務(wù)發(fā)展是一個(gè)具有很大發(fā)展的潛力市場(chǎng)，茶葉的網(wǎng)上零售就是其中之一。零售的茶葉就包括：市場(chǎng)范圍零售。因?yàn)?，很多城區(qū)面積大，工作節(jié)奏緊張，交通擁擠的大城市，很多消費(fèi)形式都借助電子商務(wù)平臺(tái)，并且，很多人都開始享受網(wǎng)上訂購(gòu)送貨上門的這種方式。所以，茶葉借助電商的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，也能夠?qū)⒇浳锿ㄟ^(guò)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)送到同城或是外地的市場(chǎng)，并且在茶葉的電子商務(wù)發(fā)展過(guò)程中，由于其商務(wù)能夠?qū)崿F(xiàn)24小時(shí)全營(yíng)業(yè)，所以在銷售過(guò)程中也能夠爭(zhēng)取到一些營(yíng)業(yè)時(shí)間外的客戶。由于網(wǎng)絡(luò)發(fā)展運(yùn)營(yíng)成本低，所以在茶葉零售企業(yè)中，很多大城市的茶葉店面租金都很多，而網(wǎng)上銷售的成本則相對(duì)較小，因此，也能夠增加茶企業(yè)的利潤(rùn)收入。

2.1.2 茶企業(yè)的連鎖店形式

在茶企業(yè)的連鎖店形式上也存在網(wǎng)絡(luò)發(fā)展模式，這些連鎖店在發(fā)展時(shí)都較為知名，并且信譽(yù)度高，分店也分布在我國(guó)的各大城市。由于存在投資成本過(guò)高等問(wèn)題也面臨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸，很多知名的連鎖店在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)都較為激烈，所以很多知名的連鎖店也在網(wǎng)上進(jìn)行零售。并且，他們?cè)诎l(fā)展過(guò)程中也較占優(yōu)勢(shì)，首先他們占有品牌優(yōu)勢(shì)。因?yàn)?，在電子商?wù)中開展茶銷售時(shí)，知名的品牌能夠消除消費(fèi)者的很多顧慮，從而由于其品牌優(yōu)勢(shì)在無(wú)形中就增大了茶企業(yè)在電子商務(wù)中的發(fā)展空間。其次，地勢(shì)優(yōu)勢(shì)。連鎖店的分布廣，所以在配送方面也，較為方便，成本也較低。最后，品種優(yōu)勢(shì)。連鎖店在發(fā)展過(guò)程中，由于其茶的種類較多，所以在網(wǎng)上也能夠?yàn)榭蛻籼峁┒喾N品種，豐富產(chǎn)品的線上線下，滿足消費(fèi)者的需求。

2.2 網(wǎng)絡(luò)的批發(fā)機(jī)會(huì)

茶銷售在網(wǎng)絡(luò)上可分為二種批發(fā)形式，一種是產(chǎn)品批發(fā)，一種是經(jīng)銷商批發(fā)。

2.2.1 產(chǎn)品批發(fā)

茶葉的批發(fā)多以茶商為主，所以在批發(fā)市場(chǎng)上，不同省市也有不同的茶葉批發(fā)商。目前，在茶葉發(fā)展過(guò)程中已建立了很多網(wǎng)絡(luò)的批發(fā)市場(chǎng)，這種方式能夠減少采購(gòu)環(huán)節(jié)中的運(yùn)費(fèi)價(jià)格。同時(shí)，也加快了產(chǎn)品的流通度。由于，茶葉是時(shí)令性很強(qiáng)的產(chǎn)品，所以，在利用電子商務(wù)做茶葉批發(fā)時(shí)，也要抓住更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。但由于我國(guó)茶葉電子商務(wù)才剛剛發(fā)展，所以在茶藝的標(biāo)準(zhǔn)和信用體系方面仍然存在問(wèn)題，尤其是很多外地的采購(gòu)商在電子平臺(tái)中大量采購(gòu)茶葉，但由于其信息體制不完善，只能夠粗略的了解批發(fā)商的產(chǎn)品特點(diǎn)，電話、地址等，所以，也存在采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。因此，產(chǎn)品的批發(fā)沒(méi)有市場(chǎng)茶商批發(fā)的機(jī)會(huì)多。

2.2.2 發(fā)展經(jīng)銷商或加盟店

對(duì)于我國(guó)茶商加入到電子商務(wù)平臺(tái)中，通過(guò)在網(wǎng)絡(luò)中建立網(wǎng)站來(lái)宣傳企業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和加盟條件，然后利用網(wǎng)絡(luò)的成本較低，效率較高的優(yōu)點(diǎn)將其發(fā)布出去，從而提高茶葉網(wǎng)站的信息點(diǎn)擊量。通過(guò)這種方式來(lái)發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷商或網(wǎng)絡(luò)加盟店，并且以廣告的形式對(duì)茶葉的特點(diǎn)、品種及價(jià)格進(jìn)行宣傳。因此，也被各大茶商認(rèn)為是一種效果明顯，覆蓋面廣，投資小，回報(bào)高的宣傳方式。

3 茶葉電子商務(wù)發(fā)展中存在的問(wèn)題

3.1 缺乏完善的商品信用檔案

在電子商務(wù)貿(mào)易發(fā)展的過(guò)程中，信用作為其良好的發(fā)展基礎(chǔ)，茶葉商家也要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)知名度和信譽(yù)度來(lái)保證網(wǎng)民在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物時(shí)的質(zhì)量。但是，我國(guó)在發(fā)展茶葉電子商務(wù)平臺(tái)時(shí)，還沒(méi)有建立起完善的茶葉信用檔案，所以茶葉商品在交易過(guò)程中仍存在問(wèn)題，這主要包括交易的茶葉商品信息和銷售記錄不完善，商家的茶葉質(zhì)量和企業(yè)信譽(yù)程度資料不完善。

3.2 缺少對(duì)茶葉標(biāo)準(zhǔn)的鑒定

在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，良好的信用對(duì)發(fā)展非常重要。因?yàn)椋粌H能夠保障企業(yè)在發(fā)展電子商務(wù)時(shí)客戶與供應(yīng)商之間群體的穩(wěn)定性，還能夠?yàn)椴枭唐髽I(yè)創(chuàng)造更多、更穩(wěn)定的效益。所以目前我國(guó)茶商企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中仍然存在著轉(zhuǎn)型升級(jí)和信用質(zhì)量的問(wèn)題，因此還還存在著信用體系不佳現(xiàn)象，導(dǎo)致茶葉在銷售過(guò)程中，社會(huì)監(jiān)督體系和自律意識(shí)不強(qiáng)。

3.3 物流配送質(zhì)量有待提高

在茶葉發(fā)展過(guò)程中，物流配送也是茶葉電子商務(wù)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。在調(diào)查中，茶葉電子商務(wù)發(fā)展都是運(yùn)用第三方物流配送的。由于，物流配送跟不上節(jié)奏，也造成產(chǎn)業(yè)在發(fā)貨不及時(shí)，造成消費(fèi)者收貨時(shí)間延長(zhǎng)。并且，在運(yùn)輸過(guò)程中，也容易對(duì)茶葉的包裝進(jìn)行損壞，造成茶葉失蹤或是質(zhì)量下降現(xiàn)象。所以，由于其物流造成電子商務(wù)發(fā)展遲緩的問(wèn)題也非常多。

4 促進(jìn)茶葉電子商務(wù)發(fā)展的對(duì)策

4.1 加強(qiáng)電子商務(wù)專業(yè)人才的培養(yǎng)

在發(fā)展茶葉電子商務(wù)時(shí)，政府也要對(duì)企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行支持，要加強(qiáng)對(duì)電子商務(wù)人員的質(zhì)量，并且定期對(duì)企業(yè)的銷售人員和創(chuàng)業(yè)人員，大學(xué)生人員進(jìn)行電子商務(wù)技能培訓(xùn)。在培訓(xùn)的過(guò)程中，對(duì)茶葉電子商務(wù)的發(fā)展開設(shè)講座，加強(qiáng)就業(yè)者增加茶葉方面的知識(shí)，并通過(guò)電子商務(wù)的科技講座來(lái)加強(qiáng)宣傳，讓商家了解茶葉電子商務(wù)發(fā)展的必要性，吸引更多的人來(lái)從事電子商務(wù)的茶行業(yè)，從而形成良好的企業(yè)循環(huán)。

4.2 營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境

茶業(yè)發(fā)展在進(jìn)行電子商務(wù)時(shí)，對(duì)傳統(tǒng)業(yè)務(wù)操作流程和企業(yè)管理制度的改革是非常重要的。并且，通過(guò)對(duì)企業(yè)發(fā)展中進(jìn)行調(diào)整，也是建立好電子商務(wù)平臺(tái)一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。也是為其提供一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境的重要部分。例如：在電子商務(wù)發(fā)展過(guò)程中，也要不斷完善電子商務(wù)發(fā)展的信息安全，從而提高茶業(yè)發(fā)展的效率。電子商務(wù)在發(fā)展過(guò)程中也要打破傳統(tǒng)的銷售形式，利用互聯(lián)網(wǎng)的新形式來(lái)創(chuàng)造新價(jià)值，從而為其茶葉在電子商務(wù)中的發(fā)展?fàn)I造一個(gè)積極性強(qiáng)，主動(dòng)性強(qiáng)，有規(guī)劃的，多樣型的銷售策略平臺(tái)。

4.3 增加金融機(jī)構(gòu)的支持

目前，在茶葉企業(yè)發(fā)展過(guò)程中多存在融資困難現(xiàn)象。這也在極大的情況下制約了茶企業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展。所以，也就增加了茶企業(yè)的市場(chǎng)中的發(fā)展瓶頸。所以在發(fā)展過(guò)程中也要整體對(duì)茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行資金支持，從而在金融機(jī)構(gòu)方面爭(zhēng)取多樣的茶銷售服務(wù)。

5 結(jié)語(yǔ)

目前，由于電子商務(wù)的發(fā)展越來(lái)越激烈，所以茶企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中也要不斷的對(duì)電子商務(wù)進(jìn)行改革與完善。并且，不斷創(chuàng)新茶銷售的手段，保證電子商務(wù)發(fā)展中能夠給企業(yè)帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)利益，完善茶企業(yè)電子商務(wù)體系的完善。

[1]朱克西等.云南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告[D].云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

[2]石玉萍.電子商務(wù)視角下新疆特色林果產(chǎn)品銷售平臺(tái)的應(yīng)用研究[D].新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014.

[3]孫良濤.云南發(fā)展茶業(yè)電子商務(wù)的SWOT分析[J].中國(guó)信息界，2012（7）.

[4]馮稚進(jìn).云南農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展淺析[J].農(nóng)業(yè)科技，2012（8）.

課題：教育部中國(guó)下一代基金會(huì)數(shù)字校園專項(xiàng)基金“十三五”規(guī)劃全國(guó)重點(diǎn)課題《有效課堂教學(xué)的行動(dòng)策略研究》 （課題批準(zhǔn)號(hào)DCF130016）子課題：《數(shù)字校園中基于云計(jì)算的移動(dòng)平臺(tái)研究》 （子課題批準(zhǔn)號(hào)：KTA357）

周軼捷（1979-），女，江蘇常州人，碩士研究生，講師，研究方向：網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。