連陰雨天氣設(shè)施‘羊角酥’甜瓜生產(chǎn)管理技術(shù)

張身嗣，王晶晶

（淮南市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所安徽淮南232001）

連陰雨天氣設(shè)施‘羊角酥’甜瓜生產(chǎn)管理技術(shù)

張身嗣，王晶晶

（淮南市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所安徽淮南232001）

為降低安徽江淮地區(qū)連陰雨天氣對設(shè)施‘羊角酥’甜瓜生產(chǎn)的不利影響，總結(jié)介紹了應(yīng)對連陰雨天氣下設(shè)施‘羊角酥’生產(chǎn)管理技術(shù)，包括連陰雨與晴天交替后的溫度、濕度、光照等管理措施，從土壤改良、水肥管理、整枝方式、病蟲害防治等方面來防控連陰雨天氣給設(shè)施‘羊角酥’生產(chǎn)帶來的風(fēng)險(xiǎn)。

江淮地區(qū)；連陰雨；設(shè)施；‘羊角酥’；生產(chǎn)管理

安徽江淮地區(qū)位于長江和淮河之間，氣候溫潤，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)達(dá)，該地區(qū)每年6—7月的梅雨季節(jié)經(jīng)常會出現(xiàn)連續(xù)長時(shí)間的陰雨天氣，高溫高濕的氣候條件給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了巨大的損失[1]。根據(jù)近幾年的氣象情況，2014—2016年連續(xù)3 a梅雨季節(jié)來臨前的3—5月多為連陰雨天氣，而此時(shí)設(shè)施‘羊角酥’甜瓜正處于伸蔓期、開花結(jié)果盛期，給設(shè)施‘羊角酥’生產(chǎn)帶來了非常不利的影響。為了保障春季‘羊角酥’提前供應(yīng)，科學(xué)進(jìn)行梅雨季節(jié)連陰雨天氣下的病蟲害防治，提出了連陰雨天氣設(shè)施‘羊角酥’生產(chǎn)管理的主要技術(shù)，為生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1 做好溫度、濕度及光照管理

江淮地區(qū)每年3—5月的連陰雨天氣，棚室內(nèi)溫度低、光照弱、濕度高，應(yīng)盡量增溫降濕，夜間溫度最低應(yīng)保持在10℃以上，白天相對濕度為60%左右，夜間濕度降低到75%以下[2]。

1.1 保溫增加光照

定植后要保持較高棚溫，以利于緩苗。緩苗后加強(qiáng)保溫、防凍和通風(fēng)等措施，一般晴天白天棚內(nèi)氣溫在28～30℃時(shí)通風(fēng)，陰天適當(dāng)通風(fēng)，保持溫度在20℃左右，夜間棚溫不低于10℃。大棚內(nèi)可進(jìn)行多層覆蓋，大棚內(nèi)小拱棚上的草簾等要早揭晚蓋，以增強(qiáng)散射光照。一般9:00左右揭開草簾，16:00前蓋草簾即可。有條件的可安裝補(bǔ)光燈。

1.2 通風(fēng)降濕

連陰雨天氣棚室內(nèi)濕度高，溫度適宜時(shí)易導(dǎo)致病害的發(fā)生和流行。應(yīng)在中午溫度相對較高時(shí)放頂風(fēng)，把棚室內(nèi)濕度降低到60%左右。有條件的可以在定植時(shí)采取膜下滴灌技術(shù)，降低土壤表面濕度及空氣濕度，創(chuàng)造利于甜瓜生長而不利于病害發(fā)生的條件。

1.3 連陰雨與晴天交替期的管理

連陰雨天氣之后的驟晴，草簾不可一次性全部揭開，以防蒸騰作用過大導(dǎo)致‘羊角酥’植株的萎蔫。草簾可間隔揭開，直至植株適應(yīng)后方可全部揭開。

2 土壤改良技術(shù)

針對我國土壤常年連作、復(fù)種指數(shù)高，導(dǎo)致土壤板結(jié)及土壤根際微生物環(huán)境嚴(yán)重破壞。可選擇施用含有木霉菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、膠質(zhì)芽孢桿菌、納豆菌、側(cè)孢桿菌及其有益代謝產(chǎn)物復(fù)配的微生物菌劑，增加果蔬有機(jī)肥的使用，減少化肥的使用，使土壤中的有機(jī)質(zhì)分解成腐殖質(zhì)，改善土壤理化性狀，提高土壤肥力及通氣性，增強(qiáng)‘羊角酥’根際微生物群落及根系吸收能力。

3 水肥管理

‘羊角酥’伸蔓期以后棚室溫度逐日上升生長快，肥水供應(yīng)要及時(shí)，采用膜下滴灌技術(shù)，施肥采取“薄肥勤施”、“少量多餐”的原則，一般每采收1次追肥1次。澆水采取“不缺不澆、適時(shí)適量”的原則，生長前期如缺水應(yīng)澆小水，開花結(jié)果后應(yīng)增加澆水量，以保持土壤濕潤為準(zhǔn)，禁止大水漫灌，并且選擇晴天上午澆水。

4 整枝方式

整枝摘心是栽培‘羊角酥’的關(guān)鍵技術(shù)，因?yàn)椤蚪撬帧髀L較慢，側(cè)蔓的長勢卻十分旺盛，且‘羊角酥’一般以子蔓、孫蔓結(jié)瓜為主，為調(diào)節(jié)‘羊角酥’莖蔓的生長，生產(chǎn)上常采用摘心、整枝等技術(shù)，抑制莖蔓的營養(yǎng)生長，促使早結(jié)瓜、早成熟。

江淮地區(qū)生產(chǎn)上瓜農(nóng)通常采用地爬式4蔓整枝法，此法適用于早春大棚‘羊角酥’生產(chǎn)，能夠提早成熟，搶占市場，經(jīng)濟(jì)效益可觀。具體方法為：主蔓真葉為5片時(shí)摘心，選留靠上部4條子蔓，子蔓7～8片葉時(shí)摘去生長點(diǎn)，每個子蔓生出孫蔓后，在孫蔓上選留6～7個瓜，孫蔓瓜前留3～4片葉后摘去孫蔓生長點(diǎn)[3]，如果子蔓發(fā)生孫蔓相對較晚，并且子蔓上坐瓜，則子蔓留瓜，孫蔓不留。瓜前留3～4片葉摘心。子蔓和孫蔓都能結(jié)瓜，以孫蔓結(jié)瓜為主，全株留4～6個瓜，后期根據(jù)長勢留重孫蔓作為功能葉提供營養(yǎng)。

5 病蟲害防控措施

連陰雨天氣棚室內(nèi)濕度高，加之江淮地區(qū)瓜農(nóng)多習(xí)慣大水漫灌方式澆水，土壤濕度大，‘羊角酥’從定植到采收期間霜霉病、白粉病、病毒病、蔓枯病、枯萎病及蚜蟲、白粉虱、黃守瓜、瓜絹螟等病蟲害容易發(fā)生[4]。因此，筆者建議采取“提前預(yù)防，化防為主”的防控措施：

5.1 農(nóng)業(yè)防治

（1）采用營養(yǎng)缽育苗等保護(hù)根系的方式，盡量避免定植時(shí)傷根，并爭取適當(dāng)早定植；（2）有條件的地區(qū)，建議換田種植或者水旱輪作，避免重茬連作，減輕土傳病害蔓枯病、枯萎病等的危害。

5.2 生物防治

應(yīng)用3%多抗霉素可濕性粉劑，每667 m2用量250 g，葉面均勻噴霧。

5.3 物理防治

連陰天放風(fēng)降濕，采用黃板誘殺害蟲。棚室通風(fēng)處采用防蟲網(wǎng)覆蓋，減少害蟲的來源，阻隔蚜蟲、黃守瓜、瓜絹野螟等害蟲危害，既可以預(yù)防蟲害的發(fā)生，又可以阻止病原物利用害蟲傳播[5]。

5.4 化學(xué)防治

連陰雨前的晴天提前用藥劑預(yù)防，如遇雨季可在連續(xù)陰雨天之間間隔7～10 d的晴天再次施藥預(yù)防。利用烯酰嗎啉+加瑞農(nóng)防治霜霉病及細(xì)菌性病害；綠妃、露娜森防治白粉??；阿米西達(dá)+加收米防治土傳病害及細(xì)菌性病害；啶蟲脒+甲維鹽防治蚜蟲及鱗翅目幼蟲；敵殺死防治黃守瓜。病害防治應(yīng)在病癥初現(xiàn)時(shí)立即施藥防治，每隔7 d防治1次，連續(xù)3～4次，并依據(jù)大棚或溫室病害發(fā)生程度和趨勢調(diào)整用藥劑量和次數(shù)，注意輪換用藥。

[1]李立虎.安徽江淮地區(qū)梅雨季節(jié)（水災(zāi)）對養(yǎng)豬業(yè)的影響及防災(zāi)減災(zāi)措施[J].農(nóng)業(yè)災(zāi)害研究，2014，4（10）：48-52.

[2]欒非時(shí),王雪征,高美玲,等.西甜瓜育種與生物技術(shù)[M].北京：科學(xué)出版社，2013.

[3]阿布都克尤木·阿不都熱孜克，古力扎爾·達(dá)吾提，麥麥提克熱木·阿布杜熱合曼，等.莎車縣有機(jī)甜瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國瓜菜，2017,30（2）：47-49.

[4]尚建立，王吉明，包文風(fēng)，等.鄭州地區(qū)早春塑料大棚厚皮甜瓜栽培技術(shù)[J].中國瓜菜，2010，23（1）：43-44.

[5]宋伊波.甜瓜細(xì)菌性葉斑病發(fā)病環(huán)境條件的觀察與防治研究[J].中國瓜菜，2005（6）：19-21.

2016-11-22；

：2017-03-25

2017年度安徽省重點(diǎn)研究與開發(fā)計(jì)劃面上攻關(guān)項(xiàng)目（1704a07020077）

張身嗣，男，高級農(nóng)藝師，主要從事蔬菜品種選育及栽培技術(shù)研究。E-mail：hnsnks_zhss@sohu.com