廣西大棚厚皮甜瓜春季早熟栽培技術(shù)

覃武，覃斯華，洪日新，葉云峰，柳唐鏡，李文信，李天艷

（1.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所南寧530007；2.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所南寧530007）

廣西大棚厚皮甜瓜春季早熟栽培技術(shù)

覃武1，覃斯華2，洪日新2，葉云峰2，柳唐鏡2，李文信2，李天艷2

（1.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所南寧530007；2.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所南寧530007）

筆者根據(jù)多年的生產(chǎn)實踐，結(jié)合廣西早春季節(jié)的氣候特點，總結(jié)出大棚厚皮甜瓜春季早熟栽培技術(shù)，使厚皮甜瓜的上市期提早到5月中下旬，以錯開北方厚皮甜瓜上市的高峰期，能取得較好的種植效益，為當(dāng)?shù)卦绱捍笈锖衿ぬ鸸仙a(chǎn)提供了技術(shù)參考。

春季；厚皮甜瓜；大棚；早熟栽培

厚皮甜瓜以光照時間長、氣候干燥、晝夜溫差大的西北為最適栽培地區(qū)，20世紀(jì)90年代末以來，隨著設(shè)施大棚保護栽培等新技術(shù)的研究與應(yīng)用，厚皮甜瓜已成功實現(xiàn)南移栽培。廣西厚皮甜瓜種植始于90年代中期，目前主要產(chǎn)區(qū)在南寧、北海、百色、崇左等桂東南地區(qū)，每年春、秋2茬栽培，目前栽培面積已達3 000 hm2。春茬栽培在1—2月播種育苗，5月中下旬開始采收上市，由于每年6月15日前后北方早熟栽培的厚皮甜瓜開始陸續(xù)進入廣西市場，隨著上市量的增加其市場價格很快下降。因此廣西本地的厚皮甜瓜要取得更高的經(jīng)濟效益，就必須在6月中旬前收獲，以錯開北方厚皮甜瓜上市高峰。筆者根據(jù)多年生產(chǎn)實踐總結(jié)出廣西大棚厚皮甜瓜春早熟栽培技術(shù)，以期為生產(chǎn)提供參考。

1 品種選擇

春早熟栽培宜選擇早熟，耐低溫、弱光，抗病，豐產(chǎn)的優(yōu)良品種，如‘北甜1號’‘西州密25號’等。

2 適時播種、培育壯苗

為保證提早上市，宜在元旦前后播種。采取大棚+小拱棚育苗，為利于定植少傷根和緩苗，最好使用專用碳泥育苗基團育苗。整平苗床后墊一張黑色農(nóng)膜，把專用碳泥育苗基團按間距1 cm左右擺在農(nóng)膜上，在點播前1 d淋水浸透；點播時根尖朝下擺在基團中間的小凹坑處，然后用散裝碳泥基質(zhì)覆蓋約1 cm的厚度，淋透水后直接蓋上一層透明農(nóng)膜，再在上面蓋一個高約80 cm的小拱棚，四周用土壓嚴(yán)實。最后放下大棚四周邊膜保溫。育苗大棚四周密封好以防鼠害。經(jīng)過3～5 d，待80%幼苗冒出土后去掉里面平蓋的農(nóng)膜，適當(dāng)人工脫去種殼和添加覆蓋基質(zhì)。苗床應(yīng)保持適當(dāng)濕度，以干爽為好。如苗床過干，則在上午噴淋。如是晴天，則在中午打開苗床小拱棚的兩頭通風(fēng)透氣；如遇連續(xù)陰雨低溫天氣，則白天需打開太陽燈補光和增溫，（太陽燈安裝在小拱棚內(nèi)，每m2裝1個100 W的太陽燈，燈距苗床面60～70 cm為宜），每天開燈10 h。壯苗指標(biāo)：苗齡25～30 d，植株高度10～15 cm，子葉肥厚，2片真葉，節(jié)間短，下胚軸粗壯，根系發(fā)達，植株生長整齊一致。

3 整地、施基肥

在移栽前10 d左右進行整地施肥，基肥采取溝施，按每667 m2施漚熟的農(nóng)家肥2 000 kg，腐熟的花生麩或桐麩50 kg，鈣鎂磷肥25～30 kg，硫酸鉀20～25 kg，三元復(fù)合肥（含硫型）30 kg等作基肥一次性施入，然后起壟，壟面寬度80 cm，壟高度25～30 cm，壟間距約100 cm，壟面龜背形，兩側(cè)平直。

4 移栽

移栽定植宜選擇在晴天的上午進行。在移栽的前2 d應(yīng)將栽培壟整壟淋透水，鋪設(shè)微噴管，接通水肥一體化微噴系統(tǒng)，然后用銀黑雙色農(nóng)膜（銀色面朝上）整壟覆蓋并用土壓嚴(yán)實，以利于保濕回溫。用打孔器按每壟2行，行距18 cm左右，株距55～60 cm開孔，品字型種植。定植后覆土，淋足定根水，定根水須加適量生根類營養(yǎng)液以利緩苗。如遇連續(xù)多天溫度在15℃以下時，則每壟加蓋1個小拱棚，并放下大棚四周邊膜保溫。

5 田間管理

5.1 整枝吊蔓

植株倒蔓后（蔓長約60 cm）開始整枝吊蔓。采用單蔓整枝法，保留14～16節(jié)側(cè)枝為授粉枝，主蔓25節(jié)左右摘心，在頂端附近留2～3條側(cè)枝放任生長外，其他側(cè)枝應(yīng)及時去除。吊蔓是用韌性強的細繩將主蔓往上繞圍盤纏，視植株生長情況，每天或隔天盤纏1次，直到摘心為止。

5.2 人工授粉

因為大棚四周封閉，無自然昆蟲授粉，需采用人工輔助授粉。人工授粉：每天花開后至中午花蕊吐水前，采集雄花花粉，涂抹在雌花柱頭上，同時側(cè)枝留2節(jié)2葉，遠端摘除，作為標(biāo)記和防止?fàn)I養(yǎng)流失。每株授粉3～4個雌花。

5.3 定瓜、吊瓜

幼瓜雞蛋大時（授粉7 d左右），選1個長橢形、果形周正、顏色鮮亮、無蟲口和刮傷的幼瓜留下，其余幼瓜連同側(cè)枝一起摘除。待幼果膨大到0.25～0.5 kg時（授粉10 d左右），輕輕地將小瓜裝入專用網(wǎng)袋，然后用繩子拴住網(wǎng)袋吊掛在固定支架上。

5.4 水肥管理

移栽前整壟已淋透水，為了保溫，在植株伸蔓前一般不需給水給肥。伸蔓后至授粉期，視植株生長情況及天氣情況，適當(dāng)給水或追肥，授粉期間控制水分。定瓜后需大水大肥，每4～5 d追1次肥水，連續(xù)施3～4次。追肥原則：一般前期可偏重氮肥，中后期多施高鉀肥。追肥宜選用常溫下就能迅速、完全溶解，且?guī)追N肥料混合后不會產(chǎn)生沉淀的水溶性肥料。為促進甜瓜根系生長和肥料高效吸收，最好施用含有促進根系生長的螯合態(tài)中微量元素或含生根因子、細胞分裂素等的肥料。例如桶裝的水狀或膏狀氨基酸、腐殖酸肥料；富含海藻類、甲殼素類或魚蛋白類濃縮肥料；硫酸鉀、硝酸鉀以及磷酸二氫鉀等。

6 病蟲害防治

厚皮甜瓜春早熟栽培病害一般發(fā)生在中后期，主要有蔓枯病、霜霉病、白粉病。蔓枯病可用42.8%氟菌·肟菌酯懸浮劑3 000倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液、32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑1 200～1 500倍液等噴施或涂抹患部防治。霜霉病可用68.75%氟菌·霜霉威懸浮劑600倍液、72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600倍液、58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液等噴霧防治。白粉病可用42.8%氟菌·肟菌酯懸浮劑3 000倍液、30%氟菌唑可濕性粉劑2 000倍液、50%醚菌酯水分散粒劑2 000～3 000倍液等噴霧防治。一種病害選2～3種藥劑交替使用防治效果更佳。另外，在中后期，晴天則打開大棚的四圍，通風(fēng)透氣，降低大棚內(nèi)部濕度可減輕病害的發(fā)生。主要害蟲是瓜薊馬和煙粉虱。每天觀察蟲情，一旦發(fā)現(xiàn)害蟲，立即用10%溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑1 500倍液、20%撲虱靈可濕性粉劑1 500倍液、3%啶蟲脒乳油1 500～2 000倍液、70%吡蟲啉可濕性粉劑10 000～15 000倍液等交替噴霧防治。

7 適時采收

根據(jù)授粉日期標(biāo)記，或結(jié)瓜節(jié)位側(cè)蔓上的第1片葉（指示葉）枯黃，成熟期果實表皮固有的顏色等特征相結(jié)合來判別采收適期。

·書訊·

《西瓜種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所主持編寫，并得到了全國西瓜科研、教學(xué)和生產(chǎn)單位的大力支持。西瓜種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的制定是國家農(nóng)作物種質(zhì)資源平臺建設(shè)的重要內(nèi)容，共分三大部分，其中西瓜種質(zhì)資源描述規(guī)范規(guī)定了西瓜種質(zhì)資源的描述符及其分級標(biāo)準(zhǔn)，以便對西瓜種質(zhì)資源進行標(biāo)準(zhǔn)化整理和數(shù)字化表達。數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了西瓜種質(zhì)資源各描述符的字段名稱、類型、長度、小數(shù)位、代碼等，以便建立統(tǒng)一的、規(guī)范的西瓜種質(zhì)資源數(shù)據(jù)庫。數(shù)據(jù)質(zhì)量控制規(guī)范規(guī)定了西瓜種質(zhì)資源數(shù)據(jù)采集全過程中的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)和方法，保證了西瓜種質(zhì)資源采集數(shù)據(jù)的系統(tǒng)性、可比性和可靠性。整個標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，系統(tǒng)完整，科學(xué)性和實用性強，對促進我國西瓜種質(zhì)事業(yè)的進一步發(fā)展具有十分重要的意義。

郵購價:32元(含掛號費)；郵購地址：鄭州市未來路南端·中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所；收款人：雜志社；電話：0371-65330982/1。

2017-02-21；

：2017-04-01

國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項（CARS-26）；廣西農(nóng)業(yè)重點科技計劃（201415）;廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院基本科研業(yè)務(wù)專項（2015YT49）；南寧市青秀區(qū)科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計劃（2014N07）。

覃武，男，研究實習(xí)員，主要從事農(nóng)作物種質(zhì)管理及設(shè)施園藝研究工作

覃斯華，女，副研究員，主要從事西瓜甜瓜品種選育與栽培研究工作。E-mail：nkyqsh@163.com