辣椒瘡痂病發(fā)生規(guī)律與防治

曹華威，聶中海，嚴(yán) 萍，石 銳

（江西省鄱陽縣農(nóng)技推廣中心 333100；2鄱陽縣種子管理站）

辣椒瘡痂病，又稱細(xì)菌性斑點(diǎn)病，俗稱“落葉瘟”，是鄱陽縣辣椒生產(chǎn)上的主要病害之一。近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，鄱陽縣辣椒栽培面積逐年擴(kuò)大，瘡痂病發(fā)生日趨嚴(yán)重，嚴(yán)重影響辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)。據(jù)調(diào)查，該病在鄱陽縣露地和設(shè)施栽培條件下均有發(fā)生，尤以設(shè)施栽培中發(fā)生為重，發(fā)病株率平均達(dá)40%～80%，為害損失一般在10%～30%，高的達(dá)50%以上。

1 癥狀表現(xiàn)

辣椒瘡痂病，在苗期和成株期均可發(fā)生，主要為害葉片、莖蔓、果實(shí)，果柄處也可受害。幼苗發(fā)病，其子葉先出現(xiàn)銀白色小斑點(diǎn)，后逐漸變?yōu)榈谏枷莶“撸怀芍昶谌~片受害，初呈水漬狀黃綠色斑點(diǎn)，后病斑擴(kuò)大變成圓形或不規(guī)則形，邊緣暗褐色、稍隆起，中部顏色淡、凹陷，表面粗糙像瘡痂。病斑發(fā)生在葉脈上，常使葉片畸形，在莖及葉柄上，初呈水漬狀不規(guī)則條斑，后木栓化隆起，縱裂呈瘡痂狀。果實(shí)受害，初生黑色或暗褐色隆起的小斑點(diǎn)，或有水漬狀邊緣的斑疹，逐漸擴(kuò)大為1～3mm的稍隆起圓形或長(zhǎng)圓形的黑色瘡痂狀病斑，病斑邊緣有裂口，并有水漬環(huán)狀物，潮濕時(shí)瘡痂中間有菌膿液溢出。

2 病原菌及傳播途徑

辣椒瘡痂病，是由黃單胞桿菌屬細(xì)菌侵染而引起的一種病害。病原菌附著在種子表面越冬，成為來年發(fā)病的初侵染源。病菌也可隨病殘株留在土壤里越冬，靠雨水、昆蟲、農(nóng)事作業(yè)等傳到莖、葉、果實(shí)上，從氣孔或傷口處侵入。植株發(fā)病后，病部溢出菌膿液，重復(fù)傳播感染。帶病的種子，也可遠(yuǎn)距離傳病。

3 發(fā)生特點(diǎn)

此病在鄱陽縣發(fā)病期早，流行期長(zhǎng)，病害流行高峰多出現(xiàn)在持續(xù)高溫和暴風(fēng)雨天氣后，常造成辣椒早期大量落葉、落花、落果，后期普遍發(fā)病。據(jù)調(diào)查結(jié)果表明：辣椒瘡痂病在4月初就開始發(fā)病，5月～8月下旬大量流行。

4 發(fā)病條件

4.1 品種 種子帶菌是造成此病發(fā)生的首要原因?，F(xiàn)在栽種的辣椒大多數(shù)為引進(jìn)的品種，有些品種表現(xiàn)較為感病，容易加重病害的發(fā)生。

4.2 溫濕度 高溫高濕是誘發(fā)辣椒瘡痂病的主要條件。病菌發(fā)育的最低溫度為5℃，當(dāng)溫度為27℃～30℃，相對(duì)濕度在90%以上時(shí)，病害最易發(fā)生和蔓延。

4.3 栽培不當(dāng) 由于栽培、管理不善，如連作栽培、種植過密、生長(zhǎng)過旺、未及時(shí)整枝、植株受損等，都是導(dǎo)致病害發(fā)生的重要原因。

5 防治方法

由于辣椒瘡痂病早期癥狀與辣椒炭疽病相似，在防治上易造成混淆，故應(yīng)特別注意識(shí)別和防治。

5.1 選用抗病品種 選擇抗病品種，是防治辣椒瘡痂病最有效的方法。2004年在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，不同的辣椒品種發(fā)病率存在顯著差異，其中以湘研1～6號(hào)、16號(hào)、早豐一號(hào)等品種抗病性較強(qiáng)。并采用無病土的營(yíng)養(yǎng)缽育苗，可減少傷根率，降低發(fā)病率。

5.2 采用無病種子 從無病株或無病果上選留種子，播前用55℃溫水浸種10min后立即用冷水冷卻，再催芽播種；或用1∶10的農(nóng)用鏈霉素浸種30min后用水洗凈，再催芽。實(shí)踐表明：用“種衣劑”處理，也可達(dá)到防病增產(chǎn)的效果。

5.3 有計(jì)劃地輪作 發(fā)病地塊需與非茄科作物進(jìn)行間隔3年的輪作換茬，并注意配合深耕減少病株體的殘存。結(jié)合耕地，667m2撒施100kg石灰粉后再耕翻，可加快病菌死亡速度。

5.4 實(shí)施配方施肥，施足基肥 定植后，注意松土、追肥，促根系早發(fā)。但開花前不能施肥過多、過濃，以免植株瘋長(zhǎng)，容易感病。

5.5 加強(qiáng)水分管理 采用地膜覆蓋的膜下滴灌，避免大水漫灌，并合理通風(fēng)換氣，防止溫、濕度過高；同時(shí)及時(shí)清除病殘?bào)w，減少侵染菌源。

5.6 藥劑防冶 發(fā)病初期，可選用20%的龍克菌懸浮劑500～700倍液、農(nóng)用鏈霉素200mg/kg或14%絡(luò)氨銅300倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液等藥劑，5～7d防治1次，連續(xù)防治2～3次即可。在病害流行期，用農(nóng)用鏈霉素200mg/kg連續(xù)防治2次，防治效果可達(dá)95%以上。最好用2種或2種以上藥液交替使用，以避免病菌產(chǎn)生抗藥性而降低防治效果。