谷子高產(chǎn)栽培技術(shù)

楊愛(ài)民

（贊皇縣農(nóng)業(yè)畜牧局河北贊皇051230）

谷子高產(chǎn)栽培技術(shù)

楊愛(ài)民

（贊皇縣農(nóng)業(yè)畜牧局河北贊皇051230）

隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，市場(chǎng)對(duì)小米的需求不斷增加，谷子種植面積不斷擴(kuò)大，谷子是贊皇縣主要特色雜糧作物，也是種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的優(yōu)勢(shì)作物，所以對(duì)谷子高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)研究具有十分重要的意義。

1 選擇地塊注意茬口

重茬的谷子病蟲(chóng)害嚴(yán)重，如白發(fā)病、黑穗病、谷瘟及鉆心蟲(chóng)嚴(yán)重危害。重茬造成土壤上層養(yǎng)分片面消耗，導(dǎo)致谷子生理上早衰、早枯、秕谷增加，產(chǎn)量下降。谷子壟作一般3～4年。谷子前茬最好是豆類、綠肥，其次玉米、高粱薯類等作物。

2 精細(xì)整地蓄水保墑

谷子籽粒細(xì)小，發(fā)芽頂土能力弱，必須在墑情充足、疏松細(xì)碎的土壤上才易出苗。因此前作收獲后應(yīng)及時(shí)深翻充分接納秋冬雨雪。積蓄底墑，開(kāi)春解凍后及早淺耕耙耢。精細(xì)整地，保護(hù)土壤水分。

3 品種選擇種子處理

3.1 根據(jù)品種特征特性、灌溉條件及土壤肥力選擇抗病性強(qiáng)的優(yōu)良品種。必須因地制宜地選用良種，才能充分發(fā)揮其增產(chǎn)效果。

3.2 曬種。播前一周將谷種在太陽(yáng)下曬2～3d，以殺死病菌，減少病源并提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。

3.3 選種。播前用清水洗種3～5次，漂出秕谷和草籽，提高種子發(fā)芽率。藥劑拌種，可用50%辛硫磷乳液悶種以防地下害蟲(chóng)，藥∶水∶種比例為1∶40～50∶500～600。防治白發(fā)病、黑穗病可用20%萎秀靈乳劑或20%粉銹寧乳劑按種子量的0.3%～0.5%拌種。

4 科學(xué)施肥合理密植

4.1 基肥。施肥量要根據(jù)產(chǎn)量確定，畝產(chǎn)400～500kg，應(yīng)施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg以上，還應(yīng)增施30～50kg磷肥；畝產(chǎn)200～300kg，應(yīng)施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000～3000kg，磷肥25kg。

4.2 種肥。在播種時(shí)施于種子附近，主要是復(fù)合肥和氮肥，施肥后應(yīng)淺摟地以防燒芽。因谷子苗期對(duì)養(yǎng)分要求很少，種肥用量不宜過(guò)多，每畝硫銨以2.5kg為宜，尿素1kg為宜，復(fù)合肥3～5kg為宜，農(nóng)家肥也應(yīng)適量。

4.3 追肥。追肥增產(chǎn)作用最大的時(shí)期是在谷子的孕穗—抽穗階段需要追施速效氮素化肥、磷肥或經(jīng)過(guò)腐熟的農(nóng)家肥。拔節(jié)后到孕穗期結(jié)合培土和澆水每畝追施尿素15～16kg、硫酸鉀1～1.5kg。灌漿期每畝用2%的尿素溶液和0.2%磷酸二氫鉀溶液50～60kg葉面噴施；齊穗前7d，用300～400mg/kg濃度的硼酸溶液100kg葉面噴灑，間隔10d可再噴1次。高產(chǎn)田不加尿素，只噴磷、硼液肥。

4.4 播種。播種時(shí)間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、耕作制度和谷子品種的特性確定。河北省春谷播期在4月下旬至5月上中旬。夏谷播期均在夏收后的6月中旬左右。播種量應(yīng)根據(jù)種子質(zhì)量、墑情、播種方法來(lái)定，以一次保全苗、幼苗分布均勻?yàn)樵瓌t，一般每畝用種1kg左右。谷子播種深度以3～5cm為宜，播后鎮(zhèn)壓使種子緊貼土壤，以利種子吸水發(fā)芽。在干旱少雨情況下可采用地膜覆蓋栽培技術(shù)。播種方法應(yīng)采用條播，播后鎮(zhèn)壓，行距30～45cm。

5 田間管理

5.1 苗期管理。及早疏苗、晚定苗、查苗補(bǔ)種、保全苗為原則。在4～5片葉時(shí)先疏1次苗，留苗量是計(jì)劃數(shù)的3倍左右，6～7葉時(shí)再根據(jù)密度定苗。對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的谷子，在3～5葉時(shí)壓青蹲苗、控制水肥或深中耕，促進(jìn)根系發(fā)育，提高谷子抗倒伏能力。

5.2 灌溉與排水。播前灌水有利于全苗，苗期不灌水，拔節(jié)期灌水能促進(jìn)植株增長(zhǎng)和細(xì)穗分化，孕穗、抽穗期灌水有利于抽穗的幼穗發(fā)育，灌漿期灌水有利于籽粒形成。谷子生長(zhǎng)后期怕澇，在谷田應(yīng)設(shè)置排水溝渠，避免地表積水。

5.3 中耕與除草。中耕可以松土、除草相結(jié)合，為谷子的發(fā)育創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。大多進(jìn)行3～4次中耕，幼苗期中耕結(jié)合間苗或在定苗后進(jìn)行；拔節(jié)期中耕結(jié)合追肥、澆水進(jìn)行谷子淺培土，孕穗期中耕結(jié)合除草進(jìn)行高培土，谷田主要有谷莠子、莧菜等雜草，其防治以秋冬耕翻、輪作倒茬為主，播種前噴施除草劑滅草，田間雜草通過(guò)及時(shí)中耕除草消除。

5.4 后期管理。谷子抽穗以后既怕旱又怕澇，應(yīng)注意防旱保持地面濕潤(rùn)，缺水嚴(yán)重時(shí)要適量澆水，大雨過(guò)后注意排澇，生育后期應(yīng)控制氮肥施用，防止莖葉瘋長(zhǎng)和貪青晚熟，同時(shí)謹(jǐn)防谷子倒伏。

5.5 病害防治。谷子主要病害為白發(fā)病、黑穗病、紅葉病，其防治原則為預(yù)防為主、綜合防治，以農(nóng)業(yè)、生物防治為主，化學(xué)防治為輔。其防治方法為選用抗病品種，選留無(wú)病種子，拔除病株、燒毀或深埋，春谷應(yīng)適當(dāng)晚播，使用瑞毒霉、拌種雙、甲基異硫磷等農(nóng)藥對(duì)種子進(jìn)行拌種、悶種。