劉 亮 常冬梅 王彥榮
(河北省衡水市農(nóng)業(yè)技術推廣站 河北 衡水 053000)
設施櫻桃番茄秋延后茬栽培技術
劉 亮 常冬梅 王彥榮
(河北省衡水市農(nóng)業(yè)技術推廣站 河北 衡水 053000)
櫻桃番茄屬茄科番茄屬,富含各種維生素、無機鹽等,其狀如櫻桃形、李形、梨形等,是菜中佳肴、果中珍品,可生食、煮食或整果罐藏,最適于庭院園藝栽培。近幾年來,隨著各大賓館、飯店需求量的增大,櫻桃番茄越來越得到人們的認可。
櫻桃番茄和普通番茄一樣,不耐寒,不耐熱。根據(jù)播種期和定植期的不同,把茬口分為秋延后茬、秋冬茬、越冬茬、冬春茬和春提前茬。秋延后茬可采用塑料大棚,在衡水周邊地區(qū)一般6月5~10日播種,7月10日前定植,9月10日開始采收,到下霜凍死結(jié)束,采收期接近兩個月的時間。
2.1 品種選擇。櫻桃西紅柿品種為橢圓形,要求選擇的品種皮厚,抗裂性好,耐貯運。
2.2 育苗
2.2.1 育苗時間。衡水周邊地區(qū)一般在6月5~10日播種。櫻桃西紅柿采用基質(zhì)、穴盤育苗。
2.2.2 浸種催芽。先將種子置于55℃溫水中,攪拌至30℃左右,浸種4 h后撈出,晾凈種子表面明水,用干凈、透氣性好的濕毛巾包好,在25℃~28℃的環(huán)境下催芽,有70%左右的種子露白,即可播種。
2.2.3 播種。播種時每穴播1粒種子,然后覆蓋基質(zhì)0.5 cm左右,覆蓋完成后噴1次2 500倍液惡霉靈,預防苗期猝倒病的發(fā)生。將播完的穴盤碼放在事先整好的育苗畦中,畦上架好拱架,覆蓋塑料薄膜,膜上覆蓋遮陽網(wǎng),適時通風,保證正常出苗。待幼苗長出真葉后,去掉遮陰物,讓幼苗多見光,便于培育壯苗。苗期注意防雨和積水。
2.3 整地施肥。上茬作物收獲后,立即整地施肥。整地前要求上茬作物莖稈以及枯枝、病葉全部清除到棚外,集中深埋或焚燒處理。一般生茬地要求每畝施腐熟有機肥(雞糞或牛糞等)6~10 m3。硫酸鉀復合肥(15%-15%-15%)75~100 kg。糞、肥施勻后精細整地,細致打耙,準備定植。
2.4 定植
2.4.1 定植時間。定植時間不晚于7月10日,過晚會影響結(jié)果數(shù)量和果實正常成熟,使商品產(chǎn)量降低。
2.4.2 定植密度。每畝定植2 000株左右,行距80 cm,株距40 cm。
2.5 定植后管理
2.5.1 澆水追肥。定植后立即澆定植水,10 d左右再澆1水。然后視天氣、土壤狀況以及植株長勢合理澆水,保持土壤見干見濕。初花期控制澆水,果實坐住2~3穗后,8月份肥水齊攻,10 d左右澆1水,保持土壤濕潤,每月追肥、澆水2~3次。每次每畝追施硫酸鉀三元復合肥(如撒可富)15~20 kg或硝酸鉀10 kg,追肥要注意氮、鉀配合,絕對不能偏施氮肥,復合肥可以在兩行中間溝施,硝酸鉀等速溶性肥料可隨水沖施或撒施后立即澆水。9月份以后,進入果實成熟采收期,此期間要控水、控肥,促進果實成熟。
2.5.2 灌根預防死苗。該時期櫻桃西紅柿莖基腐病發(fā)病嚴重,必須做好預防工作。緩苗水后停止?jié)菜?,反復鋤劃、培土,培土前用惡霉靈灌根;緩苗水后要用清水噴1次苗,噴苗時可在水中加入惡霉靈,也可起到預防病害的作用。
2.5.3 整枝打杈。結(jié)第一穗果后長出的兩個杈留著,將下邊的杈全部去掉,雙干整枝,吊兩根繩,上邊再出的杈有多少留多少,并及時綁蔓。
2.5.4 ?;ū9?。開花后,用防落素噴花,5~6 d 噴1遍,花量大時,可以3~4 d噴1次。一般從7月底開始噴花到9月初結(jié)束,持續(xù)1個多月的時間。
2.6 病蟲害防治
2.6.1 病害防治。櫻桃番茄病害主要有莖基腐病、根腐病、早晚疫病以及生理性病害——臍腐病。防治莖基腐病和根腐病可以采用甲基托布津或惡霉靈灌根;防治早晚疫病可以用普力克、金雷等藥劑噴霧防治;臍腐病應以預防為主,開花坐果期,要噴施硝酸鈣等鈣肥,防治因缺鈣引起臍腐病發(fā)生。
2.6.2 蟲害防治。防治蚜蟲可以噴施啶蟲脒、吡蟲啉等;防治潛葉蠅可用2%的阿維菌素噴霧;白粉虱發(fā)生嚴重會引起霉污病,影響果實的商品性,要加強防治,有條件的可以在放風口加30目以上的防蟲網(wǎng),減少棚內(nèi)蟲口密度,較好的防治藥劑有粉虱刺銼等,白粉虱發(fā)生嚴重要定期噴施甲基托布津,預防霉污病。
2.7 采收。一般從9月10日開始采收,到下霜結(jié)束,采收期接近2個月。遇特殊情況,進入11月份以后,如果外界氣溫下降較快,而植株上還有尚未采收的果實時,可將吊繩解開,使植株鋪于地面,可以減輕霜凍危害,并隨著果實變紅,隨時采收。采收時要連果蒂一起采下,單株產(chǎn)量一般在1.5~2 kg,畝產(chǎn)量3 500~4 000 kg。