水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病發(fā)生的原因及其預(yù)防措施

沈忠山

水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病發(fā)生的原因及其預(yù)防措施

沈忠山

本文在探尋水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害形成原因的基礎(chǔ)上，提出一些病害預(yù)防的措施，供廣大養(yǎng)殖生產(chǎn)者參考。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物發(fā)病的常見(jiàn)原因

1.引起病害發(fā)生的內(nèi)在因素

水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害能否發(fā)生，以及發(fā)生后的危害程度如何，往往取決于機(jī)體內(nèi)免疫力的強(qiáng)弱。比如白斑綜合征病毒（WSSV）能感染南美白對(duì)蝦和小龍蝦，而對(duì)同池混養(yǎng)的青蝦卻沒(méi)有任何危害；青、草魚(yú)易患病毒性出血病和腸炎病，而在相同條件下，鰱、鳙魚(yú)卻安然無(wú)恙；白頭白嘴病只出現(xiàn)在草魚(yú)的幼魚(yú)身上，而成魚(yú)則不感染。面對(duì)相同的病原體，有的水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物患病嚴(yán)重甚至死亡，有的患病較輕可逐漸自行痊愈，有的則絲毫沒(méi)有影響，所有這些都與機(jī)體內(nèi)免疫力的強(qiáng)弱存在一定的關(guān)聯(lián)。

2.引起病害發(fā)生的外界因素

引起水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害發(fā)生的外界因素有很多，概括起來(lái)，主要有以下幾個(gè)方面。

（1）環(huán)境因素

池塘是水產(chǎn)養(yǎng)殖的一個(gè)重要載體，也是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生活環(huán)境，池塘條件的優(yōu)劣，往往與病害的多少、輕重密切相關(guān)。魚(yú)池經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的養(yǎng)殖，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的糞便、尸體以及殘餌沉積于池底，導(dǎo)致池塘底層長(zhǎng)期缺氧，氨氮、甲烷、硫化氫等有毒物質(zhì)濃度過(guò)高，水質(zhì)惡化，酸性增加，病原體大量孳生，在這樣惡劣的環(huán)境條件下，水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物便容易受到病原體的侵害而生病。

（2）人為因素

生產(chǎn)者在養(yǎng)殖過(guò)程中的一些不當(dāng)行為，很有可能成為水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害發(fā)生的原因。一是放養(yǎng)密度過(guò)大。在生產(chǎn)中，有的生產(chǎn)者為了片面追求高產(chǎn)量，一味加大水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的放養(yǎng)密度。其實(shí)放養(yǎng)密度也不是越大越好，當(dāng)放養(yǎng)密度超過(guò)一定的限度，會(huì)帶來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物生存空間狹小、排泄物增多、污染加重等一系列負(fù)面影響，增加病害發(fā)生的機(jī)率。二是投餌、施肥措施不當(dāng)。投喂霉變飼料，或使用未經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥都會(huì)增加病害發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。三是機(jī)械損傷。水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物苗種在起捕、運(yùn)輸過(guò)程中如若操作不當(dāng)，損傷體表，病原體就會(huì)從傷口乘虛而入，使其發(fā)病。四是重治輕防。有些生產(chǎn)者由于沒(méi)有認(rèn)識(shí)到病害預(yù)防的重要性，在預(yù)防環(huán)節(jié)上沒(méi)有設(shè)置關(guān)口，大都是在發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物有了病才去治療，這樣做的結(jié)果只能是事倍功半。

（3）生物因素

常見(jiàn)的病害大多是致病生物引起的，引起水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物生病的有微生物（如病毒、細(xì)菌、霉菌和藻類等）和寄生蟲(chóng)（如原生動(dòng)物、吸蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、線蟲(chóng)、甲殼動(dòng)物等），此外，還有直接吞食并危害水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的敵害生物（如水鳥(niǎo)、水蛇、水老鼠、兇猛魚(yú)類和青蛙等）。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害的預(yù)防措施

根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的致病原因，生產(chǎn)者要從放養(yǎng)到收獲，從池塘環(huán)境到管理措施，從硬件到軟件，由表及里，層層設(shè)防，只有這樣，才能構(gòu)筑起一道水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物免遭危害的綠色屏障。

1.改善池塘條件。池塘條件的改善要堅(jiān)持重點(diǎn)時(shí)段清整與平時(shí)維護(hù)相結(jié)合。一是養(yǎng)殖初期，要對(duì)魚(yú)池進(jìn)行清整。魚(yú)池的清整，包括修整和清塘兩個(gè)環(huán)節(jié)。修整就是冰凍、曝曬池底，清除過(guò)厚淤泥，疏通進(jìn)排水渠道，清除岸邊雜草，夯實(shí)池埂；清塘，就是用藥物進(jìn)行池塘消毒，殺滅病原體和敵害。清塘的藥物有很多，通常使用的有生石灰和漂白粉。二是在飼養(yǎng)過(guò)程中，通過(guò)定期換注新水，使用微生物制劑來(lái)改善池塘條件。換水頻率，可根據(jù)水溫情況而靈活掌握，通常4-6月份，每10～15天換一次水，每次換水1/3～1/4；7-9月份，高溫季節(jié)每周換水1～2次,每次換水1/3。常用的微生物制劑有硝化細(xì)菌、光合細(xì)菌、芽孢桿菌等，一般每隔20～30天使用一次。

2.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。一是堅(jiān)持巡塘，查看水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的活動(dòng)和水質(zhì)變化情況，一旦發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物有缺氧引起的浮頭，或者發(fā)現(xiàn)池塘水質(zhì)渾濁、老化等現(xiàn)象，就要通過(guò)加注新水或開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)等措施加以及時(shí)應(yīng)對(duì)；二是科學(xué)投餌，除按定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)和定量的“四定”原則投餌外，所投餌料還必須新鮮，尤其在高溫期間，飼料極易發(fā)生霉變，因此飼料應(yīng)保存在干燥、通風(fēng)的地方，在水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物攝食較多的季節(jié)，還要在飼料中添加一些維生素C或微生態(tài)制劑，以起到提高免疫力的作用；三是搞好消毒衛(wèi)生，在水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中，消毒是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)，可用漂白粉、高錳酸鉀等藥物，配制成一定濃度的藥液，對(duì)苗種、工具、餌料和食場(chǎng)進(jìn)行消毒；四是在拉網(wǎng)、運(yùn)輸過(guò)程中操作要細(xì)致，避免碰傷體表。

3.藥物預(yù)防。在疾病流行季節(jié)，針對(duì)某種易發(fā)病害，可以有針對(duì)性地用一些中草藥加以預(yù)防，而外用潑灑的化學(xué)藥品則應(yīng)謹(jǐn)慎使用，因?yàn)殚L(zhǎng)期低劑量在水體中潑灑化學(xué)藥品，不僅會(huì)使一些病原體產(chǎn)生耐藥性，而且時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)污染水體。為了避免長(zhǎng)期使用化學(xué)藥品造成的危害，已有不少生產(chǎn)者在病害預(yù)防過(guò)程中，不用或少用化學(xué)藥品，而選用無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)藥物殘留的生物制劑。

4.免疫預(yù)防。接種疫苗能增強(qiáng)動(dòng)物的內(nèi)部防御機(jī)制，有效地預(yù)防與控制細(xì)菌和病毒等引起的傳染性疾病。常用的接種方法有兩種：一種是注射法，另一種是浸泡法，注射法的效果要好于浸泡法。盡管免疫預(yù)防具有安全、無(wú)副作用、效果穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)，但是，這種免疫方法也有一定的局限性，因?yàn)橐呙缇哂泻軓?qiáng)的特異性，一種疫苗只能預(yù)防一種疾病，而水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病種類很多，現(xiàn)有的疫苗品種遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足生產(chǎn)中對(duì)病害預(yù)防的需求，要扭轉(zhuǎn)這種狀況的根本途徑是盡快研制開(kāi)發(fā)適合養(yǎng)殖品種、針對(duì)特定水產(chǎn)病原的疫苗。

5.科學(xué)放養(yǎng)健壯良種。在苗種放養(yǎng)前要根據(jù)塘口情況、養(yǎng)殖設(shè)施和技術(shù)水平等綜合因素，確定與之相適應(yīng)的合理密度，放養(yǎng)時(shí)要挑選體色鮮亮、體表完整、無(wú)病無(wú)傷、活動(dòng)能力強(qiáng)的健壯個(gè)體。

預(yù)防病害，苗種僅有合理的放養(yǎng)密度和健壯的體表還不夠，還必須選育具有較強(qiáng)抗病力的良種。良種選育包括選擇育種、雜交育種、引種馴化和生物技術(shù)育種等，最簡(jiǎn)單的辦法是從生病池塘中選擇始終未受感染的或已被感染但很快又痊愈的個(gè)體，進(jìn)行培養(yǎng)并作為繁殖用的親體，因?yàn)檫@些動(dòng)物的本身及其后代一般都具有很強(qiáng)的免疫力。

（通聯(lián)：225716，江蘇省興化市竹泓鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心水產(chǎn)站）