河蟹池塘微孔增氧 新 技術(shù)

吳秋仙 江 山

河蟹池塘微孔增氧 新 技術(shù)

吳秋仙1江 山2

2014年阜寧縣漁業(yè)推廣部門(mén)爭(zhēng)取上級(jí)項(xiàng)目資金補(bǔ)貼在該縣引進(jìn)河蟹池塘納米微孔增氧技術(shù)后，實(shí)現(xiàn)了畝產(chǎn)河蟹70～100kg，平均規(guī)格150g以上，回捕率達(dá)80%以上?，F(xiàn)將阜寧縣中華絨螯蟹池塘微孔增氧養(yǎng)殖新技術(shù)介紹如下：

一、養(yǎng)殖條件

1.池塘條件：

以新開(kāi)池為最好，一般池塘亦可，面積10～30畝；水深1.2～1.8m，平均1. 5m左右；坡比1∶3～1∶4，底部有富含腐殖質(zhì)的淤泥10～20cm；池形以東西向長(zhǎng)方形為好，便于飼養(yǎng)管理和拉網(wǎng)操作；四周不應(yīng)有高大的樹(shù)木和房屋，以免遮擋陽(yáng)光和風(fēng)吹；池底四周挖寬、深均為0.3～0.5m的圍溝，池中縱橫2～3條寬度不一的溝，以利河蟹棲息。另外池塘要求水源充足，排注水方便，水質(zhì)良好。

2.清塘消毒：

清塘消毒要求在春節(jié)前完成，清淤消毒后曝曬15～30天。消毒方法：使用生石灰清塘，帶水20cm，用量為150～200kg／畝全池潑灑，隨即均勻翻耙底泥。也可結(jié)合使用茶粕除野，使用時(shí)用茶粕浸泡24小時(shí)，加20～30倍1%的食鹽水效果更佳，潑灑濃度為20～30mg/L。

3.設(shè)置增氧設(shè)備：

經(jīng)過(guò)三年來(lái)的養(yǎng)殖實(shí)踐，我們對(duì)微孔管增氧設(shè)施的安裝設(shè)置效果進(jìn)行了比較、研究，形成了一套科學(xué)合理的池塘微孔管增氧標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)置技術(shù)。該技術(shù)參數(shù)為：每畝微孔管增氧機(jī)功率配套0.18～0.2kW，微孔管設(shè)置45～48m，總供氣管道采用硬質(zhì)塑料管，直徑為60mm，支供氣管為微孔橡膠管，直徑為12mm。安裝方法為：總供氣管架設(shè)在池塘中間上部，高于池水最高水位10～15㎝，并貫穿整個(gè)池塘，呈南北向。在總供氣管兩側(cè)間隔8m，水平鋪設(shè)一條微孔管，微孔管一端接在總供氣管上，另一端延伸到離池埂1m遠(yuǎn)處，并用竹樁將微孔管固定在高于池底10～15cm處，呈水平狀分布。以微孔支管為中線(xiàn)設(shè)置5～6m水草帶，水草帶間距為3m。

4.放養(yǎng)前準(zhǔn)備

①防逃設(shè)施：池塘四周內(nèi)側(cè)，用加厚薄膜、鈣塑板、鋁皮圍起，入泥10～15cm，高出埂面60cm，每隔0.5～1m設(shè)一樁支撐，最好在其外圍四周設(shè)置網(wǎng)片，高1m。②過(guò)濾設(shè)施：60目雙層篩網(wǎng)過(guò)濾進(jìn)排水。③選擇蟹種：宜本地就近選購(gòu)蟹種，要求規(guī)格基本均勻一致，足爪無(wú)損（包括爪尖無(wú)磨損），色澤光潔，清新無(wú)附著物，呈半透明狀的長(zhǎng)腳長(zhǎng)江水系蟹種。④放養(yǎng)前處理：先用池水浸泡2分鐘后提出片刻，再浸2分鐘后提出，重復(fù)三次，后用10～20mg/L高錳酸鉀浸浴30分鐘左右，或3%～4%的食鹽水溶液浸洗3～5分鐘，再至塘口暫養(yǎng)后放入池塘。

二、苗種放養(yǎng)

1.放種前準(zhǔn)備：水草在蟹種放種時(shí)已形成一定優(yōu)勢(shì)的可不設(shè)暫養(yǎng)區(qū)，未形成優(yōu)勢(shì)的要在蟹種入池前15天，用網(wǎng)片圈出占池塘面積1/10～1/5的范圍作暫養(yǎng)區(qū)。待暫養(yǎng)區(qū)水草覆蓋率達(dá)50%～60%時(shí)拆除暫養(yǎng)區(qū)網(wǎng)片。暫養(yǎng)時(shí)間一般至4月份，最遲不超過(guò)5月份。

2.放養(yǎng)模式：以河蟹為主，圍繞食物鏈及水體環(huán)境改良，建立適宜河蟹為中心的多品種生態(tài)平衡關(guān)系。主養(yǎng)河蟹，套放適量青蝦、花鰱、白鰱、黃顙魚(yú)等。

3.放養(yǎng)時(shí)間：河蟹放種時(shí)間為11-12月份或2月至3月中旬，最遲不超過(guò)4月初，水溫以5～10℃較宜。冬季放養(yǎng)要求在12月上旬前后結(jié)束。水位控制在80～100cm。其它品種與河蟹放種時(shí)間基本同步。

三、養(yǎng)殖管理

1.種草投螺：河蟹喜好棲息在水草豐富的水域。水草不僅為河蟹提供天然餌料，而且能調(diào)節(jié)水溫，提供隱蔽場(chǎng)所，能吸收水體中的氮、磷和重金屬，防止水體富營(yíng)養(yǎng)化，控制水體污染。根據(jù)河蟹生態(tài)、生物學(xué)特性，人工模擬自然生態(tài)條件，以伊樂(lè)藻為主，搭配輪葉黑藻、苦草等，栽植復(fù)合型水草，投放500kg/畝的活體螺螄，并保持高溫季節(jié)水草覆蓋面積達(dá)50%左右。在水草生長(zhǎng)管理中，伊樂(lè)藻生長(zhǎng)過(guò)旺時(shí)，應(yīng)適時(shí)刈割，即5月初伊樂(lè)藻生長(zhǎng)達(dá)40～50cm時(shí)刈割去上部10～15cm，可獲得較好效果，不但解決了高溫季節(jié)伊樂(lè)藻水面腐爛的問(wèn)題，而且可促使伊樂(lè)藻株莖在水中快速分檗，新生的莖葉脆嫩，對(duì)河蟹更具適口性，從而有效地提高了伊樂(lè)藻的利用率。

2.青苔的控制方法：一是可以前期適當(dāng)肥水，保持一定的肥度對(duì)青苔的生長(zhǎng)能起抑制作用。二是冬季放養(yǎng)宜深水位（80～100cm）越冬，至2月中旬（水溫8～10℃）及時(shí)多次排水，逐漸降低水位至30～50cm，不僅有利于河蟹開(kāi)食，而且有利伊樂(lè)藻及時(shí)生長(zhǎng)，搶先形成優(yōu)勢(shì)種群，對(duì)抑制青苔作用明顯。

3.飼料投喂：蟹種放養(yǎng)初期投喂小雜魚(yú)、蚌肉、螺螄肉和全價(jià)顆粒飼料；中期為高溫季節(jié)，不投動(dòng)物性餌料，以免不利于消化吸收引起疾病，采取以水草、南瓜為主，適當(dāng)搭配玉米、小麥等植物性精料，以維持河蟹體內(nèi)正常的新陳代謝；后期餌料投喂應(yīng)以動(dòng)物性餌料為主，適當(dāng)搭配水草、南瓜等飼料。堅(jiān)持“四定”投喂原則，日投喂量以22：00時(shí)剩食量不超過(guò)10%為準(zhǔn)。

4.微孔管增氧的應(yīng)用：應(yīng)用水質(zhì)智能化監(jiān)測(cè)系統(tǒng)對(duì)蟹池的溶氧、pH、水溫進(jìn)行不間斷監(jiān)測(cè)，同時(shí)對(duì)池塘總磷、總氮、氨氮、亞硝酸鹽等指標(biāo)進(jìn)行試驗(yàn)室測(cè)定，依據(jù)水質(zhì)監(jiān)測(cè)和測(cè)定結(jié)果，形成了微孔管增氧節(jié)能節(jié)水技術(shù)：高溫季節(jié)微孔管增氧設(shè)施每天開(kāi)啟時(shí)間應(yīng)保持在6小時(shí)，晴好天氣下，微孔管增氧設(shè)施從凌晨2點(diǎn)開(kāi)至次日日出，陰雨天可視情況適當(dāng)延長(zhǎng)增氧時(shí)間；3-5月水深控制在0.5～0.6m，6-8月逐步調(diào)高到0.8～1.2m，9-11月水深穩(wěn)定在1m左右，養(yǎng)殖期間每7～10天注水一次，每次10～20cm。應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)年節(jié)電500度，節(jié)水300多噸，在實(shí)現(xiàn)節(jié)能節(jié)水目的的同時(shí)，確保了河蟹長(zhǎng)期處于一個(gè)適宜、安全的生長(zhǎng)環(huán)境。

四、病害防治

遵循“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則，堅(jiān)持生態(tài)調(diào)節(jié)與科學(xué)用藥相結(jié)合，積極采取清塘消毒、種植水草、選優(yōu)放種、科學(xué)投餌和調(diào)節(jié)水質(zhì)等技術(shù)措施，預(yù)防和控制疾病的發(fā)生。一是注重微生態(tài)制劑的應(yīng)用，采用“上下結(jié)合”的辦法，每10～15天用PSB、EM原露等生物菌全池潑灑，改善水質(zhì)，同時(shí)用生物底質(zhì)改良劑改良池塘底質(zhì)。二是注重池塘增氧，在水草過(guò)密的地方拉通風(fēng)溝，在微孔管支管處拉通道，以提高溶氧和增氧效果，提高河蟹的活力，增強(qiáng)河蟹的抗病力。

五、效益分析

益林鎮(zhèn)馬家蕩250畝蟹池微孔管增氧高效養(yǎng)殖基地，共產(chǎn)河蟹2.98萬(wàn)kg，平均規(guī)格約150g/只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值210.52萬(wàn)元，獲毛利130.21萬(wàn)元，與項(xiàng)目實(shí)施前相比增產(chǎn)河蟹0.8萬(wàn)kg，新增產(chǎn)值48萬(wàn)元，新增毛利31.15萬(wàn)元；輻射推廣4000畝，共產(chǎn)河蟹42.8萬(wàn)kg，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3038.18萬(wàn)元，獲毛利1685.93萬(wàn)元，與項(xiàng)目實(shí)施前相比，增產(chǎn)河蟹4.15萬(wàn)kg，新增產(chǎn)值655.52萬(wàn)元，新增利潤(rùn)452.48萬(wàn)元。

六、小結(jié)與討論

1.試驗(yàn)結(jié)果表明，微孔管增氧對(duì)蟹池底層增氧效果明顯優(yōu)于傳統(tǒng)的葉輪式增氧，由于是從底部增氧，蟹池安裝微孔管增氧設(shè)施能夠有效促進(jìn)蟹池表層和中下層水體交換，減少病害發(fā)生，降低死亡率。有效地防止了池底厭氧層的產(chǎn)生，水底微生物的分解物迅速得以轉(zhuǎn)化，有效地降低了塘中氨氮、硫化物等有害物質(zhì)的含量。抽樣統(tǒng)計(jì)顯示增氧設(shè)備的塘口，河蟹、魚(yú)類(lèi)病害明顯減少，死亡率大大降低，比往年降低6～12個(gè)百分點(diǎn)。

2.河蟹養(yǎng)殖池塘中，各采樣點(diǎn)隨著與微孔管支管距離的增加，水草生物量也相應(yīng)地有所減小，說(shuō)明微孔管增氧設(shè)施與水草生長(zhǎng)有直接的關(guān)系。微孔管增氧設(shè)施提供足量的溶解氧直接參與有機(jī)質(zhì)的氧化分解反應(yīng)，加快了懸浮物的沉淀，提高了水體透明度，促進(jìn)了水草的生長(zhǎng)，維護(hù)了池塘生態(tài)的良性循環(huán)。

3.節(jié)約能源。池塘中同樣的增氧效果，其微孔增氧設(shè)施配置的動(dòng)力功率僅需傳統(tǒng)增氧機(jī)的2/3，其微孔增氧機(jī)開(kāi)機(jī)時(shí)間是傳統(tǒng)增氧機(jī)的2/3，節(jié)能效果十分明顯。

4.噪音小。能減少噪音對(duì)河蟹正?；顒?dòng)的干擾。

5.增產(chǎn)增收。使用微孔管道增氧后，河蟹攝食旺盛，餌料系數(shù)低，生長(zhǎng)快，根據(jù)對(duì)比試驗(yàn)，使用微孔管道增氧可提高生長(zhǎng)速度20～30%，降低餌料消耗30～50%，可增加效益30%以上。

6.對(duì)于微孔增氧設(shè)備的微孔管的維護(hù)與保養(yǎng)，PVC管子上的孔距與大小究竟如何最合理等等，還需要在今后的實(shí)踐中不斷改進(jìn)和完善，我們也真誠(chéng)的渴望得到各位業(yè)內(nèi)人士的指點(diǎn)、幫助，從而使該技術(shù)設(shè)備能夠更好地發(fā)揮作用。

（通聯(lián)：1.224000，江蘇省鹽城市亭湖區(qū)水產(chǎn)站；2.224400，江蘇省鹽城市阜寧縣林業(yè)漁業(yè)局水產(chǎn)站）