豫東地區(qū)塑料大棚番茄秋延后栽培技術(shù)

商丘市睢陽區(qū)農(nóng)業(yè)畜牧局 劉堃

豫東地區(qū)塑料大棚番茄秋延后栽培技術(shù)

商丘市睢陽區(qū)農(nóng)業(yè)畜牧局 劉堃

番茄是茄科番茄屬一年生蔬菜，由于番茄色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富、口味獨(dú)特，是人們?nèi)粘Ｉ钪猩钍芟矏鄣氖卟?。番茄在秋延后大棚栽培中有一定的種植面積，是河南省豫東地區(qū)塑料大棚秋延后大棚栽培效益較高的蔬菜之一。隨著人們生活水平的提高，人們對番茄果實(shí)大小、形狀、顏色、品質(zhì)、風(fēng)味、耐儲運(yùn)性、上市時(shí)間等不斷提出新的要求，對番茄品種的結(jié)實(shí)性、豐產(chǎn)性、抗病性、熟性的要求越來越高。秋延后大棚番茄栽培，對品種要求較高，要求品種必須抗高溫耐高濕，對病害抵抗能力強(qiáng)，尤其是抗TY病毒，否則會造成絕收。

塑料大棚番茄秋延后栽培一般是6月下旬至7月上旬播種育苗，7月底至8月初定植，9月中旬始收，可連續(xù)采收至11月中下旬拔秧的一種栽培方式。塑料大棚的保溫性能和是否多層覆蓋是大棚番茄延后時(shí)間的限制因素。近年來，全國各地番茄黃化曲葉病毒病發(fā)生嚴(yán)重，目前尚無特效藥治療，所以要從抗病品種的選用上下功夫，并且做好苗期提前預(yù)防TY病毒的防治。秋延后番茄，播種期越早，感染病毒的概率越大，失敗的風(fēng)險(xiǎn)也越大。為了提高栽培的成功率，躲過高溫和病毒危害，適當(dāng)晚播育苗是有利的。筆者根據(jù)多年栽培經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下。

一、選擇優(yōu)良品種

塑料大棚秋延后番茄栽培，品種選擇非常重要，要求品種必須抗黃化曲葉病毒。試驗(yàn)證明，金鵬秋盛、金鵬218、歐粉308、金粉101等品種，適合河南省豫東地區(qū)塑料大棚秋延后栽培。

二、培育適齡壯苗

河南豫東地區(qū)秋延后大棚番茄育苗期在6月下旬至7月上旬，提倡使用50孔穴盤和基質(zhì)育苗、或營養(yǎng)缽護(hù)根育苗，一次性育成，不分苗，提高移栽成活率，苗齡控制在30 d。苗床上方搭拱棚，覆棚膜（晴天時(shí)卷起通風(fēng)，雨天放下防雨）。番茄出苗前后上午10時(shí)至下午5時(shí)，晴天需覆蓋遮陽網(wǎng)遮陰降溫。幼苗出土后澆水要見干見濕，即地表干后澆小水，千萬不能為防苗子徒長而不澆水，導(dǎo)致形成老化苗或高溫烤苗。隨著苗子長大，可逐漸撤去遮陽網(wǎng)煉苗。出苗后防蟲、防病毒病最重要，可5～7 d噴施1次吡蟲啉或防治蚜蟲、白粉虱的藥劑；為了防治病毒病，2片真葉后，可用20%鹽酸嗎啉胍500倍液或83增抗劑300倍液，配合蕓薹素內(nèi)酯500倍液噴灑，預(yù)防病毒病。

三、整地施肥

“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，要想秋延后番茄取得高產(chǎn)高效，必須施足基肥。結(jié)合整地，每667 m2施充分腐熟的農(nóng)家肥5000～6000 kg， 過 磷 酸 鈣 80～100 kg、 硫 酸鉀 25～30 kg、 尿 素 15～20 kg， 再加微量元素硼肥1 kg、硫酸鎂3～5 kg、硫酸亞鐵2～3 kg、硫酸鋅1.5 kg作基肥，均勻撒于地表后深翻30 cm。然后起高壟定植，壟寬80 cm，溝寬60 cm，壟高15～25 cm。壟起好后澆足底水，密閉大棚高溫悶棚7～10 d，起到殺滅病蟲、熟化土壤的作用。

四、適時(shí)定植

栽苗前1天苗床澆起苗水，并噴灑72%霜脲錳鋅防治真菌性病害。選日歷苗齡30 d、具有4～5片真葉的壯苗定植。秋延后番茄建議采用起壟栽培，因夏季高溫多雨，防止夏季雨水浸苗，造成根系呼吸困難，長勢弱，從而誘發(fā)各種病害的發(fā)生。定植時(shí)間建議選陰天或傍晚定植，栽后穴澆或用微生物菌肥灌根，并及時(shí)澆緩苗水，以利加速緩苗。根結(jié)線蟲嚴(yán)重的地塊，定植時(shí)穴施阿維菌素顆粒劑、噻唑膦配成的藥土。長勢中等的普通品種，每667 m2定植3000株左右；抗TY品種普遍長勢偏強(qiáng)，每667 m2定植2500株左右。

五、定植后的管理

秋大棚番茄定植后要加強(qiáng)通風(fēng)降溫，及時(shí)中耕松土，并及早防治莖基腐病造成的死棵，可用立枯凈、惡霉靈等重點(diǎn)噴淋莖基部，或用百菌清配少量面粉，調(diào)成稀糊狀涂抹病部。若植株徒長，應(yīng)在番茄株高40～50 cm時(shí)噴灑矮壯素500倍液或番茄金得樂500倍液控旺，禁止使用多效唑控旺。

塑料大棚秋延后番茄一般采用單干整枝，留4～5穗果后摘心。秋延后番茄生長前期仍處于高溫期，開花期若溫度高于33 ℃不易坐果，可噴灑0.3%硼肥，結(jié)合噴或蘸防落素、番茄坐果靈等激素促進(jìn)坐果，并根據(jù)品種特性適當(dāng)蔬花疏果。第1穗果坐住后加強(qiáng)水肥管理，每667 m2沖施氮磷鉀復(fù)合肥15～20 kg，以后第2～4穗果坐穩(wěn)后，都要及時(shí)加強(qiáng)水肥供應(yīng)。及時(shí)整枝、打杈、綁蔓。打側(cè)枝要選晴天上午進(jìn)行，有利于傷口愈合。當(dāng)?shù)?穗果、第2穗果綠熟，果頂由綠變白時(shí)，逐次打掉下面的老葉、黃葉、病葉，有利于通風(fēng)透光，減少養(yǎng)分消耗，防止病害蔓延。第4～5穗果開花后，在果穗上方留2～3片葉摘心。

9月中旬以后，外界氣溫開始下降，要注意夜間保溫。當(dāng)夜溫下降到10 ℃以下時(shí)，應(yīng)在薄膜外加蓋草簾。10月底以后天氣轉(zhuǎn)冷，要注意防凍；11月以后天氣嚴(yán)寒，夜間最好覆蓋草簾或上二膜，并在暖和的中午及時(shí)收摘已紅熟的果實(shí)。11月底以后保溫困難，將未成熟的果實(shí)摘下后熟，并拔秧騰茬。

六、病蟲害防治

塑料大棚秋延后番茄在高溫多雨的季節(jié)，病蟲害比較嚴(yán)重。病蟲害的發(fā)生和防治。

（一）主要病蟲害

番茄的主要病害有猝倒病、立枯病、病毒病、早疫病、晚疫病等。主要蟲害有蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅、棉鈴蟲、甜菜夜蛾等。

（二）防治原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的防治原則。

（三）防治策略

1.農(nóng)業(yè)防治。選用抗病品種；培育適齡壯苗；實(shí)行嚴(yán)格的輪作制度，與非茄科植物輪作3年以上；加強(qiáng)水分管理，深溝高畦，防止積水；測土配方平衡施肥，增強(qiáng)植株抗病性；清潔田園，減少病蟲傳播。

2.物理防治和生物防治。運(yùn)用黃板誘殺蚜蟲，覆蓋防蟲網(wǎng)防治蚜蟲、白粉虱、甜菜夜蛾等危害。生物防治采用植物源農(nóng)藥和生物源農(nóng)藥防治。

3.化學(xué)防治。番茄病毒病從苗期開始防治，可用83增抗劑100～150倍液在定植前20 d噴施1次，定植以后結(jié)合噴藥每隔7～10 d噴施1次。注意：不能與銅制劑混用。或在定植時(shí)每667 m2穴內(nèi)放入病毒原粉0.5 kg，也可每667 m2用病毒原粉0.25 kg灌根，同時(shí)要防治白粉虱等蟲害，及時(shí)上遮蟲網(wǎng)。如果發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)拔除，并用藥物進(jìn)行防治，可用藥劑有病毒A、菌克毒克、抗毒劑1號、新世生等，打藥時(shí)適當(dāng)加入細(xì)胞分裂素可加速植株的生長，增強(qiáng)抗性。 番茄早疫病是番茄秋延后栽培中主要病害之一，應(yīng)以預(yù)防為主。防治藥劑主要有代森錳鋅600～800倍液、金雷多米爾600～800倍液、百菌清600倍液等。番茄晚疫病，秋延后塑料大棚番茄，生長前期在高溫多雨的季節(jié)，晚疫病發(fā)生嚴(yán)重，預(yù)防和治療可用64%殺毒礬600～800倍液、77%可殺得600倍液、72.2%普力克500倍液、吡唑醚菌酯代森聯(lián)600倍液等噴灑。

蚜蟲、白粉虱對番茄生長影響很大，防治可用10%撲虱蚜1000倍液、2.5%的功夫1500倍液、10%蚜虱一遍凈800倍液噴霧，效果較好。發(fā)生棉鈴蟲、甜菜夜蛾等鉆蛀性害蟲，可用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、蟲酰肼、蘇云金桿菌、氯蟲苯甲酸鹽等對癥下藥防治。

商丘市人民政府科技公關(guān)項(xiàng)目（2014-10A-01）