魚(yú)病發(fā)生的原因與防治技術(shù)

王兆平

（河南省水產(chǎn)科學(xué)研究院，鄭州 450044）

魚(yú)病發(fā)生的原因與防治技術(shù)

王兆平

（河南省水產(chǎn)科學(xué)研究院，鄭州 450044）

魚(yú)病是病原作用于機(jī)體后擾亂其生命活動(dòng)現(xiàn)象，是外界環(huán)境的各種致病因子和魚(yú)體自身反應(yīng)相互作用的結(jié)果。本文介紹了魚(yú)病發(fā)生的原因、魚(yú)病的診斷方法、魚(yú)病的防治技術(shù)，為漁業(yè)健康養(yǎng)殖提供參考。

魚(yú)??；原因；防治；技術(shù)

魚(yú)病是病原作用于機(jī)體后擾亂其生命活動(dòng)所致。魚(yú)病的發(fā)生是外界環(huán)境的各種致病因子和魚(yú)體自身反應(yīng)在一定條件下相互作用的結(jié)果。

1 魚(yú)病發(fā)生的原因

1.1 環(huán)境因素

1.1.1 水溫

魚(yú)是變溫動(dòng)物，體溫隨著環(huán)境溫度的改變而改變，如果水溫突變，溫差較大，魚(yú)體會(huì)在短時(shí)間內(nèi)無(wú)法適應(yīng)而產(chǎn)生應(yīng)激，發(fā)生疾病，甚至死亡。一般魚(yú)苗下塘?xí)r溫差不超過(guò)2℃，魚(yú)種溫差不超4℃，溫差過(guò)大會(huì)引起魚(yú)感冒、凍傷，甚至死亡。

1.1.2 水質(zhì)

影響水質(zhì)的主要指標(biāo)包括pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽氮、硫化氫等，如池水pH值為7～8.5為宜，低于5或超過(guò)9.5就會(huì)引起魚(yú)生病甚至死亡；池水溶解氧至少要保持在4 mg/L以上，溶解氧過(guò)低引起魚(yú)類(lèi)浮頭，甚至死亡，過(guò)高容易引起氣泡病的發(fā)生；池水中的亞硝酸鹽氮應(yīng)控制在0.1 mg/L以下，如果長(zhǎng)期處于高濃度的亞硝酸鹽氮的水中，會(huì)發(fā)生黃血病。

1.1.3 底泥

一定厚度的淤泥能起到供肥、保肥及調(diào)節(jié)和緩沖池塘水質(zhì)突變的作用，如果淤泥過(guò)多，經(jīng)過(guò)細(xì)菌分解，消耗大量氧氣，產(chǎn)生硫化氫等有害氣體，當(dāng)集聚一定量后會(huì)引起魚(yú)類(lèi)死亡；當(dāng)?shù)啄嘀兄亟饘冫}類(lèi)（銅、鋅、鉛、汞）含量較高時(shí)會(huì)引起魚(yú)種患彎體病。

1.2 人為因素

1.2.1 放養(yǎng)密度過(guò)大和混養(yǎng)比例不合理

養(yǎng)殖密度越高，環(huán)境的不穩(wěn)定性越大。在生產(chǎn)實(shí)踐中，有的養(yǎng)殖者為了追求利益最大化，一味加大池塘放養(yǎng)密度，當(dāng)池塘放養(yǎng)密度超過(guò)一定量后就會(huì)縮小養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的生存空間，使魚(yú)類(lèi)產(chǎn)生饑飽不勻、排泄物增多、污染加重等一系列負(fù)面影響，導(dǎo)致魚(yú)抵抗力減弱，營(yíng)養(yǎng)不良，引起魚(yú)跑馬病、萎癟病的發(fā)生。各種魚(yú)類(lèi)食性不一樣，如果搭配比例不當(dāng)，不利于魚(yú)的生長(zhǎng)。如將同種數(shù)量的花、白鰱混養(yǎng)，花鰱搶食不及白鰱導(dǎo)致花鰱生長(zhǎng)緩慢。

1.2.2 飼養(yǎng)管理不當(dāng)

投喂不新鮮的、不清潔的或霉變的飼料或使用未經(jīng)過(guò)發(fā)酵的有機(jī)肥等都會(huì)增加魚(yú)病的發(fā)生幾率。

1.2.3 機(jī)械性損傷

在拉網(wǎng)捕魚(yú)、運(yùn)輸魚(yú)種時(shí)操作不當(dāng)，很容易擦傷魚(yú)體，受傷的魚(yú)體若未及時(shí)消毒，下塘后極易感染水霉病，然后繼發(fā)其它疾病，引起魚(yú)類(lèi)死亡。

1.3 生物因素

魚(yú)類(lèi)常見(jiàn)的病害多數(shù)是由各種生物感染或侵襲魚(yú)體而引起的。微生物引發(fā)的魚(yú)病主要有細(xì)菌、粘細(xì)菌、病毒、霉菌、藻類(lèi)。寄生蟲(chóng)引發(fā)的魚(yú)病有原生動(dòng)物、吸蟲(chóng)、線蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、蠕蟲(chóng)、鉤節(jié)幼蟲(chóng)等。另外，水鼠、水鳥(niǎo)、水蛇、兇猛魚(yú)類(lèi)、水生昆蟲(chóng)等則可直接蠶食或間接危害魚(yú)類(lèi)。

1.4 自身因素

魚(yú)病能否發(fā)生及發(fā)生后的危害程度往往取決于魚(yú)體本身的抗病力。不同魚(yú)類(lèi)對(duì)同種病原體的敏感性不一樣，如草魚(yú)、青魚(yú)患腸炎病時(shí)，同池的花白鰱不發(fā)病。同種魚(yú)類(lèi)在不同發(fā)育生長(zhǎng)階段發(fā)病情況也不一樣，如白頭白嘴病一般發(fā)生在5cm以下的草魚(yú)身上，而成魚(yú)基本不發(fā)生這種病。有的病互相傳染如暴發(fā)性出血病，有的不傳染如打印病，同種同齡魚(yú)類(lèi)抗病力也不一樣，如某種流行病的發(fā)生，病情較輕逐漸自愈，病情嚴(yán)重的則死亡。魚(yú)類(lèi)的這種抗病能力，是由魚(yú)體本身內(nèi)在因素決定的。

2 魚(yú)病診斷

2.1 看體型和體表是否正常

對(duì)魚(yú)類(lèi)外表如頭、嘴、鰓蓋、鱗片、鰭條進(jìn)行仔細(xì)觀察，看是否有大型病原生物，要根據(jù)患病部位的癥狀和觀察到的癥狀聯(lián)系起來(lái)綜合分析。如頭部烏黑，鰓蓋骨腐蝕成小洞或鰓絲發(fā)白腐爛，為爛鰓?。击[片脫落，鰭條折斷，體表充血、發(fā)炎，為赤皮病等。

2.2 鏡檢檢查

鏡檢一般在目檢確定下來(lái)的病變部位進(jìn)行，然后再進(jìn)行全面檢測(cè)，著重檢查體表、鰓絲、腸道。如果這幾個(gè)部位檢查不到病原體，就需要進(jìn)一步檢測(cè)肝、心臟、膽等部位。

2.3 看魚(yú)的吃食和活動(dòng)情況

如果攝食量減少或接觸餌料不搶食，游動(dòng)緩慢，反應(yīng)遲鈍，或作不規(guī)則的狂游，打轉(zhuǎn)平衡失調(diào)或離群獨(dú)游，表明已經(jīng)患病。

2.4 檢查活體病魚(yú)

檢查病魚(yú)一般要3～5條魚(yú)，檢查的對(duì)象要新鮮，最好活體，先頭后尾，先表后里。死亡時(shí)間較長(zhǎng)的魚(yú)類(lèi)一般不作為檢查對(duì)象。

3 魚(yú)病防治

3.1 做好預(yù)防工作，減少魚(yú)病發(fā)生

3.1.1 建立檢疫制度

對(duì)從外地引入或引到外地的種魚(yú)、苗種進(jìn)行檢疫，確認(rèn)無(wú)病后再引入。另外，自己繁育苗種，或使用當(dāng)?shù)孛绶N，即可增強(qiáng)適應(yīng)性，又可避免從外地帶入病源。

3.1.2 徹底清塘

苗種放養(yǎng)前要對(duì)池塘進(jìn)行徹底的清整消毒，必須清除池底過(guò)多淤泥，改良和修復(fù)魚(yú)池底質(zhì)理化結(jié)構(gòu)，破壞病原體滋生的場(chǎng)所，用生石灰進(jìn)行清塘效果最好。清理改造進(jìn)排水道，做到進(jìn)排分開(kāi)。

3.1.3 魚(yú)體消毒

用3%～4%食鹽或10～20 mg/L的高錳酸鉀對(duì)剛下塘的魚(yú)苗、魚(yú)種或成魚(yú)進(jìn)行消毒，以殺滅體表寄生蟲(chóng)。池水定期潑灑藥物殺蟲(chóng)、消毒，一定是要先殺蟲(chóng)，后消毒。

3.2 改善水體生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)魚(yú)類(lèi)健康養(yǎng)殖

3.2.1 定期加注新水

通過(guò)觀察池水變化，及時(shí)追肥、換水或注入新水，保持池水的“肥、活、嫩、爽”。定期使用益生菌改善水體或加注新水。一般每7～10 d加注新水一次，每次加水15～20 cm。整個(gè)夏季魚(yú)塘應(yīng)盡量保持最高水位和水質(zhì)清新。

3.2.2 定期攪動(dòng)底泥

通過(guò)攪動(dòng)底泥可促進(jìn)池塘底質(zhì)有機(jī)物的不斷分解，一般每10～15 d攪動(dòng)一次，每次攪動(dòng)面積不少于水體面積的1/3，且以晴天中午攪動(dòng)效果最好，悶熱、氣壓較低時(shí)應(yīng)停止攪動(dòng)。

3.2.3 及時(shí)增氧

及時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī)，要遵循“三開(kāi)兩不開(kāi)”原則，一般可在晴天的中午14：00～15：00開(kāi)機(jī)增氧。定期用生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，增強(qiáng)水的緩沖力。一般每半月用生石灰15～20 kg/667m2化水全池潑灑一次。在魚(yú)群發(fā)生浮頭時(shí)，用增氧機(jī)或增氧劑增氧。

3.3 科學(xué)投喂飼料，保持魚(yú)類(lèi)體質(zhì)健壯

3.3.1 及早放養(yǎng)，及早開(kāi)食

早放養(yǎng)，改春放為冬放或秋放魚(yú)種，使魚(yú)類(lèi)提早適應(yīng)環(huán)境。深秋季節(jié)、冬季水溫較低，魚(yú)不易患病，同時(shí)開(kāi)春水溫回升即開(kāi)始投喂，魚(yú)體恢復(fù)很快，增強(qiáng)了抗病力。

3.3.2 堅(jiān)持“四定”投喂原則

投喂飼料要堅(jiān)持“四定”（定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位）原則。投喂飼料要求營(yíng)養(yǎng)全面且充足，宜采用正規(guī)廠家生產(chǎn)的全價(jià)配合飼料，避免投喂霉變的飼料，在飼料品種上應(yīng)講究粗精搭配。投餌量根據(jù)天氣、水質(zhì)及魚(yú)的攝食情況靈活掌握。天氣晴朗，水質(zhì)清新，魚(yú)類(lèi)攝食旺盛時(shí)可適當(dāng)多投，反之，則少投或不投。一般精飼料每天投喂2次，上午9：00～10：00及下午14：00～15：00 各投喂一次；青飼料每天投喂 1～2 次。要嚴(yán)格控制上午魚(yú)類(lèi)浮頭時(shí)投喂和夜間投喂，以免造成病害。使用投餌機(jī)或搭建餌料臺(tái)進(jìn)行定點(diǎn)投喂，方便觀察魚(yú)群吃食情況。

3.3.3 合理施肥

在施足基肥的基礎(chǔ)上，追肥應(yīng)掌握“及時(shí)、少施、勤施”的原則。以施用有機(jī)肥與生物肥為主，不提倡使用化肥。根據(jù)水體情況靈活施用有機(jī)肥，生物肥按說(shuō)明書(shū)使用。使用人畜糞等有機(jī)肥，每次施肥量100～150 kg/667m2。天氣悶熱，陰雨連綿天時(shí)，或水色過(guò)濃，盡量少施肥或不施肥，魚(yú)類(lèi)發(fā)病時(shí)停止施肥。

3.4 加強(qiáng)日常管理，增強(qiáng)魚(yú)體自身抵抗力

3.4.1 堅(jiān)持巡塘

要養(yǎng)成早、中、晚巡塘的習(xí)慣，做好池塘日志記錄。觀察魚(yú)的吃食、活動(dòng)和生長(zhǎng)情況，以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。定期進(jìn)行餌料、工具、食場(chǎng)消毒。一般網(wǎng)具可用10 mg/L硫酸銅溶液浸洗20 min，曬干后使用。木制的工具可用5%漂白粉消毒后在清水中洗凈再使用。保持魚(yú)池環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)打撈死魚(yú)和殘餌，勤除雜草，敵害。拉網(wǎng)捕魚(yú)、搬運(yùn)時(shí)要細(xì)心操作避免魚(yú)體受傷。

3.4.2 合理密養(yǎng)、混養(yǎng)，控制好池塘的載魚(yú)量

科學(xué)確定單位面積放養(yǎng)量，及各種品種的搭配比例。選擇體質(zhì)健壯，無(wú)病無(wú)傷，活動(dòng)力強(qiáng)的大規(guī)格魚(yú)種，一次投放魚(yú)種大小要整齊，避免出現(xiàn)大魚(yú)吃小魚(yú)、大魚(yú)搶食過(guò)飽，小魚(yú)吃不足現(xiàn)象發(fā)生。做好輪捕輪放工作，捕大留小，均衡上市，及時(shí)補(bǔ)放適當(dāng)數(shù)量的魚(yú)種，為下年的養(yǎng)殖打好基礎(chǔ)。

Outbreak and prevention methods of fish diseases

Wang Zhaoping
(Henan Academy of Fishery Science,Zhengzhou 450044,Henan,China)

Fish diseases are external appearance of inside living activities disturbance caused by pathogens,and it’s a result of interactions between environmental pathogenic factors and fish physiological reaction.This paper made introduction from the aspects of occurrence reason,diagnostic methods and prevention methods to provide reference for healthy aquaculture in fishery industry.

fish diseases;causes;prevention;technology

王兆平 （1978-），女，漢族，畜牧師，主要從事水產(chǎn)品質(zhì)量與安全研究、實(shí)驗(yàn)室分析等方面的工作。

2017-09-20