油菜品種龍油668高產(chǎn)示范推廣及栽培技術(shù)

肖小軍 肖國濱 鄭 偉 黃天寶 吳 艷 劉小三 余跑蘭

（江西省紅壤研究所，南昌331717）

油菜品種龍油668高產(chǎn)示范推廣及栽培技術(shù)

肖小軍 肖國濱 鄭 偉 黃天寶 吳 艷 劉小三 余跑蘭

（江西省紅壤研究所，南昌331717）

闡述了江西省油菜生產(chǎn)現(xiàn)狀，介紹了油菜品種龍油668 示范推廣措施及成效，規(guī)范了龍油668栽培技術(shù)，以期促進(jìn)江西省油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，保障我國食用油安全。

油菜；龍油668；示范推廣；栽培技術(shù)

油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica campestris L.，十字花科、蕓薹屬植物，農(nóng)藝學(xué)上將植物中種子含油的多個(gè)物種統(tǒng)稱油菜。目前，油菜主要栽培類型為白菜型油菜、芥菜型油菜、甘藍(lán)型油菜。油菜栽培歷史悠久，中國西安半坡社會文化遺址中發(fā)現(xiàn)油菜籽或白菜籽，距今有6000～7000年。

油菜最早種植在青海、甘肅一帶，隨后在黃河流域發(fā)展，目前長江流域一帶廣為種植。油菜益處甚多，油菜苔、油菜花蜜、菜籽油等食用營養(yǎng)豐富，有利于身體健康，油菜花盛開時(shí)也是一道亮麗的風(fēng)景線，有利于身心健康。我國油菜主要利用冬季閑田生產(chǎn)，長江流域雖是油菜主產(chǎn)區(qū)，但開發(fā)利用程度不高，主要矛盾是兩季有余、三季不足，油菜生產(chǎn)與雙季稻生產(chǎn)時(shí)間茬口緊。為此，選育早熟高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的油菜品種，并對其配套栽培模式進(jìn)行研究和推廣勢在必行。

1 江西省油菜生產(chǎn)現(xiàn)狀

我國油菜主要利用冬季閑田生產(chǎn)，長江流域雖是油菜主產(chǎn)區(qū)，但開發(fā)利用程度不高。江西是長江流域油菜主產(chǎn)區(qū)之一，油菜生產(chǎn)在我國油菜生產(chǎn)中地位舉足輕重，江西近年來油菜生產(chǎn)雖穩(wěn)定，但播種面積都在60萬hm2以下徘徊，單位面積產(chǎn)量近年來不斷增長，但2015年每667m2產(chǎn)量僅90.4kg，而我國油菜平均產(chǎn)量132.1kg，比江西產(chǎn)量高31.57%[1-4]。

江西冬閑田面積大，據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，全省155萬hm2雙季稻田冬種覆蓋率僅20%左右，尚有冬閑田近125萬hm2，完全可以用來發(fā)展油菜生產(chǎn)，存在的主要矛盾是兩季有余、三季不足，油菜生產(chǎn)與雙季稻生產(chǎn)時(shí)間茬口緊[5]。

2 龍油668高產(chǎn)示范推廣情況

2.1選育經(jīng)過 為選育早熟高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的油菜品種，2001年冬始，以中雙6號與中油821為親本進(jìn)行雜交，經(jīng)6代系統(tǒng)選育而成了常規(guī)雙低油菜品種龍油668。經(jīng)過2010-2012年2年的區(qū)試，在2013年1月通過了江西省農(nóng)作物品種審定委員會審定（贛審油2012002）。龍油668能在江西全省推廣種植，在三熟制栽培模式下，其產(chǎn)量與品質(zhì)對當(dāng)前主栽品種有明顯優(yōu)勢，在全省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮了重大作用。

2.2特征特性 龍油668具有早熟、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)等品種特性。直播全生育期195d左右，比對照中油821早熟12～15d；江西省油菜區(qū)域試驗(yàn)，含油量＞41.00%，芥酸含量＜1%，硫甙含量＜23μmol/g；2010-2012年每667m2區(qū)試平均產(chǎn)量為113.70kg，產(chǎn)量穩(wěn)定。龍油668屬甘藍(lán)型半冬性雙低油菜，該品種幼苗直立，子葉腎形，真葉長橢圓形，有缺刻，葉片綠色，株高159.2cm，株型緊湊，上生分枝，分枝高度57.3cm，主序長50.1cm左右，有效分枝數(shù)5.6個(gè)，單株有效角果數(shù)185.3個(gè)，每角粒數(shù)20.1粒，子粒圓形、飽滿，種子深褐色，千粒重3.7g，不裂角[6]。

2.3示范推廣 品種審定后，創(chuàng)新示范推廣思路，以項(xiàng)目形式為載體和原動(dòng)力，采取招聘示范戶多點(diǎn)設(shè)立不同層次的示范基地、點(diǎn)上技術(shù)指導(dǎo)、面上技術(shù)培訓(xùn)咨詢以及印發(fā)技術(shù)資料和邀請種植戶參觀現(xiàn)場等示范推廣方式方法，獲得了很好的品種技術(shù)示范推廣成效。

經(jīng)精確統(tǒng)計(jì)，2013-2016年僅進(jìn)賢縣、安義縣和會昌縣等地累計(jì)示范推廣龍油668種植面積達(dá)2.63萬hm2；2014-2015年大面積生產(chǎn)示范每667m2產(chǎn)量為105.9kg，比江西省2015年平均產(chǎn)量90.1kg高17.15%；2015-2016年產(chǎn)量偏低，為95.0kg，主要是因?yàn)榇杭居晁嘀率箿p產(chǎn)，但3年平均產(chǎn)量仍達(dá)101.1kg，優(yōu)質(zhì)商品油菜籽3年總產(chǎn)量達(dá)3989.3萬kg，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值（總經(jīng)濟(jì)效益）19946.5萬元，為種植戶農(nóng)民帶來新增純收益4541.5萬元。

3 規(guī)范栽培技術(shù)

3.1免耕直播技術(shù)

3.1.1播前準(zhǔn)備 根據(jù)二季晚稻成熟進(jìn)程適時(shí)排灌，若遇干旱天氣，土壤缺水，應(yīng)在播種前，即水稻收獲前5～7d灌一次“跑馬水”。每667m2宜直播種量為250g左右，播種前曬種1～2h提高種子活性。二季晚稻留茬高度以25～35cm為宜。

3.1.2播種 二季晚稻收獲后，種子與干細(xì)砂或細(xì)土混勻，每667m2再與復(fù)合肥30kg（氮、磷、鉀各含15%）、尿素8kg、硼砂1kg的基肥拌勻撒播。

3.1.3田間管理 機(jī)械開溝 播種后及時(shí)用開溝機(jī)開好廂溝、圍溝、腰溝。大廂，廂寬2m左右，廂溝、圍溝、腰溝溝深15～20cm，溝寬20～30cm，做到溝溝相通。

查苗補(bǔ)缺，適時(shí)追肥 油菜3～5葉期，查苗補(bǔ)苗、移密補(bǔ)稀。在越冬期即次年元旦前后，每667m2追施尿素7kg、氯化鉀3kg。

病蟲草害防治 在油菜3～5葉期，對于禾本科雜草為主或闊葉雜草為主或2種草害均較重的田塊，分別選用相應(yīng)除草劑進(jìn)行防治。在油菜苗期和抽薹開花期，注意藥劑防治蚜蟲、菜青蟲，油菜初花期和盛花期，各噴施1次藥劑預(yù)防菌核病發(fā)生。凡藥劑使用應(yīng)符合GB/T 8321.8和《農(nóng)業(yè)部對7種農(nóng)藥采取進(jìn)一步禁限用管理措施》要求。

清溝排漬 油菜抽苔前及時(shí)清溝排漬，保持“三溝”（廂溝、圍溝、腰溝）暢通，做到明水能排，暗水能濾。

收獲存貯 油菜全田角果2/3呈黃色、種皮呈黑褐色時(shí)，及時(shí)一次性機(jī)收或分段收獲。晾干后用蛇皮袋保存，送進(jìn)倉庫。運(yùn)輸要防止日曬、雨淋，注意通風(fēng)散熱，防止有毒、有害物質(zhì)污染。

3.2套播技術(shù) 套播與免耕直播技術(shù)主要有以下2點(diǎn)區(qū)別。

3.2.1播前準(zhǔn)備 若遇干旱天氣，土壤缺水，應(yīng)在播種前2～3d灌一次“跑馬水”。每667m2宜播種量為400g左右，因?yàn)樘撞コ雒缏?、成苗率相對偏低，所以加大播種量，其他與免耕直播相同。

3.2.2播種 在二季晚稻收獲前5～10d按目標(biāo)播種量，其他與免耕直播相同。

4 結(jié)論

據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，全省155萬hm2雙季稻田冬種覆蓋率僅20%，尚有冬閑田近125萬hm2，完全可以用來發(fā)展油菜生產(chǎn)，針對江西冬閑田面積大，主要矛盾是兩季有余、三季不足，油菜生產(chǎn)與雙季稻生產(chǎn)時(shí)間茬口緊。筆者系統(tǒng)選育而成的常規(guī)雙低油菜新品種，在2013年1月通過了江西省級農(nóng)作物品審委審定，通過對現(xiàn)有油菜種植技術(shù)提升總結(jié)、新技術(shù)引進(jìn)消化和補(bǔ)充相關(guān)試驗(yàn)研究等途徑，配套創(chuàng)新集成優(yōu)化龍油668優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，面向全省乃至南方農(nóng)區(qū)進(jìn)行技術(shù)輻射推廣。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2013-2016年累計(jì)示范推廣龍油668種植面積達(dá)2.63萬hm2，龍油668大面積生產(chǎn)每667m2平均產(chǎn)量超100kg，為種植戶農(nóng)民帶來新增純收益4541.5萬元，取得了階段性研究成果。

[1] 涂玉琴，戴興臨，湯潔，等．江西油菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、問題及發(fā)展對策分析[J]．江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2010，22（2）：11-15

[2] 江西省統(tǒng)計(jì)局．江西省統(tǒng)計(jì)年鑒[EB/OL]．[2017-04-05]http：//www. jxstj.gov.cn./Column.shtml?p5=423

[3] 中華人民共和國統(tǒng)計(jì)局．國家數(shù)據(jù)[EB/OL]．[2017-04-05]http：// www.stats.gov.cn/easyquery.htm?cn=C01

[4] 肖國濱，葉川，劉小三，等．江西紅壤稻田三熟制油菜簡化施肥效應(yīng)研究[J]．江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2011，23（5）：106-108

[5] 徐艷明，鄭偉，吳艷，等．二季晚稻套播油菜豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J]．安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2015，21（13）：49-50

[6] 廖會花，吳艷，鐘樂毅，等．優(yōu)質(zhì)早熟油菜新品種龍油668的選育及栽培技術(shù)要點(diǎn)[J]．農(nóng)業(yè)科技通訊，2014（11）：175-176

2017-04-10）

肖國濱