日光溫室雌性系秋黃瓜越冬茬生產(chǎn)存在的問題與對策

韓靖玲，劉全國

（1.唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，河北 唐山 063001；2.唐山職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北 唐山 063000）

雌性系秋黃瓜是植株上所形成的花為雌性花而無雄花或只有極少數(shù)雄花的黃瓜品種。唐秋209為雌性系品種之一，其雌花結(jié)實(shí)性強(qiáng)，瓜碼密，果實(shí)膨大速度快，抗病性強(qiáng)（抗霜霉病和角斑病），商品瓜綠色，果形漂亮，果面有光澤、瘤中等，瓜長14.32 cm，橫徑4.40 cm，平均單果質(zhì)量144.97 g，平均667 m2產(chǎn)量7 620.88 kg，VC含量高達(dá)120.1 mg/kg；以鮮食為主，味道清香，肉質(zhì)脆嫩。

唐秋209是河北、天津瓜農(nóng)首選的越冬茬黃瓜品種，其日光溫室栽培的采收期恰逢元旦和春節(jié)，售價(jià)均可超過15元/kg，種植效益高。然而，目前許多瓜農(nóng)種植時(shí)并未全面了解雌性系品種的特性，導(dǎo)致生產(chǎn)中出現(xiàn)育苗質(zhì)量不穩(wěn)定、根瓜預(yù)留節(jié)位不當(dāng)、水肥管理失調(diào)等問題，使得品種優(yōu)勢尚未得到充分發(fā)揮，產(chǎn)量及品質(zhì)還有較大的提升空間?，F(xiàn)以唐秋209為例，介紹雌性系秋黃瓜越冬茬生產(chǎn)中存在的問題與解決對策，以期為瓜農(nóng)的實(shí)際生產(chǎn)提供指導(dǎo)。

1 雌性系秋黃瓜越冬茬生產(chǎn)存在的問題

1.1 育苗質(zhì)量不穩(wěn)定

育苗方式與定植時(shí)的秧苗質(zhì)量均是影響植株生長發(fā)育的重要因子。目前生產(chǎn)上延用自制育苗基質(zhì)的傳統(tǒng)育苗方式較多，而自制的育苗基質(zhì)往往存在營養(yǎng)不均衡的問題，導(dǎo)致育出的秧苗達(dá)不到優(yōu)質(zhì)壯苗的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常出現(xiàn)先天性發(fā)育不良的現(xiàn)象，影響定植后期的生長。

1.2 根瓜預(yù)留節(jié)位不當(dāng)

雌性系秋黃瓜花芽分化早，一般除了底部1～3節(jié)出現(xiàn)雄花外，其余節(jié)節(jié)有瓜。在實(shí)際生產(chǎn)中，有些新引進(jìn)唐秋209或其他雌性系品種的種植戶，由于缺乏對雌性系秋黃瓜根瓜節(jié)位預(yù)留位置的認(rèn)識(shí)，習(xí)慣性地應(yīng)用常規(guī)品種第1根瓜見瓜就留的栽培管理方式，造成黃瓜秧苗過早進(jìn)行生殖生長，進(jìn)而削弱了秧苗的生長勢，影響秧苗的生長速度。

1.3 生長后期營養(yǎng)失調(diào)

雌性系秋黃瓜節(jié)節(jié)有瓜，每個(gè)瓜條的膨大均需要葉片制造的光合產(chǎn)物源源不斷地向果實(shí)輸送，才能保證瓜條達(dá)到商品質(zhì)量。雖然施入土壤中的肥料量較為充足，但由于此時(shí)的光照較弱、溫度較低，使得葉片光合能力降低、根系吸收能力減弱，進(jìn)而導(dǎo)致畸形瓜比例增大，甚至出現(xiàn)化瓜現(xiàn)象。

1.4 栽培管理水平落后

部分種植戶習(xí)慣用繩子懸吊秧苗，隨著植株的生長，秧苗頂端逐漸接近棚膜，容易出現(xiàn)頂膜的現(xiàn)象，甚至嚴(yán)重時(shí)葉片會(huì)被薄膜灼傷；另一方面，解繩落蔓時(shí)操作不慎還會(huì)引起秧苗折斷、歇蔓而影響結(jié)瓜。設(shè)施內(nèi)CO2長期處于低水平供給狀態(tài)，限制葉片光合作用。

1.5 農(nóng)藥施用過量

部分種植戶防蟲控病時(shí)投入大量化學(xué)農(nóng)藥，不僅影響瓜條品質(zhì)，還會(huì)危害消費(fèi)者的身體健康。

1.6 缺乏低溫寡照天氣的應(yīng)對措施

霧霾、降雪和寒流這3種天氣是日光溫室黃瓜冬季生產(chǎn)中常見的、對植株生長發(fā)育最為不利的因素，會(huì)造成溫室內(nèi)光照不良、溫度降低，限制植株光合作用，降低黃瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量。然而，目前大多數(shù)生產(chǎn)者沒有配備相應(yīng)的設(shè)備，只能依靠黃瓜自身的抗逆能力，不能有效克服不良天氣對日光溫室黃瓜生長的影響。

2 應(yīng)對策略

2.1 采用泥炭營養(yǎng)塊嫁接育苗

砧木、接穗幼苗采用圓形雙孔60 g泥炭營養(yǎng)塊（一體化育苗營養(yǎng)基質(zhì)）作為載體。首先將苗床底部平整壓實(shí)鋪一層聚乙烯薄膜，按間距3 cm擺放營養(yǎng)塊。用噴壺由上而下向營養(yǎng)塊噴水，薄膜有積水后停噴，積水吸干后再噴，反復(fù)6次，直到營養(yǎng)塊完全膨脹（用牙簽扎透基體無硬心）。放置12 h后在小孔內(nèi)單粒點(diǎn)播黃瓜種子，7 d后大孔內(nèi)單粒點(diǎn)播黑籽南瓜種子，種子平放于穴內(nèi)，覆上1.5 cm厚的蛭石。播后保持營養(yǎng)塊水分充足。當(dāng)接穗第1片真葉開始展開且有五角硬幣大小、黑籽南瓜子葉完全展開時(shí)，采用靠接方法嫁接幼苗。泥炭營養(yǎng)塊養(yǎng)分齊全，帶基質(zhì)嫁接和定植，不傷根，嫁接后苗木失水少，嫁接成活率高，定植后不需要緩苗，植株生長快。

2.2 正確處理第1根瓜的著生節(jié)位

黃瓜秧苗定植后，只保留主蔓，并且6節(jié)以下的花全部摘除，不留瓜。冬季生產(chǎn)溫度低較，一定要疏瓜緩秧。

2.3 提高水肥管理水平

利用內(nèi)置式秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)，在定植前參照有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程建造秸稈生物反應(yīng)堆，既可提高溫室內(nèi)土壤溫度，又可間接補(bǔ)充CO2。采用水肥一體化技術(shù)，借助壓力灌溉系統(tǒng)，可將可溶性固體肥料或液體肥料配制而成的肥液與灌溉水混勻并準(zhǔn)確地輸送到黃瓜植株根部，與傳統(tǒng)水肥管理措施相比，節(jié)水30%～40%，節(jié)肥40%～50%，空氣濕度降低8.5%～15%，溫室內(nèi)溫度提高2～4 ℃，省時(shí)、省工。

2.4 改善栽培管理設(shè)施

2.4.1 應(yīng)用吊落蔓器

吊蔓與落蔓是雌性系秋黃瓜生產(chǎn)中調(diào)整植株長勢的重要技術(shù)，人工落蔓操作繁瑣、勞動(dòng)強(qiáng)度大，操作時(shí)易發(fā)生斷苗、歇蔓而影響結(jié)瓜、采瓜，而采用吊落蔓器可以有效減少操作失誤、提高操作效率。在溫室前屋面拱架上，順著行向在植株上方懸掛行線，行線數(shù)與室內(nèi)種植行數(shù)相同，將吊落蔓器掛在線上。在黃瓜秧苗5～6片葉、龍頭向下彎時(shí)進(jìn)行吊蔓，懸吊位置為植株第3～4節(jié)位；當(dāng)植株主蔓高度距離溫室棚膜頂端20 cm時(shí)，及時(shí)隨手放蔓、落蔓。采用吊落蔓器進(jìn)行吊落蔓操作對瓜蔓無損傷，不歇蔓，可以使瓜蔓高度一直保持在最佳結(jié)瓜高度，每年采摘期可比人工落蔓長40 d。

2.4.2 利用CO2氣肥機(jī)補(bǔ)充施肥

配置YD-660型煙氣電凈化CO2氣肥機(jī)，自定植后植株第6節(jié)位花朵長出時(shí)開始工作。氣體肥料施用時(shí)間為晴天揭簾后30 min開始至放風(fēng)前30 min停止，下午不施用。施用氣體肥后黃瓜產(chǎn)量可提高30%～50%，瓜條順直，商品屬性良好。

2.5 構(gòu)建日光溫室病蟲害防控體系

2.5.1 內(nèi)置防蟲網(wǎng)隔離層

在日光溫室內(nèi)側(cè)的各個(gè)放風(fēng)位置設(shè)置防蟲網(wǎng)隔離層（網(wǎng)眼直徑0.4 mm），溫室前屋面接地處的防蟲網(wǎng)用土壓實(shí)，溫室門設(shè)置雙層防蟲網(wǎng)。

2.5.2 室內(nèi)懸掛多色介電吸蟲板、靜電滅蟲燈

溫室門口內(nèi)側(cè)設(shè)置多色介電吸蟲板，溫室內(nèi)每20 m2放置1個(gè)吸蟲板，將吸蟲板懸掛在植株上方l0～15 cm處，當(dāng)吸蟲板表面吸附的昆蟲占據(jù)1/5面積時(shí)，用濕抹布擦抹干凈繼續(xù)誘殺。同時(shí)，在植物上方0.5 m處懸掛靜電滅蟲燈，每667 m2溫室均勻分布3只靜電滅蟲燈。

2.5.3 溫室電除霧防病促生系統(tǒng)

溫室電除霧防病促生系統(tǒng)是一類能夠調(diào)節(jié)植物生長環(huán)境，促進(jìn)植物生長并能有效預(yù)防氣傳病害發(fā)生的空間電場環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)。每套3DFC－450型溫室電除霧防病促生系統(tǒng)3 000元左右，可以使用3～4年。在生產(chǎn)中，采用停30 min、工作30 min的運(yùn)行模式，可有效防止霜霉病、白粉病、灰霉病、炭疽病等真菌性氣傳病害，防治效果90%以上，同時(shí)能夠降低農(nóng)藥使用次數(shù)，減少黃瓜表面的農(nóng)藥殘留。

2.6 完善不良天氣的應(yīng)對措施

2.6.1 應(yīng)對霧霾天氣

霧霾發(fā)生時(shí)補(bǔ)光：設(shè)施內(nèi)配置藍(lán)紅LED植物生長燈（藍(lán)紅光比例（6～9）∶1），位于植物上方0.5～1 m處，持續(xù)照射12～16 h。

霧霾過后棚膜除塵：除塵是霧霾過后光照、溫度管理的首要工作。準(zhǔn)備1根比設(shè)施寬度稍長的繩子，在其上捆綁一些布條，做成布條繩。一個(gè)人拿著繩子的一頭站在棚下，另一個(gè)人拿著繩子的另一頭站在設(shè)施后坡上，兩人把繩子拉緊，來回?cái)[動(dòng)，即可將棚膜擦拭干凈，增加溫室透光量。

2.6.2 應(yīng)對暴雪天氣

配備溫室專用手提式除雪機(jī)，當(dāng)溫室覆蓋材料上的積雪厚度達(dá)到1.5 cm時(shí)，及時(shí)清除積雪。站在設(shè)施后屋面上，手持除雪機(jī)自上向下吹風(fēng)，即可將積雪吹落，避免因積雪過重而使溫室垮塌以及因積雪融化使覆蓋材料含水量增大而降低覆蓋材料的保溫性能。

2.6.3 應(yīng)對寒流天氣

在寒流風(fēng)害到來之前，封閉頂風(fēng)口和腰部放風(fēng)口，固定保溫被，配備設(shè)施專用節(jié)能熱風(fēng)爐臨時(shí)加溫，以及時(shí)應(yīng)對強(qiáng)寒流及大風(fēng)天氣出現(xiàn)的低溫冷害，減輕低溫對黃瓜植株的傷害。