父親的小茶廠(chǎng)

父親的小茶廠(chǎng)

酸軟。不過(guò)半夜起來(lái)?yè)u青這種事，父親是不會(huì)讓我們做的。只是早上醒來(lái)，?？吹礁改傅难劾锊紳M(mǎn)了血絲，很是愧疚與不安。

第二天一大早，就開(kāi)始在一個(gè)大鼎上炒青。轉(zhuǎn)動(dòng)一個(gè)方向盤(pán)一樣的家伙，不停地翻炒茶青。大鼎下面灶膛里的柴火嗶剝作響，茶青在200多度的高溫下被迅速殺熟殺透，香氣瞬間撲鼻四溢。

接下來(lái)開(kāi)始馬不停蹄地揉捻。當(dāng)時(shí)只有這工序是器械的，人工代替不了。轉(zhuǎn)動(dòng)的揉捻機(jī)把茶青揉細(xì)成條，汁水浸染下的茶葉青翠欲滴。

下面的工序盡管當(dāng)時(shí)覺(jué)得很是好玩，但是我們小孩子是做不來(lái)的，那就是包捻。也就是把烘焙的濕茶用茶巾或布袋包裹起來(lái)，用手使勁包揉，或用腳踩推包揉。這可是技術(shù)活，除了要有勁道外，還得把它揉實(shí)扎緊，摸起來(lái)硬如鉛球。即便打開(kāi)茶巾，抱成團(tuán)的茶葉也是成球不散。特別是腳踩布袋這絕活，我始終學(xué)不會(huì)，一站到上面去，盡管小心翼翼地扶墻靠門(mén)，也是站不穩(wěn)。反觀父親，輕松地站在上面，有時(shí)候還可以雙手離墻，雙腳不住地踩滾圓球，其熟練程度，不亞于雜技演員。

最后一道工序是焙干。當(dāng)然焙干和包捻得結(jié)合起來(lái)做，包一次焙一次，反復(fù)四五次便大功告成。焙干是放在煤爐上的密篩細(xì)火慢烘，反復(fù)翻攤。這時(shí)茶葉的香味便彌漫于整座老厝，整個(gè)旮旯。許多村民聞香而來(lái)，先嘗為快，不少茶葉收購(gòu)商也聞風(fēng)而動(dòng)，待價(jià)而沽。

由于長(zhǎng)時(shí)間地熬夜以及和爐火打交道，父親的眼眸都是血紅血紅的，長(zhǎng)時(shí)間地接觸茶青茶葉，手腳也沾上了洗不掉的茶汁、褪不去的茶色。雙手布滿(mǎn)了老繭，手指長(zhǎng)時(shí)間地纏上膠布，一撕開(kāi)就看到皸裂，令人很是心疼。但正是父親長(zhǎng)年的辛苦打拼，才把家由山頭搬到了街上，并讓我們兄妹三人得以衣食無(wú)憂(yōu)、學(xué)費(fèi)不愁地成年。父親的這段制茶史，香溢了我們整個(gè)童年，以及學(xué)生時(shí)代。

（福建劉春耀）

·讀者評(píng)刊·

湖北曾昭乾：歷史的經(jīng)驗(yàn)告訴我們：落后只會(huì)挨打，唯有富國(guó)強(qiáng)軍，才是不變的真理。今年14期《新傳奇》刊發(fā)的《中國(guó)崛起一靠人民幣二靠解放軍》讀來(lái)頗感實(shí)在。

徐焰少將的文章沒(méi)有空泛之辭，一切以數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà)，很有說(shuō)服力。

新中國(guó)成立后，畢竟底子薄，探索中又走過(guò)一些彎路，從中央到地方的財(cái)政很長(zhǎng)一段時(shí)間都是捉襟見(jiàn)肘。

改革開(kāi)放后，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)才逐步走上快車(chē)道。時(shí)至今日，已躍居世界第二大經(jīng)濟(jì)體，實(shí)屬不易。誠(chéng)如徐將軍所言：“強(qiáng)國(guó)強(qiáng)軍還有很長(zhǎng)的路要走，正可謂奮斗目標(biāo)尚未實(shí)現(xiàn)，同志仍需努力?！蔽覀兠恳粋€(gè)中國(guó)人該為強(qiáng)國(guó)強(qiáng)軍干點(diǎn)什么？答案當(dāng)然有，就是“擼起袖子加油干”，這也是時(shí)代賦予我們的使命。

·讀者詩(shī)詞

一帶一路贊

（鄭浩）

華夏先賢倡大同，

志追環(huán)球共繁榮。

千古良愿成現(xiàn)實(shí)，

一帶一路建奇功。

多少驚喜意料外，

巨細(xì)關(guān)愛(ài)溫情濃。

奮力實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)，

還念他鄉(xiāng)有弟兄。

木葉山

（邰志勇）

三月重游木葉山，

一灣碧水入眼簾。

桃紅柳綠麻雀鬧，

蜜蜂蝴蝶繞花間。

奇峰怪石隨路走，

鷂子飛天腳下旋。

扯塊白云送嫦娥，

我自疑是月中仙？

離人恨

（程梅）

一葉清新綠葦折，

千年艾草散馨香。

烽火故國(guó)哀民艱，

秦蹄攻掠長(zhǎng)煙蕩。

愛(ài)國(guó)抗秦反被誣，

左徒三閭到流放。

屈子抱石沉汨羅，

萬(wàn)般幽怨舍家邦。