道不盡的中國(guó)茶

文雷濤

道不盡的中國(guó)茶

文雷濤

泱泱中華，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，她是茶的故鄉(xiāng)。上下求索數(shù)千年，一品香茗，得于高山幽谷，蘊(yùn)天地靈光而甘苦醇香；一器云華，集溫良滌雪之品格，潤(rùn)澤販夫走卒、名人雅士，留下無(wú)數(shù)歷史佳話。早起時(shí)燒一鍋滾滾的水，晚睡前泡一壺濃濃的茶，品出的是壺中乾坤大，悟出的是杯中日月長(zhǎng)。身為炎黃子孫，我千萬(wàn)里追尋著你、千萬(wàn)年追尋著你，仿佛是在說我的前世和今生，都為茶癡、都為茶狂。

神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。有了神農(nóng)才有神物，有了神物，人類才揭開喝茶的篇章。從此，萬(wàn)綠叢中那片無(wú)人問津的葉子，便被賦予一縷香魂，掠過山崗飛過海洋，飄蕩在天上人間、人間天上，滋潤(rùn)著華夏兒女的心房。一千年前，夢(mèng)回大唐，一部《茶經(jīng)》壓群芳。后人手捧書卷，尋遍茶路拜陸郎，品讀出的是滄海桑田，感悟出的是歷史馨香。于是，茶葉千古，而《茶經(jīng)》千古，茶葉茶經(jīng)如影隨形，萬(wàn)載流芳。

俗話說“茶是一個(gè)人的宿醉”，而我便希冀醉美在這思戀著的茶路上，走遍祖國(guó)的萬(wàn)水千山，去探訪茶鄉(xiāng)的溫存、去領(lǐng)略人文的風(fēng)光。漸漸地茶鄉(xiāng)即是故鄉(xiāng)，因?yàn)槲抑乐袊?guó)名茶不勝枚舉，無(wú)論從哪里開泡，都是中國(guó)味道；無(wú)論從哪里開筆，都能寫出燦爛的篇章。

武夷巖茶大紅袍，在巖縫里生巖縫里長(zhǎng)。以香喜人，以味悅?cè)耍皂嶁?，一派仙風(fēng)道骨的模樣。沖泡時(shí)，一股高銳的霸氣沖蓋頂香，在茶室里橫沖直撞。古往今來(lái)，令道也神往、佛也棄禪跳墻。南宋理學(xué)大師朱熹，對(duì)大紅袍情有獨(dú)鐘，他一邊品茶一邊觀書，從中見證了半畝方塘，心里蘊(yùn)育了源頭活水、云影天光。中美建交時(shí)，美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華，毛主席把大紅袍當(dāng)成國(guó)禮相贈(zèng)，大紅袍再度美名遠(yuǎn)揚(yáng)，印證了茶產(chǎn)東南日出東方。

安溪鐵觀音，我愛你名震京華時(shí)最俏的模樣。清初安溪人李光地高中進(jìn)士，他不遠(yuǎn)千里帶著家鄉(xiāng)茶飛進(jìn)碧瓦紅墻?？滴醮蟮塾^茶形如觀音坐蓮，喝后唇齒留香，感情奔放，欣然賜名鐵觀音。從此，鐵觀音成了茶中奇葩，在荒煙漫草中述說著人間滄桑。民族英雄謝疊山抗元失敗后，長(zhǎng)期流亡，閑暇時(shí)向民眾倡導(dǎo)墾荒種茶。元統(tǒng)一后曾先后五次派人誘降，他威武不屈，最終在大都絕食而亡，人們?yōu)榱擞浤钏?hào)召種茶的功績(jī)，在安溪感德鎮(zhèn)興建茶王祠，敬奉他為一代茶王，而鐵觀音茶里的那一縷忠魂，也浸透了七百多年的時(shí)光。

坦洋功夫茶產(chǎn)自寧德坦洋鄉(xiāng)。在1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，與茅臺(tái)國(guó)酒共同嶄露頭角，雙雙勇奪國(guó)際金獎(jiǎng)。有人為此曾寫詩(shī)贊嘆：寧德風(fēng)水甲天下，坦洋功夫世無(wú)雙。若問萬(wàn)國(guó)評(píng)茗事，紅茶乃是茶中王。瓊液一杯穿喉過，中國(guó)夢(mèng)里亦留香。幾度風(fēng)雨、幾度滄桑，G20峰會(huì)上，中國(guó)茶文化于西子湖畔再度放出光芒。習(xí)近平主席端起蓋碗茶，吸引著全世界的目光。一招一式，儼然是一派世界宗師，他端的不僅僅是一杯茶，而是高山流水，天空海洋。天空風(fēng)云變幻，大海暗濤洶涌，高山荊棘密布，上下左右四面八方，何處不是疆場(chǎng)！

我繼續(xù)尋覓，去挖掘那茶葉里的地老天荒?？v橫萬(wàn)里，茶行天下是我前世的夙愿，是我今生的擔(dān)當(dāng)。

遙想當(dāng)年，茶山上走出一代代商幫?；罩萆倘吮尘x鄉(xiāng)，挑著茶擔(dān)，走街串巷?；罩菖?，繡花樓上，守著空房無(wú)處訴衷腸。離妻別子的商人行走天涯，從茶中賺了個(gè)腰纏萬(wàn)貫，富甲一方，終于修成正果，贏得兒孫滿堂。他們漁樵耕讀，士農(nóng)工商，崇尚茶道，書一卷，茶一杯，品著茶香聞著茶香。清風(fēng)明月，乾坤朗朗。文筆墨紙硯里鐵肩擔(dān)了多少道義，妙手著就多少文章?？可匠陨剑圆桊B(yǎng)家，用那一片小小的樹葉養(yǎng)育了紅粉佳人，造就了狀元宰相。

瞭望遠(yuǎn)方，畬鄉(xiāng)中蕩漾著茶女的竹筐。這些靈魂帶香氣的女子，在茶山上勞作是山的精靈，在茶室里泡茶就是心目中的女王。只要與茶女結(jié)緣，就是與茶結(jié)緣，這緣會(huì)使女人出落得溫柔優(yōu)雅，將男人打造得風(fēng)流倜儻。雖然泡的是茶，但等的人卻是夢(mèng)中的他，那壺中起伏的是一江春水，那心中翻騰的是三月的春陽(yáng)……輕呷一口也能呷出無(wú)窮韻味，淺飲一杯也能飲出情意深長(zhǎng)。就這樣，一蓑煙雨，我陪你踏遍萬(wàn)水千山，一曲紅塵，我陪你唱到地老天荒。

一生癡絕處，無(wú)夢(mèng)到茶鄉(xiāng)。我愿唱著《信天游》，游走在茶馬古道的路上，去泡一下英雄的酒泉，在琵琶聲里與衛(wèi)青、霍去病相逢一笑，縱然是馬革裹尸又有何妨？我們?nèi)缬半S形穿越河西走廊，在沙漠中送走一個(gè)又一個(gè)黃昏，將月光下的思念凝聚成霜，陽(yáng)關(guān)雪地春風(fēng)不度，也要托馬幫給家人捎去心中升起的那片初陽(yáng)。

想如今，茶，你早已成為中華國(guó)飲，讓我時(shí)刻都愿隨在你的身旁。你是一張中國(guó)的名片，一路走去，讓茶文化在世界文明之林熠熠閃光！

你仰天大笑走出國(guó)門，與恒河水親密接觸，搖身一變，成了玉液瓊漿，印度人對(duì)你是沒齒難忘，一杯入喉也能澆灌文明古國(guó)的千年愁腸。多瑙河水也沸騰開來(lái)，期待著與你歡聚一堂。終于在相思渡口相逢，一杯下肚，猶如初戀滋味，讓波斯帝國(guó)的伊人頓覺開朗。尼羅河水更對(duì)你暗送秋波，一段跨國(guó)姻緣是他終極夢(mèng)想，他在奈何橋上等待了千年，最是那甜蜜的一口，恰似少女的初吻撫平埃及人千年的惆悵。

印度洋上的季風(fēng)，又不小心將你灑進(jìn)歐洲宮廷的門廊。瑞典公主對(duì)你心馳神往，把你當(dāng)成閨密，請(qǐng)進(jìn)閨房。你化作紅紅的液體，在她的夜光杯里優(yōu)雅地?cái)[晃，那杯中之物是她一個(gè)人的宿醉，中國(guó)紅茶令她展開無(wú)盡的遐想。法國(guó)公主對(duì)你一見傾心，在國(guó)宴上以茶代酒，從黃昏喝到天空微微亮，敬倒了文臣，灌倒了武將。公主為何這般海量，當(dāng)時(shí)有誰(shuí)知道，她以假亂真，紅茶與葡萄酒的顏色一個(gè)樣。英國(guó)女王不甘落后，她萬(wàn)里逢迎，把你迎進(jìn)皇宮，登入大雅之堂。下午茶是女王的杰作，也是女王的首創(chuàng)，她把舉國(guó)的溫柔甘心獻(xiàn)給中國(guó)茶，在她的推廣下，喝下午茶成為英國(guó)的潮流，化作國(guó)人的時(shí)尚。

茶，你不可一世，如古代使者一般游走世界，無(wú)論你走到哪個(gè)國(guó)家，那個(gè)國(guó)家就是我們的友邦。然而，你手中的“武器”不是刀、不是槍，而是德、是禮，你讓德行天下，禮播四方，在祖國(guó)與世界之間架起一道綠色的橋梁。

神州飛船扶搖直上，你的身影亮相寰宇，為飛天夢(mèng)想翩然起舞；蛟龍?zhí)柶评藵摐Y，你成為健康的化身馳騁大洋，助力研究人員探索海的奧秘；北京奧運(yùn)會(huì)開幕式吸引舉世目光，你在巨幅畫卷中與青瓷一同行走，開啟世界認(rèn)知中國(guó)的新眼光。習(xí)近平主席也曾在俄羅斯暢談“萬(wàn)里茶道”、在比利時(shí)闡述“茶酒論”、在巴西熱情討論“茶之友誼”……

你這片小小的葉子，已成為國(guó)粹、國(guó)飲、國(guó)禮，你所代表的不僅僅是博大精深的中華文化，更將清凈和美的精神傳遞給世界，成為君子外交的美談。遙看人間煙火旺，日夜圍爐煮三江。我愿追隨你的腳步去完成神圣的使命，去銀河系擺渡，去太陽(yáng)系拋錨，去宇宙遨游，我猜想那外星人與你也會(huì)相見恨晚，渴望著感受中國(guó)茶文化的萬(wàn)丈光芒！