“產(chǎn)學(xué)研”合作下的高職高專服裝教學(xué)改革實(shí)踐與探究

黃惠惠 南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院

“產(chǎn)學(xué)研”合作下的高職高專服裝教學(xué)改革實(shí)踐與探究

黃惠惠 南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院

高職高專要發(fā)展，要生存，就要正確定位，明確辦學(xué)目標(biāo)，走有特色的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路。為此我們應(yīng)積極探索高職高專服裝設(shè)計(jì)教育教學(xué)改革的新思路、新方法，為發(fā)展高職教育、振興教育事業(yè)再創(chuàng)業(yè)績(jī)。

高職教育 服裝專業(yè) 產(chǎn)學(xué)結(jié)合 教學(xué)改革

引言

我國(guó)是世界公認(rèn)的服裝出口第一大國(guó)，也是世界上最大的服裝生產(chǎn)加工國(guó)。近年，受國(guó)際市場(chǎng)的影響，中國(guó)服裝行業(yè)正在轉(zhuǎn)型，對(duì)于設(shè)計(jì)人才以及懂設(shè)計(jì)的高技能型人才的需求日益旺盛。筆者就如何培養(yǎng)創(chuàng)新型服裝設(shè)計(jì)人才、如何建立適應(yīng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需要的新觀念、新的教學(xué)方式、具有創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力的高素質(zhì)、綜合型設(shè)計(jì)人才的教育目的，進(jìn)行了一些探討。

一、高職服裝設(shè)計(jì)教育發(fā)展中面臨的問(wèn)題

（一）辦學(xué)定位、傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)教學(xué)模式與社會(huì)生產(chǎn)需求不相適應(yīng)

雖然目前廣西高職院校服裝設(shè)計(jì)專業(yè)在辦學(xué)定位上都各具特色，但是，國(guó)內(nèi)高職院校服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)教育大多不同程度的存在重課堂教學(xué)，輕專業(yè)實(shí)踐，造成了教學(xué)與實(shí)踐的嚴(yán)重脫節(jié)現(xiàn)象，不能實(shí)現(xiàn)課堂與職業(yè)崗位實(shí)際工作零距離對(duì)接，高分低能現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮，這與服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)科發(fā)展的要求很不相符。

（二）高職高專教學(xué)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合薄弱

產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用人才的重要途徑，沒(méi)有行業(yè)牽動(dòng)和企業(yè)的參與，缺乏產(chǎn)教結(jié)合的運(yùn)作機(jī)制，高職人才的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和特色難以保證。

（三）高職高專產(chǎn)學(xué)研結(jié)合工作中存在的問(wèn)題：

1.對(duì)產(chǎn)學(xué)研合作仍缺乏正確的認(rèn)識(shí)。學(xué)校把產(chǎn)學(xué)研結(jié)合只作為解決學(xué)生實(shí)習(xí)的一個(gè)途徑。

2.沒(méi)有找到產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的有效途徑和方法。有些學(xué)校和企業(yè)雖然認(rèn)識(shí)到產(chǎn)學(xué)研合作教育的重要性，但由于思路不夠開(kāi)闊或自身?xiàng)l件的影響等原因，還沒(méi)有找到產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的有效途徑和方法。

3.缺乏長(zhǎng)效機(jī)制。一些高職高專院校在產(chǎn)學(xué)研結(jié)合中缺乏有效的調(diào)控機(jī)制、保障機(jī)制和評(píng)價(jià)機(jī)制等一系列校企合作運(yùn)行機(jī)制，致使目前一些學(xué)校的產(chǎn)學(xué)研合作還停留在淺表層次。

（四）沒(méi)有真正把培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和能力，提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力作為首要任務(wù)

來(lái)考慮。

如何改變面臨的問(wèn)題，筆者就人才培養(yǎng)與教學(xué)模式進(jìn)行了一定思考。筆者認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：

1.轉(zhuǎn)變思想，更新觀念

構(gòu)建高職新型課程體系，深入研究培養(yǎng)面向職業(yè)崗位群的管理與技術(shù)應(yīng)用人才的教育理論和實(shí)踐，以專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力和基本素質(zhì)為主線來(lái)設(shè)計(jì)培養(yǎng)計(jì)劃，進(jìn)而構(gòu)建新型課程體系，更新教學(xué)內(nèi)容與方法。

2.把握高職教育新特點(diǎn)

以社會(huì)所需職業(yè)崗位為基礎(chǔ)構(gòu)建新型教學(xué)計(jì)劃：第一是計(jì)劃的構(gòu)建應(yīng)努力適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。第二是堅(jiān)持德，智，體全面發(fā)展，培養(yǎng)創(chuàng)新人才的目標(biāo)，第三是突出針對(duì)性和應(yīng)用性，加強(qiáng)實(shí)踐能力培養(yǎng)，重點(diǎn)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)建設(shè)。

二、加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合教學(xué)實(shí)踐

以“走出去”為實(shí)踐平臺(tái)，讓學(xué)生在校期間通過(guò)深入企業(yè)，了解服裝企業(yè)生產(chǎn)一線的最新情況，讓學(xué)生在“做中學(xué)，學(xué)中做”，極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)習(xí)效率。

同時(shí)，還可以進(jìn)行引進(jìn)企業(yè)品牌進(jìn)班級(jí)教學(xué)，在學(xué)生初步掌握設(shè)計(jì)和制作知識(shí)的基礎(chǔ)上，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，以品牌服裝為主線，以品牌服裝設(shè)計(jì)為核心內(nèi)容的角度出發(fā)，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)展開(kāi)教學(xué)。

針對(duì)企業(yè)的需要選擇研究課題，同時(shí)可作為學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)主題，這樣既填補(bǔ)了企業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)的開(kāi)發(fā)需要，又提高了學(xué)生的科研能力、創(chuàng)新能力。

三、產(chǎn)學(xué)結(jié)合教學(xué)實(shí)踐證明

南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院服裝設(shè)計(jì)教學(xué)在產(chǎn)學(xué)研教學(xué)實(shí)踐和改革創(chuàng)新中，取得了突出的成績(jī)。教學(xué)改革形成兩大特色：一是以服裝企業(yè)生產(chǎn)流程為工作導(dǎo)向的教程，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的基本功底；二是以社會(huì)性的設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)創(chuàng)新的競(jìng)爭(zhēng)能力。服裝教學(xué)團(tuán)隊(duì)樹(shù)立“職業(yè)人培養(yǎng)職業(yè)人”的理念，在高職服裝人才的培養(yǎng)上，準(zhǔn)確清晰的目標(biāo)定位是：掌握應(yīng)用性設(shè)計(jì)知識(shí)、熟練生產(chǎn)技術(shù)，具有適應(yīng)市場(chǎng)行情發(fā)展的創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力，從事服裝企業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)崗位的高技能人才。課程教學(xué)與成衣市場(chǎng)發(fā)展相對(duì)接、與產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范相對(duì)接、與崗位實(shí)際環(huán)境相對(duì)接、與學(xué)生成才志向相對(duì)接。理論知識(shí)、專業(yè)技能的掌握，通過(guò)“四個(gè)對(duì)接”形成培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用性技術(shù)和職業(yè)性素質(zhì)的“一個(gè)轉(zhuǎn)化”。有效提高了學(xué)生的設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力，為學(xué)生的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)夯實(shí)基礎(chǔ)。

并且，與國(guó)內(nèi)知名企業(yè)開(kāi)展了深度的校企合作，分別有：福建的虎都服裝公司、361度福建公司，福建百鋒服飾有限公司、福建盛航織造有限公司等。筆者在2015年春季學(xué)期帶領(lǐng)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)大一學(xué)生到福建三六一度百鋒福建服裝有限公司進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研企業(yè)課程實(shí)習(xí)實(shí)踐，主要內(nèi)容：熟練掌握服裝從準(zhǔn)備工作開(kāi)始到縫制的整個(gè)過(guò)程，以及后整理的整個(gè)工藝流程的每一個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)要求及了解服裝生產(chǎn)管理，做到全面了解整個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)，生產(chǎn)線的組織，各個(gè)階段質(zhì)量的控制方法等等。

在產(chǎn)學(xué)研結(jié)合教學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)踐中學(xué)生開(kāi)闊了思路，拓展了專業(yè)視野和提高專業(yè)技藝，增加了專業(yè)技能實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為未來(lái)的專業(yè)學(xué)習(xí)奠定良好基礎(chǔ)。

同時(shí)，我院服裝設(shè)計(jì)教學(xué)在畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)改革中，利用企業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行合作畢業(yè)設(shè)計(jì)，共同推廣畢業(yè)設(shè)計(jì)作品，使畢業(yè)設(shè)計(jì)具有市場(chǎng)性。為豐富南寧市博物館，南寧市博物館與南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合舉辦的“跨界盛宴·靈動(dòng)的歷史”服裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽及展演活動(dòng)，七十多套服裝都是由我院服裝專業(yè)畢業(yè)班學(xué)生設(shè)計(jì)制作，設(shè)計(jì)內(nèi)容涵蓋南寧博物館展廳中展示的貝丘遺址出土文物、桂南大石鏟、青銅器、瓷器、邕劇臉譜等多個(gè)主題，學(xué)生們從信息收集分析，南寧文化元素的整理提取，確定設(shè)計(jì)稿，裁剪制作，前后耗時(shí)三個(gè)多月，完成了近百套具有濃厚南寧文化元素、注重傳統(tǒng)文化與時(shí)尚元素的有機(jī)結(jié)合的、呈現(xiàn)獨(dú)特魅力與內(nèi)涵的服裝創(chuàng)新作品。服裝專業(yè)教師與學(xué)生還組成廣西商務(wù)服裝設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，積極與國(guó)內(nèi)服裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域大師級(jí)人物近距離的溝通和交流，通過(guò)對(duì)“廣西民族商務(wù)正裝”設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)項(xiàng)目產(chǎn)學(xué)研教學(xué)實(shí)踐，提升了我院服裝設(shè)計(jì)專業(yè)師生的學(xué)術(shù)視野和專業(yè)視野，豐富了學(xué)生專業(yè)知識(shí)面和強(qiáng)化了專業(yè)知識(shí)實(shí)踐運(yùn)用能力，取得了較好的成效。

近年來(lái)，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的教育教學(xué)模式，我院為服裝行業(yè)培養(yǎng)了大量具備藝術(shù)設(shè)計(jì)修養(yǎng)和良好的職業(yè)素質(zhì)，掌握服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)，具有服裝與服飾流行資訊分析與服裝產(chǎn)品營(yíng)銷、服裝紙樣及工藝設(shè)計(jì)等實(shí)際工作所需的基本能力和基本技能，能獨(dú)立進(jìn)行成衣設(shè)計(jì)和樣衣制作，具有較強(qiáng)自主學(xué)習(xí)、具有愛(ài)心、責(zé)任心、奉獻(xiàn)精神、同時(shí)亦可自主創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)新型高技能職業(yè)人才。

四、校企合作產(chǎn)學(xué)研教學(xué)設(shè)想

當(dāng)前，高職服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的就業(yè)要求它不但要求學(xué)生有扎實(shí)的基本功，更注重學(xué)生的創(chuàng)造能力，使設(shè)計(jì)的作品能夠適應(yīng)市場(chǎng)的需要。在今后的校企合作教學(xué)實(shí)習(xí)活動(dòng)中，筆者做了以下的設(shè)想：

1.教學(xué)內(nèi)容要以企業(yè)為主導(dǎo)、院校為主體，以培養(yǎng)企業(yè)需要的人才作為教學(xué)思想的主體貫穿教學(xué)的全過(guò)程。

2.建立工作室教學(xué)模式把企業(yè)的設(shè)計(jì)任務(wù)、樣板、產(chǎn)品拿到工作室來(lái)進(jìn)行詳細(xì)講解，帶領(lǐng)工作室同學(xué)承擔(dān)為企業(yè)設(shè)計(jì)、打樣推板、樣衣制作的任務(wù)，產(chǎn)品銷售直接檢驗(yàn)工作成果。通過(guò)以完成一個(gè)項(xiàng)目流程來(lái)指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握理論知識(shí)，將學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在到項(xiàng)目中去。

3.邀請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員參與到課堂中，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，通過(guò)討論、問(wèn)卷、游戲等方式進(jìn)行課堂互動(dòng)教學(xué)，讓所有的學(xué)生都能參與到教學(xué)過(guò)程和教學(xué)活動(dòng)中來(lái)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程從被動(dòng)接受變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)。

高職教育應(yīng)該更加關(guān)注受教育者就業(yè)后的發(fā)展前景，教會(huì)他們學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)創(chuàng)造，從而促進(jìn)其健康發(fā)展。

五、結(jié)語(yǔ)

社會(huì)是不斷向前發(fā)展的，高職服裝設(shè)計(jì)教學(xué)理念教學(xué)方法也應(yīng)該不斷更新、發(fā)展和完善。我們應(yīng)該大膽改革、創(chuàng)新思路，及時(shí)調(diào)整方向，使我們的服裝設(shè)計(jì)教育專業(yè)也能走有特色的發(fā)展之路，創(chuàng)造出服裝行業(yè)更加輝煌的明天。

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