試析林下養(yǎng)殖的無序性及對策

楊繼瓊

（重慶市萬州區(qū)白羊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，重慶 404022）

試析林下養(yǎng)殖的無序性及對策

楊繼瓊

（重慶市萬州區(qū)白羊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，重慶 404022）

目前林下養(yǎng)殖存在投資主體無序性、項(xiàng)目計(jì)劃無序性、區(qū)域布局無序性、信息技術(shù)獲取無序性、惡性競爭無序性五個方面的共性問題，給健康有序林下養(yǎng)殖帶來了困惑。文章分析了無序性形成的5大原因，并從5個方面指出構(gòu)建林下養(yǎng)殖有序性的對策措施，以供參考和借鑒。

林下養(yǎng)殖 無序性 成因 有序性 對策

因退耕還林、果樹栽植而新生大片的林地、草地及林下資源，由此催生了以牛、羊、雞、鴨為主要畜禽的林下養(yǎng)殖。這是充分利用資源、節(jié)約資源、降低成本、解決就業(yè)的人類智慧的展現(xiàn)。一部分投資者在其中實(shí)現(xiàn)了夢想和收獲，但更多的投資者收效甚微，甚至血本無歸。導(dǎo)致大多數(shù)林下養(yǎng)殖失敗的原因應(yīng)當(dāng)引起政府、有關(guān)部門及有關(guān)人士的關(guān)注和重視。對此，文章通過進(jìn)行林下養(yǎng)殖的大量調(diào)查、研究和分析，發(fā)現(xiàn)了林下養(yǎng)殖面臨的主體盲目性、項(xiàng)目跟風(fēng)性、區(qū)域選擇不當(dāng)性、技術(shù)信息獲取不可靠性、產(chǎn)品價格競爭惡性等“五性問題”已成共性。現(xiàn)剖析如下。

1 林下養(yǎng)殖無序性的主要表現(xiàn)形式

無序性指沒有秩序、沒有計(jì)劃、沒有約束的狀態(tài)。林下養(yǎng)殖的無序性指在林下從事畜禽養(yǎng)殖的現(xiàn)實(shí)情況呈現(xiàn)出無計(jì)劃、無約束、無秩序的一種盲從與機(jī)會主義的狀態(tài)。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)：主體盲目性、項(xiàng)目跟風(fēng)性、區(qū)域選擇不當(dāng)性、技術(shù)信息獲取不可靠性、競爭惡劣性是無序性的主要形式。

1.1 投資主體的無序性

對于林下養(yǎng)殖，什么主體可以做，什么主體不能做，法律沒有規(guī)定。因此，投資林下養(yǎng)殖的主體顯得非?；钴S，涉及各行各類人員。包括各類項(xiàng)目工程老總、企事業(yè)單位職工、城市下崗失業(yè)人員、返鄉(xiāng)農(nóng)民工、自由職業(yè)者以及農(nóng)村留守人員。誰想投資或不投資完全自由，不受限制，賺了再投，虧了就撤退，這就是投資主體的無序性。

1.2 投資項(xiàng)目的無序性

草料、土地和林蔭是林下的主要資源，牛、羊、雞、鴨是利用這些資源的最佳畜禽。但是具體適合哪種畜禽，應(yīng)當(dāng)因資源而定。林地面積與坡度，草料與避蔭程度等情況不同，配套養(yǎng)殖的畜禽種類有較大差別。但許多投資者一概而論，憑個人興趣和愛好去選擇所養(yǎng)畜禽種類。這就是投資項(xiàng)目的無序性。

1.3 養(yǎng)殖區(qū)域的無序性

退耕還林形成的林下，坡度較大，雜草叢生，草質(zhì)較差，可以以養(yǎng)羊?yàn)橹?，養(yǎng)牛為輔；果樹栽植形成的林下，坡度平緩，平地較多，草質(zhì)較好，牛羊雞鴨都適宜養(yǎng)殖。同時，林下有當(dāng)陽區(qū)域和背陽區(qū)域之別，有溫和干燥與陰冷潮濕之區(qū)。所有林下養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)合理恰當(dāng)利用每個區(qū)域所具備的溫、熱、光、水等資源的現(xiàn)實(shí)條件，才能確保所養(yǎng)畜禽健康。但是很多投資者對區(qū)域的選擇是盲目的，常把林地租金、與城市遠(yuǎn)近、交通便捷等因素作為區(qū)域布局的主要條件，而忽視林地是否適合所養(yǎng)畜禽。這就是投資區(qū)域的無序性。

1.4 技術(shù)信息獲取的無序性

林下養(yǎng)殖的技術(shù)信息可以從多種途徑獲得，不同途徑和不同級別人員提供的信息技術(shù)效力不同。從事技術(shù)信息服務(wù)的有高級、中級、初級、助理等級別的人員，非專業(yè)技術(shù)人員也在提供技術(shù)信息服務(wù)，其技術(shù)含量和水平差異較大。林下養(yǎng)殖投資者在獲取所需信息技術(shù)時，無能力鑒別真?zhèn)魏图夹g(shù)含量，常常不加區(qū)別的吸收，并發(fā)“病急亂投醫(yī)”的現(xiàn)象，難以獲得切合自身實(shí)際的信息與技術(shù)。這就是技術(shù)信息獲取的無序性。

1.5 畜禽價格競爭的無序性

林下養(yǎng)殖以出售鮮活畜禽或產(chǎn)品，最終以獲取效益最大化為主要目的。但是，投資者恰巧遇到市場行情不好，價格低位。出欄虧不出欄也虧，繼續(xù)養(yǎng)下去，必將增大不必要的養(yǎng)殖成本；同時，眾多的林下養(yǎng)殖投資者還會遇到自產(chǎn)自銷時，銷量受限，競爭無序，甚至于惡性競爭；賣給商販們還被壓級壓價，品質(zhì)好的也是差的。這就是畜禽及產(chǎn)品價格競爭的無序性。

2 林下養(yǎng)殖無序性的成因

2.1 投資前評估粗糙，期望值過高

因參與林下養(yǎng)殖投資者的知識結(jié)構(gòu)差異較大，以初中文化以下者居多，投資前問題估計(jì)不足，評估粗糙，對投資的效益概算理想化，過高期望呈普遍現(xiàn)象。例如：在萬州區(qū)分水鎮(zhèn)調(diào)查投資林下養(yǎng)雞200只的養(yǎng)殖戶，小學(xué)文化，期望時間短，吃一斤長一斤，并祈求每養(yǎng)一只林下肉雞賺個百來元。

2.2 創(chuàng)業(yè)迫切，賺錢心更切

林下養(yǎng)殖以雞鴨100～300只，牛羊10～50頭（只）數(shù)量不等的中小規(guī)模居多；雞鴨上千只，羊幾百只，牛近百頭數(shù)量不等的中大規(guī)模是少數(shù)。規(guī)模小，投資少。在求職難的情況下，似乎為自己謀了一份職業(yè)，并希望從中賺到一筆可觀的收益。可事與愿違，不但沒有賺到錢，反而血本無歸。

2.3 技術(shù)含量高低鑒別力差，投資與投機(jī)心理并存

林下養(yǎng)殖技術(shù)含量的高低，是健康養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。提供信息技術(shù)服務(wù)人員的能力魚目混珠，未經(jīng)過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)還打著“高科技養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)”牌子，能提供多高技術(shù)含量的服務(wù)？有多少林下養(yǎng)殖投資者能鑒別其真?zhèn)?？在這種情況下，投資憑機(jī)會，投資與投機(jī)并存。

2.4 投資前審查不到位，投資后指導(dǎo)不力

林下養(yǎng)殖因畜禽糞便和長期踩踏，會帶來林下環(huán)境的污染甚至于林下和草地的破壞，不論規(guī)模大小，應(yīng)當(dāng)采取措施，防止養(yǎng)殖場所的污染和破壞。但是在實(shí)施養(yǎng)殖項(xiàng)目前，有關(guān)部門未盡到審查責(zé)任，盲目上馬；在項(xiàng)目實(shí)施中，對中小規(guī)模場，若沒有出現(xiàn)大的事件或群眾反映，一般任其養(yǎng)殖，不加干涉。

2.5 市場價格變動頻繁，需求決定價格

當(dāng)畜禽及產(chǎn)品供過于求，價格低迷時，品質(zhì)好的也是虧本甩賣；當(dāng)畜禽及產(chǎn)品供不應(yīng)求時，價格高位時，品質(zhì)差的也能賣出好價錢。這是市場經(jīng)濟(jì)條件產(chǎn)生的一條法則。但養(yǎng)殖者都以行情看好時上項(xiàng)目，由于養(yǎng)殖區(qū)域的不適當(dāng)性、計(jì)劃的盲目性、行為的跟風(fēng)性，勢必導(dǎo)致畜禽及產(chǎn)品過剩，加之信息技術(shù)獲取的不可靠性、價格競爭的不公平性，抗風(fēng)險能力差，在價格稍有大跌，惡性砍價殺價，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖項(xiàng)目失敗，競爭無序。

3 構(gòu)建林下養(yǎng)殖有序性之對策措施

3.1 科學(xué)論證，謹(jǐn)慎立項(xiàng)

林下養(yǎng)殖涉及畜禽品種、養(yǎng)殖區(qū)域、養(yǎng)殖規(guī)模、投資多少、環(huán)境污染、光熱溫濕、林下資源、坡度水源等問題，應(yīng)當(dāng)科學(xué)論證，結(jié)合實(shí)際，謹(jǐn)慎立項(xiàng)。

3.2 真抓實(shí)干，減少投機(jī)

一抓規(guī)劃；二抓技術(shù)；三抓管理；四抓結(jié)構(gòu)調(diào)整；五抓機(jī)遇。林下養(yǎng)殖不是投機(jī)而來，而是實(shí)干而來，在投資中尋求發(fā)展機(jī)遇?？捎行┩顿Y者以申報政府補(bǔ)貼為投資取向，消極投資、積極投機(jī)。

3.3 辨識真?zhèn)?，更新技術(shù)

首先找專業(yè)技術(shù)部門和人員多咨詢，其次找林下養(yǎng)殖的實(shí)踐者作比較，再次找專家會診，以識別技術(shù)信息的真?zhèn)魏图夹g(shù)含量的高低。林下養(yǎng)殖所遇到的風(fēng)寒、野獸攻擊、寄生蟲疾病、營養(yǎng)性疾病等方面大大增加，特別是營養(yǎng)性疾病常常被誤判為其他疾病，增加了畜禽死亡率，增大了養(yǎng)殖成本。要辨識技術(shù)解答的真?zhèn)巍?/p>

3.4 綜合思維，增強(qiáng)抗險力

（1）分析市場動態(tài)，確立林下養(yǎng)殖切入時機(jī)；（2）把握結(jié)構(gòu)調(diào)整，防止貪大求洋；（3）積極吸納人才，避免盲從；（4）梯度合理安排生產(chǎn)，避免集中出欄壓力；（5）樹立“賤不懶，貴不趕”的意識。林下養(yǎng)殖是隨著大片林地草地的新生而出現(xiàn)的一種新養(yǎng)殖方式，盲目投入和盲目生產(chǎn)帶來的風(fēng)險將大大增加，特別要避免某個品種一次性出欄過多，銷售壓力過大，增加畜禽產(chǎn)品對市場的適應(yīng)性，以增強(qiáng)抗風(fēng)險能力。

3.5 借力發(fā)展，做大做好

林下養(yǎng)殖不是孤立的，借政府扶持之力、借市場潛力之力、借專業(yè)技術(shù)幫助之力、借自我實(shí)干之力謀求規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、健康化、效益化發(fā)展，變林下養(yǎng)殖無序化為有序化。

[1] 范遠(yuǎn)江，袁淑清．民族地區(qū)林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式解析．民族經(jīng)濟(jì)，2011，（3）：50～55

[2] 謝德體．發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)要重視林地生態(tài)環(huán)境的保護(hù)．中國產(chǎn)業(yè)，2011，（4）：26

[3] 顧曉君，曹黎明，葉政．林下經(jīng)濟(jì)模式研究及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策．上海農(nóng)業(yè)學(xué)報，2008，（3）：27

[4] 朱培林，房海靈．中國林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀與對策．江西林業(yè)科技，2014，（6）