水溫和饑餓對(duì)鮸魚(yú)肝臟抗氧化酶的影響

呂小康，劉 峰，樓 寶，劉陽(yáng)陽(yáng)，徐冬冬，陳睿毅，詹 煒，王立改，毛國(guó)民，馬 濤

（浙江海洋大學(xué)海洋與漁業(yè)研究所，浙江省海洋水產(chǎn)研究所，浙江省海水增養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，浙江舟山 316021）

水溫和饑餓對(duì)鮸魚(yú)肝臟抗氧化酶的影響

呂小康，劉 峰，樓 寶，劉陽(yáng)陽(yáng)，徐冬冬，陳睿毅，詹 煒，王立改，毛國(guó)民，馬 濤

（浙江海洋大學(xué)海洋與漁業(yè)研究所，浙江省海洋水產(chǎn)研究所，浙江省海水增養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，浙江舟山 316021）

為了探討不同水溫和饑餓條件下鮸魚(yú)抗氧化酶的變化規(guī)律，采用實(shí)驗(yàn)生態(tài)法分析了實(shí)驗(yàn)條件下鮸魚(yú)（體質(zhì)量234.46±52.85 g）肝臟中超氧化物歧化酶（SOD）和過(guò)氧化氫酶（CAT）活力及其與體質(zhì)量的相關(guān)分析。結(jié)果表明：饑餓導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)魚(yú)體質(zhì)量下降，其中水溫越高體質(zhì)量下降越明顯：30℃組下降（29.44±7.42）g，顯著大于22℃組（9.06±1.47）g和13℃組（4.23±0.93）g。相同水溫條件下，隨著饑餓時(shí)間的延長(zhǎng)，鮸魚(yú)肝臟中SOD和CAT活力均出現(xiàn)明顯變化，并且不同水溫條件下變化各不相同：13℃組中，SOD和CAT活力均呈現(xiàn)先上升后下降的走勢(shì)，在饑餓2 d時(shí)酶活力達(dá)到最高值；22℃組中，SOD和CAT從始至終均呈現(xiàn)逐漸下降的趨勢(shì)；而在30℃高溫組中，SOD與CAT活力變化趨勢(shì)不完全一致，SOD活力變化較小，呈現(xiàn)輕微的先上升后下降趨勢(shì)，同樣是饑餓2 d時(shí)達(dá)到最大值，CAT活力總體表現(xiàn)為下降的趨勢(shì)。同一饑餓時(shí)長(zhǎng)不同溫度處理組中，實(shí)驗(yàn)魚(yú)肝臟中SOD和CAT活力同樣存在顯著差異（P<0.05）：除了13℃組在魚(yú)體饑餓2 d時(shí)CAT活力0.044±0.006 U/mgprot高于22℃組0.038±0.006 U/mgprot之外，SOD和CAT活力均是22℃組最高，30℃的高溫組最低。本研究結(jié)果為鮸魚(yú)的高效健康養(yǎng)殖提供技術(shù)參考。

鮸魚(yú)；水溫；饑餓脅迫；抗氧化酶；相關(guān)性分析

鮸魚(yú)Miichthys miiuy屬于鱸形目、石首魚(yú)科，又稱(chēng)米魚(yú)，因其鮮美的肉質(zhì)和豐富的營(yíng)養(yǎng)而深受大眾喜愛(ài)。由于其生長(zhǎng)迅速、自然抗逆性強(qiáng)、病害少、市場(chǎng)潛力巨大等一系列優(yōu)點(diǎn)，逐漸成為人工養(yǎng)殖的優(yōu)良品種[1]。在養(yǎng)殖過(guò)程中，魚(yú)類(lèi)常會(huì)因?yàn)轱曫B(yǎng)密度過(guò)大、投放飼料不均勻、投喂不及時(shí)、環(huán)境改變、季節(jié)變化等原因?qū)е露唐陴囸I脅迫現(xiàn)象存在[2]。在饑餓脅迫下，魚(yú)類(lèi)的生理生化代謝會(huì)發(fā)生改變，降低代謝，來(lái)適應(yīng)饑餓脅迫[3]。目前已有許多關(guān)于魚(yú)類(lèi)饑餓脅迫研究的報(bào)道，如柳敏海等[4]測(cè)定了短期饑餓脅迫對(duì)鮸魚(yú)生化組成、脂肪酸和氨基酸組成的影響；谷江穩(wěn)[5]對(duì)銀鯧Pampus argenteus幼魚(yú)在饑餓脅迫下的魚(yú)體成分及消化系統(tǒng)組織學(xué)進(jìn)行了系統(tǒng)研究。饑餓脅迫將會(huì)引起魚(yú)體生理生化指標(biāo)發(fā)生變化。蘇慧[6]研究發(fā)現(xiàn)卵形鯧鲹Trachinotus ovatus幼魚(yú)在饑餓脅迫條件下生理生化指標(biāo)發(fā)生了明顯變化。

此外，養(yǎng)殖水溫是水生動(dòng)物生存所需的重要非生物環(huán)境因素之一，養(yǎng)殖溫度的變化將會(huì)導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)生化反應(yīng)過(guò)程、代謝能力發(fā)生變化[7]，通常，溫度升高能提高魚(yú)類(lèi)代謝速率，但溫度過(guò)高時(shí)卻能導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)的死亡[8]。報(bào)道指出，溫度脅迫會(huì)導(dǎo)致多種水生生物的超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，SOD）、過(guò)氧化氫酶（Catalane，CAT）等抗氧化酶活性發(fā)生變化[9-11]。上述報(bào)道均是從饑餓或者水溫單方面對(duì)魚(yú)類(lèi)生理生化指標(biāo)影響進(jìn)行探討，關(guān)于溫度和饑餓對(duì)鮸魚(yú)抗氧化酶活力協(xié)同作用的研究未見(jiàn)報(bào)道。為了探討?zhàn)囸I時(shí)間和水溫對(duì)鮸魚(yú)生理生化指標(biāo)的影響，本實(shí)驗(yàn)測(cè)定了不同水溫條件、不同饑餓時(shí)間下鮸魚(yú)肝臟組織中的SOD和CAT活力，探討鮸魚(yú)體內(nèi)抗氧化體系在不同饑餓時(shí)間、溫度條件下的變化規(guī)律，為進(jìn)行高效、科學(xué)的鮸魚(yú)人工養(yǎng)殖提供基礎(chǔ)參考資料。

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)材料

實(shí)驗(yàn)在2015年12月底進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)魚(yú)取自浙江舟山沿海網(wǎng)箱養(yǎng)殖的鮸魚(yú)群體，選取規(guī)格相近、體表無(wú)傷、體格健壯的鮸魚(yú)共計(jì)135尾，體質(zhì)量均值（234.46±52.85）g，實(shí)驗(yàn)魚(yú)隨機(jī)分為3組，每組45尾，設(shè)3個(gè)平行，實(shí)驗(yàn)桶容積0.3 m3，每個(gè)實(shí)驗(yàn)桶中放養(yǎng)實(shí)驗(yàn)魚(yú)15尾。實(shí)驗(yàn)所用海水為經(jīng)高位池沉淀和砂濾池過(guò)濾處理之后的海水，海水鹽度為26～27。

1.2 實(shí)驗(yàn)方法

實(shí)驗(yàn)分為3個(gè)溫度組，溫度分別為13℃、22℃、30℃。開(kāi)始時(shí)的水溫為13℃左右，因此，第1個(gè)處理組通過(guò)加熱棒和溫控儀使水溫恒定在13℃左右，另外兩個(gè)處理組通過(guò)加熱棒進(jìn)行升溫，升溫方式為每24 h升溫1℃[12]，達(dá)到實(shí)驗(yàn)設(shè)定溫度之后，暫養(yǎng)7 d，每天早晚2次投喂人工配合飼料，顆粒直徑5 mm左右，及時(shí)清除殘餌和糞便。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始后則停止投喂飼料，即對(duì)實(shí)驗(yàn)魚(yú)進(jìn)行饑餓處理，注意觀察實(shí)驗(yàn)狀態(tài)，分別在饑餓0 d、1 d、2 d、3 d、4 d時(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)魚(yú)進(jìn)行取樣。

實(shí)驗(yàn)水溫的調(diào)控：通過(guò)加熱棒及溫控儀進(jìn)行水溫控制。其中，加熱棒型號(hào)為WN-B1000 W，功率1 000 W；溫控儀型號(hào)為WK-SM3。加熱過(guò)程中，每個(gè)實(shí)驗(yàn)桶緩慢常流水，水流速度大約為30 L/h，確保加熱升溫速度快于常流水導(dǎo)致的降溫速度，從而保證水溫基本恒定。調(diào)節(jié)氣閥確保水體含氧量在5.5 mg/mL以上。

1.3 樣品制備與測(cè)定

在各溫度處理?xiàng)l件下，每天上午對(duì)饑餓的實(shí)驗(yàn)組進(jìn)行取樣，每個(gè)實(shí)驗(yàn)組取9尾，每個(gè)平行3尾。首先對(duì)取樣的實(shí)驗(yàn)魚(yú)進(jìn)行體質(zhì)量測(cè)量，然后用純水沖洗實(shí)驗(yàn)魚(yú)體表2次，將實(shí)驗(yàn)魚(yú)移至冰盤(pán)冰凍處死，冰盤(pán)上快速解剖取肝臟，用預(yù)冷魚(yú)用生理鹽水（1.2%）沖洗肝臟組織，經(jīng)吸水紙吸干后盛裝于2 mL離心管中，-80℃超低溫保存，用于酶活力指標(biāo)的測(cè)定。超氧化物歧化酶、過(guò)氧化氫酶的測(cè)定均使用南京建成生物工程研究所的試劑盒完成。

1.4 數(shù)據(jù)采集及統(tǒng)計(jì)分析

測(cè)量實(shí)驗(yàn)魚(yú)初始體質(zhì)量，采用電子天平，精確到0.01 g。為了避免稱(chēng)量過(guò)程中對(duì)實(shí)驗(yàn)魚(yú)造成機(jī)械損傷、減少魚(yú)體帶水量導(dǎo)致的誤差，本實(shí)驗(yàn)采取水中稱(chēng)量法，先在電子天平放置裝有海水的器皿置零之后將實(shí)驗(yàn)魚(yú)放入器皿中，逐一記錄電子天平讀數(shù)，計(jì)算增加的質(zhì)量，即可獲得每尾實(shí)驗(yàn)魚(yú)的體質(zhì)量。使用SPSS19.0軟件對(duì)實(shí)驗(yàn)魚(yú)肝臟抗氧化酶活力進(jìn)行單因子方差分析（One-way ANOVA）并進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn)。

2 結(jié)果

2.1 實(shí)驗(yàn)前后實(shí)驗(yàn)魚(yú)體質(zhì)量分析

對(duì)實(shí)驗(yàn)前后實(shí)驗(yàn)魚(yú)體質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總，并用單因素方差分析和Duncans多重比較的方法對(duì)不同溫度組實(shí)驗(yàn)前后體質(zhì)量差值的差異性進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，用標(biāo)記字母法表示結(jié)果（表1）。結(jié)果表明，30℃組實(shí)驗(yàn)魚(yú)體質(zhì)量降低值（29.44±7.42）g顯著大于22℃組（9.06±1.47）g和13℃組（4.23±0.93）g，說(shuō)明溫度越高，實(shí)驗(yàn)魚(yú)的活動(dòng)能力較強(qiáng)，消耗能量較多，從而導(dǎo)致自身能量大量消耗，而低溫條件下，魚(yú)體運(yùn)動(dòng)及代謝能力較弱，減少了能量損耗，所以體質(zhì)量減輕較小。

表1 實(shí)驗(yàn)前后實(shí)驗(yàn)魚(yú)體質(zhì)量比較分析Tab.1 Comparison of the fish body weight before and after the experiment

2.2 肝臟中SOD活力的變化

對(duì)肝臟中SOD活力進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果如圖1。從圖1中可以看出，相同饑餓時(shí)長(zhǎng)不同溫度處理組中，實(shí)驗(yàn)魚(yú)肝臟中SOD活性存在顯著差異（P<0.05），同一饑餓時(shí)長(zhǎng)條件下，肝臟中SOD活力均是22℃的常溫組最高，13℃的低溫組次之，30℃的高溫組最低；在同一溫度組中，隨著饑餓時(shí)間的延長(zhǎng)，鮸魚(yú)肝臟中SOD活性出現(xiàn)較為明顯變化，13℃組中，SOD活力呈現(xiàn)先上升后下降的走勢(shì)，在饑餓2 d時(shí)的活力最高，為259.838±28.230 U/mgprot；在22℃組中，SOD活力呈現(xiàn)逐漸降低的趨勢(shì)，實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)的SOD活力最高，為439.157± 14.376 U/mgprot；而在30℃高溫組中，SOD活力變化較小，呈現(xiàn)輕微的先上升后下降趨勢(shì)，同樣是饑餓2 d時(shí)的SOD活力最高，為156.676±9.579 U/mgprot。以饑餓時(shí)長(zhǎng)為X軸，以肝臟中的SOD活力為Y軸，進(jìn)行二次項(xiàng)回歸分析，獲得3個(gè)溫度條件下的回歸方程的決定系數(shù)R2值分別為0.999、0.984和0.925。

圖1 水溫和饑餓脅迫對(duì)肝臟中抗氧化酶SOD活力的影響Fig.1 Effects of water temperature and starvation stress on SOD activities in liver of M.miiuy

2.3 肝臟中CAT活力的變化

對(duì)肝臟中CAT活力進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果如圖2。從圖2可以得知，相同饑餓時(shí)長(zhǎng)不同溫度處理組中，實(shí)驗(yàn)魚(yú)肝臟中CAT活力存在顯著差異（P<0.05），實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)，是22℃組肝臟CAT活力最高，13℃的低溫組CAT活力次之，而30℃高溫組CAT活力最低。隨著饑餓時(shí)長(zhǎng)增大，13℃組CAT活力逐漸增加，饑餓超過(guò)2 d后該酶活力開(kāi)始逐漸下降，此時(shí)CAT活力為0.044±0.006 U/mgprot。22℃組中，CAT活力逐漸下降，其活力在饑餓2 d時(shí)0.038± 0.006 U/mgprot開(kāi)始低于13℃組CAT活力；30℃組CAT活力總體上呈現(xiàn)為逐漸下降的走勢(shì)，并且始終低于其他兩個(gè)溫度組。同樣，以饑餓時(shí)長(zhǎng)為X軸，以肝臟中的CAT活力為Y軸，進(jìn)行二次項(xiàng)回歸分析，獲得3個(gè)溫度條件下的回歸方程的決定系數(shù)R2值分別為0.699、0.921和0.832。

圖2 水溫和饑餓脅迫對(duì)肝臟中抗氧化酶CAT活力的影響Fig.2 Effects of water temperature and starvation stress on CAT activities in liver of M.miiuy

比較肝臟SOD和CAT活力的回歸方程R2值可以發(fā)現(xiàn)，SOD活力的擬合效果要優(yōu)于CAT。另外，在SOD中，13℃時(shí)的數(shù)值擬合的回歸方程最好；而在CAT中，22℃時(shí)的最優(yōu)。

2.4 實(shí)驗(yàn)魚(yú)體質(zhì)量與酶活性相關(guān)性分析

為了研究不同水溫條件下，鮸魚(yú)肝臟抗氧化酶活力與體質(zhì)量之間的關(guān)聯(lián)性，通過(guò)相關(guān)性分析對(duì)其進(jìn)行研究，結(jié)果見(jiàn)表2。由表2可知，在水溫22℃和30℃條件下，鮸魚(yú)肝臟中SOD活力與CAT活力呈現(xiàn)顯著相關(guān)關(guān)系（P<0.05）。3個(gè)溫度水平中，SOD活力與體質(zhì)量呈現(xiàn)正相關(guān)關(guān)系，而CAT活力與體質(zhì)量呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)關(guān)系。

表2 不同溫度條件下酶活力與體質(zhì)量的相關(guān)性分析Tab.2 Correlation analysis of enzyme activities and body weight of M.miiuyunder different temperature

同樣，使用相關(guān)性分析方法研究不同饑餓時(shí)長(zhǎng)條件下抗氧化酶與體質(zhì)量之間的關(guān)聯(lián)性，結(jié)果見(jiàn)表3。由表3可以看出，各個(gè)饑餓時(shí)長(zhǎng)取樣測(cè)定的SOD活力都與CAT活力呈現(xiàn)顯著相關(guān)關(guān)系（P<0.05）；兩種抗氧化酶活力與體質(zhì)量之間相關(guān)性不顯著（P>0.05）。

表3 饑餓脅迫酶活力與體質(zhì)量的相關(guān)性分析Tab.3 Correlation analysis of enzyme activities and body weight of M.miiuyunder starvation stress

3 討論

3.1 饑餓對(duì)體質(zhì)量的影響

本次研究發(fā)現(xiàn)，鮸魚(yú)經(jīng)過(guò)饑餓處理之后體質(zhì)量較實(shí)驗(yàn)前均有一定的降低，研究結(jié)果與尼羅羅非魚(yú)Oreochromis niloticus[13]、草魚(yú)Ctenopharyngodon idellus[14]及太平洋鮭Oncorhynchus spp.[15]等報(bào)道的結(jié)果相似。主要原因饑餓或食物不足時(shí)，動(dòng)物體消耗自身貯存的能量以維持生命活動(dòng)，饑餓時(shí)能較好地利用糖類(lèi)作為能源物質(zhì)[16]以及優(yōu)先利用脂肪再利用蛋白質(zhì)作為代謝能源，從而導(dǎo)致自身體質(zhì)量降低[17-19]；但也有研究者發(fā)現(xiàn)有南方鲇饑餓后的蛋白質(zhì)含量無(wú)明顯變化[20]。本次研究不同溫度處理組之間鮸魚(yú)體質(zhì)量降低量有一定的差別，其中高溫組（30℃）體質(zhì)量下降顯著高于22℃組和13℃組，推測(cè)在高溫條件下，魚(yú)體的能量代謝加快，消耗能量增加，需要大量利用機(jī)體內(nèi)能源物質(zhì)，從而出現(xiàn)體質(zhì)量降低量要明顯高于其他兩個(gè)溫度組。

3.2 溫度和饑餓脅迫對(duì)鮸魚(yú)肝臟SOD和CAT的影響

水生動(dòng)物在遭受外界環(huán)境脅迫時(shí)，機(jī)體內(nèi)抗氧化酶的活力會(huì)發(fā)生一定的變化，以避免機(jī)體受到自由基的傷害[21]。本研究中，在溫度和饑餓的脅迫下，鮸魚(yú)肝臟中的SOD和CAT活力均發(fā)生了一定的變化，在13℃的低溫組中，鮸魚(yú)肝臟中SOD和CAT活力均表現(xiàn)為先升高后下降的趨勢(shì)?？赡茉蚴?，低溫條件誘使鮸魚(yú)新陳代謝加快以應(yīng)對(duì)外界的低溫環(huán)境，此過(guò)程引起抗氧化酶積極響應(yīng)，表現(xiàn)為酶活力升高，但是隨著饑餓時(shí)間的延長(zhǎng)，機(jī)體內(nèi)能源物質(zhì)逐漸消耗，導(dǎo)致新陳代謝速度減慢，進(jìn)而引起兩種酶活力逐漸下降[22]，同時(shí)，饑餓時(shí)間的延長(zhǎng)，使得饑餓脅迫脅迫作用強(qiáng)度增加，已經(jīng)超出鮸魚(yú)的適應(yīng)能力范圍，鮸魚(yú)抗氧化系統(tǒng)的功能無(wú)法正常發(fā)揮，也表現(xiàn)為兩種酶活力的下降。在22℃組中，兩種酶活力均表現(xiàn)為逐漸下降的趨勢(shì)，導(dǎo)致此現(xiàn)象的可能原因是，此溫度條件下鮸魚(yú)代謝旺盛，對(duì)外界能源需求量大，此時(shí)遭受饑餓脅迫，外界能源供應(yīng)不足，機(jī)體代謝速度迅速降低[23]，進(jìn)而表現(xiàn)出抗氧化酶活力逐漸下降的現(xiàn)象。在30℃的高溫組中，抗氧化酶活力顯著低于前兩個(gè)溫度處理組，可能原因是，高溫脅迫會(huì)使生物體內(nèi)的活性氧產(chǎn)物升高，生物體內(nèi)的氧自由基不斷積累，抗氧化酶的活力不足以抑制細(xì)胞內(nèi)的氧化損傷，造成機(jī)體受到一定程度的損害，從而使體內(nèi)的抗氧化酶活力降低[23]。

3.3 酶活力與體質(zhì)量之間關(guān)聯(lián)性

本次研究中，在水溫22℃和30℃條件下，鮸魚(yú)肝臟中SOD活力與CAT活力呈現(xiàn)顯著相關(guān)關(guān)系（P< 0.05）。3個(gè)溫度水平中，SOD活力與體質(zhì)量呈現(xiàn)正相關(guān)關(guān)系，而CAT活力與體質(zhì)量呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)關(guān)系，但是相關(guān)性均不顯著，因此兩種抗氧化酶活力與體質(zhì)量之間并未表現(xiàn)出顯著的相關(guān)關(guān)系。各個(gè)饑餓時(shí)長(zhǎng)取樣測(cè)定的SOD活力都與CAT活力呈現(xiàn)顯著相關(guān)關(guān)系（P<0.05），但是兩種抗氧化酶活力同樣與體質(zhì)量之間相關(guān)性不顯著（P>0.05）。出現(xiàn)上述現(xiàn)象可能原因是本次實(shí)驗(yàn)所取用的實(shí)驗(yàn)魚(yú)個(gè)體之間差異較小，進(jìn)行相關(guān)性分析時(shí)不能有效檢驗(yàn)出體質(zhì)量與酶活力變化是否具有顯著的相關(guān)性，因此，魚(yú)體體質(zhì)量與抗氧化酶活力變化的相關(guān)性分析，需要基于不同大小規(guī)格的實(shí)驗(yàn)魚(yú)進(jìn)行深入探討。

研究得知，低溫條件下（本研究中為13℃）適當(dāng)饑餓有利于提高魚(yú)體免疫力，但是饑餓時(shí)間太久（本研究中為超過(guò)2 d以上），會(huì)對(duì)機(jī)體造成損傷，免疫力降低；適宜溫度條件下進(jìn)行饑餓將會(huì)降低魚(yú)體免疫力，有爆發(fā)病害的危險(xiǎn)。高溫條件下養(yǎng)殖鮸魚(yú)，將會(huì)導(dǎo)致魚(yú)體損傷，免疫力降低，同樣有爆發(fā)病害的危險(xiǎn)，不利于魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖。

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The Effects of Temperature and Starvation Stress on Liver Antioxidant Enzyme Activities of Miichthys miiuy

Lü Xiao-kang,LIU Feng,LOU Bao,et al
(Marine and Fishery Research Institute of Zhejiang Ocean University,Marine Fisheries Research Institute of Zhejiang Province,Key Lab of Mariculture and Enhancement of Zhejiang Province,Zhoushan 316021,China)

In order to understand the change rule of liver antioxidant enzyme activities of Miichthys miiuy, the effects of temperature and starvation stress on liver antioxidant enzyme(Superoxide Dismutase,SOD,and Catalane,CAT)activities and the correlation of body weight and the antioxidant enzyme activities of M.miiuy (234.46±52.85 g)were investigated at 13,22,and 30℃.The result showed that the body weight of samples was decreased,in which most obvious is the 30℃group (29.44±7.42)g followed by the 22℃group (9.06± 1.47)g.The temperature and starvation significantly affected the activities of antioxidant enzymes of liver of M. miiuy.In the temperature of 13℃ group,the liver antioxidant enzyme activities of M.miiuy increased andthen declined with starvation time prolonged ranged from 0 to 4 days;in the 22℃group,as the starvation time prolonged,both the SOD and CAT activities constantly decreased.Nevertheless,in the high temperature of 30℃group,the change trends of the SOD and CAT activities were not completely similar,in which the SOD activities increased and then declined,while the CAT activities roughly showed a decreasing trend.For the same starvation time,both the SOD and CAT activities of the 22℃ group were the highest,and the 30℃ group were the lowest,except the CAT activity under stop feeding for 2 days in 13℃group 0.044±0.006 U/mgprot was higher than that of 22℃group 0.038±0.006 U/mgprot.Those research results would be good references for healthy culture of M.miiuy.

Miichthys miiuy;water temperature;starvation stress;antioxidant enzyme;correlation analysis

S917

A

1008-830X(2016)05-0384-06

2016-05-17

農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專(zhuān)項(xiàng)（201203065-07）

呂小康（1994-），男，浙江嵊州人，碩士研究生，研究方向：水產(chǎn)動(dòng)物遺傳育種.E-mail:lengfeng0210@126.com

樓寶.E-mail:loubao6577@163.com