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    St.Erik’s:精釀啤酒和頂級薯片更配

    2017-01-19 20:41:06
    銷售與市場·管理版 2016年12期
    關(guān)鍵詞:烤串噱頭大廚

    中國人喝啤酒時(shí)最愛搭配烤串、小龍蝦之類的食物,而在西方國家薯片和啤酒才是標(biāo)配。來自瑞典的一家啤酒品牌St.Eriks覺得,市面上一般的薯片配不上自家的精釀啤酒,于是自己推出了一款一盒只有5片,每盒售價(jià)56美元的頂級薯片。

    當(dāng)然,這款天價(jià)薯片貴得有理由:該薯片配方由著名大廚 Pi Le 打造,原材料的選擇也極為苛刻,包括特定坡度生長的土豆、高昂價(jià)格的松茸、法羅群島海域的海藻,甚至一種特定時(shí)間播種收割的洋蔥,最后再由國家級的廚師團(tuán)隊(duì)純手工制作而成。這樣一盒將“工匠精神”注入骨髓的精致薯片限量銷售100盒,瞬間一掃而空。

    表面上是在賣薯片,然而St.Eriks醉翁之意卻并不在此,作為世界頂級的精釀啤酒品牌,St.Eriks此舉是想通過頂級薯片的噱頭來吸引人們的眼球,然后在無形之中向消費(fèi)者傳達(dá)St. Eriks的高端品牌形象。

    如今,越來越多的品牌開始推出副線產(chǎn)品,但不管花樣怎么玩,其最終目的都是為了推廣自身品牌。這種依靠噱頭吸引消費(fèi)者關(guān)注的方式,在與自身品牌關(guān)聯(lián)度較強(qiáng)的情況下不失為一種成本可控的營銷升級。

    By 葉麗君

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